Pickled cucumbers in brine - my mother's recipe (with thyme and garlic) CC SUB ENG | Savori Urbane
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2023
- Marlene shows you how to pickle cucumbers, in brine, according to her grandmother's recipe, that is, my mother's, Transylvanian style. They are still crunchy after 2 years and I assure you they are the best pickles you will ever eat! Take into account the temperature outside and in the pantry, because the pickles in the brine are placed in the cold, not at 30° C!
________________________________________________________________________
The recipe on the blog has been tested by millions of readers and received nothing but praise: savoriurbane.com/castraveti-m...
_________________________________________________________________________
Don't forget to subscribe to our channel! We will be posting new video recipes weekly!
Follow us on:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/ - Навчання та стиль
![🥒PICKLES🥒 for Winter, The Best Pickled Cucumbers [with STIR] Super Crunchy | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/x5TMLMBvhQs/mqdefault.jpg)
Lista de ingrediente poate fi tipărită din rețeta scrisă: savoriurbane.com/castraveti-murati-in-saramura/
❤❤
Cu in
Vă mulțumim ptr rețetă. Am o întrebare se pune 25 gr sare la litru de borcan sau la litru de apă? Vă mulțumesc
@@elenatapusi986 la litrul de apă
@@SavoriUrbaneVideo Mulțumesc frumos ptr răspuns. Domnul să vă binecuvinteze ptr minunatele rețete.
Like mother like daughter!Va ador,fete frumoase si destepte.Savori urbane,cele mai bune,originale retete!Sunte-ti the best!
Mulțumim frumos!
Multumesc ptr retetă!
Retete deosebit de bune ! Felicitari !
Într-adevăr , retete f bune , iar ele sunt niște fete deștepte .
F buna rețeta! Multumesc ptr rețetă.❤
Minunate rețete aveți ! Felicitări și multumiri !
Super... cred ca am sa pun si eu asa .
Va multumesc
Mulțumesc
Mulțumim pentru rețete ! Sunteți minunate.
❤
Sunteț minunate ! Vă ador postările.
Rețetele sunt explicate clar , pas cu pas atât în videoclipuri cât și în descriere .Cu expresii faine ca-n Ardeal ,ungurește sau germană .Nu ai cum să dai greș cu nicio rețetă de la voi! Îmi plouă-n gură când văd
"kovásos uborka" așa că am toate ingredientele și ma apuc de treabă .Vă feliciti și va mulțumesc pentru absolut tot ce faceți! Vă îmbrățișez dragelor !❤❤❤
Ne bucurăm!! Sunt faini și castraveții covăsiți (murați rapid la soare)! Chiar am publicat rețeta lor aici ua-cam.com/video/yMWCRaRZd3Q/v-deo.html
Frumoasa reteta ! Multumesc mult ! O saptamana minunata ! 😘😘
Asemenea!
Te iubesc !
Va ador pe amândouă!
Si rețetele dumneavoastră, desigur!
Ce bine că va și vedem acum😊🤗
Multumim din suflet!
❤❤❤❤❤
Foarte buna reteta !
Multumim!
Multumim pt reteta! O incerc si eu cat de curand, sper doar sa gasesc castraveti (locuiesc in Germania si sunt mai greu de gasit). Bafta in tot ceea ce faceti, va urmaresc cu drag ❤
Poti sa pui si ❤ de morcovi,sunteti minunate,respect pentru tot ce faceti.
Mulțumim frumos!
BRAVO FETELOR ! E REȚ CLASICĂ ! PAREREA MEA ESTE CA INCAP M MULTI DACA ÎI ASEZI CULCATI PE ORIZONTALA . ❤❤😅😂😅
Depinde de dimensiunile castraveților și cele ale borcanului!
Cam asa ii pun și eu dar, nu pun oțet, în schimb încercați cu crengute de visin pe fundul borcanului și în gura lui, sa vedeti ce aroma la da.
Da, știm că se folosesc crenguțe de vișin, însă nu și în familia noastră.
Mulțumesc frumos pentru rețetă. Eu puneam numai bulgărești. Am sa fac și așa
M am întors în șpaisul mamei din anul 1970 😂❤
👍👍🤗🤗❤❤
Dacă ați face o carte de bucate ar fi f bine
👍👍👌👌🤗🤗❤️❤️❤️
Castravetii arată minunat .Nu știam de această retetă.
Nu stiai? Asa se pun castravetii in saramura de cand e lumea
Foarte fain ați pus castraveții.Am avut o întrebare dacă ardei kapia,de pot umple cu varză ,pentru iarnă?.Nam primit răspuns.Mulțumesc.
da! Aveți aici rețeta video ua-cam.com/video/Cl9ozzoYNrE/v-deo.html
Multumesc frumos👍😊
Arata foarte bine, fara otet se poate?
oțetul acela puțin ajută foarte mult și nu simte deloc la final!
Bună ziua, foarte bună rețeta, dar nu știu de unde să iau celofan, nu am mai văzut de f.mult timp.
Mulțumesc pt.rețetă.🙏🥒🥒🥒
In magazine de papetărie sau menaj. Eu am luat de la o tonetă din Piața Mică (Arad).
As vrea sa va intreb daca sarea de mare inlocuieste sarea pt muraturi grunjoasa .Multumesc ,o zi minunata va doresc .
NU
nu prea
Unde ati gasit celofan?
In magazine de papetărie sau menaj
Am pus zilele acestea castraveți murați în saramură, după rețeta de mai sus. Am urmat cu strictețe pașii indicați, ca o eleva bună ce sunt. Intrebarea mea este dacă după doua zile de când i-am acoperit cu folie este normal ca aceasta folie sa fie bombata . Mulțumesc
Păi da pentru că se formează gaze de fermentație. Se vor „calma” în 2-3 săptămâni și se vor retrage și capacele de celofan.
Buna dimi va rog sa îmi spuneți la.un borcan de 10 kg la saramura care ati dato.cît otet sa pun ? Va multumesc
Si uite asa din generație in generație.
FELICITARI!.DAR GOHONELELE CUM L'E PUNEM SA NU SE MOAIE, SAU SA NU RĂMÎNĂ TARI?? MULTUMESC.
aici e rețeta gogonelelor murate savoriurbane.com/gogonele-murate-la-borcan-reteta-pas-cu-pas/
Deci, câtă sare puneți. 25g la l de apă, sau 30g,întreb deoarece pe blog e scris o cantitate iar în explicațiile d-tra o altă cantitate, care e cea bună?
cca. 25 g sare la 1 L de apă. Pe blog sunt 30 g la 1,5 L apă! savoriurbane.com/castraveti-murati-in-saramura/
@@SavoriUrbaneVideo Mulțumesc mult, am citit repede și uite cum graba încurcă treaba, oricum nu cred că a fost o supărare, încă odată mulțumesc pentru răspuns cât despre rețetele d-tra pot să spun doar atât, felicitări, iar ideia propusă de cineva în comentariul său că ar trebui să scrieți o carte de bucate, e genială, aveați totul atât de bine oranduit în moștenirea de la bunica, spor la treaba și multă sănătate.
Cred că Sint foarte buni cu dra
Felicitări ! ❤ De ce se udă folia ? Mulțumesc !
Ca să se așeze mai bine pe borcane.
@@SavoriUrbaneVideo Mulțumesc pt răspuns .
Cu aceasta reteta de pot pune si dovlecei pt.iarna?
Va multumesc anticipat.
Pot pune capac la borcan in locul celofanului?
Se pot pune, dar mai bine țin cu celofan pentru că are pori și respiră un pic.
Interesanta reteta doar ca muzica de fundal e deranjanta, acopera conversatia voastra si e cam greu de urmarit.. :(
Nu se mai gaseste celofan !
Nu fermentează?
Ba da!! Fermentația lactică este, în cazul de față, reprezentată de murarea castraveților! Nu de asta facem murăturile acestea grozave în saramură?
Mi se pare foarte mult ustiroi !
Noua asa ne place! Puteti pune mai putin, dupa gust.
Și eu pun mult usturoi și e f bun!
Încercați cu struguri verzi ,în loc de oțet!Un strugure la 1 borcan de 5l.