@emlove1209 님, 안녕하세요! 문의 주신 스테이크동에 사용하는 소스는 가게마다 그 종류가 다양할텐데요. 김대리가 추천해드리는 소스는 총 2가지 입니다! 1. 오타후쿠 양파소스 ㆍ농도 있는 소스와 양파의 단맛 강조 ㆍ메뉴에 바로 뿌리거나 별도 종지에 담아 서브하는 걸 추천! 개인적으로 저도 고기 요리에 자주 사용하는 제품입니다. 제품명에서도 알 수 있듯 '양파'를 활용한 소스로 되직한 농도와 맛이 고기와 잘 어울려요. 📍구입 링크: bit.ly/3d5vaBL 2. 소라치 부타돈타레 ㆍ생강이 들어 있어 고기의 잡내 제거에 탁우러 ㆍ다른 타레소스에 비해 농도가 되직한 편 ㆍ메뉴에 바로 뿌리거나 간이 강하게 느껴질 경우 물:부타돈타레=1:1 비율로 희석한 뒤 사용하길 추천! 📍구입 링크: bit.ly/2QuhcBB 덧붙여, 스테이크동을 만들 때 양파와 소스를 볶아서 사용하는 경우가 많습니다. 이럴 땐 [(채 썬 양파를 볶아 생긴)물:부타돈타레=1:1] 비율로 희석해 사용해보세요. 훨씬 더 진한 풍미의 소스를 맛볼 수 있습니다. 아, 참고로 스테이크동은 와사비와도 궁합이 좋습니다! 소량의 와사비를 곁들여 보시는 것도 추천할게요. 더 궁금한 내용 있다면 댓글 부탁드립니다 ;)
@dmdm dmdm 님! 답변 드립니다. 양배추에 뿌리는 소스는 여러 종류가 있는데요. 그 중 두 가지를 추천드릴게요. 01. 시로(흰색) 타입의 소스는 시오타레로, 소금으로 만든 소스예요. 이 타레소스를 양배추에 뿌리면 깔끔한 맛이 나요. 02. 사시미간장이나 오코노미야끼를 뿌리는 것도 추천해요. 아삭한 양배추의 식감과 잘 어우러져 감칠맛이 나요.
jangym 님, 답변이 늦었습니다ㅠㅠ 먼저 말씀주신 맛을 찾아보려 했으나 가게마다 불세기 차이나 양념을 직접 제조 또는 블렌딩해 쓰는 경우가 있어 어떤 제품을 딱 소개해드리긴 어려울 것 같습니다. 혹시 구매해보셨다는 제품명을 몇개 알려주시면 그 제품 제외하고 추천드려볼게요! 이 댓글 보신다면 대댓글 부탁드리겠습니다😀
스테이크덮밥에 나오는소스는 무슨소스인가요?고기는그냥구워서 밥에만 간장소스를 얹어주는거요~~
@emlove1209 님, 안녕하세요!
문의 주신 스테이크동에 사용하는 소스는
가게마다 그 종류가 다양할텐데요.
김대리가 추천해드리는 소스는 총 2가지 입니다!
1. 오타후쿠 양파소스
ㆍ농도 있는 소스와 양파의 단맛 강조
ㆍ메뉴에 바로 뿌리거나 별도 종지에 담아 서브하는 걸 추천!
개인적으로 저도 고기 요리에 자주 사용하는 제품입니다.
제품명에서도 알 수 있듯 '양파'를 활용한 소스로
되직한 농도와 맛이 고기와 잘 어울려요.
📍구입 링크: bit.ly/3d5vaBL
2. 소라치 부타돈타레
ㆍ생강이 들어 있어 고기의 잡내 제거에 탁우러
ㆍ다른 타레소스에 비해 농도가 되직한 편
ㆍ메뉴에 바로 뿌리거나 간이 강하게 느껴질 경우
물:부타돈타레=1:1 비율로 희석한 뒤 사용하길 추천!
📍구입 링크: bit.ly/2QuhcBB
덧붙여, 스테이크동을 만들 때 양파와 소스를 볶아서 사용하는 경우가 많습니다.
이럴 땐
[(채 썬 양파를 볶아 생긴)물:부타돈타레=1:1] 비율로 희석해 사용해보세요.
훨씬 더 진한 풍미의 소스를 맛볼 수 있습니다.
아, 참고로 스테이크동은 와사비와도 궁합이 좋습니다! 소량의 와사비를 곁들여 보시는 것도 추천할게요.
더 궁금한 내용 있다면 댓글 부탁드립니다 ;)
@@monomartTV 답변정말감사합니다!집에서도 해먹을수있는 방법이생겼네요~~
@@emlove1209 맛있게 드시고 또 궁금한 내용 있으심 댓글 부탁드려요 :)
제가 사용하는 제품은
몇가지 인데요.
잘 정리해서
설명해주셔서 감사합니다.
이런 영상
많은 도움됩니다.
감사합니다!
타코야끼 소스로 활용하고 싶은데 추천해주실 수 있을까요! 오타후쿠 타코 소스는 일본느낌이 강해서 아쉽더라구요ㅜ
안녕하세요 컵밥판매하는데 뿌릴만한추천소스 있으신가요?
단짠단짠 부타동은 부타돈타레와 돈모노다시 중 어떤것이 나을까요?
텐다시 설명에 생강간것 넣는다고 하시는데, 보통은 무 간것. 무오로시 사용하지않나요?.?
이자카야 가면 양배추 소스로 나오는 타레소스 추천해주세요
좋네요 좋아요 ㅅ
오랜만에 소스가 궁금해서 검색하다가 들어왔는데 이제보니 예전에 발주하던 업체였네욬ㅋㅋㅋ 잘보고갑니다
@새우우 님! 이젠 발주 안해주시나요..ㅠㅠㅠㅠ 여튼 유튜브로나마 반갑습니다! 자주 찾아와주세요❤
교육은 어디서 받을수 있나요?
돈모노다시 사용하고 있는데 육회덮밥에는 안어울릴까요?
@오랭지 님! 문의주신 내용 답변 드릴게요.
말씀주신 돈모노다시는 가쓰오풍미가 진한 만능간장으로, 육회덮밥을 포함한 모든 덮밥류에 활용해도 좋습니다❤
@@monomartTV 답변 감사합니다!!조만간 테스트 해보겠습니다🙂
@@orange4351 해보시고 또 궁금하신 내용 있으심 꼭 말씀주세요!!
저 텐동만들때 밥에 뿌리는 타레소스 어떤거 써야할까요?
안녕하세요!
부타돈타레를 추천드립니다.
걸쭉하고 진한 맛을 원하신다면 스트레이트로,
마일드하고 부드러운 맛을 우너하신다면 타레:물=1:1 비율로 희석 후 사용해주세요!
부타돈타래 맛있습니다. 업장에서 잘 쓰는중.
쿠팡에서 오뚜기 데리야끼소스를 구매하여 닭고기를 구운후 소스를 발라서 다시구웠습니다 그런데 소스와 닭이 따로 놀더라구요. 소스가 닭에 잘 배어들게할수있는 해결방안이 있을까요?
닭고기를 굽기 전에 박력분을 바르고 구우면 됩니다!
가라아게동에 제일 잘어울리는 소스는 뭘까여?
@LWH 님! 문의주신 내용 답변 드릴게요.
치킨가라아게동에 제일 잘 어울리는 소스는
모노마트 온라인몰 www.monomart.co.kr 에서 한매중인 [✅ 소라치 규동타레(2.05kg)] 추천드릴게요!
선술집가면 나오는 생양배추에 뿌려져있는 소스는 뭐예요??ㅠㅠㅠ
@dmdm dmdm 님! 답변 드립니다.
양배추에 뿌리는 소스는 여러 종류가 있는데요.
그 중 두 가지를 추천드릴게요.
01. 시로(흰색) 타입의 소스는 시오타레로, 소금으로 만든 소스예요.
이 타레소스를 양배추에 뿌리면 깔끔한 맛이 나요.
02. 사시미간장이나 오코노미야끼를 뿌리는 것도 추천해요.
아삭한 양배추의 식감과 잘 어우러져 감칠맛이 나요.
음식의세계에 소스의존재란 없어서는 완성도가떨어져서맛는소스 찾기가...엄청다양하네요
야키토리소스 궁금해요~ 진짜 일본에서 먹었던 전형적인 그맛은 시판소스로는 구현할수없나요? 에이프라이스 모노마트 몇개사봤는데 전부 그 야키토리타래맛이랑은 다릅니다...ㅜㅜ
그냥 데리야끼소스말고 진짜 후쿠오카 아무 야키토리집들어가도 먹을수있는 흔한맛인데....ㅠㅠ
jangym 님, 답변이 늦었습니다ㅠㅠ
먼저 말씀주신 맛을 찾아보려 했으나 가게마다 불세기 차이나 양념을 직접 제조 또는 블렌딩해 쓰는 경우가 있어 어떤 제품을 딱 소개해드리긴 어려울 것 같습니다. 혹시 구매해보셨다는 제품명을 몇개 알려주시면 그 제품 제외하고 추천드려볼게요!
이 댓글 보신다면 대댓글 부탁드리겠습니다😀
초밥(오마카세)집에서 흰살생선촙밥위에 약간씩 붓으로발라주는 타래소스는 무슨타래소스인가요 ㅠㅠ?
안녕하세요😀
문의 주신 내용 답변드릴게요!
간장:미림:정종=1:1:1 비율로 희석한 소스로 생각됩니다.
직접 비율에 맞춰 섞어 만드셔도 되고,
사시미간장에 정종을 첨가 후 끓여 사용하셔도 됩니다!
🛒 구매는 요기서!
[돈부리타레]
📍 규동타레
bit.ly/3cbN4E7
📍 부타돈타레(2.3L)
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📍 돈모노다시(1.8L)
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📍 미츠칸돈부리노타레(2.26L)
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잼없다