बालूशाही बनाने का सबसे सरल और सही तरीका हम बताएँगे आपको/

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  • Опубліковано 10 лют 2025
  • बालूशाही Recipe Distribution Box
    सामग्री (Ingredients):
    मैदा - 2 कप
    घी - 1/4 कप (मोयन के लिए)
    बेकिंग सोडा - 1/4 छोटी चम्मच
    पानी - आवश्यकतानुसार (डो गूंधने के लिए)
    तेल या घी - तलने के लिए
    चाशनी (Sugar Syrup):
    चीनी - 1.5 कप
    पानी - 3/4 कप
    विधि (Method):
    डो तैयार करें: मैदा में घी, बेकिंग सोडा डालकर हल्का कड़ा डो गूंध लें। इसे 20 मिनट ढककर रखें।
    बालूशाही बनाएँ: डो से छोटे-छोटे गोले बनाकर बीच में हल्का दबाएँ।
    तलना: धीमी आंच पर तेल में हल्के ब्राउन होने तक तलें और फिर निकालकर रख दें।
    चाशनी बनाएं: पानी और चीनी को पकाकर 1 तार की चाशनी बना लें
    डुबोना: तली हुई बालूशाही को गरम चाशनी में डालकर 2-3 मिनट तक रखें और निकाल लें।
    सजावट: ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।
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