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REZEPT: Jiaozi | Gyoza | chinesische Dumplings und Teigtaschen

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  • Опубліковано 4 кві 2017
  • Dumplings oder Jiaozi (chinesische Teigtaschen) esse ich sehr gerne. In Japan nennt man sie Gyoza und in Korea Mandu. Diese Maultaschen ähnliche Leckerei gibt's in vielen Ländern mit leicht abgewandelten Rezepten. In diesem Video zeigen wir euch eine einfache chinesische Variante mit Hackfleisch und Chinakohl!
    Ihr könnt die chinesischen Teigtaschen braten, so wie wir es gemacht haben, oder aber auch im Wasser aufkochen. Diese esse ich dann immer mit chinesischem Essig zusammen. :)
    Zutaten für den Teig:
    - 400 g Mehl (Weizenmehl/Dinkelmehl)
    - 300 ml Wasser
    - 1 TL Salz
    Zutaten für die Füllung:
    - 200 g Hackfleisch
    - 1/2 Chinakohl
    - 2 Eier
    - Lauchzwiebeln
    zum Garnieren:
    - Sesamkerne amzn.to/2KscXEb *
    - Schnittlauch
    Schwarzer Reisessig zum Dippen:
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КОМЕНТАРІ • 478

  • @smooothy
    @smooothy 6 років тому +84

    Hallo, ich hab es grade selber ausprobiert, zwar mit einer anderen Füllung aber es war ein ganzer Erfolg, danke für dieses Rezept

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому +9

      +only yush bitte sehr gerne. Freut mich sehr das zu hören.😊❤️

    • @modzxi1963
      @modzxi1963 3 роки тому

      Jo bei welcher Hitze hast du das gemacht

    • @smooothy
      @smooothy 3 роки тому

      @@modzxi1963 Mein Herd hat 3 Stufen, ich hab Öl in die Pfanne gegeben auf 3. (höhster) Stufe, dann hab ich die Teigtaschen rein gegeben wie im Video beschrieben etwas angebraten und dann hab ich es auf die 2. (Mittlere) Stufe gestellt, ein wenig Wasser dazu gegeben, Deckel drauf und warten.

    • @animeamvs3869
      @animeamvs3869 3 роки тому

      @@smooothy was hattest du als Füllung

    • @smooothy
      @smooothy 3 роки тому +1

      @@animeamvs3869 Ich habe die Taschen mit etwas Rinderhack, zwiebeln und weiskohl gefühlt, ein richtiger Genuss

  • @Schnupfdrucki
    @Schnupfdrucki 6 років тому +77

    Ich finde deine Rezepte Mega toll, bin schon fleißig am nachkochen und froh, deinen Kanal gefunden zu haben.
    Es schmeckt alles fantastisch und ist einfach und schnell zubereitet. Bist ne ganz süsse und sehr sympathisch.
    Herzlichen Dank für deine super Videos ❤️🤗👍

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому +1

      Vielen lieben Dank für das schöne Kompliment!😊❤️ Freut mich sehr, dass dir meine Rezepte gefallen.👍🏼

  • @nicolemanka3821
    @nicolemanka3821 2 місяці тому +2

    Heute ausprobiert,super lecker ! Das wird es auf jeden Fall öfters geben Die Füllung hab ich ein wenig anders gemacht, mit Spitzkohl,Karotte , Frühlingszwiebel und gemischtes Hack. Vielen Dank für deine tolle Rezepte 😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 місяці тому

      Sehr gerne. Freut mich!😊
      Übrigens es gibt auch ein aktuelleres Jiaozi Video mit extra knusprigen Boden. Falls das was für dich ist, gerne mal reinschauen.😉

  • @katharina1686
    @katharina1686 4 роки тому +4

    Ich hab das Rezept heute ausprobiert...Allerdings mit einer vegetarischen Füllung aus Kartoffeln, Shitakepilzen, Lauchzwiebeln und dem gebratenem Ei. Anstatt nur Wasser zu zu gießen habe ich das Einweichwasser der Pilze verwendet. Ist super geworden auch wenn ich das Rezept sehr verändert habe 😅. Vielen Dank für die Inspiration und die tollen Erklärungen.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +2

      Ah interessante Füllung, schön dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Gern geschehen!😊

  • @silvix3899
    @silvix3899 3 роки тому +8

    Ich habe vor wenigen Wochen genau nach deinem Rezept die Dumplings gemacht und sie haben so gut geschmeckt! Danke für die tolle Anleitung und für den informativen Channel. Ich werde definitiv noch weitere deiner Videos anschauen und nachkochen 🥰

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Ach schön, das freut mich!😊👍🏼
      Sehr gerne, dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß beim entdecken und nachkochen!

  • @LizhiinGermany
    @LizhiinGermany 4 роки тому +16

    i love jiaozi! it is so nice that someone can teach jiaozi in German. i love this video!

  • @RobertHutter-go9yc
    @RobertHutter-go9yc 6 місяців тому +3

    Vielen Dank für das Rezept,wird am Wochenende nachgekocht

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 місяців тому +2

      Sehr gerne. Viel Spaß beim nachkochen!
      Nächste Woche zum chinesischen Neujahr kommt aber auch eine aktuellere Jiaozi Version mit extra knusprigen Boden.😉

  • @elrobi898
    @elrobi898 2 роки тому +2

    Ich kauf mir die immer im Asia Markt und liebe sie, ich werd das auf jeden Fall mal selber probieren.! Freu mich drauf und super einfach selbst gemacht, ich bin jetzt schon begeistert.!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      Das freut mich, dann wünsche ich dir aufjedenfall viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊

  • @anjamuric5094
    @anjamuric5094 3 роки тому +1

    Einfach köstlich, wir alle ( auch die Kinder) könnten sie jede Woche verdrücken, sie schmecken himmlisch, danke für das tolle Rezept!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому

      Ach das freut mich!😊 Gern geschehen!❤️

  • @yzet4988
    @yzet4988 5 років тому +5

    Habe es schon oft nachgekocht, aber anstatt gebraten habe ich es im Bambuseinsatz gedünstet. Super lecker!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +3

      Schön, freut mich.😊Ja klar, das geht auch, oder im Wasser aufkochen und mit Brühe servieren wird auch oft gemacht. :)

    • @ialokin75
      @ialokin75 8 місяців тому

      Damit hat sich meine eben gestellte Frage erledigt. Hätte erst lesen sollen 😂

  • @Tropicalsmiley
    @Tropicalsmiley 3 роки тому +1

    Danke auch für zeigen welche Mehlsorte man benutzen sollte. Ich hab schon traurige versuche hinter mir, mit super leckeren Inhalt aber voll dicken Teig, dass versaut einem einfach alles. Danke Dir ❤️

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Gerne.😊 Am besten die teigblätter ganz dünn ausrollen.

  • @yvonnekolesza6630
    @yvonnekolesza6630 Рік тому +1

    Ich habe diese Dumplings gerade nachgekocht. I'm in Love😍
    Dazu Sesamsauce. Ein Gedicht. Danke für dieses tolle Rezept. 😘

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  Рік тому

      Freut mich sehr, dass sie dir schmecken!😊👍🏼 Gern geschehen!❤️

  • @Joelina-beki
    @Joelina-beki Місяць тому +1

    Mega lecker habe es heute mit mein Papa gemacht und wir fanden es extrem lecker

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  Місяць тому

      Ach wie schön, das freut mich!☺️❤️

  • @jennyalbrecht6436
    @jennyalbrecht6436 2 роки тому +1

    in deutschland sagt man ja der apfel fällt nicht weit vom stamm , ich finde euch super und es schmeckt immer danke an euch zwei

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      Vielen Dank, das freut mich!😊

  • @markusmuller6173
    @markusmuller6173 2 роки тому +1

    Super kompakt. Ich mag 5-Minuten-Rezepte am Liebsten ! :)

  • @andreasal9708
    @andreasal9708 6 років тому +3

    Habe eben die chinesischen Dumplings ausprobiert und sie sind sehr gut geworden. Prima saftige Füllung! Danke für das schöne Rezept.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      Oh das freut mich aber wirklich sehr! :) Bitte.

  • @IbimsTV
    @IbimsTV 2 роки тому +1

    Musste das Video direkt am Anfang liken , weil das Intro sooooo süüüüß war 😍

  • @OliKmann
    @OliKmann 5 років тому +3

    Ich als Gweilo hab das als Überraschung für meine Frau aus Hong Kong nachgekocht. Da hab ich mir was eingebrockt. Jetzt "muss" ich die Dumplings für ihre Familie aus HKG auch machen, die im Sommer zu Besuch kommt. Oje, oje, das wird eine Challenge.... ;-)Danke für das Rezept !!!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      Ach das ist doch schön!😊Freut mich sehr, dass die gut ankamen! Gern geschehen! Na dann, weiterhin viel Spaß beim kochen! ;)

  • @ruedigergiehl405
    @ruedigergiehl405 4 роки тому +1

    Danke für das Rezept. Mama ist die Beste. Was für eine Mühe

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Gern geschehen!😊 Ja aufjedenfall!

  • @bachtelturm
    @bachtelturm 5 років тому +6

    Gerade nachgekocht. Sind super geworden! Tolles Rezept! 🤩

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому

      Ah wie schön, das freut mich!😊👍🏼

  • @m.v.b8239
    @m.v.b8239 4 роки тому +1

    Ich finde deine Rezepte toll, auch wie Du das alles darstellts.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Vielen Dank! Das freut mich!😊

  • @corneliakruger6102
    @corneliakruger6102 Рік тому +2

    🌝👍♥️🖐🇩🇪Klasse Rezepte,lg.C.K.Danke.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  Рік тому +1

      Sehr gerne! Freut mich, dass sie dir gefallen!😊

  • @beanfrisch9818
    @beanfrisch9818 4 місяці тому +1

    Danke für die tolle Anleitung!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 місяці тому

      Sehr gerne!☺️ Schau dir auch gerne mal das neuste Video von mir an, ist nämlich auch ein Jiaozi Rezept, ein Update davon und eine extra knusprige Variante!😉

  • @einfachleckerkochenmitTom
    @einfachleckerkochenmitTom 7 років тому +3

    einfach nur yummy sagt der Fachmann .. grins.. vielen lieben Dank für diese aussergewöhnlich leckeren Teigtaschen .. super.. LG Tom ;)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      Danke Tom. Die sind wirklich sehr lecker. Ausserdem sind die Teigtaschen von Mama sowieso immer die Besten! ;)

  • @user-zv9ct7sf9t
    @user-zv9ct7sf9t 6 років тому +1

    Danke dir und deine Mama sind sie beide sehr fleißige. Ihre Dumplings sehen sie aus wie russische Wareniki ,aber Füllung wie in Pelmeni. Danke ich probiere dass kochen, dass wird sehr lecker. 💕💕💕

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      Gerne gerne. Das freut mich!😊

  • @AmayaNamikaze
    @AmayaNamikaze 6 років тому +5

    Super, dass ich dich gefunden habe! Ich habe Dumplings in Korea geliebt😍 und auf dem Japantag in Düsseldorf wieder gegessen, die sind einfach lecker. Nun kann ich sie auch selber machen :)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      Schön, dass du hierher gefunden hast. Oh ja, Dumplings gehen einfach immer, vor allem selbst gemachte!😊👍🏼

  • @Benwantsbeer
    @Benwantsbeer 7 років тому +37

    Tschuldigung, das sieht ja übelst lecker aus...hmmm yamyam :D

  • @elsaschafer8168
    @elsaschafer8168 8 місяців тому +1

    Habe es heute probiert ,schmeckt sehr lecker,ähnlich wie unsere russischen Manti

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  8 місяців тому

      Das freut mich!😊👍🏼 Ja, jedes Land hat seine eigene landestypische Maultaschen/ Teigtaschen, alle ähnlich aber doch unterschiedlich. Aber aufjedenfall alle lecker!😀😋

  • @nancy-ann8343
    @nancy-ann8343 5 років тому +1

    Bärlauch ist lecker schöne Knoblauch note!Mit Maggie Würzung kann man mich jagen!
    So und wo sind jetzt meine Stäbchen zum mitfuttern!😋😋😋😋😋 die Baozi waren mega lecker und super einfach nach zu machen!Freu mich schon auf die Teigtaschen 😍😍😍😍😍

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      Hehe, schön, das freut mich!😊 Na dann guten, hoffentlich schmecken sie dir!✌🏼

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 4 роки тому +1

    Heute erst gesehen. Wir haben nämlich noch Chinakohl von der letzten Ernte eingefroren. Der sollte langsam weg. Deshalb werden wir morgen Mittag diese Taschen machen. Selbstverständlich kommt bei uns Ingwer und Knoblauch mit rein. Allerdings werden wir sie in der Brühe kochen. Denn morgen setzen wir wieder einen riesigen Topf Rinderfond auf. Die Teigtaschen, Reis, etwas Brühe und dazu einen Salat.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Klingt super! Ich hoffe es hat alles geklappt und auch geschmeckt!😊👍🏼

  • @rockarellaa3006
    @rockarellaa3006 7 років тому +1

    Danke für das Rezept. Habe es mit Gemüsefüllung gemacht und es hat sehr lecker geschmeckt!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      Ah cool! Freut mich sehr, das zu hören!😊

  • @g.kl.7874
    @g.kl.7874 3 роки тому +2

    Werde mich am samstag mal daran versuchen auch mit deiner füllung. Mal sehen ob ich meine chinesische freundin damit überraschen kann.😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Cool, freut mich!😊👍🏼 Dann viel Erfolg! Ich hoffe sie freut mich über die Überraschung.

    • @juliawittmann28
      @juliawittmann28 3 роки тому +1

      Und? Ist sie gelungen? 😍

    • @g.kl.7874
      @g.kl.7874 3 роки тому

      Ja war sehr lecker thx

  • @stefanieemmrich7636
    @stefanieemmrich7636 3 роки тому +2

    Mann war das lecker! Auch der Familie hat’s geschmeckt! Ich habe die Dumplings gedämpft und mit Sweet Chili Soße gegessen, köstlich! Nur habe ich recht viel Teig übrig, habe die Teigscheiben schon gerollt und im Kühlschrank, für das nächste Mal. Wie lange hält sich der Teig? Und könntest Du mal eine Hähnchenfüllung beschreiben, die gibts bei uns im Supermarkt häufig...
    DANKE nochmal für das originale Rezept!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Super!👍🏼 Das freut mich!😊
      Die Teigblätter kannst du auch ins Tiefkühlfach legen, dann halten sie Monate.😉 Nur drauf achten, genügend Mehl dazwischen zu streuen damit sie nicht zusammenkleben.
      In meinem Chanko Nabe Video habe ich gezeigt, wie man Hähnchenbälle macht, diese kannst du auch als Füllung benutzen.
      Gern geschehen und viel Spaß weiterhin beim nachkochen!😊✌🏼

  • @sandrose888
    @sandrose888 2 роки тому +1

    Das hört sich echt lecker an werde es gleich heute ausprobieren. Ich liebe Maultaschen. 😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      Danke! Ich hoffe es hat geschmeckt.😊

  • @ZGHFF
    @ZGHFF 3 роки тому +1

    Das Rezept werde ich mal ausprobieren

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Mach das. Viel Spaß beim nachkochen!😊

    • @ZGHFF
      @ZGHFF 3 роки тому +1

      @@yamyamfoods Dankeschön das ist lieb von Dir

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Gerne!😊

  • @stephangertenbach9106
    @stephangertenbach9106 4 роки тому +1

    Ein Träumchen diese Taschen 🤗 Lecker !!!! Tolles Video

  • @tantelydaphne496
    @tantelydaphne496 3 роки тому

    Sehr gute Köchin!
    Man lernt viele von dir beim Kochen!
    Gesunde und leckere Speise!
    Vielen Dank
    Daphne Tantely

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому

      Dankeschön! Das freut mich!😊

  • @CarinaMancoMusitoru
    @CarinaMancoMusitoru 6 років тому +2

    Hallo ich finde dich ein ganz süsses Mädchen. Deine Rezepte schaue ich mir gerne an und deine Videos sind hübsch. Ich koche auch seit kurzem und wünsche dir weiterhin viel Glück! Danke für deine Rezepte!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      Ich danke dir! Freut mich sehr, dass dir meine Rezepte und Videos gefallen.😊❤️ Dann dir auch gutes Gelingen!👍🏼

  • @Fragekanal
    @Fragekanal 7 років тому +19

    Ohhhhhhh! Dieses Rezept sieht SEHR SEHR lecker aus! :-)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      Danke danke, das ist eine meiner Lieblings chinesische Speise! :)

  • @mariadelinamateo
    @mariadelinamateo 4 роки тому +2

    Das sieht gut aus!

  • @marliv.b.5535
    @marliv.b.5535 4 роки тому +1

    Ganz toll erklärt und vorgeführt. Vielen Dank ♥
    Jetzt weiß ich was ich letztens bei meinen (gekauften) Teigtaschen falsch gemacht hatte. Ich hatte viel zuviel Wasser dazu und dadurch sind sie total auseinandergefallen und es sah nicht mehr schön aus. Jetzt weiß ich es besser dank euch ♥

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Gerne, nichts zu danken!😊
      Das freut mich, dass ich helfen konnte.😊

  • @b-dy9607
    @b-dy9607 3 роки тому +1

    Sehr leckeres Rezept. Habe es schon mehrmals zubereitet. Vielen Dank 💖Mama 😉

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Vielen Dank!😊 gerne!❤️

  • @i18nde
    @i18nde 4 роки тому +1

    Hmmmmm! Das sieht sehr gut aus. Muß ich unbedingt nachkochen.

  • @walter4796
    @walter4796 4 роки тому +1

    Die sind hervorragend geworden 🤤
    So ein genialer Geschmack, hat meine Erwartungen übertroffen ❤️
    Ich kenn die nur mit Hack und Zwiebel ich muss aber sagen mit dem Chinakohl schmecken
    die viel besser.
    Es passt tatsächlich nur der Reisessig am besten dazu 👍

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Super! Freut mich echt!😊👍🏼

    • @walter4796
      @walter4796 2 роки тому

      Interessant wären noch andere Füllungen und dips 😋
      Nur so als Idee

  • @heinipups8412
    @heinipups8412 3 роки тому +1

    Mhhhhh, sehr lecker, die liebe ich auch. Meine Schwägerin ist Chinesin und bei ihr gibt es die oft!!!

  • @yildizsarkilarikucuk1782
    @yildizsarkilarikucuk1782 4 роки тому +1

    Ich sag nur toll......weiter so werde auf jeden fall mal,kimchi ausprobieren...

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Vielen Dank! Ja mach das!😊👍🏼

  • @anton866
    @anton866 6 років тому +2

    habs heute fast nach deinem Rezept gemacht, einfach super lecker

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      +anton866 danke sehr. Das freut mich!☺️❤️👍🏼

  • @MERCEDESLIMBURG
    @MERCEDESLIMBURG 5 років тому +2

    Gerade nach gekocht (allerdings mit fertigem Wonton Teig) - super lecker!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому

      Ach schön, das freut mich!😊👍🏼

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 2 роки тому +1

    Super Rezept so wie immer Vielen lieben Dank 😀 VG Milanka

  • @BS-ec2sh
    @BS-ec2sh 5 років тому +1

    Sehr lecker. Machen wir auch sehr oft zu Hause. Gelernt habe ichg das von meiner Familie und in China.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому

      Ja, das wird in China sehr oft und auch sehr gern gegessen.😊👍

  • @nel5518
    @nel5518 4 роки тому +1

    Alles wie hier nachgekocht und es wurde sehr lecker!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Super! Freut mich zu hören!😊👍🏼

  • @poursafar
    @poursafar 7 років тому +2

    vielen Dank an Euch beide ! 🌻🌿

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      +BLITZ NOOR bitte sehr gerne. Es war uns eine Freude. 😊

  • @jenniferhegel4298
    @jenniferhegel4298 4 роки тому +1

    Mhhhh heute mal ausprobieren *.* sieht soooo lecker aus

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Vielen Dank! Ja mach das, ich hoffe es schmeckt!😊👍🏼

  • @silviaweber4189
    @silviaweber4189 6 років тому +1

    Hallo meine Liebe das sieht ja lecker aus die mache ich gleich mal nächste Woche. Schon die Füllung so einfach danke liebe Grüße

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      Danke!😊 Cool, das freut mich. Dann gutes Gelingen! Ich hoffe es schmeckt.☺️👍🏼

  • @ingrid2608
    @ingrid2608 2 роки тому +1

    Sehr lecker danke für das Rezept

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      Gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊

  • @einfachnurleo7099
    @einfachnurleo7099 7 років тому +2

    Werden wir die Tage mal ausprobieren :D ! Finde es super das alle Zutaten hier einfach zu bekommen sind und man nicht erst in speziellen Geschäften nach etwas suchen muss was man am Ende sowieso kaum verwendet ;D.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      Cool freut mich. Ich bin gespannt, wie es euch schmeckt. :)

    • @einfachnurleo7099
      @einfachnurleo7099 7 років тому +1

      yamyamfoods Sind gerade mit den ersten fertig geworden :D ! Sie sehen zwar gruselig aus schmecken aber trotzdem super :).

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому +1

      Haha cool!!! Hauptsache sie schmecken euch! Aussehen ist nicht alles, es kommt auf die innere Werte an. ;) Wenns schmeckt, ist alles wunderbar! :D

  • @nataliaiossad5998
    @nataliaiossad5998 3 роки тому

    Danke schön für Rezept, meine Familie war begeistert. 🥰

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому

      Super, das freut mich! Gern geschehen!😊✌🏼

  • @ManuAustria
    @ManuAustria 3 роки тому +1

    War sehr gut! Tolles Rezept!!

  • @DalMorgenstern1981
    @DalMorgenstern1981 5 років тому +29

    Mir läuft grade das Wasser im Mund zusammen. 🤤

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      Hehe, danke, das freut mich. Dann hab ich s ja richtig gemacht.☺️

  • @wakanda4377
    @wakanda4377 Рік тому +1

    Bestimmt köstlich mit Pilzen!

  • @irenkutscheidt979
    @irenkutscheidt979 4 роки тому +1

    Danke ich probiere mal unbedingt.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Gerne. Viel Spaß beim nachkochen!😊

  • @XX-ru5wu
    @XX-ru5wu 6 років тому +1

    Du und Deine Rezepte sind einfach geniallll!!! DANKE meine Liebe, schön, dass es Dich gibt.
    1 Bitte: kannst du bei deinen Videos bitte immer sagen, ob du die helle oder dunkle Sojasosse meinst, wenn du nur "Sojasosse" sagst. Das wäre unheimlich hilfreich. Ich habe, wie du weisst, bei den Sojasossen so meine großen Probleme. ..

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому +2

      Nichts zu danken. Hab ich gern gemacht. Kochen ist meine Leidenschaft.😊❤️
      Wenn ich die dunkle Sojasauce verwende, dann sage ich es immer, ansonsten ist immer die helle gemeint.😉

  • @nicoocin85
    @nicoocin85 5 років тому +5

    das ist einfach😂 mach ich nachher. sag dir später bescheid wie die geworden sind😆😆

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      Super, dann viel Erfolg! Bin gespannt.😊

    • @deutschlanddeutschland7111
      @deutschlanddeutschland7111 4 роки тому +2

      Ein Jahr später, abgebranntes Haus noch nicht restauriert, immernoch im Knast

  • @listen-and-feel-good
    @listen-and-feel-good 3 роки тому +2

    Super rezept! Das werden wir heute Abend ausprobieren🥰. Danke dafür das wir ein teil der leckeren asiatischen küche sein dürfen❤.
    P.S Kennen Sie das gericht "chow mein" "Gebratene Eiernudeln mit fleisch und gemüse" wenn ja Könnten sie bitte ein kleines video über dieses gericht machen?
    Danke❤😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому

      Sehr gerne, nichts zu danken! Ich hoffe es hat geschmeckt.😊
      Es gibt bereits ein Video über gebratene Nudeln auf meinem Kanal, einfach in der Playlist „asiatische Rezepte“ danach suchen. Ist schon bisschen älter, ein aktuelles Rezept mit Hühnchen gibt’s in meinem Kochbuch, kommt aber erst im November raus.😊

  • @hermannmiddeke9934
    @hermannmiddeke9934 Рік тому +1

    Die habe ich in Guangzhou oft gemacht. Toller Geschmack. Auch sehr zu empfehlen: gou bu li... :-)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  Рік тому

      Ah cool!😀👍🏼 Ja das ist auch sehr lecker!😋

  • @DerBaumi
    @DerBaumi 5 років тому +3

    Wuaaaah muss ich direkt probieren!!!

  • @rina.1799
    @rina.1799 Рік тому +1

    omg wie geil. ich glaub ich würde am Ende noch etwas Gemüsebrühe oder Fleischbrühe in das Wässer geben, um sie zu kochen 🤤

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  Рік тому

      Ja, das kannst du aufjedenfall gerne machen!😊👍🏼

  • @peerx7866
    @peerx7866 5 років тому +2

    Seht sehr gut auf ./ looks great / Geweldig om te zien.

  • @mathiasschenk6411
    @mathiasschenk6411 10 місяців тому

    Lecker mit Chili-/ Erdnusssauce ! ... Ich liebe diese Teigtaschen auch ! Leider handwerklich mehrere "Fehler" - egal ! YamYam essen und nicht nur kucken, das macht satt und zufrieden !

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  10 місяців тому +1

      😀 Dankeschön!😄❤️

  • @joyglocker8318
    @joyglocker8318 2 роки тому +1

    Thanks

  • @DunkelEule.
    @DunkelEule. 4 роки тому +1

    Ein sehr tolles Video 😊👍

  • @ninabieroth5560
    @ninabieroth5560 Рік тому +1

    Beim Schüleraustausch haben wir die ganz oft gegessen😊

  • @lelodelrey
    @lelodelrey 3 роки тому +1

    das sieht sooo lecker aus🤤ich muss das ausprobieren

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому

      Vielen Dank! Ja, mach das! Viel Spaß beim nachkochen!😊

    • @lelodelrey
      @lelodelrey 3 роки тому +1

      @@yamyamfoods dankee🥰

  • @bertl4028
    @bertl4028 3 роки тому +1

    Du bist toll!😘

  • @rhinofire5887
    @rhinofire5887 2 роки тому +2

    Lecker wie immer

  • @noizycat
    @noizycat 2 роки тому +1

    Lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe Gyoza bzw. Dumplings generell, habe mich da aber nie rangetraut (Teig machen etc. x_x). Aber jetzt war es so weit, und ich bin begeistert!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому +1

      Ach schön, das freut mich!😊
      Du kannst sie auch im rohen Zustand einfrieren, so halten sie sich noch länger.😉

    • @noizycat
      @noizycat 2 роки тому

      @@yamyamfoods Super, das werd ich das nächste mal testen. :)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      👍🏼

  • @WilliamTGM
    @WilliamTGM 4 роки тому +86

    Chinesen, die Soyasoße durch Maggi ersetzen 😂 ich glaube mehr Integration geht nicht 😂

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +18

      😄😄👍🏼 Ja, das hat sich bei meiner Mama tatsächlich so eingeschlichen.😅 Ich selber benutze aber doch lieber chinesische Sojasauce.😉

    • @Mike-dr8ow
      @Mike-dr8ow 3 роки тому

      @@yamyamfoods Ja, würde ich auch. Nichts gegen Maggi, hat zwar seinen festen Platz in meiner Küche, aber nicht bei asiatischen Gerichten. Maggi kam auch bei koreanischen Freunden nicht so gut an, dazu ist der Unterschied doch zu groß 😊

  • @maki-chanyagami6842
    @maki-chanyagami6842 7 років тому +6

    ich liebeee lieebe liebee dumplings 😍😍 ich nenn die aber gyoza :D
    du siehst übrigens toll aus in dem video, fühl dich umarmt :)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому +2

      Vielen Dank meine Liebe! 😘 In China heissen sie Jiaozi, in Japan Gyoza und in Korea werden sie Mandu genannt. Letztendlich sehr ähnlich zu Maultaschen. :) Ich liebe sie auch und esse immer bis ich platze und danach einfach weiter. XD

    • @maki-chanyagami6842
      @maki-chanyagami6842 7 років тому +2

      yamyamfoods sehr gerne, danke dir für deine Videos 😍😘
      ahsoo, wieder was neues dazu gelernt :3
      oh man, ich bin genau gleich!! die machen aber auch mega süchtig xD

  • @Rapunzelfunzel
    @Rapunzelfunzel 10 місяців тому +1

    Super Rezept.😋 Das werde ich am WE nachkochen! Wie viele Taschen werden das ungefähr?

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  10 місяців тому

      Vielen Dank!😊
      Kommt drauf an wie groß du sie machst, aber so ca. 30 Stück.
      Viel Spaß beim nachkochen und lass sie dir schmecken!☺️

  • @ialokin75
    @ialokin75 8 місяців тому +1

    Hallo. Tolles Rezept. Kann ich die fertigen Taschen auch ausschließlich in einem Bambusdämpfer zubereiten oder muss das Anbraten sein? Danke.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  8 місяців тому

      Danke!😊
      Nein, dämpfen geht auch!👍🏼

  • @tobilettman1094
    @tobilettman1094 6 років тому +1

    wow genau das habe ich gesucht!

  • @rhinofire5887
    @rhinofire5887 2 роки тому +2

    Ich wurde in Nanjing geboren aber mein Vater ist aus Sichuan und meine Mutter aus Qidong(neben Shanghai

  • @schneiderlein0747
    @schneiderlein0747 4 роки тому +2

    Deine Mami ist wahrscheinlich genauso liebenswert wie Du. Sorry, aber Du bist nunmal so wunderbar!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Danke! Ja, meine Mami ist die beste!😊

    • @schneiderlein0747
      @schneiderlein0747 4 роки тому

      @@yamyamfoods Glaube ich Dir sofort. Alles gut bei euch wegen Corona, wenn ich fragen darf? Hast Du Infos aus China? Von Bekannten? Keine Angst, ich kann trotz Corona noch Deine süß-sauren Rezepte genießen, nicht nur wegen Deiner Stimme. Ich kann mir bei meinem chinesischen Restaurant (nicht Imbiss) auch ganz lecker Deine Rezepte (weitgehend) nachbestellen. :) Hoffentlich habt ihr den Virus und die CCP bald besiegt... Liebe Grüße!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Ja alles gut. Es scheint grad einigermaßen stabil zu sein, zumindest steigen die Zahlen nicht mehr so arg.

  • @stev__8881
    @stev__8881 5 років тому +1

    Sehr toll! Ich habe das Video tatsächlich Anfangs Übersehen, danke für den Tipp:)
    Ich Frage mich aber, ob es auch eine vegetarische Variante gibt und ob es dazu auch ein Video geben könnten.

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      Danke, sehr gerne.😊
      Du könntest aber auch die vegetarische Variante von Baozi nehmen und anstatt Pak Choi Chinakohl nehmen. Das wird auch bei jiaozi funktionieren. Die Füllung sind mehr oder weniger gleich.😉

  • @LazyCookPete
    @LazyCookPete 6 років тому +1

    Super!

  • @DergrosseSchlingel
    @DergrosseSchlingel 2 роки тому +1

    DIE WAREN GEIL

  • @Axolottel
    @Axolottel 4 роки тому +1

    Du hattest in einem anderen Video gesagt, was du dir Dip dazu nimmst, aber ich habe es vergessen 😢 war es Reisessig? Liebe Grüße und einen riesen Dank für deinen tollen Kanal!

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Gerne. Ja, als dip nehme ich immer schwarzer reisessig. ;)

  • @piwords
    @piwords Рік тому +1

    我爱饺子☺️

  • @andreammermann4018
    @andreammermann4018 3 роки тому +1

    这个饺子看很好吃

  • @pyrointeam
    @pyrointeam 5 років тому +3

    2:23 Der Chinakohl sah im ersten Moment aus wie ein Hühnchen.. hahaha 😁

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  5 років тому +1

      XD, kannst natürlich auch noch hühnchen reinmachen. ;)

  • @Elvin_blby
    @Elvin_blby 2 роки тому +1

    Das sieht alles so lecker aus. Ich werde heute ein Asia Abend machen und ein paar deiner Gerichte kochen. Da Hab ich mir ne frage gestellt. Kann ich die auch in die Kühltruhe packen muss ich sie vorher in der Pfanne braten od. Nicht?

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому +1

      Danke! Ach schön, das freut mich!😊
      Die Jiaozi kannst du im rohen Zustand einfrieren.

  • @Moshran
    @Moshran 4 роки тому +2

    Wie gern ich mal bei dir essen würde 🤤

  • @butterfly7697
    @butterfly7697 7 років тому +1

    Vielen Dank für das Rezept. Ich werde das Rezept morgen in meinem Dampfgarer nachmachen damit der auch mal zum Einsatz kommt:) Frage kommst du (oder deine Eltern) aus China?

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  7 років тому

      Bitte, sehr gerne. :) Ja, ich und auch meine Eltern kommen aus China. Bin aber schon als Kind nach Deutschland gekommen. :)

  • @waltraudtinkhauser9806
    @waltraudtinkhauser9806 4 роки тому +1

    Danke danke sehr sehr lecker 😋

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому

      Gern geschehen.😊 Freut mich, dass es geschmeckt hat!

  • @anitsirkwolf7380
    @anitsirkwolf7380 3 роки тому

    Sind ähnlich den russischen teigtaschen bei uns werden die nur mit Kartoffenpüreefüllung, quark, oder om sommer mit beeren. 😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      Ja, das hat mir auch schon jemand erzählt. Sehr interessant!😊👍🏼

    • @anitsirkwolf7380
      @anitsirkwolf7380 3 роки тому

      @@yamyamfoods danke dir für deine antwort😊

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  3 роки тому +1

      AnitsirK Wolf gerne!😊✌🏼

  • @yodalee3812
    @yodalee3812 4 роки тому

    ich esse immer gerne eingelegten Chili aus dem Glas dazu. Auch erhältlich im Asia-Laden.

  • @nadeshdaamina
    @nadeshdaamina 2 роки тому +1

    Wir haben das auch im azerbaidschanischem. Bei uns heißt es Chonklar :)

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  2 роки тому

      Ach cool!👍🏼 Ja, Teigtaschen gibt’s in sehr vielen Ländern, alle machen das bisschen anders.😊

  • @polginet
    @polginet 6 років тому +1

    Sieht richtig lecker aus. 😋Was ist das denn für ein putziges Nudelholz, das deine Mutter da benutzt? Wo bekommt man sowas?

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  6 років тому

      +Good Seed danke!☺️❤️ Meine Mama hat das tatsächlich mal aus China mitgebracht und wenn du z.b. bei Amazon nach "chinesisches nudelholz" suchst, könntest du was ähnliches finden. 😉

  • @kjs1800
    @kjs1800 Рік тому

    I'll make it and come back

  • @sandrabeck9418
    @sandrabeck9418 4 роки тому +1

    Heute hab ich mich an die Teigtaschen getraut. Das Video beschreibt alles sehr gut und sie sind super lecker. Mit der Form meiner Teigtaschen bin ich noch nicht so zufrieden, aber mit ein bisschen Übung wird das sicher. Ich hab mal eine Frage. Kann ich die Teigtaschen auch einfrieren, wenn ich zu viele habe? Danke für dieses und die anderen Rezepte. Ich werde sicher noch mehr ausprobieren

    • @yamyamfoods
      @yamyamfoods  4 роки тому +1

      Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼
      Ja klar, einfrieren geht ohne Probleme. Wir machen auch immer viel auf Vorrat und dann einfrieren.😊
      Sehr gerne, nichts zu danken. Dann noch viel Spaß beim entdecken und nachkochen!👍🏼