Grande! Io vivo all' estero e a causa dei trasformatori di voltaggio necessari mi servirebbe un forno che non superi i 2400W e che vada in temperatura e riesca a cuocere tutto in 30 minuti 😅 con questo forno ce la si può fare per quella che è la tua esperienza? Grazie e complimenti ancora!
@@igormessina95 dalle mie misure con presa smart a 220v non raggiungi i 2400w , ma cmq puoi abbassare anche che consuma 100 watt, il preriscaldamento devi sempre contare 40 minuti dall'accensione per 400 gradi, temperature più basse le raggiunge in poco tempo
@@altaidratazione grazie mille! Devo provare a chiedere a quelli del trasformatore. Indicano dei fattori moltiplicativi (1.25 in caso di elettrodomestici che riscaldano, 1.25 nel caso si utilizzino per più di 30 minuti). Quello che non so è se nel caso di dispositivi che scaldano usati per più di 30 minuti, debba moltiplicare i 2 fattori di sicurezza. Cioè se ad esempio non potessi andare oltre i 1900W arriverei a poterci fare una napoletana? Immagino che le pale romane o le teglie riuscirei
Buongiorno. Vedendo altri forni arrivare a temperature superiori mi chiedo : cosa posso cuocere con gli altri che qui non posso? I 500 gradi sono solo una "prova di forza" oppure effettivamente riesco a cuocere meglio o in maniera corretta determinati tipi di pizza? Devo solo togliermi questo dubbio perché altrimenti questo calory è il prescelto che acquisterò. Grazie
@@MarcoZazzetta-ew7ro i 500 gradi in genere sono per la pirolisi ma a 450 puoi farla , probabilmente per delle cotture di verace si necessita di temperature come 480gradi ma la cosa importante del termostato del Calory è che la misura rilevata non è la temperatura misurata vicino alla resistenza ma è praticamente la misura che si legge a contatto con il biscotto, hanno tarato in questo modo il rapporto con le 2 sonde, se ti interessa fare esclusivamente la napoletana o verace prendi sempre un camera bassa
@altaidratazione grazie della risposta. In effetti ho il dubbio se prendere camera alta o bassa perché mi chiedo, e se volessi provare panificati più alti? È anche vero che dovrei chiedermi, anche volessi fare pane, oltre al piacere di farlo a da solo, accedere un forno del genere per fare solo una pagnotta varrebbe la pena? Diciamo che, allo stata attuale, mi piacerebbero fare, napoletana, ruota di carro (se le dimensioni lo consentono) e teglia romana, il resto sarebbero un plus ma se devo sacrificare la miglio cottura della camera bassa per un qualcosa che forse non farò (pane e simili) allora vado col camera bassa.
@@Guren74 ho già smontato il c'era bassa, smonterò anche il camera alta, sono 3 impostazioni, è molto rapido da selezionare, la particolarità del forno è sia sul camera bassa che alta è che la temperatura impostata corrisponde perfettamente a quanto segna sulla pietra
Ciao proverai il forno RGV Vulcano? È un forno elettrico che ha la particolarità di avere la pietra rotante ,mi sembra un ottimo forno perche tra i forni elettrici non ha nessuno la pietra rotante . Promette 450 gradi di temperatura e volendo secondo me si puo togliere la pietra refrettaria rotonda e sostituurla con un biscotto rotondo,inoltre il prezzo è molto basso sta sui 250 euro
@@roccobarca4558 non acquisterò il Vulcano, l'idea che mi sono fatto dalle resistenze è di un forno Unold rotante, solo con un case diverso, le resistenze sono sulla stessa linea, ritengo che il prezzo sia molto vicino allo Zazà e il risultato non sarà mai quello di uno Zazà, spendi un pò in più ma il risultato finale è totalmente diverso
l'alzatina l'hai fatta fare oppure si vende da qualche parte?
grazie
@@MarcoZazzetta-ew7ro direttamente da Calory Forni
Grande! Io vivo all' estero e a causa dei trasformatori di voltaggio necessari mi servirebbe un forno che non superi i 2400W e che vada in temperatura e riesca a cuocere tutto in 30 minuti 😅 con questo forno ce la si può fare per quella che è la tua esperienza? Grazie e complimenti ancora!
@@igormessina95 dalle mie misure con presa smart a 220v non raggiungi i 2400w , ma cmq puoi abbassare anche che consuma 100 watt, il preriscaldamento devi sempre contare 40 minuti dall'accensione per 400 gradi, temperature più basse le raggiunge in poco tempo
@@altaidratazione grazie mille! Devo provare a chiedere a quelli del trasformatore. Indicano dei fattori moltiplicativi (1.25 in caso di elettrodomestici che riscaldano, 1.25 nel caso si utilizzino per più di 30 minuti). Quello che non so è se nel caso di dispositivi che scaldano usati per più di 30 minuti, debba moltiplicare i 2 fattori di sicurezza. Cioè se ad esempio non potessi andare oltre i 1900W arriverei a poterci fare una napoletana? Immagino che le pale romane o le teglie riuscirei
@@igormessina95 una volta portato il forno a temperatura puoi usare anche solo 1 resistenza, ho provato anche così e riesco a farla Senza problemi
Buongiorno, potrei avere info sul carrello porta forno? Prezzo e dove comprarlo?. Grazie!!
@@stefanoiaconoquarantino4986 è il carrello di spaceonepizza.it trovo il video dedicato sul canale
@ grazie.
@ grazie
Buongiorno. Vedendo altri forni arrivare a temperature superiori mi chiedo : cosa posso cuocere con gli altri che qui non posso? I 500 gradi sono solo una "prova di forza" oppure effettivamente riesco a cuocere meglio o in maniera corretta determinati tipi di pizza? Devo solo togliermi questo dubbio perché altrimenti questo calory è il prescelto che acquisterò.
Grazie
@@MarcoZazzetta-ew7ro i 500 gradi in genere sono per la pirolisi ma a 450 puoi farla , probabilmente per delle cotture di verace si necessita di temperature come 480gradi ma la cosa importante del termostato del Calory è che la misura rilevata non è la temperatura misurata vicino alla resistenza ma è praticamente la misura che si legge a contatto con il biscotto, hanno tarato in questo modo il rapporto con le 2 sonde, se ti interessa fare esclusivamente la napoletana o verace prendi sempre un camera bassa
@altaidratazione grazie della risposta. In effetti ho il dubbio se prendere camera alta o bassa perché mi chiedo, e se volessi provare panificati più alti? È anche vero che dovrei chiedermi, anche volessi fare pane, oltre al piacere di farlo a da solo, accedere un forno del genere per fare solo una pagnotta varrebbe la pena? Diciamo che, allo stata attuale, mi piacerebbero fare, napoletana, ruota di carro (se le dimensioni lo consentono) e teglia romana, il resto sarebbero un plus ma se devo sacrificare la miglio cottura della camera bassa per un qualcosa che forse non farò (pane e simili) allora vado col camera bassa.
@MarcoZazzetta-ew7ro con il camera bassa non ti sbagli
Niente video con lo smontaggio?
Il sistema di gestione delle resistenze non mi ispira, mi sembra un po' scomodo da usare durante le pizzate
@@Guren74 ho già smontato il c'era bassa, smonterò anche il camera alta, sono 3 impostazioni, è molto rapido da selezionare, la particolarità del forno è sia sul camera bassa che alta è che la temperatura impostata corrisponde perfettamente a quanto segna sulla pietra
Ciao proverai il forno RGV Vulcano? È un forno elettrico che ha la particolarità di avere la pietra rotante ,mi sembra un ottimo forno perche tra i forni elettrici non ha nessuno la pietra rotante . Promette 450 gradi di temperatura e volendo secondo me si puo togliere la pietra refrettaria rotonda e sostituurla con un biscotto rotondo,inoltre il prezzo è molto basso sta sui 250 euro
@@roccobarca4558 non acquisterò il Vulcano, l'idea che mi sono fatto dalle resistenze è di un forno Unold rotante, solo con un case diverso, le resistenze sono sulla stessa linea, ritengo che il prezzo sia molto vicino allo Zazà e il risultato non sarà mai quello di uno Zazà, spendi un pò in più ma il risultato finale è totalmente diverso
@altaidratazione ah ok grazie mille,quindi dici che le resistenze non sono di alta qualità giusto?
@roccobarca4558 il forno è bello è rotante ma lo vedo come un prodotto cinese rimarchiato, non farà mai una pizza come su un biscotto da 3cm
@@altaidratazione okok grazie mille 💪
Servirebbe un confronto con F1 p134ha
@@Piery83_ è una buona idea, ho un amico che ha il 134ha e già gli ho fatto misurare la sezione delle resistenze, F1 7.2mm Calory 9.4mm
@@altaidratazione hai modo di fare un confronto anche con il ggf, magari quello nuovo di macchine del gusto?
@@alessandrocorbelli4363 dici il v18
@@altaidratazione proprio lui
Una recensione del V18 interesserebbe anche a me che sono indeciso tra il Mastro e il V18! Grazie!!