ILLILLO EXTREME, a true bomb among ovens! 😱🍕😃✌🏻
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- Опубліковано 31 лип 2024
- Dear friends of La Pizza Fatta in Casa, today we are talking about ILLILLO EXTREME, the most powerful version of the ILLILLO family. It's a real bomb that has literally brought a breath of fresh air to the varied world of pizza ovens (and beyond).
ILLILLO EXTREME, thanks to its 1500 W resistance and its thick aluminum alloy structure, GUARANTEES spectacular Neapolitan pizzas and many other preparations. It heats up with the help of the flame of a home gas stove and its resistance and in just 15 minutes it is ready, with 450° capable of cooking excellent Neapolitan pizzas and more. Its most trusted companion is the Pietra Fiesoli, a biscuit measuring just 1.5 cm which guarantees the best cooking of the pizzas.
It costs €164 and at this price it will allow many to purchase it. With its dimensions it will also allow those who don't have space to still find a corner in which to store it.
For the test I made a simple dough, at 65% hydration, with 24 hours of leavening at room temperature (14 hours of leavening of the whole dough, division into loaves, 10 hours of leavening of the loaves).
Follow me in this video and let me know what you think.
USEFUL LINKS:
- ILLILLO oven: www.illillo.it
- Pietra Fiesoli: www.fiesoliarte.com/it or whatsapp 3391499782 (Andrea Fiesoli)
- Facebook Group: / pizzachepassione
===HAND KNEAD ===
- 570 g of type 0 W300 flour
- 370 ml of water
- 21 g of salt
- 0.2 g of fresh brewer's yeast
=== PROCEDURE ===
- Pour all the water into a bowl and dissolve the yeast
- Place 1/4 of the flour into the bowl and mix with a spoon until the lumps dissolve
- add 1/4 of the flour and continue mixing
- insert the penultimate quarter of flour and continue with the spoon until it is mixed
- add the last part of the flour and mix with your hands, working firmly on the dough with your fingertips and knuckles
- as soon as the flour has mixed well with the rest of the dough, add the salt and transfer the dough onto a surface
- knead with free technique for a couple of minutes
- cover with the bowl and leave to rest for 15 minutes
- start kneading again and close the dough
- leave to rest for 14 hours at room temperature (21°)
- divide into 240 g blocks
- let the loaves rise for 10 hours at room temperature (21°) - Розваги
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Video bellissimo, è sempre un piacere ascoltarti, la musichetta sotto poi...lo definirei un video info-terapeutico 😅 Mille complimenti e grazie per i tuoi video!
Grazie mille! 😊
Complimenti, cordiale é un termine che mi viene in mente guardando i vostri video, l'educazione è la base e per me seguirla è un vero piacere.
Grazie
Grazie per l’apprezzamento! 😊
Grazie Sergio! Il video che aspettavo anche io da un po'... pizze stupende e recensione ottima come sempre. Grazie ❤🙏
Grazie per i complimenti!
Bravo Servio !!! UA-cam mi ha suggerito questo video che ho visto con piacere, non ti avevo mai visto !!! Sei bravo e simpatico. Ti ringrazio.
Grazie a te per l’incoraggiamento e per avermi scritto!
LINK UTILI:
- Fornetto ILLILLO: www.illillo.it
- Pietra Fiesoli: www.fiesoliarte.com/it (whatsapp Andrea Fiesoli: 3391499782)
Ciao Sergio, ho appena acquistato il fornetto. Grazie per i consigli, oltre ad essere bravo sei una buona anima .
Non vedo l’ora di fare una bella pizza 🍕 solo che la pietra non la trovo . Mi puoi aiutare ?
Buon proseguimento di pizze , e buona domenica
Ciao, quindi se ordini il fornetto, la pietra non te la danno ? La devi ordinare su quell'altro sito che hai messo ?
@@ilprincipe1908 al momento è così, anche se mi son permesso di suggerire ai titolari della azienda produttrice di cercare di proporre una vendita integrata.
@@caterinaferraioli9129 contatta Andrea Fiesoli.
Ciao, per favore puoi fare una diretta dove cuoci 3/4 pizze su questo fornetto ? Che se escono tutte e 4 bene me lo compro
La cosa che mi fa veramente IMPAZZIRE è che tu riesci a cuocere pizze fantastiche praticamente ovunque!!!!!!
E' solo questione di pazienza e i risultati arrivano a tutti.
Concordo 👍👍👍👍 sei bravissimo
Finalmente ho trovato il regalo che mi farò per questo prossimo Natale 😍❤️😍❤️😍❤️😍
Bellissima spiegazione
Avrai di che divertirti.
Non ho mai sentito di questo forno ma vedo che e un forno che ha tanta prestazioni. Mi piace tanto. Forse sara il mio prossimo forno. Grazie per il video Sergio.
È un ottimo fornetto, ricco di prestazioni. 😊
Incredibile! Stavo cercando qualcosa di unico a poco prezzo (confronto a tutto il resto) e sei spuntato tu con questo video fantastico come sempre! :D
😀😊
@@Lapizzafattaincasa A quanti gradi inforni? Io ho provato diverse volte senza pirometro e certe volte era troppo bruciate e altre crude...ma mai PERFETTA :/
Fornetto notevole. Superiore a tutti i suoi concorrenti e la qualità del prodotto finale non è lontanissimo dalle pizze cotte nell'Effeuno. Grande Sergio!
Grazie per il tuo parere caro Gigio!
Dovresti provarlo anche tu Gigio 😉
@@murcianita1 Fra non molto avrò la cucina con le piastre elettriche e questa cosa mi ha frenato dal comprarlo.
Grazie per questo meraviglioso video🙏🏼
😊
Fabuloso! Grazie tante!
Grazie a te!
Ottime pizze caro Sergio e fornetto che promette davvero molto bene!
E' proprio vero!
@@Lapizzafattaincasa @La pizza fatta a mano ... i miei 2 "maestri" in un solo commento :)
Ah vi conoscete🤣🤣🤣
Grazie mille mi hai dato tutte le info che mi servivano , però mi permetta. il fornello è strepitoso ed è davvero prestante ma e dico ma , il suo impasto è mostruoso ☺️ complimenti
Gentilissimo!
Buenísimo video amigo. Muy claro e interesante 👍 excelente muchas gracias.
😊
É la prima volta che vedo all'opera questo fornetto. Son rimasto assolutamente colpito, davvero FANTASTICO
Effettivamente lo lascia indifferenti eh! Un gran bel fornetto!
Secondo me faresti pizze fantastiche anche nel forno a microonde! Sei un grande Sergio!!!
Troppo generoso. 😅
Grazie Sergio per il bel video che hai fatto e per aver parlato bene di noi admin IlLillo Extreme 🥰😊 e del gruppo
Sono contento che vi sia piaciuto. Le parole che ho speso per voi nascono nella sincerità.
Buonasera e complimenti per il video! Non riesco a trovare il gruppo su Facebook....potreste allegare un link cortesemente grazie
Salve Sergio ho visto un po i suoi video le faccio i miei complimenti sia per come fa le pizze e sia per i tutorial dei forni. La saluto.
Troppo generoso! Grazie mille! 😊
Non ho mai visto un video così bello e rilassante sembra davvero qualche scena meglio dei film di 007 complimenti per le pizze
Non posso che ringraziarti per l'apprezzamento. 😊
Grazie! Finalmente qualcuno si è deciso a fabbricare un fornetto decente che non richieda modifiche.... Quante mail ho mandato ai vari produttori inutilmente. Complimenti alla Illillo
Hai detto proprio bene! Lillo e Morena Linari hanno risolto!
@@Lapizzafattaincasa Beh non direi visto che bisogna comprare una pietra refrattaria........
Sergio, thank you so much for this video !!! You just have solved my wife issue with regards to pizza oven usual prices !!! THANK YOU !!!
Actually, I thought they just have solved my pizza oven issue. Just got an email from them and they don't ship outside Italy.......................................
I think that there's a solution for each problem. If you have someone which can acquire the oven and then send to you... Even an international courier service.
@@Lapizzafattaincasa I don't know anyone able to do that for me in Italy...I asked if they would accept that the transport company pick the oven up (under my responsability) but didn't get any reply yet. Hope they will accept
Same problem. Looking forward for this amazing oven but they don't deliver outside Italy. Just sent a message on FB. Hopefully if they see an high demand from out of Italy, they will have mercy.
@@rossellam1739 hopefully :)
Bravo , Complimenti !!!
Bravo come sempre sig. Sergio !!!
Grazie Danilo! 😊 Non darmi del lei...
Grazie Sergio. Ho scoperto da poco il tuo canale e ho già imparato più cose rispetto a quante ne sapevo prima. Ti ringrazio soprattutto per la tua chiarezza e fluidità espositiva: è veramente un piacere ascoltare la nostra lingua declinata così bene.
P.S. in realtà sono da poco anche un felice possessore del fornetto Illillo che però ho preso in versione normale. L'unica cosa che mi sento di raccomandare vivamente è l'uso della pietra Fiesoli. Senza la pietra il fondo della pizza si brucia superati i 300 C.
Hai detto la cosa giusta. Nel video dico chiaramente che la pietra Fiesoli è la miglior compagna del forno ILLILLO. Non so se hai saputo, ma adesso puoi acquistare i pezzi per trasformare la tua versione in Extreme, qualora un domani dovesse interessarti.
@@Lapizzafattaincasa Ciao Sergio, avrei però una domanda da farti... Sono gli stessi produttori di ILLILLO a "vietare" l'utilizzo della Pietra sul loro sito e, se si usa, pare sia invalidata la loro Garanzia... Hai aggiornamenti a tal riguardo? Questo forno è molto interessante ma se non è possibile usare la pietra, la cottura diretta sull'alluminio viste le altissime temperature raggiunte, non mi convince... Attendo tue sulla cosa e grazie anticipatamente!
@@lucamare5767 il produttore dice proprio si non utilizzare la pietra. Poi ognuno, sotto la sua diretta responsabilità, fa come ritiene più opportuno. La pietra garantisce un risultato ottimale anche sul fondo della pizza, ma anche senza si ottengono ottime pizze. La preoccupazione per il calore e l'alluminio direi che è esagerata, dato che a 490 gradi scatta comunque il termostato di sicurezza.
@@Lapizzafattaincasa Sergio, innanzitutto grazie per la risposta... La mia perplessità oltre che sul discorso "sicurezza" che come dici tu forse è eccessiva, era anche relativa al discorso "garanzia" e al discorso "staratura" della termo-protezione che una volta "starata", come dice il produttore, è da sostituire e, a quel punto, non in garanzia... A te non è mai successo vero? Nel caso, hai raccolto esperienze di altri utilizzatori che sono incorsi nella cosa? A quel punto sai se la cosa è risolvibile? Sembra davvero strano che sul sito si ponga così tanto l'accento sul "divieto" assoluto di usare la pietra che io ho tutta l'intenzione di utilizzare....
Scusa le ulteriori domande, ma sarei realmente interessato a prendere questo fornetto...
@@lucamare5767 il divieto serve per scoraggiare temperature eccessive che potrebbero creare problematiche che il produttore non vuole. La pietra, per capirci, raggiunge e mantiene a lungo elevate temperature di esercizio... non va bene lasciare a lungo il forno acceso e inattivo.
A me non è mai accaduto alcunché.
Certo è che il fornetto è dotato di un suo termostato di sicurezza che salta intorno ai 490°. Se dovesse saltare sarà bene sostituirlo, anche se certi lo eliminano proprio per raggiungere temperature ancor più elevate, ma siamo in un campo in cui occorre capacità di gestire tali situazioni.
Se l'avessi pubblicato prima del metodo "grigio" di Attanasio, avrei preso sicuramente questo fornetto molto performante, complimenti Sergio sei sempre molto preciso e professionale.
Ti ringrazio per l’apprezzamento! Questo forno compete in una fascia diversa da quella del metodo del bravissimo Gigio Attanasio. 😊
Col forno di casa il risultato e' dipendente dal funzionamento del grill che varia tantissimo da modello a modello.
Lello non te ne pentirai. Sulla lastra possiamo fare pizze alla pala, pane e anche dolci. Non hai idea di quello che sta per arrivare!
@@GigioAttanasio Grazie mille da parte mia ma sopratutto da parte della mia nutrizionista che campa di rendita con me :D :D :D
davvero gioviale e simpatico, ottima recensione e gran belle pizze, non ho potuto fare a meno d'iscrivermi.
Grazie per i complimenti! 😊
Ottimo video! Inoltre non conoscevo questo modello di forno, ottima dritta 👍🏻
È un validissimo forno di dimensioni ridotte e costo contenuto.
che splendore, sergio! Ilillo è davvero un gran fornetto.
Lo è! È al top della sua fascia di mercato.
Sara, un coperchio con una resistenza. 160€
pietra, biscotto o pasticcino a parte, paka a parte termonetro a parte...
Ci manca che faccia schifo.
Sul video si accenna a induzione. E una bestemmia😋
Primo se non ha una base ferronagbetica NON FUNZIONA su induzione.
Secondo i pianibad induzione sotto il vetro (i più ecobomici hanno un banale vetro temprato, i più serio vetro ceramica) hanno un sensore termico e NON possono opetare sopra tot temperatura, di certo non vicino ai 400°C, molto prima andrebbero in protezione.
Non lo poggerei nemmeno sopra un costoso piano ad induzione.. 😉
@@attilagolia6336 il forno NON FUNZIONA con l'induzione, questo è chiaro anche perché dichiarato dal produttore. Diverso è poggiarlo sul vetro dell'induzione, cosa di cui viene chiesta la fattibilità... ed io rispondo che NON VA BENE perché si rischia grandemente di frantumare il cristallo. Il forno non è un banale guscio come lo stai descrivendo, perché altrimenti ogni forno elettrico lo è. Si tratta di un fornetto collocato alla base del mercato e in cui troneggia largamente grazie al termostato di sicurezza e grazie al fatto che la resistenza resta sempre attaccata.
Wow sergio!prima di comprare il mio forno a gas vedevo video di ilillo che nn mi soddisfavano...il g3 ferrari dovevi modificarlo in un modo esagerato e pericoloso!ora invece in questa edizione extreme sembra davvero performante!complimenti
Ovviamente, caro Luigi, il settore in cui questo nel fornetto compete (e primeggia!) è quello dei piccoli forni elettrici. Il concetto che sta dietro a quelli a gas (tranne quelli veramente piccoli) è assai diverso ed è più prossimo alle abilità del pizzaiolo che armeggia con il palino.
@@Lapizzafattaincasa vero sergio!io ho un dada della godino e ieri sera mi ha dato grandi soddisfazioni!anche perche sto imparando ad utilizzare al meglio il piccolo spazio all interno della camera...con un po di pazienza e manualita sinottengono risultati come in pizzeria!e te lo dice un napoletano doc😂
Grazie alla tua recensione e solo alla tua recensione, ho deciso di comprare il fornetto 😁😁 poi ti aggiorno sui risultati della prima pizza😂 ancora complimenti ottimo video attima recensione da 10 e lode
Grazie per le bellissime parole! 😊
Numero 1 Sergio, forno e pizza spettacolare
Gentilissimo!
Bel video Sergio!
Secondo te, questo Ilillo Extreme può sostituire un forno Effeuno per la cottura di una napoletana? O l'effeuno è comunque superiore per quanto riguarda il risultato finale?
Il risultato finale è in tutto confrontabile. È una pizza che non teme i confronti. Ma questo non ci consente di confrontare i forni che stanno in fasce di mercato totalmente differenti. Leggi tra i commenti perché ho affrontato questo tema.
Sergio complimenti per le tue meraviglie! Vorrei chiederti, quanto tempo passa per poter infornare la seconda pizza? E c'è necessità di accendere la fiamma per abbreviare i tempi? Grazie
Se usi la fiamma tra una pizza e l'altra, riuscirai ad avere la temperatura giusta in un soffio. Altrimenti aspetterai qualche attimo. Nulla di tragico. Giusto il tempo di preparare la nuova pizza.
@@Lapizzafattaincasa grazie mille! Proprio stamattina ho ordinato il forno e la pietra da 33cm😍😍
Sergio, sei un Maestro!!!👍
Troppo buono! 😊
Comunque tu sei troppo bravo 😊nello spiegare ma soprattutto nel fare le pizze ! Bravo bravo bravo
Grazie di cuore per l'apprezzamento, che è molto gradito. 😊
Alla fine ho ordinato illillo extreme e mi è arrivato un mesetto fa (con la nuova resistenza). Sulle prestazioni non ho nulla da lamentarmi, ma c'è un grandissimo difetto che se l'avessi saputo prima, io non l'avrei comprato perché ho una fissazione estrema per la pulizia degli strumenti della cucina. L'alluminio dell'illillo è difficile da pulire e non si riesce mai a riportarlo all'originale splendore di quando era nuovo. Nel canale ufficiale del costruttore dell'illillo ci sono consigli su come pulirlo ma anche lui dice che se lo si vuole splendente come nuovo bisogna reinsabbiarlo. L'avessi saputo prima, non l'avrei acquistato ma avrei cercato alternative oppure avrei aspettato un altro annetto per mettere da parte i soldini per un effeuno p134h (no evolution perché costa troppo per le mie tasche)
Ciro... possiedo un certo numero di forni e sono piuttosto meticoloso nel tenerli in ordine. Eppure, posso garantirti che nulla può fermare gli effetti dell'altissimo calore dei forni. Né l'alluminio di Illillo, né l'acciaio di Effeuno o di Pizza Party o di Ooni Koda. Goditi il forno così.
Salve, sono d'accordo. In cucina per non sporcare NON bisogna cucinare...... Da non confondere poi, le alterazioni che produce il calore con lo sporco..
Sergio grazie del video. Potresti per favore indicare in quanto tempo arrica a temperatura? E poi non vorrei chiedere troppo, potresti far vedere un risultato finale con il solo riscaldamento delle resistenze superiori? Grazie Stefano
Per il video senza fiamma, provvederò presto. La pietra arriva in temperatura:
- con l’aiuto della fiamma in 15 minuti
- senza fiamma in circa 30 minuti
@@Lapizzafattaincasa grazie infinite. Attendo video senza fiamma e poi penso che li comprerò. A presto Stefano
Eccomi, mi sembra un buon fornetto con un po’ di conoscenza dovrebbe diventare sempre più facile. Grande Sergio buona Domenica ❤️
Per chi ha poco spazio o non vuole impegnare cifre più importanti questo è il forno adatto.
per avere una verace bisogna arrivre ad almeno 430°...il forno è di alluminio ed il produttore consiglia un riscaldamento max 12 min con temp max 380° e senza pietra. ottimo fornetto se si usa senza sicurezza!
Bravissimo Sergio! 👏👏👏
Gentilissimo!
Ciao Sergio complimenti come sempre, ottima recensione del fornetto.. La pizza è venuta molto bene. Potresti riprovare il forno e rifare lo stesso video ma con impasto biga e Idro al 70% ?
Posso provare. 😊
@@Lapizzafattaincasa ti ringrazio 🤩
Mi aggiungo alla richiesta, grande Sergio!
Mi aggiungo anche io. Magari con una preparazione con la planetaria.
Questo fornetto con resistenza extreme da 1500 può essere usato anche senza gas, basta accendere la resistenza per 30/35 minuti e il risultato è identico...il gas aiuta eventualmente tra una pizza e l'altra per far tornare su la temperatura più velocemente.
Lo dico perché possessore di questo forno con pietra fiesoli oltre che di effeuno p134h (le differenze sono minime)
Come sempre Sergio, i tuoi video sono bellissimi da seguire e molto didattici.
Restiamo in contatto, trovi la mia pagina Instgram PIZZAFAMILYFIRENZE
Grazie per la precisazione! 😃
È proprio quello che interessa a me: avendo solo i fuochi a induzione immagino di non poterli sfruttare. Siete sicuri che senza fiamma si raggiungano le stesse temperature sul biscotto? Grazie e buona domenica a tutti 🤗
Kronk82 ti garantisco che la resistenza può fare tutto da sola! È solo una questione di tempistiche.
@@Kronk82 assolutamente si, però ti consiglio di non appoggiare il fornetto sul piano ad induzione. Qualcuno (che non ha il piano di cottura classico) ha comprato una piastra di cottura da campeggio (circa 30 euro) e ci appoggia su il Lillo.
Sto consigliando a tutti i miei amici di guardare bene questo video, perché Sergio spiega sempre alla perfezione e senza fronzoli tutto quello che c'è da sapere sul forno
* Stratford * grazie Stratford, ottima idea.
Buongiorno Sergio sforni solo e sempre capolavori 🤩😋 bravissimo
Sempre troppo gentile, caro Luciano. Ti ringrazio!
Bellissima e buonissima sicuramente 🙃😉👍
Era una buona pizza, ben cotta!
Mi unisco alla voce di chi chiede uno sconto per noi iscritti.
Dai Sergio dillo ai produttori....
Sconto, sconto, sconto...😁😁😁😁😁😁😁😁😁
😅😂😅😂😅
@@Lapizzafattaincasa se proprio ti impegni... chiedilo anche alla effeuno :D
@@matpil eeeeeeeeeh... ma io non conto nulla. Sono solo un appassionato e quelli sono colossi.
@@Lapizzafattaincasa va beh... adesso ho preso questo forno (con pietra fiesoli). Per il P134h ci sarà tempo :)
@@matpil anch'io ho fatto lo stesso: fornetto e pietra!!!
Complimenti Sergio, io sono possessore di uno spice caliente super modificato ( piastra fiesoli , resistenza da 1400 watt , ho rialzato la camera di cottura e rifatto l’impianto elettrico) ma questo ilillo extreme é fenomenale. Ora ho ordinato il p134h da 500º, mi puoi dire le differenze intermini di risultato tra ilillo extreme e p134h? Grazie e complimenti per il canale
ILLILLO compete nella sua fascia di appartenenza, sia per gli evidenti grandiosi risultati che per dimensioni e costo contenuto. Ma non può essere confrontato con un forno semi-professionale come quelli di Effeuno. Le considerazioni, infatti, dovrebbero ricomprendere non solo il risultato finale, ma tanti altri fattori. Voglio dire che quando si devono fare 1000 km di strada non si guarda solo alla capacità di un’auto di percorrerli, ma anche a tante altre cose e cosette.
Grazie Sergio
Ottimo fornetto ad un prezzo accessibile.. grazie infinite davverp
Ottimo prodotto.
Ciao Sergio, grazie per questo video, non conoscevo questo fornetto ideato e costruito da un italiano insieme alla moglie. Finalmente 💪💪💪
Un ottimo fornetto!
@@Lapizzafattaincasa mi sono iscritta al gruppo fb che hai suggerito tu, sono davvero bravi 👍👍
Finalmente, mia nonna ne aveva uno identico 30 anni fa, prima che uscissero quelli completamente elettrici. Ora lo uso io. E' ancora strepitoso!!!
Hai detto bene. Questa è l’evoluzione di quello che usi tu. Ovviamente la resistenza da 1500W è mostruosa.
davvero? voglio vederla :0
Appena provato! Assolutamente indispensabile la pietra. Top il risultato
Domattina presto uscirà il nuovo video con Illillo Extreme.
Mi ha convinta! Un like, iscritta al canale e stamattina acquistato il fornetto! Più tardi provvederò anche alla pietra 👍🏻
La ringrazio davvero tanto, perché un forno più professionale non me lo posso permettere e stavo rinunciando all’idea di fare una pizza come intendo io. Purtroppo nel fornetto Ferrari mi ha sempre deluso molto. Grazie grazie grazie 🙏🏻
Questo fornetto è semplicemente sorprendente. Nulla a che fare con gli altri fornetti della sua categoria.
Complimenti davvero ❤️✅👌
Grazie Davide!
Ah ma che bella persona e che bel video..grazie corro ad acquistarlo!!
Grazie per l'apprezzamento, Andrea!
Grazie Sergio! Avevo gia visto questo forno e le sue potenzialità!💜
Ma con la tua pizza il livello è veramente altooo💪🏻💪🏻💜💜🥰🥰
Ottimo forno!
Il risultato finale e stato molto sorprendente . Complimenti.
È un ottimo fornetto
Amazing!!
@
❤💜
Già!
Complimenti sergio non conoscevo le potenzialità do questo forno ma la pizza è fantastica ma poi ha un rapporto qualità prezzo favoloso oltre ad essere comodo e maneggevole.
È un gran bel fornetto! 😊
Ciao Sergio, seguo sempre le tue novità e consigli sulla pizza "fatta in casa" su UA-cam, molto bravo e professionale nei video e nelle istruzioni. Se ti è possibile, in uno dei tuoi prossimi video, puoi preparare una pizza come la fanno a Bari, senza cornicione e sottile, magari con l' ILLILLO Extreme o con Effeuno P134h. Ci sono molti seguaci da Bari e provincia. Grazie e saluti.
Volentieri. Inizio a documentarmi. Se hai qualche ricetta o link utile, mandameli con una email per cortesia.
Ottimo forno! Grazie Damy 😘😘😘
Io sono Sergio. Non so chi sia Damy 😅
Molto Bravo!!!
Grazie!
utilissimo come sempre Sergio, penso che quel fornetto andrebbe bene in casa mia dove gli spazi non sono certo abbondanti, grazie Sergio
Penso che questo forno sia la risposta per le esigenze di tanti.
Finalmente! 🤩
Ho fatto il possibile per essere chiaro e completo.
@@Lapizzafattaincasa obiettivo raggiunto! Poi questo fornetto è più accessibile a tutti come prezzo!
sei un mago delle pizze!
😅
Wow!! 🔝🔝
😃
Lo voglioooo.... 🤩Bravo Ciro sempre belle le tue pizze qualsiasi metodo usi.... La nostra rucola sarda selvatica, la migliore 🥰
:D chi è Ciro?
@@AZZECCAGARBUGLI1970 scusami Sergio!!!🙄 😆😆
La rucola era stata appena colta!
@@marinamarini8973 ahAHaha ;)
🤣🤣🤣🤣🤣
Davvero un bel video sig. Sergio e a quanto pare anche un buon forno, per non parlare della pizza fantastica come al solito! Sarebbe un'ottima idea pensare a un codice sconto per noi iscritti al canale, magari per un kit forno+pietra!
Purtroppo non dipende da me, ma dai produttori. 😊
gran bella idea! se i produttori ci leggessero magari .....
Si può anche chiedere.
Bel video, grandi soddisfazioni fare pizze così in casa....
Con questo fornetto ed un buon impasto le pizze riescono spesso bene.
@@Lapizzafattaincasa Vedo.. io ho comprato il fornetto ferrari g3 e devo dire che vengono bene. Hai controllato per curiosità che temperatura raggiunge?
Ho guardato tutto fino alla fine concentratissimo. Complimenti per le spiegazioni tecniche e gastronomiche. Allora consigliate l’acquisto?
Tra i piccoli forni elettrici è il dominatore assoluto.
Fornetto fantastico!
Veramente! 😊
Bravo, Signore delle belle pizze e del fornello Illillo ! Un "francese" (origine italiana) riconoscente ! Buona salute e alla prossima !
Grazie per l'apprezzamento! 🙂
Buongiorno signor Sergio. Ieri ho testato il mio illillo Extreme arrivato giovedì. Ma lo sa che ho fatto una bella figura con le pizze. Migliorando un po' il mio impasto pizza, sarebbe una favola...grazie per la tua recensione...buona giornata Sergio...🙂👋
Sono contentissimo per te! Il forno va molto bene.
Ottimo video esplicativo! Poi questo forno ,che avevo gia visto,ora con le nuove resistenze va incontro a chi come me non ama le modifiche e ha problemi di spazio o di spesa,con pochi euri si ha un ottimo fornetto !!! Mentre infornavi la prima pizza del video sulla pietra c'erano delle bruciature ,ne avevi gia fatta uno di prova fuori dal video?Servirebbe un video anche su manutenzione e trucchetti e consigli di uso.Compimenti come sempre :)
La prima pizza era una senza lattosio per mia figlia, ma avevo scordato la fiamma accesa e si è un po’ scottata lasciando dei residui sulla pietra.
ciao, la seguo da un pò e i suoi video sono sempre molto utili e lei infonde un profondo senso di fiducia. Mi chiedevo se a livello di sapore cambiasse qualcosa dalla stessa pizza cotta nel forno di casa, sempre su pietra refrattaria, come mostrato in un altro dei suoi video. Grazie ancora!
Questa pizza è in tutto e per tutto identica a quella delle migliori pizzerie e dei forni più performanti. Il sapore è ottimo!
@@Lapizzafattaincasa grazie mille!
Bell idea !!!!!
Eh sì
Grande Sergio!
Grazie!
Quanto è carino!
Bello ed efficiente
Sergio sei un intenditore....vedo Kamira sul piano cucina! Ottima pizza è un ottimo caffè! 👏
Ho la Kamira da anni e sono molto soddisfatto. Ho anche fatto un piccolo video dedicato a questa splendida macchinetta.
Efficiente, ma decisamente caro, il doppio e più di altri fornetti!!!
Comunque, grazie, video interessante e si nota la buona manualità nel preparare la pizza.
Giuseppe costa il doppio ma non può assolutamente essere confrontato agli altri! Con questo fai delle vere pizze napoletane in 90 secondi. Con gli altri te lo scordi!
Fantastico
Grazie!
Finalmente una recensione ben fatta da persona seria ,che da giustizia a questo fornetto. Sergio sei il numero 1 indiscusso. 👍👍👍
Ti ringrazio! 😊
Ottimo Sergio per chi vuole entrare nel mondo della pizza e un'ottima macchina 😜💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
Prezzo contenuto e prestazioni spettacolari!
Wonderful!!!
Great pizza oven. Little and big at the same time.
@@Lapizzafattaincasa why do we need all our zios and oonis and alfas and effeunos 💪👌it’s all for the experience of the great cook - one oven for any pizza situation 😎
Ciao Sergio, complimenti per la passione che ci trasmetti, sei un ispirazione.
I panetti per questo tipo di forno devono essere sempre del peso classico 'casalingo', quindi 180/200 gr oppure le dimensioni del Illillo permettono di spingerci anche verso panetti da pizzeria?
I miei sono da 240 g ma il forno è molto ampio e puoi stare tranquillo. La base di appoggio è di 34 cm
Buongiorno Sergio e complimenti per il video, sei come sempre bravissimo nell'esposizione e nella spiegazione di ogni dettaglio. Anche io come tanti sarei tentato da questo forno, ma la mia unica perplessità è sul fatto che questo forno sia realizzato in alluminio e mi farebbe piacere un parere da parte tua in merito a questo fattore che a detta di molti, comunità scientifica inclusa, viene messo in discussione anche in considerazione delle altissime temperature di utilizzo. Grazie e complimenti per il tuo lavoro!!!
Si tratta di una robustissima lega di alluminio brevettata per uso alimentare. Puoi stare tranquillissimo!
@@Lapizzafattaincasa Grazie mille per la risposta... mi sto facendo questo scrupolo, consapevole che ce ne sarebbero tante di cose sulle quali dubitare in tanti altri frangenti che nulla hanno a che vedere con questo forno, solo perché ho un bimbo di 2 anni ghiottissimo di pizza. Buona domenica a tutti!
Alessandro Stifano ma la pizza la cuoci sulla refrattaria, quindi non tocca in nessun caso l’alluminio
@@vittoriodelgiudice7023 Certamente Vittorio hai ragione, però mi riferivo al fatto che in camera di cottura "dentro al forno" si raggiungono temperature così elevate che magari pensavo potessero in qualche modo influire sulla pizza stessa. Comunque credo che Sergio abbia già chiarito la questione. Ciao
Ahahahah. Mettiamo la rucola, raccolta nella mia campagna...😂👋🔝
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ciao Sergio, ottimo video 👍🏻volevo chiederti, invece di riscaldare il fornetto sul fuoco, è possibile farlo su una stufa a legna, poco una una Nordica Termocucina? Grazie.
Onestamente non so dirti. Considera che il fornello non è indispensabile in quanto per scaldare e cuocere può bastare la resistenza.
Video molto piacevole e accattivante il fornetto. Ha forse provato a farci anche la farinata? Sarebbe interessante poter vedere un video, da farla a casa ad una temperatura appropriata! Grazie
I produttori ci hanno provato e hanno girato dei video.
È sempre un piacere guardare i suoi video, e vedere queste pizze fantastiche 👏🏻👏🏻👏🏻! Posso chiedere dove ha acquistato sia la pala per infornare che il palino per girarle? Grazie e ancora complimenti!!!
La pala è stata acquista su Amazon per circa 10€. Si deve cercare “pala di betulla”.
Quella per girare si acquista nello store di Pizza Party. Ora c’è la versione nuova, ancora migliore!
@@Lapizzafattaincasa grazie per avervi risposto e ancora complimenti!!!
Che spettacolo grazie. Questo è il prossimo regalo che mi farò fare da mio marito 😊. Dove posso acquistare fornetto e pietra?
Ci sono i link in descrizione. 😊
bellissimo forno Sergio.... complimenti per come lo hai presentato: sempre chiaro e professionale. Una domandina, questo impasto quante ore di lievitazione ha?? Grazie e buona settimana
E' scritto tutto in descrizione!
Buongiorno e complimenti per la chiarezza del video. Una domanda: il biscotto Fiesoli lei indica del diametro di 15mm. La Fiesoli mi dice che va bene quello da 11. Cosa mi consiglia? Il biscotto da 15 ha un diametro compatibile con Illilllo? Grazie.
Va benissimo quella da 11 mm
Woooooah 😲! Finalmente un'alternativa ai 600 euro di un forno per pizza e un ingombro minimo! Spero che spediscano anche in Germania.
Spediscono certamente. Però attenzione che questo bel fornetto non compete con quelli più prestanti e costoso per motivo abbastanza evidenti. La soddisfazione non mancherà a chi lo acquista.
Ottimo fornetto😉
Vero!
Woww 😊💪😮
😊
Ciao!finalmente è arrivato!avendo il piano ad induzione,che accessorio mi consigli cone ripiano come base del forno?grazie!
Non saprei. Occorre fare attenzione al calore che produce il forno per non rischiare di rompere il vetro della cucina.
Che spettacolo , mi hai convinto a comprare un illillo 😀
Ti piacerà
@@Lapizzafattaincasa wow grazie per la risposta rapidissima. Vorrei chiederti una cosa prima di acquistarlo , qui dice consegna prevista 1-15 Giugno 😂 davvero cosi tanto ci mettono a spedirmelo?
Che bomba 💣 😳
Davvero!
👏👏👏👏 bravo.
Grazie mille! 😊
Sei troppo un grande
E tu troppo gentile! 😃
Buonasera molto bello il video,secondo lei si può cuocere anche il pane?
Grazie mille
Un po' complicato...