紅醬海鮮義大利麵｜帶點Creamy的紅醬，真的很過癮！ [詹姆士/姆士流]

[@pei9365]

義大利麵真的吃不膩~各種醬的、清炒的都喜歡!姆士流的版本感覺也是香爆=Q=

[@菇軍奮戰]

一代人有一代的記憶，不知道現在的十幾歲年輕人是誰的記憶呢?
以前都是看傅培梅在做菜，我媽媽的年代都在看美鳳有約，我自己是看著詹姆士長大的，型男大主廚時期的我覺得節目性質高一點，真的要說是一代人的記憶，我的記憶絕對是詹姆士

[@yu4622]

美鳳跟詹姆士中間卡一個阿基師

[@johnliang7089]

義大利麵的麥味真的香~就算拿來煮中式炒麵也很好吃~

[@dolphin0921]

請問莎莎醬有推薦那一款的嗎？

[@Lonly1015]

自己做

[@martin69821]

咖樂迪有一款辣的、一款不辣的，推薦辣的

[@laurasocute]

莎莎醬怎麼做？ 如果沒有用番茄罐頭可以嗎？

[@jihchinghong3693]

好餓 竟然在晚上發片

[@vk8155]

好想吃!!

[@育昇郭]

剛剛晚餐也是去吃義大利麵❤❤真的是時間到了就會想來一盤😂😂⋯⋯

[@屁孩-e2d]

感謝教學 希望之後能拍白醬和青醬的教學

[@ericmao0910]

我猜煮到一半蛤蜊不見是因為要擺盤先拿起來了，但其實也有可能是因為太生了所以跑回海裡，製作團隊花了一點時間把他們從海裡撈回來，所以後面才又出現

[@郭嘉-e5s]

笑鼠

[@rb36789]

剪輯問題吧 一般都是煮好先拿起來 應該是剪輯忘了放那段

[@libebc]

重點是 那個莎莎醬怎麼做呢? 😭

[@zhuoweima1358]

用荞麦面代替意大利面也不错哦

[@broytingaravsol]

就推紅醬和義大利麵

[@williamchou804]

個人更喜歡培根蒜片先乾鍋下去提煉更多香氣～

[@amy-ef1rm]

請問詹大大的廚房是改裝了嗎~~~~！！？

[@ee7994]

好奇醬汁不會收太乾嗎
感覺盤底沒什麼醬汁了

[@hytr8981]

🤤再加個蘑菇或草菇, 撒上香菜.

[@悠然僧]

背景音乐是哪一只？

[@georgelee4367]

what kind if wok do you use?

[@jbwang305022]

看起來好好吃❤但是兒子對海鮮過敏
求蕃茄肉醬義大利麵😊

[@yu-jenwang7134]

把海鮮部分拿掉，換成絞肉就行了

[@蔡松旻]

詹姆士以前有出哦

[@jbwang305022]

@@蔡松旻 謝謝你。我去找找

[@Joseph-rq9el]

可以分享下你的莎莎酱怎么做吗？🙏

[@KG-xk6cv]

這乳化作用根本不夠 麵跟醬的味道肯定分開

[@夏時キリ]

煮義大利麵時，富含澱粉質的煮麵水本身就是很好的乳化劑，能起到增添風味和乳化的作用，甩鍋和高速攪拌也能幫助油水和麵條快速作用結合，最後收汁盛盤時已經幾乎沒有太多液態非濃稠的汁，應該是有完美融合了，所以我想應該是不會有味道分離的問題吧？

[@yenyen3426]

紅白青醬的元素都有了哈哈哈哈

[@給和平一個機會]

我吃意面喜欢放香菜 罗勒根本吃不惯。中西结合的意面应该开发一款，肯定爆流量

[@algorithm-testing]

邪魔歪道

[@NoUsagi_Yen]

@@algorithm-testing 認同+1，香菜控是異教徒

[@張功佳]

煮到一半蛤蜊離家出走
脾氣消了又回家了

[@jay5566100]

店怎後來不開了呢?

[@zaiterken]

為什麼中間有一段 蛤蠣不見了

[@蕭裕峰-g5o]

安安🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@snailHou]

這麼多油！！！！！！😮

[@taqula01]

初榨橄欖油挺清爽的沒問題

[@蕭嘉彣]

安安😊😊😊😊😊😊

[@c.7871]

难道是Vapiano哈哈哈

[@WenalX]

鮮奶油如果是乳糖不耐症患者可以吃麻?

[@白儀雄-j8r]

可以不加阿別硬吃

[@taqula01]

加點起司粉也不錯

[@wx836040]

我也是喝奶類有時候會拉拉的人，但是加一點是沒關係的 網上有幫你查過能攝取的😊

[@bearmaywu6953]

鮮奶油乳醣極低，不要過量即可！

[@謝雅雪-f7f]

為什麼錄影的廚房不一樣了⋯⋯

[@Putin77]

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