Cómo hacer cabrito asado al horno para Navidad

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  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @carmenmendez5763
    @carmenmendez5763 7 років тому +2

    Me encanta ese tipo de carne su sabor es ESPECTACULAR OLEEEEEEEEE POR JAVIER OLEEEEEEEEEEEEEE

  • @lazaropalacios8385
    @lazaropalacios8385 2 роки тому

    Es sencillamente un maestro
    Saludos desde Costa Rica

  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 7 років тому +1

    Este señor es una belleza esplicar tan bonito k me encanta

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 7 років тому +3

    Cuanto disfrutas tu trabajo y eso lo transmite y cada día aprendemos más

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias Elina Marlen Nuñez. Feliz Navidad...

    • @inesgp2828
      @inesgp2828 Місяць тому

      JAVIER. OLE,OLEYOLEEEEEEEEE, ESE CABRITO, ESTARA DE DIEZ, GRACIAS Y UN GRAN ABRAZO. DESDEMADRID.💚🤩🌹💟💥💥

  • @jaumecarnice2071
    @jaumecarnice2071 4 роки тому +1

    Maravillosa receta de calidad superior. Hecha con esmero y mimo.ingredientes inmejorables. Explicación perfecta. Muchas gracias Javier saludos

  • @climenthernandez4152
    @climenthernandez4152 7 років тому +1

    Así me gusta sencillo y muy bueno

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Climent Hernandez. Feliz Navidad...

  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 7 років тому +1

    Me encanta su forma d cocinar es bien agradable

  • @mdelposte
    @mdelposte 2 роки тому

    En Sigüenza(Guadalajara) y en Segovia "pa"chuparse los dedos 😀😀🥰

  • @ireneiturriozbeitia9668
    @ireneiturriozbeitia9668 7 років тому +2

    Que video màs bonito y màs instructivo, me ha gustado mucho todo, como lo has cocinado,como lo has presentado, y tus deseos para la gente que no puede comer.sin palabras Javier.Gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Irene Iturriozbeitia. Feliz Navidad...

  • @mayragordillo2311
    @mayragordillo2311 7 років тому +2

    Feliz Navidad muy rica quedo la cena como nunca la pasamos muy bien con toda mi familia unida estaban muy felices espero que ustedes también,gracias.Que DiosTe Bendiga

  • @mariacandelariaenriquezpac4687
    @mariacandelariaenriquezpac4687 7 років тому +1

    Que rico espero y poder hacerlo, Yo lo preparo en birria .Bendiciones

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias Maria Candelaria Enriquez Pacheco. Feliz Navidad...

  • @damianafilipina5174
    @damianafilipina5174 7 років тому +1

    Aaa ese platillo riquisimo solo lo podre degustar en.un restaurante finisimo de Guatemala . osea me quedare con las ganas aidiosh que super rico se ve.

  • @damianafilipina5174
    @damianafilipina5174 7 років тому +1

    Si lo importante es estar en familia aunque se deguste de una comida sencilla por
    Eso son bellas las fechas especiales por la Unión familiar.

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 років тому +1

    Una receta rica y tradicional de ciertas zonas de Málaga .Gracias y un saludo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Jose Antonio por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 7 років тому +1

    Amiguito se me antojo solo falta k lo pruebe

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Lety Becerril. Feliz Navidad...

    • @nestoradolfo9481
      @nestoradolfo9481 5 років тому

      Los videos que mas me encantan son son los que el cocinero lo prueba y se regosija.

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 7 років тому +1

    Me encanta con que dedicación lo explicas todo gracias javi

  • @claudiaportela2243
    @claudiaportela2243 7 років тому +1

    Wow nunca he comido cabrito y pues menos cocinarlo pero se ve deli deli ❤️

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias claudia portela. Feliz Navidad...

  • @beneferrero5784
    @beneferrero5784 7 років тому +1

    Qué rico!!! igualmente Feliz Navidad 🎅🌲🍍🍇🌰

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 7 років тому +1

    Que riquísimo por favor😄😄

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias Ana Antonia Aznar Egea. Feliz Navidad...

  • @sandraovando4101
    @sandraovando4101 7 років тому +1

    Hola chef, que buena receta , sin duda exquisita.chef le deceo esta Navidad que Dios lo bendiga enormemente con salud , y lo colme de bendiciones que sea una fiesta llena de tranquilidad y amor para usted y su familia y que siga muchos años más dándonos estas exquisitas recetas que no solo son para alimentarnos y hacernos felices , tambien es cultura , saber .bueno le deceo que sea feliz junto a los suyos cuidese mucho Cariños desde Chile. ;-)

  • @daliciasrecetas
    @daliciasrecetas 7 років тому +1

    Una receta de lujo!! 🎄✨❄️

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Dalicia's Recetas. Feliz Navidad...

  • @lauravillar7459
    @lauravillar7459 7 років тому +1

    Buen provecho 😘😘😘

  • @mayragordillo2311
    @mayragordillo2311 7 років тому +1

    Se ve bien sabroso lo haré para navidad no sabia que hacer este está perfecto lo único que la raza del cabrito no sé si la podré conseguir a mi familia le va a encantar gracia Bendiciones

  • @jhonycastle3742
    @jhonycastle3742 7 років тому +1

    y que decir del costillar de cordero asado o la zarzuela o las paletillas de cordero dignas en presentacion de un celler de can roca . los mejores chefs estan inspirados en los sabores primarios, en las madres. feliz navidad señoron y que el proximo año seamos muchos mas sus seguidores y apreciemos su gran don. abrazo fuerte.

  • @manuelperezgallego9451
    @manuelperezgallego9451 4 роки тому +1

    Aquí en cataluña tenemos graxoneraes una cacuela grande de acero inox avalada co tapa me sirve igual?

  • @h.karinaestrada3313
    @h.karinaestrada3313 7 років тому +1

    Buenísimo.👏😘👏

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Heidy Karina Estrada. Feliz Navidad...

  • @Lacocinadecarbon
    @Lacocinadecarbon 7 років тому +1

    Un lujazo de receta 👏😘

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias La Cocina de Carbón. Feliz Navidad...

  • @leticiagodoy4314
    @leticiagodoy4314 7 років тому +1

    wow!!! sr Javier Romero muchas gracias por esta Receta tan deliciosa y feliz navidad .😄 me acabo de inscribir.en su carnal.y se me acen todas las recetas muy deliciosas muchas gracias. ! Saludos desde miami Florida .😄💝

  • @fcanomalcarria4671
    @fcanomalcarria4671 6 років тому +1

    También cabrito por aquí por la zona de Guadalajara ,muy típico en Jadraque y Cogolludo

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Fcanom alcarria por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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  • @lolyiglesias3765
    @lolyiglesias3765 7 років тому +1

    Yo un cabrito no puedo permitirme el lujo y cordero tampoco,pero un lomo relleno con tu salsa de naranjas si puedo,felices fiestas

  • @jasg555
    @jasg555 2 роки тому

    Con qué sencillez cocinas, da gusto. Al cabrito no le echas manteca como al cordero?

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  2 роки тому +1

      El cabrito suele tener más grasa pero si te apetece no te cortes...

    • @jasg555
      @jasg555 2 роки тому

      @@cocinafamiliarjr Al final hice medio cordero lechal al estilo Aranda, siguiendo paso a paso tu video. Y salió para chuparse los dedos.
      Otro día hago el cabrito.
      Muchas gracias.

  • @nestoradolfo9481
    @nestoradolfo9481 5 років тому

    Que rico Javier,pena que no lo provas para ver como quedo por adentro.Quien sabe um dia

  • @marisatrababarroso9531
    @marisatrababarroso9531 7 років тому +3

    Muy buena receta como siempre , saludos de

  • @sarysalas1729
    @sarysalas1729 7 років тому +1

    Feliz Navidad don Javier, aquí en Costa Rica no comemos cabrito en navidad pero de seguro es delicioso, comemos tamales y pierna de cerdo al horno.

  • @jhonycastle3742
    @jhonycastle3742 7 років тому +1

    pero que pintorra tiene este cabrito. sabeis que mi padre deci lo mismo que una buena carne solo necesita sal. sabeis que nos pasa con vosotros que siempre que haceis un platillo trasmitis la esencia, la sencillez yel sabor casero sin complicaciones vaya, y eso es lo que transmitis mucha gente estara de acuerdocreo. en este momento me recuerda el rancho de mi abuelo asi es mi tierra de cabrito y y vacunos cortes , y el cordero mhhhh gracias. mirad que el cocinero que con sus manos nos transporta a los mejores momentos de nuestra vida....no es cocinero.... es un artista y los artistas tienen un don. gracias javier romero hoy recorde momentos que habia olvidado.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Me alegro mucho de provocar recuerdos... Siempre digo que cuando lo consigo es que he hecho bien mi trabajo.

  • @acaciopimentel2392
    @acaciopimentel2392 11 місяців тому

    Muito bom

  • @DWENDE2010
    @DWENDE2010 3 роки тому +1

    Una consulta Maestro! Soy de Argentina y me encantan sus recetas.
    Hay que tomar en cuenta alguna diferencia en la receta si en lugar de un cabrito lechal, tengo un chivito lechal???
    Desde ya mil gracias

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 роки тому

      Me temo que cabrito y chivo es lo mismo...
      Gracias por tu comentario. 😀
      Es importante para mi que lo sigas haciendo y por ello quiero regalarte un libro digital con 20 recetas de mis mejores bizcochos, puedes descargarlo en el siguiente enlace>>> cocina-familiar.com/descarga-gratis-un-pdf-con-20-recetas-de-mis-mejores-bizcochos.html

  • @maytedediego2406
    @maytedediego2406 7 років тому +1

    Este año haremos cordero lechal, supongo que se hará lo mismo verdad?. El horno si pongo aire rebajó la temperatura? Excelente vídeo y receta, gracias y Feliz Navidad!🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎅🏼🎅🏼🎅🏼🎅🏼🎅🏼🎅🏼

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Si solo tienes una bandeja en el horno el aire no es necesario....

    • @maytedediego2406
      @maytedediego2406 7 років тому

      Javier Romero
      Muchas gracias!

  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 7 років тому +1

    No está en vivo lo cual y no lo encuentro

  • @tornorodriges6342
    @tornorodriges6342 7 років тому +4

    este señor es el papa noel de la cocina xD

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias torno rodriges. Feliz Navidad...

  • @anamariamartinez8795
    @anamariamartinez8795 3 роки тому

    Casi, casi se puede olerrr. Me podrías decir qué peso es el ideal para un cabrito o un corderito lechal ? Y cuál es el peso por ración necesaria ? Muchas gracias

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 роки тому

      El peso ideal en canal no debe superar en mucho los 6 kilos. En cuanto a la ración depende mucho de todo lo que haya antes... si solo se va a comer cordero con una ensalada por ejemplo, yo calculo a 500 g por persona, si es el final de una comida abundante con 300 g es suficiente.
      Muchas gracias por tus amables comentarios 😀
      DESCARGA GRATIS SI QUIERES UN LIBRO DE RECETAS 👉 cocina-familiar.com/recetas-de-cocina-en-pdf-descarga-gratis-mas-de-200-recetas.html

  • @manuelperezgallego9451
    @manuelperezgallego9451 4 роки тому +1

    Javier el cabrito se hace igual

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 роки тому

      Gracias por participar en el canal 🥰
      Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈

  • @nestoradolfo9481
    @nestoradolfo9481 5 років тому

    Este Gallego es tremenda cabeza dura.

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 7 років тому +1

    Estupendo eso. Esta de miedo

  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 7 років тому +1

    K sabroso lo único k quiero saber cómo se le quita el aroma a cabrito xk los k compro siempre tienen un k no agrada bueno a mí como me encanta así me lo como

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      El cabrito no tiene porque oler mal, de todas formas si eso te ocurre utiliza ajo machacado con aceite y hierbas aromáticas como romero y tomillo...

  • @marthasofiaverabautista4355
    @marthasofiaverabautista4355 7 років тому +1

    Que delicia.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому +1

      Muchas gracias Martha Sofia Vera Bautista. Feliz Navidad...

  • @lauravillar7459
    @lauravillar7459 7 років тому +1

    A mí me gusta más,doradin

  • @rosanavacerrada6082
    @rosanavacerrada6082 7 років тому +1

    y luego dicen que no haces recetas navideñas......... jajajajajs

  • @mariaisabelmarquesrubio4952
    @mariaisabelmarquesrubio4952 5 років тому

    Si no hablaras tanto seria mejor

  • @madeestevelopez3924
    @madeestevelopez3924 4 роки тому

    Pobrecito