건조 숙성 한우로 한우계의 새로운 시장을 개척하다! | 여행가자🚗💨

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일꾼왔슈 '한우계의 새 바람, 숙성 한우'
: 오늘은, 30여 년간 축산업에 종사하며, 숙성 한우를 연구, 보급하고, 30년째 축산업에 종사하고 있는 유인신 대표는 어릴 때부터 소를 키우는 것이 꿈이었다고 합니다. 130마리의 소를 키우고, 등급이 낮은 한우도 건조 숙성 과정을 거치면 1등급 한우에 버금가는 특별한 맛으로 변신 한다는데요. 숙성의 마술을 선보이는 부여 한우 농장과 숙성 공장으로 일꾼이 달려갑니다.
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