ローマ時代の荘園を復活させた「パラッツォ・トロンコーニ」来日セミナーVol.3

400年続く荘園を復活させた「パラッツォ・トロンコーニ」当主「マルコ・マロッコ」が来日！
9年かけて誰にも知られていなかった土着品種をワイン用ブドウとして登録させ、ビオディナミで栽培。
使用するビオディナミ調剤についても詳しく解説。
是非ご覧ください！
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