Bei dem, was Herr Kortmann auf dem Kasten hat, finde ich es fast niedlich, dass er den Chef fragt, ob es gut ist. Der Mann hat es sowas von drauf, der dürfte auch immer etwas über dem Boden der Backstube schweben. 😉
Korti ist der Beste! Schön zu sehen, welche Klasse er hat! Es sind so kleine Dinge wie zwischendurch mit dem Tuch das Holz abwischen! Natürlich auch sein Dress! Alte Schule eben! Mach Freude Ihm/Euch zu zusehen!
Schönes Video mit Herrn Kortmann und Ihnen Stefan. Da sehe ich mal wieder, wieviel Mühe es macht, ein gutes Dessert herzustellen. Das Zuschauen hat mir jedenfalls viel Freude gemacht.
Meines Wissens nach ist Creama Catalana aber nochmal was anderes. Die Entsprechung des Creme Caramel kenne ich in Spanien unter der Bezeichnung Flan, während Crema Catalana wie die Creme Brulee zubereitet wird aber Zimt und Orangenschale als Aromen in der Milch verwendet. Liege ich da falsch?
Das Wechselspiel Kortmann/Schnieder ist einfach traumhaft. Edutainment sozusagen. Und die Rezepte sind wirklich aufs Gramm genau feingetuned. Gelingt immer, schmeckt fantastisch.
Diese Unterhaltung inkl. Matheunterricht - ich schmeiss mich weg! 😂😂😂😂😍❤️ Ach ja, leckere Cremes … 😉🥰😋 Ist schon wirklich ein cooler Kanal - immer viel Freude damit und schöne Inspiration! Merci vielmol Euch allen! 🤗❤️
Danke für eure leckeren Rezepte. Ich muss aber mal was zu dem Tetrapack sagen, Die Eier kommen ziemlich wahrscheinlich aus Käfighaltung, die Umstände für die Tiere sind nicht die Besten.
Ich find eure videos ja echt genial, und schau jedes einzelne mindestens 1 mal, viele sogar öfter. Aber wenn Korti dabei ist, lass ich alles stehen und liegen und begebe mich sofort aufs Sofa. Einfach nur göttlich!! Danke euch
Korti= ein einfach getrickter Perfektionist. der seine liebenswerte menschliche Art auf seine Produkte überträgt! Mehr brauch ich dazu wohl nicht zu sagen. 👋👋👋
seehr GEIL, wieder ne Menge dazulernen dürfen, auch wenn ich beides schön des Öfteren zu Weihnachten essen "durfte", aber da wurde es einem halt zubereitet und ich würde mich dann mal auch selbst ran wagen :))) Habt einen schönen Abend und im Idealfall natürlich auch gleich eine ganze Woche ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
ich find das schön, alles rezepte, wo ich mich nie alleine rantrauen würde, ohne vorher lehrvideos zu schauen :) ich freue mich auf das rumkugel rezept, kann schon direkt spoilern: rum in runde eiswürfelformen rein, und auf -114.14 grad runterkühlen :) rumkugel fertig :)
Da Ihr selbst nicht wisst, ob "Du" oder "Sie" entscheide ich für mich, dass ich das "Du" verwende: Korti und Stefan Ihr seid echt ne grandiose Kombi! Schöner subtiler Witz, tolle Stimmung, gute Rezepte, klasse Mimik usw. unf. Kongenial!!!! DAAAAAANKEEEE!
Das Profi Gerät habe ich von ROTHENBERGER ROFLAME PIEZO Kartuschen-Lötlampe damit habe ich schon Wasserleitungen gelötet und Lack vom Holz gelöst ...super gut das Teil. Danke Euch für die tolle Sendung und den Stargast Korti🤣
Hallo ihr Drei, immer wieder unterhaltsam, Korti bei der Arbeit zuzusehen. Ich freue mich jedesmal, wenn er in einem Video mitwirkt. Au ja, Pralinen zu Ostern! Sie können das, Herr Schnieder. Immer positiv denken und sein Licht nicht untern Scheffel stellen! Ich habe mir nach dem Video mit dem Kurmesgebäck diese Eisen bestellt. Dann werden sie nachgebacken. Vielen Dank für das Rezept. Wo bekommt man denn Eigelb im Tetrapack und wie lange ist das haltbar?
Wenn die Mitarbeiter Zutaten vor dem Chef verstecken müssen, sagt das eine Menge aus.....🙂 Wieder sehr schöne Lehrküche von Herrn Kortmann! Vielen Dank!
Immer wieder schön zu sehen wenn ein Kanal sich durch reine Qualität weiterentwickelt. Bin seit glaube ich 4k Abonennten dabei und jetzt ist man bei über 70k in so kurzer Zeit. Einfach super 👌 Als nächstes Zabaione oder Cassata ;-) ?
Vielen lieben Dank, Korti dass wir Dir dabei zusehen durften und Du uns abends dann hast probieren lassen!! Bestes Dessert ever!! BTW Magst du uns mal erzählen was es mit Deiner Story "Süddeutschland / Schwarzwald auf sich hat" (Ist vielleicht was für die Rubrik "dumm gefragt?").
Ich mag Korti total. Absolut sympathischer Mensch. Ich tue mich bei Videos mit ihm nur manchmal schwer weil ich als absoluter Leihe, der gerne neue Dinge lernt, nicht ganz so hinter her komme. Vielleicht kann der Chef ihn bitten in den Videos etwas langsamer zu erklären =) Warum schreib ich das unter dieses Video: Das is mein absoluter Lieblingsdessert. Und ich kenne alle Videos ;-) Mache diese Woche den Schweinebauch mit der Kruste, freue ich mich total drauf! Großes Dankeschön. Werde dieses Jahr sicher 1-2 Nächte bei Euch verbringen und das Buffet durchschlemmen =). Vielleicht gibts dann ja auch diese wundervolle Creme Brulee =) Daumen hoch und Danke an alle vor und hinter der Kamera, ihr verbreitet immer gute Laune, man lernt was und ihr seid einfach sympathisch! Vielen Dank!
Sonntag = Jammertal Tag oder… der doppelte Stefan 😀. Ein herzliches Dankeschön an Kortison für diese super leckeren Desserts. Kenne beide und liebe beide. Danke für das nette und lustige Video. Schöne Grüße aus dem Norden Schottlands 🏴
Wie heißt die Vanille im Glas, die ihr nutzt? Ich habe mal eine vom Aldi gekauft, die schmeckt aber nach gar nichts. Auch wenn ich gefühlt das halbe Gläschen reinschütte. :D
Danke für das schöne Video! Das mit dem Tetrapack Ei verstehe ich nicht. Sowas nutze ich doch nicht zuhause. Mir wäre das lieber wenn Ihr ganz normal Eier nutzt. Wenn viele das Tetrapack Ei wollen ok, aber warum? Sind das Köche die eure Rezepte in großen Mengen nachkochen? Naja auch mit Tetrapack liebe ich eure Videos.
Klasse. Einfach klasse, euch beiden dabei zuzuschauen. 😂 30 Minuten Entertainment und dann auch noch eine schöne Creme Brulee. So mag ich das. Ums Tetrapack-Ei ist es jetzt ja schon öfter gegangen. Ich kenne mich damit nicht aus und schätze jetzt mal, dass es sich eher rentiert, wenn man im größeren Stil Eier verarbeitet. Oder hält sich so ein geöffneter Karton für eine gewisse Zeit?
2:35 "Wenn man zu Hause kein Tetrapak hat, oder so" xD Wir kennen es doch alle von Oma. Immer ein Tetrapak Vollei und Eigelb zu Hause haben, falls Besuch kommt. :D
Das mit der kalten blauen Flamme habe ich verstanden, wir haben ja früher auch mit Holzelektroden gearbeitet als Schreiner kann man das wie der Schlosser auch.
Korti ist zum Niederknien! Danke! - Wie lange sollte die Karamel-Creme im "heimischen" Ofen bleiben bei Ober/Unter-Hitze und wie lange? Woran erkennt man den Punkt, an dem sie fertig ist?
Die Creme Brulee war nach sogar 60 Minuten bei 90 grad leider noch komplett flüssig. Müssen die Formen vielleicht in heißes Wasser gestellt werden? Und wie hoch sollte das Wasser stehen?
Das sieht so lecker aus 😃 Ich habe tatsächlich kein Brenner. Ob das mit dem Flambieren auch in der Heißluftfritöse mit Grillfunktion geht? Eure Videos ist immer das Highlight der Woche.
Leider geht das nicht. Die Hitze ist zu gering und zu Flächig, da würde dir die Ganze creme schmelzen. Früher hat man es mit einem Brandeisen gemacht, dass quasi glühend erhitzt und auf den Zucker gehalten. Man bekommt solche Brenner aber für wenig Geld. Nur von den ganz kleinen billigen würde ich Abstand halten, da sie schnell kaputt gehen, in der Bedienung unhandlich sind oder nicht genug Kraft haben/ nur sehr Punktuell arbeiten.
@ApfelZimtWaffel und bitte auch nicht zu lange darauf herum brennen. Die Schälchen werden zu warm und es wird dann auch flüssig. Das war mein Anfängerfehler, als es noch kein Video gab und ich es mir selbst beibringen musste.
Korti = Bescheidenheit und Perfektion ......... Stephan staunt berechtigt ........ ich finde das toll, ganz ehrlich
Korti ist immer der Knaller
Es ist einfach immer wieder schön jemandem zuzusehen der an dem was er macht SOO viel Freude und Leidenschaft hat. Danke dafür.
Immer wieder schön dem Korti zuzusehen. Top 🎉
Einfach nur pure Unterhaltung. Danke für diese schöne halbe Stunde.
Immer wieder gerne!
Dito ❗
Kortis trockene Art macht das alles ein bisschen interesaanter.
"Herr Kortmann, heute Abend ist Fußball"
"Watt hab ich ?"
Göttlich ^^
Bei dem, was Herr Kortmann auf dem Kasten hat, finde ich es fast niedlich, dass er den Chef fragt, ob es gut ist.
Der Mann hat es sowas von drauf, der dürfte auch immer etwas über dem Boden der Backstube schweben. 😉
Wunderbarer Start in den Sonntag 👍
Dankeschön 👍
Herrlich diese Dialoge.
Daumen hoch 👍 für Korti! Top Mann.
Danke dir 👍
ein super toller T
Danke für das Lob!
Korti ist so Goldig, das richtige für Sonntag Nachmittag.
Danke an Euch
Super Her Kurtmann😊, ich freue mich jetzt schon auf die Pralinen.
Korti ist der Beste! Schön zu sehen, welche Klasse er hat! Es sind so kleine Dinge wie zwischendurch mit dem Tuch das Holz abwischen! Natürlich auch sein Dress! Alte Schule eben! Mach Freude Ihm/Euch zu zusehen!
Das stimmt 👍
Kochen im Tal...das Rezept für einen tollen start in den Tag👍
Die Dynamik und das miteinander der beiden einfach schön😁
Schönes Video mit Herrn Kortmann und Ihnen Stefan. Da sehe ich mal wieder, wieviel Mühe es macht, ein gutes Dessert herzustellen. Das Zuschauen hat mir jedenfalls viel Freude gemacht.
Ohhhh Creme Catalan, wie köstlich! Danke Herr Kortmann 🇪🇸
Meines Wissens nach ist Creama Catalana aber nochmal was anderes. Die Entsprechung des Creme Caramel kenne ich in Spanien unter der Bezeichnung Flan, während Crema Catalana wie die Creme Brulee zubereitet wird aber Zimt und Orangenschale als Aromen in der Milch verwendet. Liege ich da falsch?
@@carpediem5232 so steht bei Wikipedia die Zubereitung von Crema Catalana, ganz genau.
Korti rockt das Haus, und erklärt professionell wie immer! :D
Ganz große Klasse. Die Beiden sind das dynamische Duo. 👍👍👍
Das Wechselspiel Kortmann/Schnieder ist einfach traumhaft. Edutainment sozusagen. Und die Rezepte sind wirklich aufs Gramm genau feingetuned. Gelingt immer, schmeckt fantastisch.
Beste Sendung ever!!!
Korti ist zauberhaft.
Korti und Stephan, bestes Koch-Duo auf UA-cam!
Eine meiner Lieblingsnachspeisen, danke dafür. Außerdem ist es immer nett Korti in seinem Element zu sehen.
Wieder mal ein super Video. Ich kann's kaum erwarten eure Rezepte in gedruckter Form in den Schrank zu stellen :)
Ach Herr Korti - so sympathisch und so ein schönes Rezept. Danke an euch alle. 😀
Ich habe das Video EXTREEEM gefeiert!
Wer Augen hat, der höre!
Thnx guys!
Man reiche mir das Nächte Video!
(einfach danke).
Super erklärt.
Da verliert man die Angst es selbst herzustellen und euer Herr Kortie einfach genial.
Herzlichen Gruß ins Jammertal aus Asien
Einfach geil , macht Spaß zuzusehen danke
Korti ist einfach nur genial! Super sympathisch und Chef beim Süßen! ❤🎉😊 Danke!! Immer wieder gerne….
Weltklasse😊. Der weiß doch gar nicht wohin mit seinem Fachwissen, das ist ja unfassbar. Ihr seid sowas von genial :)
So gut das Zusammenspiel, passt perfekt - gern mehr :D
Diese Unterhaltung inkl. Matheunterricht - ich schmeiss mich weg! 😂😂😂😂😍❤️
Ach ja, leckere Cremes … 😉🥰😋
Ist schon wirklich ein cooler Kanal - immer viel Freude damit und schöne Inspiration! Merci vielmol Euch allen! 🤗❤️
Klasse weiter so ! Vielen Dank Herr Kortmann
Danke für eure leckeren Rezepte. Ich muss aber mal was zu dem Tetrapack sagen, Die Eier kommen ziemlich wahrscheinlich aus Käfighaltung, die Umstände für die Tiere sind nicht die Besten.
Nicht zur Käfighaltung, was schon grausam ist. Hinzu kommt noch der Schrott mit den Zusatzstoffen etc. Da wird der Körper zur Müllhalde🤢🤮
Ich find eure videos ja echt genial, und schau jedes einzelne mindestens 1 mal, viele sogar öfter. Aber wenn Korti dabei ist, lass ich alles stehen und liegen und begebe mich sofort aufs Sofa. Einfach nur göttlich!! Danke euch
Huch... Ein altes Koch-Patissier-Ehepaar... Wunderschön zuzusehen und zuzuhören.... 🎉😂🤗🤗🤗
Danke für den süßen Start in den Sonntag❤
Gern geschehen!
Einfach toll Korti ist ein absolutes muss
Tolles Rezept klasse super daumen hoch grüße 💯✨️👍
immer dieser Wechsel zwischen Sie und Du..
Herrlich
Wieder ein tolles Video herzlichen Dank dafür. ❤
Die Pralinen sind eine Mega Idee von Korti, bin schon sehr gespannt darauf.
Weiter so 👍💪
Ihr seid das beste Dreamteam, bitte mehr Videos von Euch beiden...
Korti= ein einfach getrickter Perfektionist. der seine liebenswerte menschliche Art auf seine Produkte überträgt! Mehr brauch ich dazu wohl nicht zu sagen. 👋👋👋
seehr GEIL,
wieder ne Menge dazulernen dürfen, auch wenn ich beides schön des Öfteren zu Weihnachten essen "durfte", aber da wurde es einem halt zubereitet und ich würde mich dann mal auch selbst ran wagen :)))
Habt einen schönen Abend und im Idealfall natürlich auch gleich eine ganze Woche ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
Ihr seit ein klasse Team, hat Spass gemacht zuzusehen 👍👍
ich find das schön, alles rezepte, wo ich mich nie alleine rantrauen würde, ohne vorher lehrvideos zu schauen :) ich freue mich auf das rumkugel rezept, kann schon direkt spoilern: rum in runde eiswürfelformen rein, und auf -114.14 grad runterkühlen :) rumkugel fertig :)
Hoffentlich bekommt Korti dann auch eine Sonderzahlung, für so viel know how… Klasse Rezept… 👌
Okay. Wie erklär ich jetzt, dass ich so einen Flammenwerfer brauche? 😁
Danke Korti, danke Stephan, es war wieder einmal ein Fest!
Wie man alles erklärt: Es ist zum Vorteil aller wenn du so etwas hast.
LG
Stephan
Korti ist suuuper❤❤❤. Hab wieder viel gelernt! Vielen Dank!
😅😅.....**das war jetzt ein Witz**....Korti ist der härteste....TOP....ihr solltet mehr Videos zusammen machen...immer wieder super 👍👍
Ich muss es immer wieder sagen,tolles Video. Der Korti ist einfach ein Unikat. Top. Und wie immer #Gummimann Grüße aus dem Sauerland
Sensationell der Korti! Bitte öfter!
„Sie können das!“ Herrlich! 😂😂😂
P-R-A-L-I-N-E-N 😍😍😍
Bitte bitte bitte bitte PRALINEN 😍😍😍😍😍😍
Tatsächlich ein tolles Video 😉
Korti ist ein ganz besonderer Mensch, das kommt sogar über den Monitor herüber.❣ Das mit dem Karamell mache ich mal nach und hoffe, es gelingt mir. 😅
Da Ihr selbst nicht wisst, ob "Du" oder "Sie" entscheide ich für mich, dass ich das "Du" verwende:
Korti und Stefan Ihr seid echt ne grandiose Kombi!
Schöner subtiler Witz, tolle Stimmung, gute Rezepte, klasse Mimik usw. unf.
Kongenial!!!!
DAAAAAANKEEEE!
Das Profi Gerät habe ich von ROTHENBERGER ROFLAME PIEZO Kartuschen-Lötlampe damit habe ich schon Wasserleitungen gelötet und Lack vom Holz gelöst ...super gut das Teil. Danke Euch für die tolle Sendung und den Stargast Korti🤣
Hallo ihr Drei, immer wieder unterhaltsam, Korti bei der Arbeit zuzusehen.
Ich freue mich jedesmal, wenn er in einem Video mitwirkt.
Au ja, Pralinen zu Ostern!
Sie können das, Herr Schnieder. Immer positiv denken und sein Licht nicht untern Scheffel stellen!
Ich habe mir nach dem Video mit dem Kurmesgebäck diese Eisen bestellt. Dann werden sie nachgebacken.
Vielen Dank für das Rezept.
Wo bekommt man denn Eigelb im Tetrapack und wie lange ist das haltbar?
Spass Vögel das seit ihr, echt super
Wenn die Mitarbeiter Zutaten vor dem Chef verstecken müssen, sagt das eine Menge aus.....🙂 Wieder sehr schöne Lehrküche von Herrn Kortmann! Vielen Dank!
Immer wieder schön zu sehen wenn ein Kanal sich durch reine Qualität weiterentwickelt. Bin seit glaube ich 4k Abonennten dabei und jetzt ist man bei über 70k in so kurzer Zeit. Einfach super 👌 Als nächstes Zabaione oder Cassata ;-) ?
Korti rockt den Kochkanal. Bester! 🤩
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Ihr seid einsame Spitze!
Danke dir!
wie hatten den Brenner aus dem Baumarkt...... Korti ist Klasse!!!!!!!!
Vielen lieben Dank, Korti dass wir Dir dabei zusehen durften und Du uns abends dann hast probieren lassen!! Bestes Dessert ever!! BTW Magst du uns mal erzählen was es mit Deiner Story "Süddeutschland / Schwarzwald auf sich hat" (Ist vielleicht was für die Rubrik "dumm gefragt?").
Vielen Dank, wieder super, mein Sonntagsdreamteam, ich freu mich schon auf die Pralinen 😂
"Nein, Sie können das...!" ❤ Sensationell...
Korti war beim Käfer schon der Hammer :)
Hurra, mein Sonntag ist gerettet!!! Übrigens: Flan heißt es auch hier in Spanien. Liebe Grüße aus ES
Liebe Grüße zurück, das wußte ich nicht. Danke dafür.
Chapeau Herr Kortmann 👍👍
Ich mag Korti total. Absolut sympathischer Mensch. Ich tue mich bei Videos mit ihm nur manchmal schwer weil ich als absoluter Leihe, der gerne neue Dinge lernt, nicht ganz so hinter her komme. Vielleicht kann der Chef ihn bitten in den Videos etwas langsamer zu erklären =) Warum schreib ich das unter dieses Video: Das is mein absoluter Lieblingsdessert. Und ich kenne alle Videos ;-) Mache diese Woche den Schweinebauch mit der Kruste, freue ich mich total drauf! Großes Dankeschön. Werde dieses Jahr sicher 1-2 Nächte bei Euch verbringen und das Buffet durchschlemmen =). Vielleicht gibts dann ja auch diese wundervolle Creme Brulee =) Daumen hoch und Danke an alle vor und hinter der Kamera, ihr verbreitet immer gute Laune, man lernt was und ihr seid einfach sympathisch! Vielen Dank!
Hahaha...wie der Korti Milch ausspricht - so geil ❣️👌🏼 🤣
Endlich wieder Kortis süße Stunde
Mr. Zylinder -> wundervoll ❤️
Korti bester Mann. ❤
Sonntag = Jammertal Tag oder… der doppelte Stefan 😀. Ein herzliches Dankeschön an Kortison für diese super leckeren Desserts. Kenne beide und liebe beide. Danke für das nette und lustige Video.
Schöne Grüße aus dem Norden Schottlands 🏴
Au ja...Pralinen ❣️👍🏼
Sehr geil ❕️😅
Dicken Knutscha aus Berlin,
Ramsi 😘 🙋🏻♂️
Wie heißt die Vanille im Glas, die ihr nutzt? Ich habe mal eine vom Aldi gekauft, die schmeckt aber nach gar nichts. Auch wenn ich gefühlt das halbe Gläschen reinschütte. :D
Korti bester Mann! ❤
Danke für das schöne Video!
Das mit dem Tetrapack Ei verstehe ich nicht. Sowas nutze ich doch nicht zuhause. Mir wäre das lieber wenn Ihr ganz normal Eier nutzt. Wenn viele das Tetrapack Ei wollen ok, aber warum? Sind das Köche die eure Rezepte in großen Mengen nachkochen?
Naja auch mit Tetrapack liebe ich eure Videos.
Gut geschnitten!
Bei den beiden Meistern tritt das Kochen zeitweise in den Hintergrund und die Zwiegespäche abseits von Fachlichem unterhalten.
Klasse. Einfach klasse, euch beiden dabei zuzuschauen. 😂
30 Minuten Entertainment und dann auch noch eine schöne Creme Brulee. So mag ich das.
Ums Tetrapack-Ei ist es jetzt ja schon öfter gegangen. Ich kenne mich damit nicht aus und schätze jetzt mal, dass es sich eher rentiert, wenn man im größeren Stil Eier verarbeitet. Oder hält sich so ein geöffneter Karton für eine gewisse Zeit?
2:35 "Wenn man zu Hause kein Tetrapak hat, oder so" xD Wir kennen es doch alle von Oma. Immer ein Tetrapak Vollei und Eigelb zu Hause haben, falls Besuch kommt. :D
Korti ist cool. 😅 Mal wieder ein sehr unterhaltsames Video.
Ich liebe diese beiden Gerichte. Bin aber nicht der Süßspeisenheld.
ist das Vanillepaste oder Extrakt? Oder ist das alles das Gleiche? Produkt-Empfehlung? :) Danke!
Das mit der kalten blauen Flamme habe ich verstanden, wir haben ja früher auch mit Holzelektroden gearbeitet als Schreiner kann man das wie der Schlosser auch.
Wozu legt man ein Tuch unter die Förmchen?
Jeder kann Entertainment. Man muss es nur machen 😊
Pralinenvideo mit Korti 👍👍👍
Hi ;-) es war wie immer ein filmischer Hochgenuss mit Korti! Danke Stephan, aber das mit der Flamme solltet Ihr ihm noch mal erklären ;-)
Könnte ich jeden Tag essen, ich liebe die Kalorien 😂
Korti und Stephan zusammen - herrlich. Bin nur am grinsen.
Ich benutze auch gerne ab und zu die kalte Flamme zum Kochen.
Korti ist zum Niederknien! Danke! - Wie lange sollte die Karamel-Creme im "heimischen" Ofen bleiben bei Ober/Unter-Hitze und wie lange? Woran erkennt man den Punkt, an dem sie fertig ist?
Die Creme Brulee war nach sogar 60 Minuten bei 90 grad leider noch komplett flüssig. Müssen die Formen vielleicht in heißes Wasser gestellt werden? Und wie hoch sollte das Wasser stehen?
Das Profi-Gerät aus dem Baumarkt 😛 Aber ja, bei den Mengen, mit denen Herr Kortmann zu tun hat ist das wohl selbstverständlich.
Das sieht so lecker aus 😃
Ich habe tatsächlich kein Brenner. Ob das mit dem Flambieren auch in der Heißluftfritöse mit Grillfunktion geht?
Eure Videos ist immer das Highlight der Woche.
Leider geht das nicht. Die Hitze ist zu gering und zu Flächig, da würde dir die Ganze creme schmelzen.
Früher hat man es mit einem Brandeisen gemacht, dass quasi glühend erhitzt und auf den Zucker gehalten. Man bekommt solche Brenner aber für wenig Geld. Nur von den ganz kleinen billigen würde ich Abstand halten, da sie schnell kaputt gehen, in der Bedienung unhandlich sind oder nicht genug Kraft haben/ nur sehr Punktuell arbeiten.
@ApfelZimtWaffel und bitte auch nicht zu lange darauf herum brennen. Die Schälchen werden zu warm und es wird dann auch flüssig. Das war mein Anfängerfehler, als es noch kein Video gab und ich es mir selbst beibringen musste.