Вставка
- Опубліковано 5 бер 2024
- Ингредиенты:
пекинская капуста
соль 4 ст.л.
сладкий перец 2 шт
острый перец 1 шт
чеснок 4 зубчика
укроп 4 веточки
соевый соус 4 ч.л.
Пекинскую капусту разрезаем пополам и заливаем солевым раствором: на 1,5 литра воды добавляем 4ст.л. соли и оставляем на сутки.
Промываем капусту и натираем измельченной в блендере смесью из сладкого и острого перца, чеснока, укропа и соевого соуса. Снова помещаем под гнет на 2 дня.
Вот и всё, блюдо корейской кухни «Кимчи» готово, всем приятного аппетита!
Болгарыч... Я в восторге от этого мужчины и его кулинарии! Спасибо вам за вкусноту и позитив!!!!
Спасибо 🙏
Он болгарин шолэ?
@@igorminov8996какие же вы душные.
Работала поваром. Очень часто между листьями были мелкие улитки. Проверяю каждый листик с тех пор
редіску шінковану забувся та отвар з рісовой мукі- но так теж добре@@aromat_kazana
Даже если и не кимчи, зато легко и вкусно! Спасибо за рецепт.
Это Чим Чим, а Ким Чи под гнетом лежит месяцы
@@tmushroomlive8037 ага просто салат с перцем
@@tmushroomlive8037Твоя мать тоже под гнётом лежит в Украине
Класс!
Капустка не дорогая и полезная.
Вот перчик в магазе уже по 300-400₽.
Рецепт отличный, буду делать.
Молодец,не слушай никого просто вкусно доступно нравятся все рецепты умница
💥Рецепт огонь 🔥 но будим чесны это не кимчи ! Упрощённая версия ! но заслуживает внимания ! Ваши рецепты заходят на ура !!! Удачи ! 😊👍
Абсолютно, типо кимчи
абсолютно не кимчи
А я рада такому рецепту, не люблю кимчи с сахаром, а на всякие анчоусы аллергия❤
А кто делает кимчи с сахаром? ..и анчоусы не определяют что кимчи..
А кто в кимчи укроп кидает
Кимчу после просолки 6 часов надо хорошо промыть сначала, готовится паста - чеснок, красный острый перец, соус рыбный, рисовая мука, имбирь! После промывки листов от соли надо дать ей хорошо стечь! И потом только промазать все листы!
Это Чимчи,рецепт советских корейцев.Мама осенью готовила крученный перец,слегка красный болгарский перец подсушивала на солнце,разрезав на 2части,для того,чтобы меньше сока выделялась,т к чимчи может быстро скиснуть.Затем перекручивалось с красным горьким перцем,чеснок и соль.получалась густая паста.Просоленную капусту смазывали этой пастой и добавляли семена кинзы.А в Южной Корее делают Кимчхи.вкус совсем другой,т к добавляют сеу- мелкие креветочки,овощи,варят рисовую жижу,соль,сахар,груша и самое главное,красный Сухой перец.
Корейцам, которых переселяли по степям средней азии, долго приходилось адаптироваться к местным продуктам, чтобы получить родные вкусы. И такой рецепт кимчи теперь очень популярен в Ташкенте, например. Тоже очень вкусно
Наверное переселяли из Кореи, правда?
@@ilivokiНа голой земле не прожили бы ваши дедушки, вы не смогли бы коментировать. Может поблагодарите узбекский народ за то, что помогли вашим выжить на "голой" земле.
@@ilivoki Уже к личности переходишь? Мне не составит труда оскорбить тебя, знай своё место.
@@andreefffисторию почитай, олень
@@user-tf5mo7qi1zпоблагодарить за что?
Недавно только для себя ее открыла. Так мне вкусно!
А вы также делаете?
@@user-bp4um2vx6bживу на Сахалине и тут живёт много корейцев.
У половинок пикинской капусты каждый лист посыпаю солью не жалея. Складываю в таз довольно тесно друг к другу. Сверху гнёт. Через час переворачиваю половинки капусты и снова гнёт. Ещё через час обильно промываю капусту от соли. Не стесняясь выжать половинки и в таз под наклоном чтоб стекла лишняя вода. Самое главное обмазка. Завариваю жидкий кисель на один литр стол ложка крахмала. Измельчаю на тёрке или в комбайне чеснок, имбирь, дайкон и морковь на средней тёрке , зелёный лук по 3 см., красный острый перец среднего помола до трёх стаканов, корейский рыбный соус полстакана (можно заменить соевым соусом), соль не надо т. к. капуста засолена, развожу эту сухую смесь заварным киселём до удобной консистенции для намазывания каждого листа со всех сторон пикинской капусты. Складываю тесно в 2,3-х литровые банки и как квашеную капусту оставляю при комнатной температуре на двое суток. Так же надо поставить гнёт и время от времени выпускать газ прокалыванием. Потом в холодильник и через ещё трое суток можно кушать и жарить с мясом.
Я вас скажу это не то кимчи , этот кимчи так далек от настоящего как японцы от пиццы!
Настоящий кимчи должен побыть в тепле еще 2 дня, и делается не сутки а буквально 2 часа. И оставить потом готовиться минимум неделю. Но это бомба, она оооочень острая!
Редьку дайкон ,грушу, маринованые креветки,анчоусы ,рыбный или устричный соус не добавили. Это скорее просто соленая острая капуста,но не кимчи
Даже нечего добавить, видно что вы знаете настоящий рецепт 👍👍👍
Корейская груша. Гочуджан паста, гочуджару порошок перец, рыбный соус из анчоусов, свежий чеснок, репчатый лук. Всё пропускаем через блендер. Смазываем этой смесью пекинскую капусту и нарезанный соломкой дайкон редис. Добавляем грубо нарезанные стебли китайского чесночного лука либо зелёного лука и поставили выстаивать. Так готовят кимчи многие корейцы 😅
Ну и я сама.
Имбирь...
@@iraidushka в каждой семье,можно так сказать,свои примочки в кимчи. Так сказать семейные рецепты
А как же рисовый кисель?
Классное кимчи. Кимчи много рецептов. 👍👍👍
Каждый готовит по разному , кому как нравится. Красавчик!
Корейцы удивятся, увидев этот рецепт😂
Они ахуеют и не выхуеют обратно , кто настоящий пробовал такое готовить явно не будет
😂😂😂
Удивился 😂 в 90 такой рецепт был когда нечего не было и не достать а сейчас на много вкуснее можно сделать 😋
Ибо нефиг. Засорять русскоговорящих непонятными ингредиентами. Сказал болгарыч, значит болгарыч😂🎉
Молодец не важно по корейский или по китайский главное вкусно Молодец 🎉🎉🎉
За два дня, к сожалению не произойдёт ферментации. Это самая главная её ценность.Поэтому это не ким чи, но похоже тоже вкусно.За рецепт благодарствую
Как кореец подтверждаю. Чтобы быстрее проходила ферментация, лучше сутки-двое не ложить в холодильник, а подержать при комнатной температуре, под гнётом. Соевый соус и укроп лишние. Кориандр молотый (санча) обязательно добавить. А там если возможность есть можно добавить стружку сушёного минтая и дайкон на тёрке. Если нет минтая, можно рыбий соус добавить, а можно и то, и другое. Намазывать специями обильнее, желательно под каждый листик. Ну тут на видео своя вариация кимчи, возможно как закуска годная.
@@Denis_Kazakhstan_AlmatyДружище все правильно говоришь соевый , имбирь , рыбный соус , перец Чили , кунжутное масло , лук зелёный
@@Denis_Kazakhstan_Almatyа как же груша? Еще груша нужна.
Подождите я записываю и что дальше ещё 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@Mrs.Z.E. По идее нужна. Там и яблоко некоторые натирают. А видел как в Южной Корее девушка готовила, она грушу и яблоки не добавляла.
Мы снимали жилье в Корее в частном доме комнату и настал день кимчи они кимчи делают в больших 1.5 метра пластиковые коричневые бочки кучучджан разбавляли соевой пастой из бобов ..пасту готовят сами бобы мнут и в сетках на деревья вешают во дворе и мельчи молят в муку это анчеусы и соль добавляют перемешивают и каждый лист промазывают дорезают только до хвостика не пополам если большая на 4 части и доверху в бочку складывают потом гнет и крышка.И делали с соседками с рядом стоящих домов гурьбой! И редьку делают но отдельно букимчи называется.. ни каких болг перцев яблок груш небуло.....за 9лет ни разу неслышала это уже русские корейцы на свой лад делают....По любому вкусно будет не спорю также как морковка по корейски придумали же в Корее нет такого как и роллов.
Ну, лично я про роллы и Корею никогда не слышал, и между ними связи или ассоциаций не вижу
Если не ошибаюсь, кимчи - это ферментированный продукт именно благодаря добавлению рисовой муки. Так же как японцы ферментировали первые "суши" в рисе. А все остальное - скорее нюансы.
Узбагойзя
Узбагойся😂
Ферментация происходит и без рисовой муки.
Взять ту же самую квашенную капусту.
Для ферментации не нужна рисовая мука, процесс запускается из-за того, что капуста соленая и находится при температура выше 20 градусов
Ферментация может протекать и без рисовой, и совсем без муки.
Я каждый год, например, делаю табаско.
И вопреки заверениям "знатоков", ферментация отлично протекает без бочки из американского белого дуба.
Это не корейский,а ваш личный рецепт,ну очень вкусный. Удачи вам и здоровья
А где он говорил, что это корейский рецепт ?
@@aleksandrkim801кимча это уже корейский рецепт.
И да в конце он говорит о любимой корейской закуске. Хотя у корейцев это как рис
Корейский.
@@aleksandrkim801он сказал, что это корейская закуска, хотя таковой она не является
@@ksu2801 во первых кимчи, а не кимча
Во вторых это салат корейский, салат это закуска
В третьих он не говорил что по этому рецепту готовят именно корейцы
Самое сердечное спасибо доброму человеку! Все просто и доступно,и вкусно!❤
Спасибо 👍
@@aromat_kazanaв корне не согласна приготовлении перцовой пасты ! Паприка и укроп сильно пахнувшие овощи их не должно быть вообще !! Если вы хотите преподнести как оригинал приготовления кимчи . К примеру я готовлю квашенную капусту по русски только так , а если я туда положу соевый соус или креветочный соус -это оригинальное блюдо или что ? Надеюсь вы меня поняли !
❤❤❤
Классненько!
Ещё с этой капусткой салат мне нравится, просто и вкусно, и для пп диеты.
Капуста, яйцо, огурец, кукуруза, все полосочками режим, можно майонезом или сметаной заправить.
Салат нежный, вкусный, сытный, и тому кто диетой занимается, подойдёт.
Можно ещё с укропчиком, и зелёным луком в салатик, но это кто любит.
У меня внучки без зелени этот салатик едят хорошо.
Как просто и замечательно!!! Благодарю вас!!! 🙏💖😊💥
Ну это не кемчи конечно))) но ваши рецепты люблю ❤😘
Это чимчи. Только не острая
@@user-Kermen3888кимчи , правильно называют . Я к тому , что не надо умничать . А вообще на Сахалине называется чимча, кимча , И по всему дальнему востоку так . Откуда и стала популярна эта капуста .
@@Nikname-7ruэто от кореи стала популярна олень
Кимчи ферментируется. А это маринованная капуста
@@user-Kermen3888А кимчи должна быть острой ? В Корее 90% блюд сладкие , а не острые 🤷♂️
Рецепт упрощен примерно в 1000 раз))Недавно смотрел как это делают Корейцы и чуть с ума не сошел от количества ингридиентов.
Ага. Рыбный соус, рисовый клейстер, лук, чеснок, аджиномото и ещё сто штук не понятно чего😂
Советские корейцы именно так готовят, только без соевого соуса
@@evgeniayugay Даже наши корейцы так не косячат, делают похоже на оригинал.
@@pitonovna1713Неправда. Довольно легко готовить если есть корейская груша, которую можно заменить либо обычной грушой либо сладким плотным яблоком. А можно и вообще не добавлять если нету. Сахар немного вместо этого добавить. Найти готшуджанг острую пасту и готшугару порошок острого перца или можно острые перцы пропустить с чесноком, репчатым луком, имбирём, рыбьим соусом из анчоусов или соевым соусом если нет доступа к рыбьему соусу. Если есть дайкон редис замечательно, нарезать соломкой, а если нет, не обязательно тогда. Смазать этой смесью пекинскую капусту и в конце добавить грубо нарезаный зелёный лук. Немного под пресс и в прохладное место на день, на два и можно кушать.
И зачем корейцы так замарочились с количеством ингредиентов.
Мы в Ташкенте покупали её на базаре у корейцев и они всегда называли её ЧИМЧА.😊
Это потому что были северные корейцы. У них произношение чуть-чуть другое
В Нукусе, чимчи, морковчи😂Хе
А в алматы Кимчи
В@@user-qg3gl6cu1bв Алма-Ате её называли Чим-чим
А у нас пьяньчики, называли её ЧУЧМА...😂
У меня мама так делала,когда мы жили в Казахстане, очень вкусно
Смотрится вкусно, хотя из настоящего рецепта кимчи в этом рецепте только пекинская капуста и соль.
Почему же, перец острый и вода, а также сутки под гнетом 😂
И еще устричный моус
@@GalinaGalina-ky1jzустричный соус в кимчи не идёт, идёт рыбный соус и маленькие, соленые креветки
@@user-yu6nw6mf8b 🤝🌸
Кимчи для корейцев, как плов для азиатов - нет единого, "настоящего" рецепта !
Какой у вас гнет классный! Объедение!
Отличный рецепт! Спасибо❤❤❤
Мне понравилось рецепт, Спасибо большое,Всем приятного аппетита.
Я скучал лично по блендеру 😂😂❤
Вспомнил те великолепные времена с теплотой ))
Это рецепт совсем не корейской кимчи! 😂
@@user-dg7pk5hv9o лол, мне все ровно дружище. К чему ты это сказал хоть ??
Чтоб как- то близко было рядом с кимчи нужно ещё много чего добавить. Дайкон,зелёный лук,репчатый лук,рыбный соус, груша или яблоко, креветочная паста, рисовый отвар.
Корейцы охранеют от твоего рецепта
@@luckybastard9763 зайди на любой сайт и почитай рецепты, может сам охренеешь. Была в Корее и видела как делают.
@@luckybastard9763как раз не охренеют. Всё перечисленные ингредиенты входят в кимчи, а на видео не кимчи
@@luckybastard9763чо охреневать то? Я учился у настоящего корейского шефа. И этот рецепт максимально приближен к реальности
@@Chef4lexЗначит он был не настоящий😊
Выглядит очень аппетитно😊❤
купила пекинскую капусту будем пробывать по вашему рецепту :)
Ну как? Попробовали?
@@user-mf3ze2yx4u всё это мой рецепт 😀 вкусно и полезно получается. уже несколько раз готовила .
Божественно и просто! Сохраняю все на плей-лист и просто с нетерпением хочу приготовить… и еще больше съесть!❤
Спасибо 🌹
Разве анчоусный соус не нужен?
Это, реально вкусно!!! Делаю подобный рецепт осенью... 😊
Чимчи, как мы уже поняли, а не Кимчи, как Кунг-Фу, у каждого свой)
Спасибо вам за популяризацию такой вкусной вещи, как Чимчи - салата советских корейцев.
Всегда нравился более настоявшийся вкус, когда к остринке добавляется кислинка легкая. С теплым рисом самое то)
вы кринж🥺
Красиво получило и вкусно !❤
Спасибо !
Я добавляю ещё зеленый лук, имбирь ,пасту кочудян, соус из анчоуса и обязательно варим клестер из рисовой муки
Давно искал,этот рецепт,бальзам душу автор
С восторгом смотрю ваше видео 👍
КРУТО😊 И НЕ БЕЗ ВОЗНИ❤, ЛАЙКОВ ВАМ МИЛЛИОН 😊
Спасибо вам,давно искала легкий рецепт,думаю что будет вкусно
Мммммм это бомбическая вкуснятина.А ещё картошечку мммммм😊
это хорошо и думаю вкусно! благодарю за рецепт!!
люблю вас!!! мне бы такого мужчину!!!спасибо за рецепты!!
У вас всегда оригинальные и простые рецепты! Спамибо!
Анчоусного соуса не хватает еще грушу или яблоко а еще пару ложек муки рисовой с водой довести до кипения и ту да же вот тогда будет как на много вкуснее ! 😋
Дайкон забыли и имбирь
Так готовим мы Сахалинские корейцы и в 🇰🇷
@@user-zp2jo3xy1b так это как ???? Без всего ????? Как на видео ? 😅
@@user-Solovik как на видео не правильно
@@user-zp2jo3xy1b этот рецепт на видео напоминает рецептуру 90х годов 😅
Спасибо за кимчи по российски😊, тоже вкусно.
Какой приятный мужик! Удачи вам
Вкуснятина) захотелось приготовить
Огромное спасибо!❤ Давно хотела простой рецепт! 🎉
С кимчи имеет общее только капусту, воду и соль. Вкус даже отдалённо другой, у простого рецепта только капуста солится также
Получилось 😊 Спасибо вам большое 😊
Скорее салат по мотивам кимчи, отличная закуска. 👍
Первый раз понятный рецепт приготовлерия кимчи!!!
Спасибо ❤
Это не кимчи
Суперский рецепт ...
Срочно надо такую сделать ...
Вы так здорово готовите . молодец!
Вот это понимаю 👍👍👍, супер самый лучший крутой вариант.
Мужчина я Вас люблю❤ обязательно зделаю
Четко ,чисто ,быстро ,красиво и аппетитно получилось.
Какой гнёт у Вас вкусный😮😊😊
Аж слюнки потекли)))) лайк.
Блин, наконец-то я нашла адекватный рецепт кимчи , а то одна ерунда попадалась с крахмалом и ингредиентами,которые фиг найдешь в магазинах ,где я живу. Спасибо.
Ну что проще, закажите на ОЗОНЕ пасту кимчи и будет вам счастье.
@@igorkuznetsov1678 вот где Вы были раньше, когда я прошлым летом вырастила капусту и проводила эксперименты по кимчи!!! 😅
Так в этом и смысл. Это как борщ заменить рисовым картофельным супчиком, потому что ингредиентов нет. Конечно это не кимчи, но рецепт закуски не плохой, я думаю.
Рецепт кимчи надо смотреть у корейских блргеров. В данном случае, это не кимчи, а пародия.
Так без этих "фигнайдёшь" ингредиентов оно и не кимчи))))
Саша, поздравьте Вашу жену с праздником 8 марта. Ну и всех женщин!❤❤❤
Спасибо 🌹
Здоровые печёнка, желудок, почки... Поздравляю!
А на ВАЛДБЕРИС есть заправка для кимчи. Брала не раз, очень вкусно.
Будьте добры, поделитесь ссылочкой🙏
@@galinavarenichekгавно
Он уже давно в магазинах продаются, спрашивайте у продавцов
Что спросить кимчи или заправку@@user-xd9wu9rl3h
Спасибо за рецепт без сахара!!!!
Божьего благословения на новые рецепты.Благодарю.
Приятного аппетита вам. А компот супер. ❤
Ты молодец ❤❤❤
Понравилось такое 🇰🇷🍯🌿Кимчи,,, а почему бы нет,,,, спасибо, чем проще, тем для меня 👍
Ким-чи и Чим-чи это разное! Вы приготовили чим-чи. Так готовят «эсэнгэшные» корейцы.
Благодарю 🎉приятного аппетита здоровья всем и счастья ❤
Спасибо, все просто, без заморочек.❤️
Да здравствует всеми любимый блендер😅
А гнёт из банок с компотами-это отдельный кайф для гурманов!😂❤
Уважаемый Благадарю вас за рецепт. Спасибо.
Самый бомбический рецепт🎉🎉🎉 без ни каких заморочек!!! Благодарю Вас ❤ будем пробовать 🥬🥬🥬
Это не классический вариант, а рассуждения на тему.
Тоже имеет место быть.
Потому что не хуй парашу называть кимчи, если бы корейцы сварили миёкук и назвали его рецептом исконно русского борща, понравилось бы, а вы увидели помои из пекинской капусты и сразу у вас КИМЧИ
Смотрю ето видео и прям чувствую как ето просто прекрасно, виглядет так будто ето вкуснее всего🤤👍🏻❤️
Смотрел видео одной кореянки, как она с семьёй заготавливает кимчи на целый год. Это кропотливая работа на несколько дней. И используют они много ингредиентов. Самые главные принципиальные ингредиенты - это красный молотый перец и рыбный анчоусный соус - он и отвечает за ферментацию капусты. Ну и конечно чеснок, имбирь, зелёный лук и т.д. Бульон ещё отдельно варят для добавления в перечную смесь. Там тоже ряд ингредиентов для него. Тонкости варьируются от семьи к семье. Любят использовать вместо сахара китайские груши и яблоки. А засаливают они капусту люто. Соли настолько много добавляют, что яйцо всплывает. А я не заморачиваюсь. С готовым соусом для кимчи тоже вкусно и остренько, ахах. Но хотел бы попробовать приготовить аутентичное кимчи, но для этого его нужно много заготовить, если уж браться. Тем более некоторые ингредиенты не самые рядовые
Если добавить семена кинзы промытые,обжаренные и измельченные в кофемолке,еще душистый черный перец и имбирь грамм20 пошинковать соломкой ,аромат и вкуснота обалденная!!!!
Кочукару (молотый жгучий перец, причем разного помола есть), имбирь, рыбный соус забыл.
Ещё листовую горчицу, репчатый лук, зелёный лук. А вместо рыбного случае лучше сухие креветки и отвар из голов минтая.
@@user-nt3lm3iu8oОфигеть. Отвар из голов минтая. Круто. Я с сущеными кальмарами пробовал -тоже хорошо.
@@user-ng3kj7bh3n у корейцев даже специально в пакетах они продаются.
Ммм вкусненько,спасибо за рецепт.😊
Замечательные рецепты.
Не мужчина а золото.Я с таким удовольствием смотрю
Маринад:острый перец залить горячей водой, остынет.Чеснок, рыбный соус,сахар,соль. Маринад густая сметана.Приятного аппетита!
Сметана?? Рисовый отвар туда идёт.
@@Koshandia Я имела ввиду консистенция как густая сметана. Да и рисовый отвар. Но не обязательно его добавлять.
Молодец мужик , хороший рецепт!
Лучшие видео,учите нас, пожалуйста и подольше!!!
Спасибо!)). А то как начнут экзотику перечислять... А у вас просто, чётко и реально!)
А еще необходимо было добавить, устричный соус, дайкон, грушу, анчоусы... И не в солевом растворе, а просыпают солью, а потом промывают под проточной водой, а потом уже перец ит.д. Причем надо не 1 перчинка чили, а полноценная перечная паста, аж чтоб всё плавало в ней. Поищите в интернете, там пошагово есть этот рецепт. Причем в истинном виде! А то что здесь, то не кимчи
Ай, да Пушкин! 🌶️Ай да супер сын! 🥳👍
Спасибо вам за рецепт ❤🎉❤
Как отлично Вы назвали болгарский перец - болгарыч. Хорошо, что это всё -таки болгарыч, а не болгарка! Поздравляю Вашу великолепную Закуску с днём 8 марта!
Это чим чи
закуску с 8 марта поздравлять ? сходи к психологу пока не поздно.... у тебя проблемы с восприятием мира....
Молодец мужик, все толково.А кьо говорит, что это не кимчи, проходите мимо! Вариаций кимчи много, у каждой провинции свой рецепт.А это наш , превосходно!❤
Супер! 👍Молодец! 👍
Ну просто ПРЭЛЕСТЬ ❤❤❤
Совсем не так она готовится ( по виду просто квашеная капуста обмазанная аджикой. Я живу на Сахалине, у нас тут чимча на каждом столе.
Как вы готовите?
Так поделитесь рецептом.
1 день отстаивания в солёной воде мало, надо 3!!!!
С приправой ещё два дня простоит,в самый раз получается
@@user-jg5ut8cj9x да да правильно !!!!! А то что он зделал, на вкус просто острая солёная капуста получается.
Здравствуйте. Виртуозно.
Блин аж слюнки потекли жил год в Корее, скучаю по некоторым блюдам
Это не кимчи, а чимчи. Южно Корейское кимчи совершенно по другому готовится.
Чимча, только на Сахалине, а это Ким чи
@@user-hp8ou7ie3o
Посмотрите как готовят маринад для кимчи. Какой там Болгарский перец?
@@user-hp8ou7ie3o Чимчи делают не только на Сахалине. Он известен к примеру в Узбекистане. Там все поголовно называют чимчи. Настоящее Южно Корейское кимчи готовится совершенно по другому. Там вместо свежего перца, они добавляют сухой молотый красный. Также там ещё один вид сухого молотого красного перца идет. Один для цвета, а другой для остроты. Добавляют соус рыбный(у него вкус морепродуктов) и грушу(чаще всего). Также, они не замачивают капусту в солёной воде. Они сразу промазывают и оставляют настаиваться.
@@user-hp8ou7ie3o У этого рецепта слишком много отличий от оригинального Кимчи.
@@ragu1431это тоже самое как морковка по корейски)) вкусно !? Да !! Но корейцы про неё не знают )👍