Добрый день! Подскажите зачем на втором перегоне было вдувать в колонну 3,5 кВт при отборе в максимуме 2л/час? Думаю 2,2-2,5 с учётом тепловых потерь было бы нормально и на воде можно не много сэкономить.
@@АлексейПеченкин-я2о Я разве написал 2кВт? Читайте внимательно 2,2-2,5 с отбором в начале 2л/час. Если брать с расчётом 1л на кВт вдуваемой мощности, то при 3,5 кВт отбор в 2 литра как-то не обосновано мало особенно на дистилляции с мощным димротом
Добрый день. Как я понял это был сидр и он немного пошёл в молочную плесень и вы его перегнали какой получился конечный продукт ну очень интересно так как бывает сидр заражается всякой бякой.
Чтоб сделать чистый кальвадос, нужно оперировать совсем другими объемами, а нам и так вкусно и приятно. Я после второй перегонки, добавил на литр 40градусной 1 кг яблок и сделал мацерат, аромат просто сумасшедший!
Скажите, а перегон на колпачковой колонне считается дистилляцией? и стоит ли при таком перегоне ориентироваться на температуру в узле отбора или нужно ориентироваться на температуру в кубе?
@@hobby-samogon Вот я и думаю... Вроде бы тарельчатая колонна, а на 8.01 минуте Вы говорите что рост температуры для дистилляции допускается и у Вас погон идёт до 94* в кубе. Я всегда думал что после 90-91* в кубе ничего хорошего там уже нет и отбирал всё что быше в хвосты
Подскажите, как промыть данную колпачковую колонну перед первым использованием? Видел ролик, где ее заливают головами, но мне что-то данный способ не очень зашел.
Добрый день.У вас есть видео брага на жмыхе.Один блогер мне написал-А вот на жмыхе делать алкоголь это плохо!!! В жмыхе содержится много пектина который в свою очередь при брожении набраживает метиловый спирт (который является ядом)!!!Напишите своё мнение.
Если жмых оставить на 1-3 дня, то пектин разлагается. А если пектиназу внести, то еще лучше. Есть ролик в сети на канале Distillate club, очень грамотный, так там автор даже сок не давил. И объяснил как от метанола избавиться.
Бульдог и носорог тут ни при чём. Комбинация тарелок и царги с СпН весьма эффективна, тут получаем стабильность колонны практически без забросов температуры как при чисто царговом варианте, видим визуально , как подходят хвосты в конце перегона - сильно запотевает сначала нижний уровень тарелок, при этом температура в отборе стабильна, потом запотевает другой уровень тарелок - на один этаж выше, а отбор стабилен. И так до предпоследнего этажа тарелок. То есть хвосты постепенно поднимаются из куба , но ещё не доходят до царги с СпН, откуда идёт все время отбор при стабильной температуре. У меня доходило до температуре в кубе до 97 -98 , при этом хвосты ещё не могут прорваться через 5 этаж тарелок, а температура отбора в царге с СпН при этом абсолютно стабильна, идёт чистое тело. Сами думайте, нужно вам это или нет. Мне нужно.
Самогонный аппарат ДОМСПИРТ 2 - domspirt.ru/?promo=HOBBY
Купил себе такой, второй перегон делал на 2,8 киловат, просто супер колонна стабильна весь перегон , после 1,5 дюйма я просто доволен как мамонт 😊
Ты и есть мамонт
Добрый день! Подскажите зачем на втором перегоне было вдувать в колонну 3,5 кВт при отборе в максимуме 2л/час? Думаю 2,2-2,5 с учётом тепловых потерь было бы нормально и на воде можно не много сэкономить.
Для 3" колонны, 2кВт откровенно мало! А вот 3-3.5 самый раз.
@@АлексейПеченкин-я2о Я разве написал 2кВт? Читайте внимательно 2,2-2,5 с отбором в начале 2л/час. Если брать с расчётом 1л на кВт вдуваемой мощности, то при 3,5 кВт отбор в 2 литра как-то не обосновано мало особенно на дистилляции с мощным димротом
Ну совсем молодчина,все по теме и без соплей,так держать.
Добрый день. Как я понял это был сидр и он немного пошёл в молочную плесень и вы его перегнали какой получился конечный продукт ну очень интересно так как бывает сидр заражается всякой бякой.
Здравствуйте. Пробовали ли делать яблочный самогон из концетрата сока?
Чтоб сделать чистый кальвадос, нужно оперировать совсем другими объемами, а нам и так вкусно и приятно. Я после второй перегонки, добавил на литр 40градусной 1 кг яблок и сделал мацерат, аромат просто сумасшедший!
Хороший ролик. Вы как то обещали на такой колоне в высотой более 1,5 метра перегон сделать и выложить? Будет такой ролик ?
Я уже показал на 30 тарелках, ищите:))
Тоже заказал себе такой аппарат, воспользовался Вашим промокодом. 🎉 Ждём когда приедет)
Поздравляю
Все равно и на этой колонне ароматека режется сильно. Перешел на прямоток и бочки.
Скажите, а перегон на колпачковой колонне считается дистилляцией? и стоит ли при таком перегоне ориентироваться на температуру в узле отбора или нужно ориентироваться на температуру в кубе?
Это ректификация, контролировать нужно колонну.
@@hobby-samogon Вот я и думаю... Вроде бы тарельчатая колонна, а на 8.01 минуте Вы говорите что рост температуры для дистилляции допускается и у Вас погон идёт до 94* в кубе. Я всегда думал что после 90-91* в кубе ничего хорошего там уже нет и отбирал всё что быше в хвосты
Подскажите, как промыть данную колпачковую колонну перед первым использованием? Видел ролик, где ее заливают головами, но мне что-то данный способ не очень зашел.
А чем плох данный способ? После голов потом водой сполоснуть и в бой. Все равно пока на себя будет работать все по новой ополоснется.
Подскажите - при перегоне фруктовых или зерновых браг нужно ли чистить тарелки между первой и второй перегонкой?
Как потемнеют конечно нужно. Но обычно на 3-4 перегона хватает.
Я тоже не чищу после каждой перегонки.
Не включай музыку.
Добрый день.У вас есть видео брага на жмыхе.Один блогер мне написал-А вот на жмыхе делать алкоголь это плохо!!! В жмыхе содержится много пектина который в свою очередь при брожении набраживает метиловый спирт (который является ядом)!!!Напишите своё мнение.
Если жмых оставить на 1-3 дня, то пектин разлагается. А если пектиназу внести, то еще лучше. Есть ролик в сети на канале Distillate club, очень грамотный, так там автор даже сок не давил. И объяснил как от метанола избавиться.
@@Corney68 Спасибо за совет.Яблочный жмых после соковыжималки,просто накрыть в ёмкости и выдержать 1-3 дня?
@@СергейТкаченко-н9х я так и сделал. Но я еще пектиназу добавил. А еще лучше найдите канал, о котором я писал, и поищите ролик про яблочную водку.
Надо снять на эту тему видео, действительно опасность существует.
@@hobby-samogon Я к вам поэтом вопросу и обратился,как к специалисту!!!!!
доброго здоровья ...а не пробовали ли вы получать спирт на 18 тарелках плюс царга с спн 5о см...интересен результат...будет ли 96,6 в результате?
Не стоит делать помесь бульдога с носорогом.
Я не пробовал:))
Бульдог и носорог тут ни при чём. Комбинация тарелок и царги с СпН весьма эффективна, тут получаем стабильность колонны практически без забросов температуры как при чисто царговом варианте, видим визуально , как подходят хвосты в конце перегона - сильно запотевает сначала нижний уровень тарелок, при этом температура в отборе стабильна, потом запотевает другой уровень тарелок - на один этаж выше, а отбор стабилен. И так до предпоследнего этажа тарелок. То есть хвосты постепенно поднимаются из куба , но ещё не доходят до царги с СпН, откуда идёт все время отбор при стабильной температуре. У меня доходило до температуре в кубе до 97 -98 , при этом хвосты ещё не могут прорваться через 5 этаж тарелок, а температура отбора в царге с СпН при этом абсолютно стабильна, идёт чистое тело. Сами думайте, нужно вам это или нет. Мне нужно.
Да, и насчёт крепости - при 7 уровнях тарелок и 75 см царги с СпН 2,5 мм продукт около 97 %
Правда тарелки у меня колпачковые от СиВ, от Шульмана, медные.
Скажите, пож-та, как вы рассчитывали объем голов? там же другой рассчет, не как для дробной сахарной?
Я ориентироваться на 10%, хотя на 8 можно было перейти к телу.
@@hobby-samogon Я всегда,на любых брагах,отбираю 3% голов,остальные 5-7% это подголовье,а не ацетон,можно в переработку и экономия моего времени.
Скажите как расчитать вторую перегонку, головы, хвосты. Аппарат вейн6 про. Почему-то у меня получается меньше чем по расчётам
Головы 10% от АС, тело 75
@@hobby-samogon да, я беру 10%голов, и тело беру до 94`© в баке, спиртуозность получается 96°.начало процесса 25литров сырца при крепости 30°
Может от сахара ещё зависит
Вкусняшка..
У меня на 3кв захлебнулась
Из яблок --- КАЛЬВАДОС !!!!
Доброго вечера)) не подскажите)) есть ли у домспирта увеличитель куба)) с зиговкой под фальш-дно))
Есть, я себе на озоне брал, от люксталь на 20л, с зиговкой и шкалой, подошёл норм не каких протечек
@@ВованВован-ц4ц у меня тоже люся 8м))и я хотел взять у русской дымки не подошел))они видно другие начали делать)вот у дом спирта теперь заказал
@@доцент-д2ю не знаю что там за партии, по коментам тоже пишут кому-то подошёл, кому-то нет, видимо мне повезло
@@ВованВован-ц4ц у меня просто люся от самого люкссталя))они делали его по другому)))до того как продали русской дымке))
@@доцент-д2ю значит подойдет.