#布朗尼餅乾

[@黃敏甄-i4g]

請問可可粉是用有糖的還是無糖的

[@homecookingtw]

您好~老師使用無糖可可粉

[@黃敏甄-i4g]

好的 謝謝你

[@繡花的女子]

老師，請問如果不加泡打粉可以嗎?

[@homecookingtw]

您好~可不加泡打粉，但成品就不會有酥鬆的口感。

[@繡花的女子]

@@homecookingtw 謝謝您

[@tr-6397]

請問為甚麼需要紅糖呢~?

[@homecookingtw]

使用紅糖(二砂糖)比一般精緻白糖多了一點甘蔗香味，甜度也比白糖低。若想改白糖或其他糖類也可以，但建議依照甜度，適量減少比例。

[@daydreams0720]

請問巧克力是多少％

[@homecookingtw]

您好~老師使用可可含量70%的巧克力

[@Wei-xw8uj]

那如果沒有可可粉呢

[@homecookingtw]

您好~若不加可可粉，低筋麵粉要多加12g(用麵粉補回可可粉的用量)

[@laigeogu]

布朗尼要怎樣？因為太好吃，只會說 " 不要不要...."(掩面...羞羞臉)