Caro BARBA, è un piatto da Monsignore. All'età di 10/12 anni il giorno dopo di una tempesta in mare bastava tuffarsi e affondare le mani nella sabbia e sicuramente prendevi 2/3 cannolicchi. All'ora si mangiavano crudi col limone. Altri tempi. Sei un ARTISTA ! ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
Canolicchi o da noi in veneto cappe lunghe!!! Non buoni ma molto di più di loro son pepati e li fai in Mille modi!!! Ricetta spettacolo come sempre, grande Chef :)
Non ho più mangiato cannolicchi da quando a pranzo da un'amica, ho mangiato più sabbia che mi sembrava di essere nel deserto. Vista la tua semplice spiegazione me li faccio da sola e me li pappo tutti io. Bravo Chef e sempre grazie per come ci rendi facile il tutto :--)
Sei un grande nella spiegazione delle preparazioni! Grazie a te mi sto riappasionando a spaciugare in cucina! Grazie chef! Rendi le cose molto semplici e chiare!
Grande Stefano... Avevo sempre avuto problemi con la apertura e la pulizia di questi bivalvi, adesso che lo so fare me ne hai fatto vedere un' altra maniera, devo assolutamente provarla...
OTTIMA RICETTA - provata oggi Bravo Stefano. La tua chiarezza nello spiegare le ricette è veramente unica. Dare le ricette senza spiegarle come si deve, si rende un pessimo servizio, prima di tutti a se stessi. Bravo e grazie ancora.
Grandioso!!! Sei troppo gentile e paziente con tutti!!! Ricetta spettacolare!!! Prima o poi proverò a farla, grazie di cuore Chef Stefano e un caro saluto alla tua Signora che fa le super riprese!!! Wahoo, anch' io uso la pasta Rummo, è speciale!!! Questo sughetto è un pò elaborato ma la foto del piatto finito fa proprio venire voglia di provare a farlo!!! Grazie ancora, cordiali saluti, Anna e Luigi
Stefano... il "like" scatta automatico nel momento dell'assaggio. Complimenti. Non ti rovinare con la celebrità... resta umano. Grazie infinite, si impara tantissimo da te.
Eccellente ricetta chef ma non c'è da stupirsi perché ti seguo da anni e constato tutte le volte la tua bravura oltre ad apprezzare i tuoi consigli. Ho acquistato dei cannolicchi surgelati, dove abito non li trovo freschi, e per per la prima volta mi sto accingendo a cucinarli. Ovviamente il mio primo passo, nonché problema era come pulirli, quindi grazie per l'aiuto. Mi è piaciuta molto anche la dritta di utilizzare pure gli scarti nobili.
Ciao,ho seguito passo per passo il tuo video, cannolicchi freschi presi da me in spiaggia con solito asta da ferro aposta,, fatto più di due kg belli grossi,,,ma e normale che purtroppo ho sentito qualche croccantine di sabbia,,,ti e successo anche a te nel video, io direi che è un cibo particolato per chi ha allergie di sabbia,,, comunque e uscito fuori un sapore fino del mondo, buonissimi,,, complimento per il video, grazie
Ciao chef!Como siempre me chupare los dedos!!sono di origine calabrese e a casa mia si cucina tanto bene.ma le tue ricette le adorooooooo!!!so bene anche lo spagnolo.quindi ti seguo in due lingue.grazie!!tú siempre me encantas!!
Buon giorno Stefano, al punto 1.09 del video dici che la testa del cannolicchio è teoricamente uno scarto.... Cosa intendi dire? Ti ringrazio per la tua eventuale risposta.
Stefano, a quest'ora, un piatto cosi', me lo sbranerei anche io...Hahahahaha.... sei sempre simpaticissimo! La marmitta, te la divori tu da solo e il piattino-assaggio della tua signora, ci hai gia fatto una passata prima del "mmmmmmmmmm"!!! Ciao alla prossima video ricetta
Sera Chef, finalmente ho capito come pulire sti benedetti cannolicchi, io li ho preparati una sola volta e poi mi sono arresa visto il non soddisfacente risultato! Ora però, grazie a te so dove ho sbagliato e posso replicare 🤗 Chef ci fai anche la ricetta dei cannolicchi al gratin ? Vorrei saperli preparare, intanto imparo a fare questa ricetta che sono sicura saranno stra - strabuoni! Ciao Chef , grazie per questa meravigliosa ricetta👍👍👍👍👍, un bacione a te e a Lucy, alla prossima 💖💖😘👋👋👋🤗👏👏👏👏
Vedere questo video alle 7 della mattina 😅 che fame! Comunque grazie chef a dire il vero i canolicchi li vedevi infatti quando scendevo al mare e mi era chiesta ma come si faranno??? Adesso lo so! Grazie per la dritta chef li farò sicuramente 👍👋
Scusa una domanda: dove li compri i cannolicchi? A me è stato detto che fosse proibito raccoglierli e così pure i ricci... Puoi dirci di più al riguardo?
Caro BARBA, è un piatto da Monsignore. All'età di 10/12 anni il giorno dopo di una tempesta in mare bastava tuffarsi e affondare le mani nella sabbia e sicuramente prendevi 2/3 cannolicchi. All'ora si mangiavano crudi col limone.
Altri tempi.
Sei un ARTISTA !
ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
Bravo nel cucinare e nelle spiegazioni Grazie.
Stefano sei un grande !!!!
grazie per questa ricetta, sempre fantastico caro chef, come l'hai spiegata bene, ancora grazie Stefano
Sei unico ,sei pieno del tuo mestiere , mi piacciono tutte le tue riccette . Un abbraccio ciao
Le tue ricette sono strabilianti e tu sei simpaticissimo!!!
Ottima la ricetta degli spaghetti ai cannolicchi🔝🔝😋😋
Canolicchi o da noi in veneto cappe lunghe!!! Non buoni ma molto di più di loro son pepati e li fai in Mille modi!!! Ricetta spettacolo come sempre, grande Chef :)
Non ho più mangiato cannolicchi da quando a pranzo da un'amica, ho mangiato più sabbia che mi sembrava di essere nel deserto. Vista la tua semplice spiegazione me li faccio da sola e me li pappo tutti io. Bravo Chef e sempre grazie per come ci rendi facile il tutto :--)
Davvero! Grazie a queste meravigliose video ricette non abbiamo bisogno di altre conferme. Indipendenza totale❗
😂😂😂simpaticissimo!! Oltre che bravissimooooo
Ho appena mangiato ma la sua simpatia è professionalità mi è venuta di nuovo fame...👍👏💋
Ti seguo ormai da qualche annetto e apprezzo molto il tuo operato. Fai parte dei pochi cuochi umani. Resta così per favore! Sei un grande
Ottima ricetta, ottima spiegazione, ottimo risultato! Grazie!
Sei bravissimo io sono napoletana ma i cucino come te e per questo mi piaci tantissimo
Che buoni i cannolicchi, da ragazzina al mare, se ne prendevano tanti. Proverò sicuramente questa ricetta.
Sei un grande nella spiegazione delle preparazioni! Grazie a te mi sto riappasionando a spaciugare in cucina! Grazie chef! Rendi le cose molto semplici e chiare!
Grande Stefano... Avevo sempre avuto problemi con la apertura e la pulizia di questi bivalvi, adesso che lo so fare me ne hai fatto vedere un' altra maniera, devo assolutamente provarla...
Fenomenale 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍🙌
OTTIMA RICETTA - provata oggi Bravo Stefano. La tua chiarezza nello spiegare le ricette è veramente unica. Dare le ricette senza spiegarle come si deve, si rende un pessimo servizio, prima di tutti a se stessi. Bravo e grazie ancora.
Al primo assaggio divisa macchiata. TOOOPP! :)
Grandioso!!! Sei troppo gentile e paziente con tutti!!! Ricetta spettacolare!!! Prima o poi proverò a farla, grazie di cuore Chef Stefano e un caro saluto alla tua Signora che fa le super riprese!!! Wahoo, anch' io uso la pasta Rummo, è speciale!!! Questo sughetto è un pò elaborato ma la foto del piatto finito fa proprio venire voglia di provare a farlo!!! Grazie ancora, cordiali saluti, Anna e Luigi
È facilissima da fare, a parte la pulizia... 😉
@@lorislaurencig7098 Grazie!!!
ho appena pranzato ma mi è tornata la fame adesso!!
Fantastico... che fameeee....
Piatto sublime, grazie !
Stefano... il "like" scatta automatico nel momento dell'assaggio. Complimenti. Non ti rovinare con la celebrità... resta umano. Grazie infinite, si impara tantissimo da te.
Sei perfetto!!!
OTTIMO,GRAZIE...pure le mie figlie,hanno mangiato e aiutato,prima,a pulirle !
Mamma miaaaaa buoni. Li devo assolutamente fare
E vabbe!!,
Dopo gli spaghetti una porzione di crostata ci sta!!👍👏👏
Sei un grande complimenti
Chef sei graneeeeeeeee👍👍👍👍👍
BRAVO!
io ti adoroooooooooo sei un grande ke bontàààààà complimenti
Bravissimo spieghi bene
Eccellente ricetta chef ma non c'è da stupirsi perché ti seguo da anni e constato tutte le volte la tua bravura oltre ad apprezzare i tuoi consigli. Ho acquistato dei cannolicchi surgelati, dove abito non li trovo freschi, e per per la prima volta mi sto accingendo a cucinarli. Ovviamente il mio primo passo, nonché problema era come pulirli, quindi grazie per l'aiuto. Mi è piaciuta molto anche la dritta di utilizzare pure gli scarti nobili.
Ricetta originale 👏
Ottima ricetta! Grazie mille!
Ciao,ho seguito passo per passo il tuo video, cannolicchi freschi presi da me in spiaggia con solito asta da ferro aposta,, fatto più di due kg belli grossi,,,ma e normale che purtroppo ho sentito qualche croccantine di sabbia,,,ti e successo anche a te nel video, io direi che è un cibo particolato per chi ha allergie di sabbia,,, comunque e uscito fuori un sapore fino del mondo, buonissimi,,, complimento per il video, grazie
Che bella ricetta, la proverò!
Grande. Grazie.
Bravo davvero .
Dalla serie. ..!alla fine faccio di testa mia..!ti voglio bene! 😂😂😘😘
Ciao, ti abbiamo scoperto con il video della colomba di qualche anno fa e ci siamo subito iscritti, sei bravissimo e simpaticissimo
Ciao chef!Como siempre me chupare los dedos!!sono di origine calabrese e a casa mia si cucina tanto bene.ma le tue ricette le adorooooooo!!!so bene anche lo spagnolo.quindi ti seguo in due lingue.grazie!!tú siempre me encantas!!
Molto bravo a spiegare tutti i passaggi...
👍👍👍
Io ti adoro sei bravissimo
Stefano, lo sai perché sei grande? Perché sei semplice.
Madonna!! che bontà!!!!!!
Spettacolo. Grande Chef Stefano.👍
Che spettacolo
Grandissimooo...
Ciao che marca di coltelli e padelle usi? Grazie e ciao
Grande chef!!
Buon giorno Stefano, al punto 1.09 del video dici che la testa del cannolicchio è teoricamente uno scarto.... Cosa intendi dire? Ti ringrazio per la tua eventuale risposta.
MIIIIIII::: Si sente il profumo da qua !!!
Stefano, a quest'ora, un piatto cosi', me lo sbranerei anche io...Hahahahaha.... sei sempre simpaticissimo! La marmitta, te la divori tu da solo e il piattino-assaggio della tua signora, ci hai gia fatto una passata prima del "mmmmmmmmmm"!!! Ciao alla prossima video ricetta
Grande barbato ricetta eccezionale ti seguiamo sempre
Che bombaaaaaa
Ma io ti lovvo perché fai sempre come te pare e lo fai al meglio! 😂
Sei il top cheffo 😘
Grande Stefano
Sempre al 🔝
Ciao se li trovo x vederci li Provo a fare grazie della bellissimi ricetta
Ma aspetto la prostate😘😘😘😘😘
aspetto la crostata😋
Ciao schef non avendo pomodorini freschi si può mettere il ciliegino in scatola?
Sono a dieta ma non mi perdo uno dei tuoi video. Questa è una vera e propria scuola di cucina
Buonissimi
Espettacular mmm 😋
Da fare e rifare venerdì so cosa cucinare grande chef! Grazie
Bravissimo. Sei sempre una sicurezza in cucina. Ciao
Grandiosi
Grazieeee
Chef sei un mito, grande!👍🔝
chef non mi esce il video della crostata delle fragole appena pubblicata...
Cavolo, io ho sempre mangiato tutto del cannolicchio, grazie per la dritta!
😂😂😂. anch’io 😂😂😂
Hahaha anche io....saremo in tanti ad averlo fatto
Secondo me tutti coloro che non fanno il lavoro dello chef..ma cmq sono buoni 🤭🤭
Anch'io
Chef domanda, ma soffriggere il prezzemolo non porta amarezza al piatto?
Grande🙏
The best
Ciao Stefano, la ricetta è x 2 o 4 persone? Grazie
Adoro i cannolicchi...
Perché non riesco a vedere il video della crostata alle fragole?..notifca arrivata,ma mi dice video non disponibile
Stefano, una tua spassionatissima opinione... Se al posto dei pomodori, usassi lo zafferano??
Una buona idea
Ciao Stefano, li ho fatti oggi: una vera delizia!!!
Graziee
@@ChefStefanoBarbato Grazie a te per i preziosi consigli !!!
Si ma un invito a pranzo?? Sempre al TOP
Chef 👍 sei un uomo da sposare , meriti molto di più te lo auguro con tutto il ❤️😘
📢...STEFANOOO LA CROSTATA...🍓🍓🍓?😀
Magnifique 😋😋
Adoro i cannolicchi ( da me li chiamano cape lunghe), io me li vado anche a raccogliere😋😋😋questa ricetta è davvero speciale👏👏👏
Ottimo! Piccolo neo: le foglie del prezzemolo messe a soffriggere!!! Ma non diventa tossico?
Sera Chef, finalmente ho capito come pulire sti benedetti cannolicchi, io li ho preparati una sola volta e poi mi sono arresa visto il non soddisfacente risultato!
Ora però, grazie a te so dove ho sbagliato e posso replicare 🤗
Chef ci fai anche la ricetta dei cannolicchi al gratin ? Vorrei saperli preparare, intanto imparo a fare questa ricetta che sono sicura saranno stra - strabuoni!
Ciao Chef , grazie per questa meravigliosa ricetta👍👍👍👍👍, un bacione a te e a Lucy, alla prossima 💖💖😘👋👋👋🤗👏👏👏👏
Chef ma non ha messo troppo pomodoro? Non va a coprire il gusto del cannolicchio?
Perfetto...ma se devo farli gratinati o alla plancia? Si puliscono poi si rimettono nella conchiglia? 🙄
Esattamente
Dai li faccio questo midi con le vongole 😍
Bravo like mi Bonito 😘♥️
Muakkk graciasss
Vedere questo video alle 7 della mattina 😅 che fame! Comunque grazie chef a dire il vero i canolicchi li vedevi infatti quando scendevo al mare e mi era chiesta ma come si faranno??? Adesso lo so! Grazie per la dritta chef li farò sicuramente 👍👋
Mi piace
Sei bravo, simpatico e sopratutto alla mano.Meno male che ti ho scoperto.
Chef buonissimo ma ci mancano i suoi meravigliosi dolci
Scusa una domanda: dove li compri i cannolicchi? A me è stato detto che fosse proibito raccoglierli e così pure i ricci... Puoi dirci di più al riguardo?
Si trovano in reparto pescheria dei supermercati ( pesce italiano i più facilmente olandese) e non è vietato raccoglierli in spiaggia
Like velocissimo per lo cheffo. P.S. Vedo i dislike diminuire, forse stiamo assistendo a conversioni di qualcuno della squadra rosicona.
Grande CHEF...appena troverò i cannolicchi puntini puntini....ho però una domanda da farti. Qual è il motivo per scartare la testa ? Grazie caro
è piena di sabbia
@@ChefStefanoBarbato grazie CHEF ...è che mi sembrava uno spreco. Ciaone e COMPLIMENTI