Frittata Farcita con Prosciutto e Mozzarella

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  • Опубліковано 19 жов 2024
  • #frittata #farcita #frittatafarcita
    INGREDIENTI
    4 uova
    100 gr. mozzarella
    3 fette prosciutto cotto
    prezzemolo tritato
    45/50 gr. parmigiano
    sale e pepe
    olio extravergine di oliva
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КОМЕНТАРІ • 265

  • @massimolongobardi171
    @massimolongobardi171 6 років тому +4

    Mitico Chef! Simpaticissimo, professionalissimo e di grande chiarezza! Grazie ai suoi tutorial, sto imparando a cucinare. Ho sempre avuto una grandissima passione per la cucina italiana, tuttavia non ho mai avuto nessun mentore che potesse supportarmi e sopportarmi soprattutto. Grazie, grazie di cuore. Un caro abbraccio. Massimo

  • @annarello9509
    @annarello9509 6 років тому +6

    Oggi ti ho collegato alla tv e mio figlio con i suoi compagni di scuola ti ammiravano .... sei il TOP e a volte fare lo “scemo” (come diranno alcuni) aiuta a star bene, Stefano ci fai fare sane risate e ti ringraziamo x questo... sei il nostro chef preferito 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️

  • @alessiofs88
    @alessiofs88 7 років тому +9

    Ottimo video! Secondo me UA-cam ha più bisogno di queste ricette semplici, spero di vederne altre :)

  • @vaste6892
    @vaste6892 6 років тому +1

    Ciao!sei forte!la mia bimba di 4 anni ti guarda e dice che sei un bravo birichino!!

  • @MinesotaFats87
    @MinesotaFats87 3 роки тому +2

    E anche stasera, grazie allo Chef Barbato, si mangia!!!😅 Sei un grande!!

  • @enealeoneclassicalguitar
    @enealeoneclassicalguitar Місяць тому +1

    Spettacolooooo, semplice e gustosaaaa!!!!

  • @angelobocchi5375
    @angelobocchi5375 5 років тому +1

    Spettacolo.....Grandissimo....

  • @LDTube-pz9fq
    @LDTube-pz9fq 7 років тому +6

    cucinare la frittata (ma le uova in generale) è la cosa più difficile del mondo, bisogna trovare quell'equilibrio dove non sono troppo cotto o troppo poco cotte, nel primo caso diventano gommose e sanno di uovo bruciato nel secondo liquide e sanno di uovo crudo... la frittata fatta male risulta una spugna secca difficile da mandare giù (se alta) o un sottilissimo frisbie bruciacchiato e impegnato di olio (se bassa). Non a caso Luigi Carnacina consideravo di talento solo un cuoco che sapesse preparare un uovo al tegamino alla perfezione. Quindi grandissimo Stefano!

  • @julio72perez1234
    @julio72perez1234 5 років тому +1

    ESPECTACULAR,CHEF BÁRBATO,SEI IL MIGLIORI

  • @GarcioBass4
    @GarcioBass4 6 років тому +4

    Eccola figata assoluta!!! "impara le cose semplici" GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEEE

  • @giuseppinacristina1996
    @giuseppinacristina1996 7 років тому +3

    CHI È QUESTO SCEMO CHE DICE CHE SEI SCEMO .......SEI TROPPOOOOO SIMPATICO E ALLEGRO A NOI PIACI COSI,,,,,, QUESTA FRITTATA E SUPERBUONA COME SEMPRE TI SEI SUPERATO, RESTA SEMPRE COSI NON CAMBIARE MAI .. MI FAI STARE BENE 😘😘😘

  • @langolodimonica3238
    @langolodimonica3238 3 роки тому +1

    Complimenti semplice e gustosa!!

  • @saratognoni5377
    @saratognoni5377 6 років тому

    Sei veramente favoloso. Hai ragione,prima le cose semplici. Ho fatto questa ricetta ed è stata un successo. Grazie mille

  • @massimomarsili4017
    @massimomarsili4017 2 роки тому

    Stefano caro ..... anche con una ricetta semplice con te è sempre Natale...una festa in cucina.

  • @alfonsogaeta6996
    @alfonsogaeta6996 6 років тому +1

    Chef sei un grande per la simpatia che sprigioni con le tue "macchiette", oltre al fatto che sei un vulcano di consigli e di ricette tutte buonissime e ne ho riprodotte molte con risultati molto positivi a detta dei miei commensali, ma sopratutto mi hai fatto scoprire un mondo a me sconosciuto ... quello della cucina!

  • @mariaritazappone6071
    @mariaritazappone6071 7 років тому +7

    Solo da poco ti seguo... ma oltre che bravo, spieghi bene e sei anche divertente!

  • @tizianapecis8830
    @tizianapecis8830 7 років тому +1

    meraviglioso...... stefano sei il numero unoooooooooooo

  • @ioxiozx2098
    @ioxiozx2098 5 років тому +1

    Number One ... Nn te la tiri tu .. e da te si impara subito ...=the best .

  • @francyguids9160
    @francyguids9160 6 років тому +1

    Bravissimo e pure simpaticissimo

  • @nellacalcagno9017
    @nellacalcagno9017 3 роки тому

    Ottimo video ricette semplici ma gustose , bravo chef

  • @cachoalmironpugliese3484
    @cachoalmironpugliese3484 4 роки тому

    Mi viene l'acquolina in bocca ... Complimenti Stefano ... Come sempre ... Semplice ma squisito ... Devo comprare quelle due padelle ... cosi è molto più facile... Salutone da Buenos Aires - Argentina 😎💪✌

  • @virginiafaustinoni2139
    @virginiafaustinoni2139 7 років тому +1

    Grazie per queste ricette ! Abbiamo bisogno di semplicità e simpatia che tu ci offri !

  • @luciamariarota5055
    @luciamariarota5055 7 місяців тому +1

    Sei troppo forte!!!

  • @TheChristianDeca
    @TheChristianDeca 4 роки тому

    Tra tutte le ricette buone che ti ho visto fare, questa mi ha fatto venire una voglia di provarla assurda!!!

  • @barbararipli7814
    @barbararipli7814 5 років тому +1

    Oltre ad insegnarci sempre buone ricette ci trasmetto sempre tanta allegria grazie chef...

  • @CADUTONELTEMPO
    @CADUTONELTEMPO 7 років тому

    Semplice e straordinariamente buona. Sei il numero 1!!!!

  • @MaryGrace331
    @MaryGrace331 7 років тому +34

    ma che te ne fott degli haters?! sei fantastico chef!!! :**

  • @francescocastro6335
    @francescocastro6335 Рік тому

    Io adoro le ricette del nostro straordinario chef, grande Stefano. Non ho mai saputo fare una frittata decente, adesso la replicherò

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 7 років тому +4

    Ciao Chef, hai proprio ragione a dire che è necessario saper fare le cose più semplici,ricetta molto gustosa, ciao ciao Giusy 😘😘😘

  • @leylabattistoni2924
    @leylabattistoni2924 4 роки тому

    Frittata ottima, ho fatto la prova ieri sera, a Berlino non ho trovato il tipo di padella doppia che usi, ma facendola con il grill del forno lasciando il manico della padella fuori ovviamente, e' venuta benissimo. Grazie delle tue super ricette

  • @miltonfriedman6464
    @miltonfriedman6464 7 років тому +1

    Best Chef in the world!

  • @ivaniumiento2974
    @ivaniumiento2974 3 роки тому

    Meraviglia delle meraviglie...sei sempre il numero 1...o re Ra frittata🤣🤣

  • @mariagrazia2488
    @mariagrazia2488 7 років тому +6

    Ciao chef, mi piacciono molto le tue ricette, continua così!! Alla prossima ricetta.

  • @entoniv5612
    @entoniv5612 7 років тому +1

    T seguo praticamente da sempre. Non t fermare mai .seinun grande

  • @edoardoviola2325
    @edoardoviola2325 3 роки тому

    Ciao Stefano, a parte che sei simpaticissimo le tue ricette sono veramente molto buone perché sono semplici e la semplicità oggi più che mai è l'unica strada da percorrere per tutte le cose. Cucino da una vita e trovo che più alimenti si mettono in un piatto e più ci allontaniamo dai sapori. Sei un grande! Solo questo volevo dirti. Un abbraccio.

  • @Broder1ck
    @Broder1ck 7 років тому

    Sei il più grande di tutti chef! Sei simpaticissimo e le ricette sono l'ideale per capire e avere subito risultati! È ssspettaculaaarrrrr...!! :))

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 5 років тому

    L'ho fatta (nonostante mi mancasse la padella specifica, vedi sotto). E' chiaramente buonissima, come tutte le ricette di Stefano, l'unico appunto che posso fare è che, quando l'ho servita, era divisa in due; una parte con prosciutto e mozzarella e l'altra vuota. La prossima volta farò due strati di mozzarella e in mezzo ci meterò il prosciutto: voglio vedere se mi si divide ancora. Per il resto, gusto perfetto, solo che per le frittate ho utilizzato 6 uova, e non 4, e ho usato la ricotta stagionata invece del parmigiano.
    Eccezziunale veramente!!!

  • @giovannasantambrogio6342
    @giovannasantambrogio6342 6 років тому +2

    Chef Stefano Barbato, stupenda la frittata e la farò, ma molto bello anche il video del ragazzo Calabrese con i dolcissimi nonni ed i lori prodotti molto genuini. Bravissimi, rivalutiamo anche il sud ed i loro buonissimi prodotti che spesso vengono accantonati. Complimenti

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 роки тому

    Sei oltre che bravissimo anche simpaticissimo!!! Un abbraccio

  • @soniafotosciop2674
    @soniafotosciop2674 6 років тому

    Sono un paio di settimane che giro nel tuo canale per trarre ispirazione. Devo dire che finora mi sei piaciuto tantissimo, ma hai appena raggiunto la consacrazione spadellando al ritmo della Cantantessa del mio cuore :D

  • @alexismachine6400
    @alexismachine6400 5 років тому

    Ma quanto sei simpatico, oltre che bravissimo? Complimenti vivissimi.

  • @giusisaverino962
    @giusisaverino962 7 років тому

    Ciao. ..sei simpaticissimo e bravissimo. ..grazie mille ....stasera qst frittata deliziosa. . ciaoooooo

  • @donatellasenerchia4379
    @donatellasenerchia4379 7 років тому

    mmmmm... chef! non si fa così!!!!! che fame!!!!!

  • @martinfenech1663
    @martinfenech1663 7 років тому

    Complimenti Stefano per le Tue ricette Che ci insegna a fare, sono Martino da Malta e ti seguo con grande passione anche per come spieghi Al dettaglio le Tue ricette. Ho provato con molto successo quache ricetta. Tanti auguri dal cuore.

  • @IngridpamelaMosquerachavez
    @IngridpamelaMosquerachavez Місяць тому +1

    Grazie bravo chef, Oggi o preparato tua buona e Rica ricetta,che mi hanno detto buenissima😂mi risposta es grazie al bravo chef Stefano, Gia o compartito anche tua rica ricetta a Ecuador 👏👍💪💪🤗

  • @AnielloColucci
    @AnielloColucci 7 років тому

    Chef Barbato bravissimo come sempre! Mannaggia a te che mi fai venire sempre fame!!!!

  • @salvocatanzaro830
    @salvocatanzaro830 6 років тому

    Chef Stefano Barbato un Grande Professionista Fuori dagli Schemi. Un forte abbraccio e tantissime grazie per le tue succulente ricette.

  • @theworldofpiccolokoite1899
    @theworldofpiccolokoite1899 3 роки тому

    Chef preferito in assoluto!dio mio Chef!

  • @monicazanda2111
    @monicazanda2111 6 років тому

    sei fantastico!!!!! l'idea delle due padelle per girare la frittata è geniale!!!

  • @pierociviletti9614
    @pierociviletti9614 7 років тому

    chef complimenti i migliori piatti sono quelli semplici da questi si vede il vero talento lo dico sempre che la miglior pasta e quella aglio e olio e peperoncino perché ci vuole talento a fare un piatto così semplice ma che fa impazzire tutti 😊😊
    E spettacular.....

  • @pasqualinasmilzo8111
    @pasqualinasmilzo8111 4 роки тому

    sara una frittata eccezionale la faro domani a pranzo grazie e comprero anche queste padelle ciao

  • @saramarinsaldi9323
    @saramarinsaldi9323 7 років тому +14

    "Diranno che uso queste padelle perché non so saltare le frittate........." Ahahahahah fantastico 😂😂😂😂

  • @slurp501
    @slurp501 5 років тому

    Molto simpatico lo chef e veloce il piatto oltre che sicuramente ottimo!

  • @brianmorques36
    @brianmorques36 7 років тому

    Sei un grande Stefano, molto simpatico, divertente, e soprattunto un grande professionista. Sei forte!!!
    Saluti da Siracusa

  • @BlackWidow_
    @BlackWidow_ 6 років тому +1

    Ma quanto te adoroooo, questa frittata é FA VO LO SA❤️🤤🤤🤤🤩🤩😉

  • @xhuljanajanin7677
    @xhuljanajanin7677 9 місяців тому

    Bravo! Grazie!

  • @salkyndamo8260
    @salkyndamo8260 5 років тому

    Simpaticissimo!!! 😀Bella ricettina

  • @grazianoraimondi2213
    @grazianoraimondi2213 3 роки тому

    Grande come sempre unico

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 років тому +2

    Tu sì na cosa grande 👍👍👍

  • @DanutaSob
    @DanutaSob 4 роки тому

    Caro, “fottitin” delle critiche, sei simpaticissimo, oltre che bravo e rendi facili le cose complesse da eseguire, grazie alle spiegazioni acute dei “piccoli” trucchi (preziosissimi per la buona riuscita), ti ringrazio.

  • @MrAleroby
    @MrAleroby 7 років тому +1

    Sei grande così chef!

  • @arikalo5225
    @arikalo5225 7 років тому +2

    En argentina hay mucha colectividad italiana, ojalá conozcas nuestro país algún dia! Mucha emigración especialmente genovesa! Saludos🇮🇹🇦🇷

  • @giovannasanfilippo3815
    @giovannasanfilippo3815 7 років тому

    buona Stefano facile da cucinare!!!

  • @kurukhibrovnik5886
    @kurukhibrovnik5886 7 років тому

    Bellissima la premessa anche perché verissima ! E ottimo video come sempre :)

  • @trevorilcane4525
    @trevorilcane4525 7 років тому

    Che buono!

  • @ericamenoni8126
    @ericamenoni8126 6 років тому +1

    Sempre il top!!!!!?

  • @GANDALF-ml7ck
    @GANDALF-ml7ck 7 років тому +1

    Si è sparsa la voce che sei il più bravo e il più simpatico allora (per me) son i colleghi invidiosi di youtube che mettono non mi piace.
    P.s.Non so saltare la frittata come te (ma ne ne frego) ahahah perché se mi dici come si chiamano queste padelle e dove le hai comprate risolvo tutto. Sono fantastiche.. GRAZIE

  • @mytechchannell8093
    @mytechchannell8093 7 років тому

    mamma mia mi hai fatto venir voglia di farla stefanuccio,ottima

  • @trismegistosatana696
    @trismegistosatana696 7 років тому

    Sei un grande chef, saludos desde Bolivia

  • @AnguattiKo
    @AnguattiKo 7 років тому

    Troppo simpatico, come sempre... sai rendere tutte le ricette semplici.

  • @darioscaltrito1594
    @darioscaltrito1594 5 років тому

    L'ho fatta spettacolare!

  • @eddylariano4128
    @eddylariano4128 4 роки тому

    grande chef dicono che non so saltare con la padella hahahahahaha è da poco che ti seguo ma ho imparato tanto...grazie ! numero 1

  • @LanciaD50
    @LanciaD50 3 роки тому

    una delle migliori introduzioni della storia dell'universo, serio.

  • @gerardinaquarto4284
    @gerardinaquarto4284 7 років тому

    Simpaticoneeeee,,,,,,,6 uno,,,,spettacolo,peccato che non possiamo gustare quello che prepari,,ciaooooo

  • @SuperWujtom
    @SuperWujtom 5 років тому

    Stefano ,za to proste tłumaczenie i za uśmiech i spokój. Pozdrawiam Wujaszek

  • @Youtubella.
    @Youtubella. 6 років тому

    mi piace di piu' quando fai le cose facili

  • @massi2861
    @massi2861 7 років тому +5

    grandee stefanoo...eesspetacularr ahahha!

  • @ValerioMero
    @ValerioMero 7 років тому

    Wow, mi hai fatto venire voglia di frittata!

  • @marcoscalese1272
    @marcoscalese1272 7 років тому +7

    Numero 1 chef, grandissimo

  • @mariagraziamarini3948
    @mariagraziamarini3948 7 років тому

    nonostante siano le 6 del mattino farei colazione a frittata. ...grazie mille per la dritta 😙

  • @enzopetrosino5496
    @enzopetrosino5496 7 років тому +2

    Sei un grande, chef!

  • @auanagana1952
    @auanagana1952 7 років тому

    Visto il video, fatta e mangiata. Non sono riuscito a tagliarla perché mangiata prima. Il colesterolo ringrazia. Grande Stefano!!!

  • @luigibarbano7498
    @luigibarbano7498 7 років тому

    buona chef, io di solito la faccio con la scamorza affumicata al posto della mozzarella ;)
    ps a cosa serve l'olio nell'uovo ?

  • @pizzachefgiorgiotoscano
    @pizzachefgiorgiotoscano 7 років тому +21

    e certo che e buona chef grazie di tutto chef dite che vi o pagato per fare tutto questo e 😂😂😂😂 grande chef

  • @italogallo4647
    @italogallo4647 7 років тому +1

    Lasciali nel loro brodo gli haters.. I Like it.. Un abbraccio..

  • @rosaburrosi7419
    @rosaburrosi7419 5 років тому +1

    Sempre bravissimo fregatene Di quello che dicono

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 Рік тому

    Complimenti...

  • @Agrigentobedandbreakfast
    @Agrigentobedandbreakfast 6 років тому

    complimenti chef

  • @giangaetanomusaro7493
    @giangaetanomusaro7493 4 роки тому +1

    e' proprio la tua simpatia che ti distingue dagli altri chef, se vuoi il latte prenditi la mucca.......ahhhhh ahhhhh ahhhhh

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 3 роки тому

    Ma tu guarda che idea per stasera mmmm espettacular 😘🤗

  • @sr.697
    @sr.697 6 років тому

    sei bravissimo 👍👌🙂

  • @axelf799w
    @axelf799w 3 роки тому

    Dei simpaticissimo

  • @consegnatifabrizio
    @consegnatifabrizio 7 років тому

    Ti seguo dalla Repubblica Ceca dove vivo:proponi ricette semplici e gustose ed in piu´mi fai crepare dalle risate,ciao!!!

  • @iiannone2
    @iiannone2 2 роки тому

    Che spettacolo 😳

  • @giusbit81
    @giusbit81 6 років тому

    Grande Chef , questa ricetta l'ho fatta ieri, a dir poco spettacolare!!!!! Ops come direbbe il Maestro espettacular espettacular :)

  • @danael5041
    @danael5041 7 років тому

    che bontá....come sempre💎

  • @mariarosariadicostanzo5875
    @mariarosariadicostanzo5875 7 років тому

    Mamma mia che fame 😍😍😍

  • @OmegAlex_ITG
    @OmegAlex_ITG 7 років тому

    Stefano, grazie a te la mia carbonara è migliorata sensibilmente, non so come ringraziarti ❤️ oggi provo questa frittata :p continua cosi!

  • @darietto75
    @darietto75 6 років тому

    Fantastico! the best! :-)

  • @maryannrolleri5813
    @maryannrolleri5813 3 роки тому

    Spettacolo