호두 전처리 하는법 | 과정 | 이유 🙊

#호두 전처리 하는 법
1. 호두를 뜨거운 물에 한 번 삶아준다 (뜨거운 물로 세척하기만 하기도 함)
2. 물에 여러 번 헹궈준 후 체에 밭쳐 물기를 어느 정도 제거해 준다
3. 오븐 팬에 간격을 두고 펼쳐준다
4. 컨벡션 오븐 170도 10분 예열 30~40분
5. 20분 굽고 골고루 한 번 뒤적여준 뒤 한 번 더 구워준다. 고소한 향과 색. 그리고 먹어봤을 때 눅눅하지 않은 식감과 고소한 향이 나면 완성✨
6. 식힌 후 통이나 지퍼백에 담아서 냉동 보관한다
#전처리 하는 이유
불순물 제거와 쓴 맛 제거, 맛있는 맛과 향!✨
#전처리 한 호두 사용
-그냥 먹기✨🌝(이거 진짜..)
-요거트, 샐러드 토핑🥗
-베이킹🥐🍞🥖
-음료 사용🧋🍸🍹

[@oncherry]

#호두 전처리 하는 법
1. 호두를 뜨거운 물에 한 번 삶아준다 (뜨거운 물로 세척하기만 하기도 함)
2. 물에 여러 번 헹궈준 후 체에 밭쳐 물기를 어느 정도 제거해 준다
3. 오븐 팬에 간격을 두고 펼쳐준다
4. 컨벡션 오븐 170도 10분 예열 30~40분
5. 20분 굽고 골고루 한 번 뒤적여준 뒤 한 번 더 구워준다. 고소한 향과 색. 그리고 먹어봤을 때 눅눅하지 않은 식감과 고소한 향이 나면 완성✨
6. 식힌 후 통이나 지퍼백에 담아서 냉동 보관한다
#전처리 하는 이유
불순물 제거와 쓴 맛 제거, 맛있는 맛과 향!✨
#전처리 한 호두 사용
-그냥 먹기✨🌝(이거 진짜..)
-요거트, 샐러드 토핑🥗
-베이킹🥐🍞🥖
-음료 사용🧋🍸🍹