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따순밥 포기 몬하지요
맛은 갓 지은밥이 최고죠 ㅎㅎㅎ
냉동밥이나 찬밥이나 똑같은거아닌가요 둘다 찬밥인데---
냉동밥은 밥의 수분이 얼어버려 전분이 움직이기 쉽지 않아 저항성 전분으로의 변환이 어렵다고 합니다 찬밥도 6시간정도 1-4도의 환경에 노출되어야 저항성 전분이 생긴다고 합니다
따순밥 포기 몬하지요
맛은 갓 지은밥이 최고죠 ㅎㅎㅎ
냉동밥이나 찬밥이나 똑같은거아닌가요 둘다 찬밥인데---
냉동밥은 밥의 수분이 얼어버려 전분이 움직이기 쉽지 않아 저항성 전분으로의 변환이 어렵다고 합니다 찬밥도 6시간정도 1-4도의 환경에 노출되어야 저항성 전분이 생긴다고 합니다