POULET SAUCE au MAROILLES (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубліковано 28 жов 2023
- Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd'hui, on se régale avec une recette qui va vous faire fondre de plaisir : le poulet sauce au Maroilles.
Imaginez des morceaux de poulet tendres et juteux, nappés d'une sauce onctueuse au Maroilles, ce fromage du Nord qui apporte une richesse et une saveur inimitables. Un mariage parfait entre la volaille délicate et le fromage crémeux.
La préparation est aussi simple que délicieuse. On fait dorer les morceaux de poulet dans une poêle, puis on prépare une sauce veloutée en laissant fondre le Maroilles. Laissez-vous envoûter par les arômes qui embaument la cuisine.
Servez ce festin gastronomique avec des pommes de terre rôties ou une purée maison pour absorber chaque goutte de cette sauce divinement fromagère. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine réconfortante et de saveurs du terroir.
Alors, prêts à vous régaler avec ce poulet sauce au Maroilles ? Suivez-moi en cuisine pour une expérience gustative inoubliable. Bon appétit !
4 blancs de poulet
1 oignon
25cl de bière blonde
50cl de crème liquide
200 gr de Maroilles
une noisette de beurre
sel, poivre
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😊hum ça doit être bon .....à faire rapidement merci pour les bonnes recettes 😊
En effet les frites sont superbes. Avec les grands froids qui arrivent cette recette tombe bien . Merci beaucoup
Cc Seb, il n'est que 10h et votre recette me fait baver!! Je ne pense pas avoir des origine ch'tis ( moi c'est plutôt 👣), mais j'adore cette cuisine régionale. L'hiver j'adore faire la tarte au maroilles, la carbonade... un plat que je n'ai jamais fait mais que j'adore c'est le "potcheflech"! que les nordistes me pardonnent cette mauvaise orthographe ! C'est bonnnnn!
Merci pour ce partage !! Je n'ai que le maroilles à acheter👍👍🤤🤤🤤🤤🤤 et 🙏
Vous êtes très doué pour la cuisine
Salut Seb, très belle recette ! J'adore toutes ces sauces au fromage : Munster, Roquefort, Parmesan etc... et celle-là avec le maroilles, c'est magnifique !
Je fais la recette dans la semaine, c'est sûr !
Bravo à Madame pour les frites !
Merci pour cette très belle recette j'adore moi tout les dimanches je fais le poulet 👍💯👍🥰🤩😍🤩😁 et frites merci Seb 👍
Merci pour cette recette j'en n'ai fait pour ce midi je vais me régalé
Super je me fais ça cette semaine ça a l'air trop bon
Merci Seb et Madame pour cette recette régionale bien en adéquation avec cette saison automnale et encore plus pour la saison hivernale car ça tient bien au corps et ainsi moins de scrupule à prendre du poids 😉. Très bon dimanche à vous et à Madame et à vendredi pour une nouvelle recette tout aussi miam miam 😎
Merci Jo, nous y travaillons déjà,
J'espère qu'elle vous plaira.
C C moi une ch'tie j'adore le poulet maroille et je n'avais pas penser a la bière ! oui la crème , MERCI SEB ET A TA FEMME , j'ai tout ce qu'il faut en cuisine ; bon dimanche !
Bonsoir Seb 🤗
Le Maroilles c'est tellement bon, pour faire des sauces, des tartes, fondu sur des légumes 😋 bon c'est vrai qu'après ça sent très fort 💪 dans toute la maison 🤣🤣.
À bientôt bises à vous deux 😘
Toujours des recettes formidable 😊
Bonjour, j'ai fait ce dimanche (quelques champignons en plus dans la sauce) avec tagliatelles, trop BON, validé par une copine du Nord :) 😁 Merci de nous régaler & agréable dimanche à vous
Super merci pour votre retour
Bonjour, je viens du nord, j'adore cette recette, réconfortante et savoureuse, très riche avec ce temps maussade ! Par contre après digestion, il faut bouger ! Sinon, aie, aie ! Les kilos qui s'installent ! C'est bien d'être gourmand mais pas tous les jours !
Penez bien soins de vous ainsi que de vos proches.
Bonjour Daniel,
Une belle balade dominicale après le repas aidera à éliminer un peu.
Bon dimanche à vous
seb encore une belle recette comme a chaque fois merci
Avec plaisir
😋ça donne envie........ 🥰
On en a l’eau à la bouche!
Justement je cherchais une recette de poulet au maroilles, samedi je la fais.
Merciiiii pour cette vidéo et la recette
Bravo à vous 2 😉
Salut Seb & Marie,
Ha ben notre nordiste en chef va cracker je le sent bien !
au près de ma bonde qu'il fait bon fait bon 🎶 🤤😋
Tu peux l'appeler aussi il te le dira 😁
Merci ❤
Your style is wonderful, thanks a billion!
thanks
Bjr seb j ai fait cette recette pour se midi avec pomme noisette sait une tuerie merci
Super,
Merci pour votre retour
Ch'est chaud mais cha a l'air bien bon, et même bien délicieux ! J'essayerai certainement !
Recette appétissante. Un chouia de persil à la fin pour la déco et le goût ne nuirait en rien à l'affaire...
Merci pour cette superbe vidéo ce doit être un régal ça met l'eau à la bouche il faut que j'essaye ça un séjour merci à bientôt
coucou tres jolie assiette ca donne faim merci a vous deux bisous
Merci beaucoup Nathalie
Bonjour seb, vous avez faillis me tué avec cette recette de poulet au maroilles, quesque c'est bon, j'ai fait avec des cuisse de poulet coupé en deux et j"ai mis de la Leffe blonde et 300G de maroilles, une tuerie, un regal,
Un grand merci, grasse à vous j'ai kiffé.
Bonjour Olivier, il est vrai que, lorsque je propose cette recette à un repas, tous adorent.
@@tousencuisineavecseb j'ai était surpris que se soit aussi bon, après faut aimer le maroilles mais moi je suis étant du nord j'aime les fromages fort, encore merci pour le partage.
Aie Aie Aie !!!!!!!!!!!! dès qu'il y a Maroilles .... j'arrive ! Salut Seb et Marie, Tu peux aussi essayer au Vieux Lille, c'est un qui pue aussi 🤣 Si le mari de Béa voit ça... Il est originaire du coin du Maroilles... La même (ou presque) recette, gratinée avec un crumble au Maroilles make me confidence !
Merci Olive,
Au final la recette fonctionne avec plein de fromage, juste modifier le liquide 😉
aaaah un vrai connaisseur! Le Vieux Lille quand on aime les fromages de caractère, y'a rien de meilleur...
Bonjour Seb ,je suis Lyonnaise mais les recettes du Nord j'adore merci. Bon dimanche à vous deux😄
Merci à vous 😊
Encore une tuerie en perspective! Je vais faire cela cette semaine. Merci Seb. (Pour les joues de bœuf ce sera en fin de semaine car j'ai du les commander).
J ai du maroilles que des amis m ont apporté .je le réserve pour cette magnifique recette .
Alors là, je dis bravo à vos amis, il en faut du courage pour transporter du Maroilles sur une longue distance 😂😂
Sous vide et en soute 😂
Bonjour merci pour cette nouvelle recette. Merci à Madame. Serait-il possible d'avoir le secret des frites de madame. Elle me rappelle les frites de maman.
Bonjour Marie, il n'y a pas de secret, elle y met de l'amour tout simplement.
Tres bonne marque pour le fromage 😊
Lol c'est pas comme si y'en avait 36!
Merci pour la recette comme je ne mange pas d'oignons je les remplace par le blanc de poireaux. Bisous et bonne journée
on s'en cogne
Une tuerie j’adore je vais faire cette recette cette semaine ❤❤❤
Bonjour j'adore les "tueries"culinaires 🙂👍
Ouah, j'en salive rien qu'à vous voir faire la recette 😂😂. Merci bcp Seb et à bientôt
😋
❤❤😍😍😍😍
Bonjour SEB Merci bcp pour cette recette du poulet au mordille très bon je peux remplacer le blanc de poule par des cuisses de poulet svp merci bcp à vous mf
Bonjour Marie France,
oui c'est très bien aussi avec des cuisses
Merci Seb pour cette recette qui va en faire plaisir plus d'un à la maison. Je m demande si le poulet va rester juteux après le temps de cuisson que tu proposes ?
Il était parfaitement tendre, il passe une grande partie de la cuisson dans du liquide.
J'tarcono biloute ! Ti t'es d'min coin !! 😉😊
Tu ne crois pas si bien dire, à Marcq-en-Barœul, il y a une rue avec mon nom de famille.
🥵
Que faire des 50 cl de bière restante ?
C’est simple, les boire en accompagnement de ce plat magnifique.
Of course, faut pas gâââcher🤣🤣
Tout à fait, sinon, refaire encore plus de sauce.
rahaha, rohoho.
bonjour Seb ..est ce possible de faire la recette avec des cuisses de pintade???merci
Oui sans problème
La prochaine fois je vais tenté de remplacer la bière par du cidre sa doit être pas mauvais ainsi