culinaria '23 - szaszłyki jarskie
Вставка
- Опубліковано 23 лис 2023
- Któż nie lubi warzyw? Ale najsmaczniejsze są chyba grillowane! Poczciwy opiekacz "PREDOM SELFA" z 1979 roku, zgrilluje wszystko! Jarskie szaszłyki przypadną do gustu nie tylko wegetarianom, ale także amatorom potraw mięsnych. Polecane osobom na diecie! Takie szaszłyki, można podawać z frytkami, jako dodatek do potraw mięsnych, lub same - z ulubionymi sosami i przyprawami. Papryka, cebula i pieczarki, to klasyka grillowania. Ale marchewka z pietruszką, nabierają niezwykle ciekawego smaku, nie tracąc przy tym witamin i chrupkości.
-
muzyka: Diamond Ortiz, half.cool - UA-cam library
Film nie ma na celu pozyskiwania przeze mnie, ani inne nieupoważnione podmioty, jakichkolwiek korzyści finansowych. - Наука та технологія
uwielbiam ten opiekacz! z niego smakuje lepiej jak latach 80 i 90
Uwielbiam ten opiekacz! Z niego smakuje lepiej :)
Smacznego
Już dawno nie słyszałem określenia "Jarskie" teraz wszystko jest "Vege" :) Tak czy inaczej świetny film jak zawsze! Uwielbiam serię kulinaria! PS. Cudowna taca z brązowej porcelany :D
Bo "jarskie" wyszło z mody. Zostało niemal zapomniane i rzeczywiście wyparte przez "międzynarodowe" "vege". Na dodatek kojarzy się z PRL-em i barami mlecznymi. Szkoda, bo zapożyczanie tego typu wyrazów przy bogactwie języka polskiego, jest delikatnie rzecz ujmując, irytujące.
Aha i jeszcze taca, a raczej "półmisek" - słowo również mało modne i zapomniane - z porcelany Tułowice 🙂Też już rzadko widywanej na polskich stołach.
@@ARQ-TONTECH Niech zgadnę mocowanie do szaszłyków marki Unitra 🙂
@@ARQ-TONTECH Mam pytanie jaki magnetowid pasuje do Neptuna 471? Zauważyłem że ten model Neptuna ma gniazda DIN..
Pasuje każdy typowy magnetowid lub odtwarzacz. Odbiorniki monochromatyczne nie mają problemu z synchronizacją we współpracy z magnetowidami VHS. Dlatego może być podłączony do gniazda antenowego standardowym przewodem połączeniowym. Natomiast gniazda DIN widoczne na przodzie odbiornika, służą do podłączania słuchawek i magnetofonu do nagrywania fonii, względnie wzmacniacza zewnętrznego, celem możliwości odtwarzania dźwięku na zestawie głośnikowym.
Prawdziwą przyjemnością jest oglądanie waszych jarskich kuchennych rewolucji szczególnie że Panna Jola a i w rezultacie i ja jesteśmy wegetarianami. Trzymajcie się ciepło i zdrowo Towarzyszu. Serwus!
Prawdziwa egzekutywa może to może być jaroszem!
dzięki wprowadzeniu elementów diety jarskiej wszelkie ograniczenia w produkcji mięsa (oczywiście przejściowe) uda się spokojnie przetrzymać
Muzyka i kuchnia przenosi w czasie, takie szaszłyki świetna sprawa szkoda że nie mam opiekacza za to porcelany zachowało mi się sporo z tamtego okresu, pozdrawiam.
Ahhh , nabrałem ochoty aby szaszłyczki z grilla zrobić. Fajnie zrobiony filmik.
Pozdrawiam serdecznie, i smacznego. 😊
Czy tej blaszanej zaślepki, gdzie wystaje rączka rożna,nie należałoby z powrotem wsadzić podczas pieczenia,tak aby zmniejszyć ucieczkę ciepła.
Przypomniał mi sie też podręcznik wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych -Jastrzębski Witold,tam było dużo rysunków i opisów różnych maszyn gastronomicznych z PRL-u.
Uwielbiam ten kanał
Wspaniała pora na szaszłyki jarskie.
Tym razem Szanuję za rustykalny młynek do pieprzu ;-)
Pyszna produkcja 😋i do tego jeszcze papryczka chili i ogórek kiszony.
Ale bym jadł
Super ;)
Pozdrawiam
Piękne alternatywy ❤
Nieraz się robiło imprezy w altance na podwórku w majówki ze wspomnianym piekarnikiem( grillowano kurczaka i kiełbasy) do muzyki służył sprzęt Unitry (Altus 140 i wzmacniacz ws442) i muzyka z telefonu w roli odtwarzacza.🙂Starczyło rozłożyć przedłużacz sieciowy i przynieść sprzęt.🙂
Brrrr , az mi sie przypomniało jak moja prababcią kurczaka nakłówała tymi iglami, zeby sie trzymał na różnie i nie ocieral o nic. Zawsze byly rece pokaleczone i lała sie krew. A ile orzy tym czasu stracinego i nerwów. Pamietam , ze zawsze musial byc kurczak na 1,5 kg nie więcej bo Selfa nie dawal rady ciezszych obracać. Na dodatek trzeba bylo piec na maksymalnym czasie bo sie grzalka jedna przepaliła i dwa razy dłużej sie piekło cos okolo 4-5 godzin.
Szpilek używa się wyłącznie do szaszłyków. Do drobiu dwóch nasuwanych na bagnet widelców. Szpilki są poruszane wystającym kołkiem, umocowanym ściance opiekacza. Jeśli więc wbiło się je głęboko w strukturę mięsa, obracanie ich było niemożliwe, co utrudniało obroty rożna. Widziałem ten błąd już kilka razy. No ale tak to jest, jak się nie doczyta instrukcji. Silnik w tym opiekaczu ma doskonałą przekładnię. Unieruchomienie napędu jest możliwe przy skrajnie wysokim obciążeniu. Także tylko solidność konstrukcji pozwoliła na jej dalszą eksploatację, mimo błędnego użytkowania.
@@ARQ-TONTECH Całe szczęście rożno zostało wydane. Nigdy nie czytałem instrukcji od tego to nie wiem. Pamiętam że miało też jedno pokrętło a nie dwa i przyciski były czarne, nie białe.
Czyli trochę nowsza wersja :)
Przepraszam bardzo, ale dzisiaj nie mamy bezmięsnego poniedziałku a zwykłą wolną sobotę :P. Jak zawsze świetna produkcja. Ja osobiście muszę wreszcie sie zając moim opiekaczem Selfa, który od dłuższego czasu leżakuje w garażu taty, tylko obawiam się, że n przełomie lat i licznych remontów "patyczki" do szaszłyków wpadły w meandry zapomnienia czytaj zostatały wyrzucone
No tak, ale przeważnie tylko w soboty, jest więcej czasu na kulinarne eksperymenty 🙂
Niedawno wyrzuciliśmy taką kuchenkę na złom. 23 lata służyła i działał już na niej tylko 1 palnik.
tonie kuchenka tylko rożen elektryczny
@@MrKwinto29 Miałem na myśli kuchenkę z Amici, która stoi w kuchni - zapomniałem dać w komentarzu odnośnik czasowy.
Widzę, że zainwestowano w nowe szpadki do szaszłyków. Były one dostępne w handlu, czy „pożyczone” od innego modelu opiekacza?
Zamieniłem się okazjonalnie z kolegą, który podobny opiekacz wyniósł z domu, celem "opchnięcia" go za pół darmo. Że był prawie nowy, a szpilki nieużywane, zamieniłem je sobie. Lepiej zdają egzamin. Pojedyncze szpilki, szybko "wyrabiały" większe otwory w opiekanych kawałkach i te zamiast obracać się miarowo, ulegały przypaleniom.
Mam pytanie jak kondesator przeciw zakłuceniowy jak to wpiąć te trzy wybrowadzenia A potem dwa jak to wpiąć w jażeniuwke
Najpierw zainwestuj w słownik ortograficzny.
@@jankowalski5368 morze :)
Kondensator w lampach wyładowczych służy do kompensacji mocy biernej indukcyjnej.
taki samiutki opiekacz był w moim dziecięcym domu...... ślinka mi pociekła😅
jarzeniówka, panie