Falafels maison - Croq'Kilos

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  • Опубліковано 29 лип 2020
  • Ingrédients pour les falafels :
    • 200 g de pois chiches
    • 70 g d'oignon rouge
    • 100 g de citron jaune
    • 10 ml d'huile d'olive
    • 20 ml d'eau
    • 2 g de cumin
    • Sel, poivre
    • 10 g de persil
    • 70 g de flocons d'avoines
    Cette recette de falafels nécessite moins de 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Une portion de ces falafels contient 220 Kcal.
    Cette recette de falafels au four est pour 2 personnes.
    Cuisiner ces boulettes de pois chiche est très facile !
    Préchauffez le four à 210 °C. Mettez dans un mixer les pois chiches, l’oignon (préalablement coupé grossièrement), le jus de citron, le persil, l’huile d’olive, l’eau, le cumin et l’ail (facultatif). Salez et poivrez. Mixez puis ajoutez les flocons d'avoine. Ajoutez un peu d'eau si la pâte est trop compacte. Formez des boules et les déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 20 minutes environ.
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