Amazing dry aging skills! Various dry aged sashimi and Japanese dishes - korean street food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @beatricelemasne178
    @beatricelemasne178 7 місяців тому +2

    Bravo l'artiste, vous êtes un grand chef!😊

  • @ДокторОм
    @ДокторОм 3 місяці тому +1

    Как вкусно смотреть !!! Работа мастера сашими просто отменная!!! Мы не едим сырую рыбу.. Но я бы не отказался побывать в этом заведении и пробовал бы многое!!! 🎉🎉

  • @yoshihitotanaka9529
    @yoshihitotanaka9529 7 місяців тому +2

    実に旨そうだ。
    魚を大切にして居るのが、よく分かります。

  • @Sienna_cha
    @Sienna_cha 6 місяців тому +5

    저는 친구랑 여기서 모임했었는데, 너무 잘먹었던 곳이예요! 특히 고등어봉초밥.. 쵝오👍 셰프님께서 회이름이랑 설명도 잘해주시구, 친절하셔서 기분 좋았던 식당이였는데, 유튜브로 보니 신기하네여ㅋㅋㅋㅋ

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  6 місяців тому

      감사합니다 :)

  • @DONGSEONGSON
    @DONGSEONGSON 6 місяців тому +4

    건식숙성이 좋았던 집이 유튜브에도 나오니 신기하네요!!
    비린거 잘 못먹는데 여기가서 고등어봉초밥이랑 사시미 비린거 없이 너무 잘먹었어요!! 사람마다 차이가 있겠지만 저는 왼만해서는 비린거 못먹는데 맛있게 먹었던 곳이에요!😊😊

  • @EllenT1018-r8b
    @EllenT1018-r8b 8 місяців тому +1

    Looks amazing

  • @ナナシのナナシ-m1p
    @ナナシのナナシ-m1p 7 місяців тому +4

    日本人から見ても彼の手捌きは日本の食をリスペクトしている。
    とても美味しそうで、鮮やかです!
    あっぱれ

  • @acreditandonosseussonhos9815
    @acreditandonosseussonhos9815 8 місяців тому +2

    seus vídeos são maravilhosos ❤❤

  • @blacklabel810
    @blacklabel810 6 місяців тому +3

    사시미를 만드는 과정은 매우 특이하지만,
    나는 귀하의 멤버십을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 이는 매우 흔한 일입니다.

  • @acreditandonosseussonhos9815
    @acreditandonosseussonhos9815 8 місяців тому +2

    gosto muito de assistir ❤❤

  • @JWnFlorida
    @JWnFlorida 8 місяців тому +2

    Art work. Beautiful.

  • @Core68
    @Core68 4 місяці тому

    Their knife skills are amazing

  • @돌쓰
    @돌쓰 7 місяців тому +1

    더보기 란에 USD 환산액이 단위가 잘못 표기된듯 합니다 1.9 USD 가 아니라 19 USD 이렇게 돼야할거같네요

  • @김지수-s7t
    @김지수-s7t 6 місяців тому +5

    오 여기 가봤는데 숙성회가 진짜 맛있음
    사장님 엄청 친절하셔서 기분좋게 다녀왔어요
    1주년이었는데 축하한다면서 서비스로 푸딩같은것도 주셔서 냉큼 받아먹음
    맛집은 다 이유가 있는듯 이렇게 깨끗하고 정성스럽게 하시니까 맛있나봄
    내년에 또 놀러갈게요!!

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  6 місяців тому

      기분좋게 드셨다니 너무 다행이네요
      감사합니다 :)

    • @SB-wn3nj
      @SB-wn3nj 6 місяців тому

      퀄리티가 ㄷㄷㄷ

  • @weqsdaxcz121
    @weqsdaxcz121 3 місяці тому

    respect for wearing gloves while cooking

  • @hoonheejo2013
    @hoonheejo2013 7 місяців тому +2

    사장님~ 숙성고 개부럽~~

  • @임성재-l9s
    @임성재-l9s 7 місяців тому +2

    보기만 해도 맛있을것 같네요. 숙성회 좋아하는데 꼭 한번 가 보고 싶네요

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  7 місяців тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-tk137
    @user-tk137 8 місяців тому +3

    Ням ням❤❤❤😊😊😊

  • @srtjhsrzdfhkgdf9961
    @srtjhsrzdfhkgdf9961 6 місяців тому +1

    興味深かったです

  • @촬리-b3k
    @촬리-b3k 7 місяців тому +3

    깨 뿌리거 좋아 하시는듯

  • @michael5924
    @michael5924 5 місяців тому +1

    Great ! 讚 !

  • @jeanettemasontv1416
    @jeanettemasontv1416 8 місяців тому +3

    Hey piggy boy😊👋

  • @ТатьянаШкет-б8с
    @ТатьянаШкет-б8с 8 місяців тому +3

    ❤❤❤❤❤

  • @G렸다
    @G렸다 5 місяців тому

    근데 피도안뺀 죽은생선을 회로 먹어도 되는건가요??
    피안뺀상태로 죽은 애들은 냄새도나고 못먹겠던데요
    진심 궁금합니다 말씀좀 해주세요~~

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  5 місяців тому

      안녕하세요 :)
      피 안 뺀 생선이 어느 부분이 나오나요?
      저도 회에 대해서는 잘 모르지만, 한번 알아보겠습니다.

    • @G렸다
      @G렸다 5 місяців тому

      @@PiggyBoy 참돔과 방어 포장 뜯었을때 죽은상태에서 얼음에 담겨왔는데 영상에서는 시메를 한 흔적이 안보이고 죽은상태에서 생선을 다듬던데요?? 아님 시메를 한건데 영상으로는 안보였던건가요??

    • @PiggyBoy
      @PiggyBoy  5 місяців тому

      @@G렸다 아 네 맞습니다. 제가 처음에 설명을 드려야했는데, 영상에 따로 표기를 못한 부분도 있네요..! 영상에 피가 나오면 유튜브 자체에서 품질저하로 이어져서 그 부분은 제외 시켰습니다.. 혼란드려 죄송합니다

  • @들권
    @들권 6 місяців тому +4

    9분까지 시청하고 스톱했는데 시메사바 비늘막 제거는 안하나요? 영상을 돌려봐도 안보이고 비늘막이 있는거 같습니다.

    • @macanai
      @macanai 6 місяців тому +1

      ㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아요 ㅋㅋ저도봄

    • @초밥사랑-m9v
      @초밥사랑-m9v 3 місяці тому

      비늘막 토치로 지지잖아요

    • @macanai
      @macanai 3 місяці тому

      @@초밥사랑-m9v 지진다고 지져짐?ㅋㅋㅋㅋ실무경험있으신가

  • @법여-x7s
    @법여-x7s 7 місяців тому +9

    일본에서 배워오긴 했나본데,
    아직 어설프다.

    • @TV-sg5bb
      @TV-sg5bb 7 місяців тому +3

      나만 그 생각든가 했는데 아니였네 많이 어설픔

  • @Stormy-es6sf
    @Stormy-es6sf 8 місяців тому +1

    And now I'm hungry, my own fault really.

  • @hojinna6396
    @hojinna6396 5 місяців тому

    Korean sushi is just as good as japanese, maybe even better 😋

  • @KingKing-hm8vf
    @KingKing-hm8vf 4 місяці тому +1

    수족관도없나요? 박스에서 나오네 ㅋㅋ

  • @ThienVo1984
    @ThienVo1984 3 місяці тому

    Tôi cây sắt ieeee !😱

  • @sunset-z6n
    @sunset-z6n 13 днів тому

    일본산 양식 참돔 .방어

  • @taehuikim9745
    @taehuikim9745 6 місяців тому

    그ㄹㅐ서 저 가게의 특성이 뭐지요 .¿¿

  • @tufansebzeci4355
    @tufansebzeci4355 2 місяці тому

    Az yiyin de kendinize yeni bir ızgara teli alın.Yırtılmış ızgara teliyle video çekilmez.😂😂😂😂

  • @치즈마루-v9b
    @치즈마루-v9b 6 місяців тому +1

  • @신나게재밌게행복하게
    @신나게재밌게행복하게 5 місяців тому +2

    뭔가 어설픈데

  • @耕らく
    @耕らく 8 місяців тому +2

    血抜きをした方が良い

  • @MrPark-em8bd
    @MrPark-em8bd 6 місяців тому +1

    고등어 막을 안벗겨내네요,, 으...

  • @muksi2002
    @muksi2002 6 місяців тому

    밥알에 호작질이 들어간것 같음, 밥알이 따로놀음

  • @miisa7005
    @miisa7005 8 місяців тому

    刺身でも寿司でもないけど、うまそう!

  • @olofgustafs
    @olofgustafs 4 місяці тому

    왜 또또! 뭐가 불만스러워서 사시미가 나와요

  • @그냥힐링그냥힐링
    @그냥힐링그냥힐링 6 місяців тому

    모야이건

  • @Bartollo24
    @Bartollo24 6 місяців тому

    잘린 조각을 놓는 이 흰색 테이블은 하루에 한 번 이상 소독됩니까? 기생충과 이질, 환영합니다!

  • @tartufo4870
    @tartufo4870 6 місяців тому +1

    Yummy 👏 😋.

  • @jinjin5750
    @jinjin5750 6 місяців тому

    和食風
    無駄な作業が多すぎる

  • @erotikaJJang
    @erotikaJJang 7 місяців тому

    와! 천재들. 이건 단 순 한 음식이 아니라.보양이네. 미슐랭의 의미가 없네.

  • @秀吉ヒデヨシ
    @秀吉ヒデヨシ 7 місяців тому

    和食の真似事

  • @Динара-ю7л
    @Динара-ю7л 8 місяців тому +3

    ❤❤❤❤❤❤