Malerisch und fruchtbar: das Leben im Alten Land | (1/2) | Landgemacht | NDR
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- Опубліковано 23 лип 2024
- "Landgemacht" unternimmt eine Reise in die wunderschöne Obstbauregion Altes Land. Hier, südlich von Hamburg direkt an der Elbe, leben und arbeiten Menschen, die diesen Landstrich mit ihrer Leidenschaft und ihrem Handwerk zu dem machen, wofür er bekannt ist: als malerische Kulturlandschaft mit Obstbau, alten Höfen und spannenden Persönlichkeiten. "Landgemacht" stellt neun dieser Menschen in einer bildgewaltigen und besonders atmosphärischen Dokumentation im Kino-Look vor.
Lothar Buckow ist einer der letzten Elbfischer. Mit seinem Kutter "Elise" fährt er frühmorgens hinaus auf die Elbe und fischt nach altem Verfahren neben den großen Containerschiffen nach Stint. Der kleine heringsartige Fisch ist durch die Elbvertiefung bedroht.
Landwirtin Ulrike Cohrs hat den elterlichen Betrieb grundlegend umgekrempelt. Aus einem konventionellen Hof wurde ein besonders vielseitiger Biohof. Die Qualität ihres Gemüses ist so hoch, dass viele Spitzenköche aus Hamburg und Umgebung bei ihr einkaufen.
Die Freunde Arno Lenz und Felix Cordes stellen aus alten Apfel- und Birnensorten Cider und Wermut her. Ohne Einsatz von Chemie und künstlichen Zusätzen lassen sie der Natur freien Lauf und stellen Apfelwein im sogenannten Pet-Nat-Verfahren her.
Demeter-Landwirt Alexander Maxin baut alte Apfel- und Birnensorten an. Im Herbst hat er für die sogenannten Präparate Kuhmist in Kuhhörner gestopft und in der Erde vergraben. Ein Filmteam ist dabei, wie er diesen Schatz hebt, mit ihm die Fruchtbarkeit seiner Bäume steigert und im Herbst eine reiche Ernte einfährt.
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Autor: Benjamin Cordes
Redakteur: Holger Ohmstädt
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#ndr #ndraufmland #landgemacht
Also ich bin unglaublich geil auf die Musik, Jesus wer auch immer die zusammenmixt hat eine Gehaltserhöhung verdient. Hätte gern ne Playlist NDR Doku ;)
NDR-Dokus sind immer einzigartig
😍
Schöne Dokumentation und Geschichten vom Alten Land aus dem Norden. Grüße aus dem Süden... 👍😎❤️
Schön, dass der Film dir so gut gefallen hat und liebste Grüße zurück ausm Norden! ☺️💚
Wunderschöne Doku! Danke fürs Hochladen!
8:15 So eine Apparatur haben wir in unserer Firma schon mal gebaut. 1977, während meiner Lehre zum Elektroinstallateur, für einen, damals sagte man Ökobauer. Der wollte Jauche aus Brennnesseln machen. 1 Minute Linkslauf, 1 Minute ruhen, 1 Minute Rechtslauf. Und das eine Stunde lang. Also Biologischer Dünger ist kein Neuzeitprodukt.
Biologischer Dünger ist ja auch etwas ganz reales. Was die da zeigen und beschreiben ist aber purer Blödsinn. Die vergraben Mist in Hörnern und machen dann nach Zeit X daraus ein Elixir. Natürlich erst nachdem der Mist genau eine Stunde lang mit Wasser gemischt wurde. Energie oder beliebiges anderes Schlagwort... 😑
Eine sehr schöne Doku war das ☺️
Irgendwie waren gefühlt einige Schnitte zwischen den Orten/Personen nicht so nice. Und auch die Musikauswahl war gefühlt stellenweise irgendwie unpassend. Aber die Aufnahmen und Farben waren insgesamt eigentlich sehr schön!
Guten tag. Danke🌼
Wo ist Mai, wenn man sie braucht? Immerhin wurde zwar nicht direkt zu den Kackhörnchen, zumindest aber zur Homöopathie ein winzig kleiner kritischer Satz eingestreut.
Interessant fand ich den Teil über den Elbfischer, die Netze in der Tide waren mir neu. Ansonsten alles nett anzuschauen, aber wenig Informationsgehalt.
Einige Ansätze der Demeter-Landwirtschaft sind schon, na sagen wir mal grenzwertig. Brennnessel-Jauche kannten schon meine Großeltern, aber Hörner mit Mist vergraben um ein "Präparat" herzustellen, das hat schon was von Alchemie und wenn ich das meinem Opa vorgeschlagen hätte,vor allem bei der Verdünnung, wäre sicher der Griff an meinen Kopf gekommen, um zu fühlen, ob ich Temperatur habe.
Die Städter brauchen Clubsorten, Chemie und Insekten im Essen. Ich lobe mir Brennesselsude und Pferdeäpfel/Mist am Baum und alte Sorten.
Sehr schöne Doku. Da muss ich mal hin, ins alte Land.
Klasse Doku macht weiter so und habt viel Spaß dabei Wann kommt der 2 Teil Viele Grüße der Gärtner aus Hessen und bleibt gesund
Habt ihr ernsthaft diesen Demeter Humbug unkommentiert gelassen? Ich geh kaputt 🤦🏻♂️
Noch besser war die Familie bei den hofgeschichten, die ihre Bäume mit Kristallwasser „gespritzt“ haben.
Ist halt wie Globuli. Der Placeboeffekt macht’s 😉
Vorteil von Demeter: Absolut unbehandelt.
Nachteil: du zahlst halt den Humbug mit.
Edit: aber unkommentiert ist es jetzt nicht unbedingt.
Sagen ja, dass es wie in der Homöopathie ist, für die es keinen Beweis gibt. Ist auch schwer etwas zu beweisen was nicht existiert. Änlich wie bei Religion.
Ich kann auch nicht verstehen das so ein Müll einfach unkommentiert bleibt
Claube und Fanatissmuß, ich Kaufe nur Eier von Hünern die auf C - Dur Gaggern
@@Bart-lr9nf echt mir sind die In A-Moll lieber 😂
Unkommentiert? Hast du auf stumm geschaut? 🤔
Und wo kommen die Hörner her für den Demeter Landwirt? Weil Die wachsen ja nicht auf dem Feld wie das Demeter Gemüse und Gras und dei Apfelbäume? Oder steht das hier nicht zur Frage? Für mich sind das dann Hypokriten....
Ich mag eure Dokus ja, aber dieses Mal finde ich die Musik total störend.
Präparat ahja 🥳
Zweiter Teil lässt echt zuuuuuuuuu lange auf sich warten. 😐
Wieso? Der ist doch schon online 😊 ua-cam.com/video/maDNrNCVaNs/v-deo.html
Ein Traum diese Doku, vielen Dank.