料理屋のおせち作り~年末の大仕事

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  • Опубліковано 2 жов 2024
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    【動画内容】
    料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
    【自己紹介】
    佐渡 悠人〈サワタリ ヤスヒト〉1985年4月生まれ
    春には山菜採り、秋にはキノコ採り
    休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
    楽しい料理人ライフに日々感謝!
    【四季の味 悠膳】1月28日open予定
    お店の看板メニュー
    おまかせ悠膳コース(税込4.600円)
    その他、ご予算に応じてご対応致します。
    北海道 苫小牧市 しらかば町4丁目1-8
    090-3231-4525
    定休日 水曜日
    ※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
    お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
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    #おせち
    #年末の大仕事
    #苫小牧

КОМЕНТАРІ • 48

  • @Aきな子
    @Aきな子 8 місяців тому

    年末は色々あって動画見れなかったですがあけましておめでとう御座います🎍今年も動画楽しみにしてます‼️

  • @mintlinux807
    @mintlinux807 9 місяців тому +1

    いつも拝見させていただき、ありがとうございます。僕は北海道出身(東京在住)なので、小さいタケノコ懐かしく拝見しました、これおいしいんだよね、なまらうまいんでかいかいってやつ。北海道ならではの創作料理、たいへん感動ものでした。これからもちょくちょく見に来ます、難しい料理の手さばきを、サラッとやるところが、とてもよいですね。

  • @篠原聖治
    @篠原聖治 9 місяців тому +1

    本当に美味しかった😊

  • @TAKUYA-y5w
    @TAKUYA-y5w 8 місяців тому +3

    全て見てたら、その辺の温泉ホテルなんか一切眼中にないくらい、レベルの高いおせち!!!!🎉最高すぎ!!!!

  • @okinawa8406
    @okinawa8406 9 місяців тому

    遅くなりましたが、明けましておめでとうございます👏
    今年は、新店舗での御活躍楽しみにしてます👏
    沖縄から、何時も応援しています👍

    • @四季の味悠膳料理人LIFE
      @四季の味悠膳料理人LIFE  8 місяців тому +1

      あけましておめでとう御座います!
      今年も沖縄からありがとうございます^_^

  • @TAKUYA-y5w
    @TAKUYA-y5w 8 місяців тому

    第一滝本なんか!ただ高いだけの小さい伊勢海老やら、道民のわからないカラスミやらで、36000円…ありえない単なる惣菜の寄せ集め
    全て手作りの悠然はめっちゃ価値あるおせち🎉

  • @仁義礼智信-n1e
    @仁義礼智信-n1e 9 місяців тому +2

    僕もお節やりましたけど😅1人でお節は凄い、尊敬します😊いつか食べに行きたいっす😊😊

  • @おうち人
    @おうち人 9 місяців тому +1

    お忙しい中毎年おせち動画あげてくださりありがとうございます!
    いつかうま煮の動画を見てみたいです
    店舗が移転オープンされましたら絶に伺います!!!

  • @ayan.sakana
    @ayan.sakana 9 місяців тому +1

    いつも動画楽しみにしています♪
    今年は新店舗に食べに行くのが夢です!
    あまり無理されずに、趣味にお仕事に頑張って下さい!応援しています!!

  • @明子-b5s
    @明子-b5s 8 місяців тому

    一度しか伺えませんでしたが、とても美味しかったです。新しいお店も絶対に伺います!そして、おせちも食べてみたいです。でも、札幌から年末に取りに行くのは難しいかも・・・。

  • @白坂裕次
    @白坂裕次 9 місяців тому +2

    ずっと行きたいと思って中々行けないけど新店舗行きたいなぁ

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 8 місяців тому

    親方仕込み大変だぁ〜😂無理して体壊さないでください。

  • @tjm2096
    @tjm2096 9 місяців тому +1

    あけましておめでとう御座います!
    とても綺麗な仕事で見ていて感動しました!

  • @aaaxaable
    @aaaxaable 8 місяців тому

    数の子豆、東北の味ですね

  • @lkiut7
    @lkiut7 9 місяців тому +1

    いくらスゲー!流石北海道!

  • @ryokk0812
    @ryokk0812 9 місяців тому

    やすさん正月イオンで見たんですけど話かけれませんでした😂
    今度新店舗伺います!

  • @あかさん-n9y
    @あかさん-n9y 9 місяців тому

    おせち動画、毎年楽しみに見ています!
    いつか食べに行きたいです。
    たけのこの塩漬けは、たけのこを茹でてアク抜きしてからやるのですか?
    それとも、皮を剥いてそのまま塩漬けするのですか?
    よければ教えてください。
    やってみたいです。

    • @四季の味悠膳料理人LIFE
      @四季の味悠膳料理人LIFE  8 місяців тому

      ありがとうございます^_^
      茹でて皮剥いてから漬けます。
      ぷっくり戻るので是非お試しください👍

    • @あかさん-n9y
      @あかさん-n9y 8 місяців тому

      ありがとうございます。
      やってみます!!

  • @user-gj4kr5uj4u
    @user-gj4kr5uj4u 9 місяців тому

    今年、初めて某店舗おせちを注文しての感想。悠善のおせちの方が確実に美味しそう。

  • @take8o38
    @take8o38 9 місяців тому

    新店舗、近所なので楽しみにしております🎉

  • @ぼくおれ-g9l
    @ぼくおれ-g9l 9 місяців тому

    こっそり勝手に観てる視聴者ですが、今年もよろしくお願いします。

  • @えま-c3t
    @えま-c3t 9 місяців тому

    美味しそうです🤤
    おせち予約は誰でもできますか?電話ででしょうか?食べてみたいです😊

    • @四季の味悠膳料理人LIFE
      @四季の味悠膳料理人LIFE  8 місяців тому

      おせちは毎年10月から電話予約開始してます^_^
      数量限定なのとお引き取りのみの販売になりますが機会ありましたらよろしくお願いします^_^

    • @えま-c3t
      @えま-c3t 8 місяців тому

      10月からですね!
      是非!!お電話します。ありがとうございました😊

  • @bechatecha7271
    @bechatecha7271 9 місяців тому

    年末が近づくと鬱になる仕事量😂

  • @ぴろり-b3n
    @ぴろり-b3n 9 місяців тому

    山本水産最近
    中毒性があります^_^

  • @しん-b7r
    @しん-b7r 9 місяців тому

    今年も動画楽しみにしてます♪

  • @jun905rtw9
    @jun905rtw9 9 місяців тому

    美しいーーー

  • @田中秀和-n5s
    @田中秀和-n5s 9 місяців тому

    尊敬してます