ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОВТОРИ этот простой и очень вкусный рецепт домашних консерв из Карпа в Автоклаве.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @АлександрШиряев-х9х

    Витальсон, в последнее время балуешь регулярностью и количеством роликов - так держать👍

  • @zhizn_v_kaif
    @zhizn_v_kaif Рік тому +5

    Хорошая рыбалка

  • @zhizn_v_kaif
    @zhizn_v_kaif Рік тому +3

    Скоро сезон рыбалки начнётся буду готовить😊

  • @Alex-d6j
    @Alex-d6j Рік тому +1

    Вы не поверите, купил аппарат,дома вкуснейшие консервы из говядины,баранины,свинины+ собственный самогон безпохмельный (в отличие от покупной водяры)Я так даволен.Виталию огромное спасибо за рецепты и обзоры👍 Благодаря ему сделал самый правильный выбор!!!С наступающими праздниками!

  • @milakoval8125
    @milakoval8125 Рік тому +1

    Спасибо, дорогой человек) будем делать!

  • @welding74
    @welding74 Рік тому +2

    Аж слюна потекла😊

  • @АлександрПлющенко-ц4ж

    Да уж дружище. Умееш аппетит нагнать. Я аж слюной подавился как ты ел. Обязательно попробую,как автоклав куплю. А пока я карпа привожу с рыбалки. Либо в каптильню, либо в сметане делаю. Ну как то так. Быть добру✊✊✊👍👍👍

  • @ВладимирКемпф-т2я

    Закусон под самогон! Будем делать... Спасибо!

  • @АндрейМещера
    @АндрейМещера Рік тому

    100% повторю! Аппетитно однако😋👍. За рецепт и видео 👍👍

  • @dobroslav13
    @dobroslav13 Рік тому +1

    голову с костями залить водой, кинуть морковки и картошки и в литровую банку и будет простенький, но вкусный рыбный суп в автоклаве :)

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Привет друже! Согласен,можно и такой супец замутить!

    • @Masik639
      @Masik639 6 місяців тому

      @@СамогонщикВитальсон Здравия вам! Смотрю все ваши видосы. Естественно ярый ваш подписчик. Тоже идея возникла попробовать сделать какие то супы в автоклаве долгого хранения чтобы в комнатных условиях. Только боюсь ошибится с температурой стерилизации чтоб не подхватить какую ни будь "бацилу-кокцину". Банки можно и поменьше не обязательно литровую а 0,7 хватило бы на одну порцию. По своему опыту не подскажите при каких режимах стерилизовать мясные и рыбные консервы в банках 0,7. Знаю что чем меньше банка тем безопаснее и вкуснее консервы. И еще возникла идея чтобы мясные и рыбные консервы в банках 0,7 при стерилизации успевали прогреться в центре банки, предварительно прогреть их наполненные мясом в микроволновке градусов до 50 или может поболее а потом уже ставить их в автоклав на стерилизацию. Что вы думаете по этому поводу?

  • @евгенийшакин-к4з

    Я ещё добавлял жидкий дым, по вкусу на шпроты похоже

  • @sergeyForester1972
    @sergeyForester1972 Рік тому +2

    Привет Виталя, а я за 220р. Камбалу приобрёл сегодня свежак только с моря. У нас во Владивостоке камбала пошла

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      Привет! Делал уже консервы из Камбалы? Как они? Я не разу не делал.

    • @sergeyForester1972
      @sergeyForester1972 Рік тому +1

      Класс попробуй она жирная рыбка, но у вас только мороженная наверно

    • @ZonaVitalsona
      @ZonaVitalsona Рік тому +2

      ​@@sergeyForester1972Обязательно попробую! Конечно мороженая.

    • @sergeyForester1972
      @sergeyForester1972 Рік тому +1

      Раньше в Советское время помнишь были консервы камбала бланшерованная в томате

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Может быть и ел,но честно не припомню. Завтра куплю и сделаю,заинтересовал!

  • @SAN-173
    @SAN-173 Рік тому

    Блин. Аж есть захотелось. Здорово получилось!

  • @ВиталийШироков-е5й

    Привет Виталька) смотрю всё что ты выкладввешь! Всё клёво, доступно, вкусно! Задумка приобрести для дома автоклав Вейн! Вот мучаюсь выбором 42 литра или объёмом меньше купить? Почему ты ушёл с 42 литра? Где у тебя автоматика? Или она нафиг не нужна в автоклавивировании! ? Самогон гоню на прима- торе 2 дюйма , тэн с эл управлением! Готовлюсь к перезду и там газа нет!

  • @PAWEL_OPEXOB.
    @PAWEL_OPEXOB. Рік тому +1

    Да речная рыба даже интереснее чем морская. В томатной пасте сделай .Вообще бомба

  • @Alex-d6j
    @Alex-d6j Рік тому

    На пару делал так на индукции 24 про -500 вт 15 мин, добавляю до 1000 вт еще 15 мин потом 20000 вт и по рецепту в зависимости от продуктов.Тушенка 40-45

  • @АлексейЧмырев-о3ч

    Добрый день. много пересмотрел ваших видео и даже заказал автоклав wein. теперь жду его доставки. и на основе ваших роликов возник такой вопрос: можно ли использовать автоклав Wein вместо су-вид? как я понял, можно завакуумировать продукты, выставить необходимую температуру на электроблоке управления и он ее будет поддерживать необходимой время. понятно что в режиме не на пару, а на воде. если это так, то можно отдельный прибор уже не покупать. подскажите прав я или ошибаюсь?

    • @Mrviktor58
      @Mrviktor58 10 місяців тому

      От 30С можно выставить температуру и держать сутки, вот только надо помпу дополнительно приобрести воду перемешивать

  • @Alex-d6j
    @Alex-d6j Рік тому +2

    Виталий,ответьте пожалуйста,а кости все мягкие становятся при таком времени и давление?Сам рыбак, у меня речной рыбы около 200 кг за лето накапливается (щука, язь, лещь,карась) думаю о консервации

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +2

      Доброго дня! Не могу знать про всю речную рыбу,я подробно показал карпа,да и чем крупнее рыба тем крепче кости...

    • @Alex-d6j
      @Alex-d6j Рік тому +2

      @@СамогонщикВитальсон спасибо вам! Будем пробовать, но это явно, очень вкусно, с магазина уже не хочу, а автоклав только неделю у меня и родственники все за мое консервирование.Спасибо за рецепты 👍

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +2

      @@Alex-d6j От души желаю вкусных домашних заготовок!

  • @АнасДаутов-у8х
    @АнасДаутов-у8х Рік тому +2

    Виталий ты не автоклавщик, а патолого анатом, рыбку разделал как бог черепаху,будет рыбка на рынке попробоваю повторить

  • @АнтонКаныкин
    @АнтонКаныкин Рік тому +1

    Витальсон попробуй с осеннего язя зделать просто бомба мы на севере делаем на зиму консервы

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      Добра!🤝 Я б с радостью,только язя негде взять увы🤷‍♂️

    • @АнтонКаныкин
      @АнтонКаныкин Рік тому

      Я бы отправил но думаю не доедит свежий я с нижневартовска хмао

    • @АнтонКаныкин
      @АнтонКаныкин Рік тому

      Ты красавчик много чево научился у тебя молодец !!!👍👍👍

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      100% протухнет! Нужно по месту искать но я в продаже язя ни разу не встречал.

    • @АнтонКаныкин
      @АнтонКаныкин Рік тому

      Приезжай на рыбалку и стерлядь поеш а щуки на спининг кракодилов потаскаеш . 🤝🤝🤝

  • @ВКУСНОТАК-у5и
    @ВКУСНОТАК-у5и Рік тому +1

    Виталий Валерьевич когда гаражные кайфарики 😃👍?

  • @АлександрКрасильников-н4я

    Виталий говоришь что пробовал карася он не понравился это все лечится в консервы при закладке нужно добавить ложку свежего лука

  • @АлексейЛобанин

    Попробуй толстолобика только Бери чем крупней тем вкусней

  • @Sttqo
    @Sttqo Рік тому

    Аппетиту нагнал, ммм, Мама не горюй

  • @ВладимирКарповский-д1з

    Это автоклав у нас в Красноярске стоит 14000, а тут 17000 есть разница!?

  • @xb5940
    @xb5940 Рік тому

    здаров витальсон . замути стрим с подписчиками под самогончик ,думаю будет очень интересно пообщатся

  • @kirovalex_99
    @kirovalex_99 Рік тому

    Виталя привет. Писал тебе коменты от Алексей Киров ,теперь я Нюрик😂 мелкая отжала ,канал создала. Завтра забираю такой автоклав и это будет моё первое блюдо. Кстати а где твои рецепты смотреть?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Доброго вечера! От души поздравляю с хорошим правильным приобретением! Рецепты в плейлисте о автоклаве,ссылка под каждым видео.

  • @СергейШамрай-л2ш

    Банку сам прибрал ,как супруга может полюбить,дай разок попробовать.

  • @Владимир-б4с9д
    @Владимир-б4с9д Рік тому

    Так я и заказал по специальной ссылке, по вашей.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Ваши слова-(Я заказал аппарат 20 03 23 и оплатил при получении 27 03 23. Заказ делал по телефону, но указал Ваш промокод.) - На моём канале конкурс проходил среди тех,кто заказал аппарат по специальной акционной ссылке! НАПИСАНО ПО РУССКИ ЧЕРНЫМ ПО БЕЛОМУ! Оформите заказ на самогонный аппарат LUXSTAHL 8М в период с 20.02.23 г. по 31.03.23 г. на официальном сайте по специальной акционной ссылке luxstahl.com/?promo=LX8MVITALSON&SamogonshikVitalson&
      и сразу получите дополнительные подарки:
      Комплект силиконовых прокладок:
      Комплект медной РПН (2 рулона по 1,7 метра)
      Дождитесь результатов розыгрыша (20 апреля 2023 года).
      Призовой фонд 24 760 рублей, в него входят:
      Цифровой ТЭН 3,5 кВт;
      Автоматика “старт-стоп” для Люкссталь 8м
      Царга 3” с утеплителем
      Модуль увеличения куба 20л.
      Победитель получает приз только в случае выкупа/оплаты заказа. В случае не выкупа или отказа от товара победителем - итог розыгрыша аннулируется, призы не вручаются.
      Организатор конкурса - ООО ТПК “Ханхи”. Срок проведения акции с 20.02.2023 по 31.03.2023. Организатор оставляет за собой права менять условия акции без дополнительного уведомления участников.
      Ссылка на конкурсное видео ua-cam.com/video/UiA1XxR_b5A/v-deo.html

  • @123-se7by
    @123-se7by Рік тому

    У нас в Краснодарском крае эта рыба назывется сазаном

  • @alekseisarkisan8285
    @alekseisarkisan8285 Рік тому

    МАСЛО ПОМЕНЬШЕ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ ДОСТАТОЧНО БУДЕТ

  • @Alex-d6j
    @Alex-d6j Рік тому

    2 баночки жалко автоклав запускать даже😂 думаю от 15 начну консервирование

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      А что его жалеть то?🤷‍♂️

    • @Alex-d6j
      @Alex-d6j Рік тому +1

      @@СамогонщикВитальсон надо в глобальных масштабах от 15 банок.Я вот приговил 1 другу 3 родителям 2 знакомым, сам 4 съел и осталось-то 🤣🤣🤣🤣Ещё раз благодарю за вкуснейшие рецепты консервов и напитков 18+👍👍👍👍

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +3

      @@Alex-d6j Да это понятно друг,но тут то история другая,как я и сказал в ролике это проба,впервые готовил консерву из карпа,а вдруг бы не понравилось вот и две баночки всего,в след раз штук 15 точно замучу,очень понравились эти вкуснючие консервы😋 Быть добру🥃🍺🤝

    • @Alex-d6j
      @Alex-d6j Рік тому +1

      @@СамогонщикВитальсон 🤜🤛

  • @Димам-ж7ж
    @Димам-ж7ж Рік тому

    Делал из карасей и делал из крупных сазанов кости не вырезал только голову отрезал и все костей не чувствовалось

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      На каком автоклаве в каком режиме?

    • @Димам-ж7ж
      @Димам-ж7ж Рік тому

      Автоклав фансел 2 температура около 120 немного больше часа ночь стоял остывал.карась немного суховат а карпы с жирком

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому

      @@Димам-ж7ж Пар? Вода?

    • @Димам-ж7ж
      @Димам-ж7ж Рік тому

      @@СамогонщикВитальсон конечно на пару.очень нравятся ваши видео почти все смотрел пробовал несколько вот огурцы кружочками не получились переварил мягкие сильно как каша.тушенок и рыбу делал салат из кабачков.

  • @Владимир-б4с9д
    @Владимир-б4с9д Рік тому

    Я заказал аппарат 20 03 23 и оплатил при получении 27 03 23. Заказ делал по телефону, но указал Ваш промокод. Подарки мне положили. В общем списке на канале люксталь, я есть, а вот в Вашем списке меня не было. Не справедливо.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Ваши слова-(Я заказал аппарат 20 03 23 и оплатил при получении 27 03 23. Заказ делал по телефону, но указал Ваш промокод.) - На моём канале конкурс проходил среди тех,кто заказал аппарат по специальной акционной ссылке! НАПИСАНО ПО РУССКИ ЧЕРНЫМ ПО БЕЛОМУ! Оформите заказ на самогонный аппарат LUXSTAHL 8М в период с 20.02.23 г. по 31.03.23 г. на официальном сайте по специальной акционной ссылке luxstahl.com/?promo=LX8MVITALSON&SamogonshikVitalson&
      и сразу получите дополнительные подарки:
      Комплект силиконовых прокладок:
      Комплект медной РПН (2 рулона по 1,7 метра)
      Дождитесь результатов розыгрыша (20 апреля 2023 года).
      Призовой фонд 24 760 рублей, в него входят:
      Цифровой ТЭН 3,5 кВт;
      Автоматика “старт-стоп” для Люкссталь 8м
      Царга 3” с утеплителем
      Модуль увеличения куба 20л.
      Победитель получает приз только в случае выкупа/оплаты заказа. В случае не выкупа или отказа от товара победителем - итог розыгрыша аннулируется, призы не вручаются.
      Организатор конкурса - ООО ТПК “Ханхи”. Срок проведения акции с 20.02.2023 по 31.03.2023. Организатор оставляет за собой права менять условия акции без дополнительного уведомления участников.
      Ссылка на конкурсное видео ua-cam.com/video/UiA1XxR_b5A/v-deo.html

  • @Владимир-б4с9д
    @Владимир-б4с9д Рік тому

    Зачем грубить? Я Вам обьяснил, что они так же по телефону могут активировать Ваш промокод если я его указываю

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      На моём канале конкурс проходил среди тех,кто заказал аппарат по специальной акционной ссылке! НАПИСАНО ПО РУССКИ ЧЕРНЫМ ПО БЕЛОМУ! Оформите заказ на самогонный аппарат LUXSTAHL 8М в период с 20.02.23 г. по 31.03.23 г. на официальном сайте по специальной акционной ссылке luxstahl.com/?promo=LX8MVITALSON&SamogonshikVitalson&
      и сразу получите дополнительные подарки:
      Комплект силиконовых прокладок:
      Комплект медной РПН (2 рулона по 1,7 метра)
      Дождитесь результатов розыгрыша (20 апреля 2023 года).
      Призовой фонд 24 760 рублей, в него входят:
      Цифровой ТЭН 3,5 кВт;
      Автоматика “старт-стоп” для Люкссталь 8м
      Царга 3” с утеплителем
      Модуль увеличения куба 20л.
      Победитель получает приз только в случае выкупа/оплаты заказа. В случае не выкупа или отказа от товара победителем - итог розыгрыша аннулируется, призы не вручаются.
      Организатор конкурса - ООО ТПК “Ханхи”. Срок проведения акции с 20.02.2023 по 31.03.2023. Организатор оставляет за собой права менять условия акции без дополнительного уведомления участников.
      Ссылка на конкурсное видео ua-cam.com/video/UiA1XxR_b5A/v-deo.html

  • @ГригорийПуртов-с9е

    Просто в духовке запечь, и всё, что ч ним возюкаться?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +2

      Странный у вас комментарий. Я не хочу запечёный в духовке,я хочу консервы из Карпа. Когда захочу по другому,то пожарю или потушу или запеку. Или вы не видите разницу между консервами и запечёной рыбой?

  • @АлександрПорошин-м7ш

    Я карася пробовал делать. Мне не понравилось. Раскрылся сладковатый вкус с ароматом тины, есть не смог. С речной рыбой больше не эксперементировал.

  • @Владимир-б4с9д
    @Владимир-б4с9д Рік тому

    Добрый день Виталий! Пишу не по теме. По поводу розыгрыша от люксталь. Все это полный обман. Зачем их рекламировать? Я заказал и оплатил аппарат во время акции по Вашему промокоду, но в списке у Вас на канале меня не было. Я позвонил им, они проверили промокод, все правильно VITALSON. Сказали, что перезвонят и тишина. Позвонил второй раз, сказали что передали информацию руководству и на этом все. Что скажете на это? Или тоже не будете отвечать?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Рік тому +1

      Оформите заказ на самогонный аппарат LUXSTAHL 8М в период с 20.02.23 г. по 31.03.23 г. на официальном сайте по специальной акционной ссылке luxstahl.com/?promo=LX8MVITALSON&SamogonshikVitalson&
      и сразу получите дополнительные подарки:
      Комплект силиконовых прокладок:
      Комплект медной РПН (2 рулона по 1,7 метра)
      Дождитесь результатов розыгрыша (20 апреля 2023 года).
      Призовой фонд 24 760 рублей, в него входят:
      Цифровой ТЭН 3,5 кВт;
      Автоматика “старт-стоп” для Люкссталь 8м
      Царга 3” с утеплителем
      Модуль увеличения куба 20л.
      Победитель получает приз только в случае выкупа/оплаты заказа. В случае не выкупа или отказа от товара победителем - итог розыгрыша аннулируется, призы не вручаются.
      Организатор конкурса - ООО ТПК “Ханхи”. Срок проведения акции с 20.02.2023 по 31.03.2023. Организатор оставляет за собой права менять условия акции без дополнительного уведомления участников.
      Ссылка на конкурсное видео ua-cam.com/video/UiA1XxR_b5A/v-deo.html

  • @АндрейТитов-я8с

    Охапка дров и карп готов😂