Суфле творожное на агар-агаре.
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Такое суфле понравится детям и взрослым! Нежное и очень вкусное. Состав: творог - 250 грамм, 2 белка + 100 граммов сахара, 2 ч.ложки агар-агар + 200 мл воды закипятить (1-2 минуты) и остудить. Все соединить и в холодильник на 2 часа. Агар-агар можно заменить на желатин или пектин.
ООЙЙ ДАА ВСЕ ТУТ СОМНИТЕЛЬНО!
а почему не показали что получилось? наверное потому что при таком приготовлении ничего не получится. нужно соблюдать технологию
Однозначно. Агар будет работать только после кипячения. Я не берусь комментировать весь рецепт.
@@user-oc1ck9pq1m 99 процентов рецептов публикуется блогерами при том сами они не умеют готовить. а 98 процентов пишут умничка спасибо за рецепт при этом тоже ничего не готовя.
Агар не как желатин его не надо оставлять в горячей воде, а в холодной, и его нужно доводить до кипения! как за кипит варить при слабом огне 2 минуты!!! Иначе он не застынет
На 250г творога 200мл агара с водой? Странный рецепт.
А что делать если агар при остывании сразу твердеет ? Какой температуры его заливать ?
Комнатной, его и не обязательно заливать это не жнлатин@@user-xl9jx7oi2d
Агар нужно проварить 2 минуты. И застывает он уже при 40 градусах.
Вот так рецепт без сахара, агар не проваренный😂, может агар назвали желатином, тогда ещё допустимо
Простите, но рецепт полное "не комильфо"
Во - первых: агар-агар надо активировать, а для этого его, как минимум, нужно довести до кипения.
Во - вторых: сырые белки, дабы не подвергаться опасности заражения сальмонеллой, не проще ли заменить на взбитые сливки.
Рецепт, мягко говоря, не самый хороший, не тратьте время и продукты!
А ты здесь специально зарегистрировался, чтобы такие комментарии оставлять. Совет могу дать: читай и образовывайся, развивай свой мозг, лишняя извилина тебе не повредит.
И хочу тебя расстроить - даже в перепелиных яйцах сальмонеллы тоже обнаруживают.
@Dmitriy Zhukov поверь, я тоже могу тебе нагрубить, но считаю, что опускаться до твоего нездорового состояния не стоит. Тебе хочется только посочувствовать и пожелать здоровья и физического и психического. Всего доброго!
@Dmitriy Zhukov зато 20 лет назад салмонелла была зарегистрирована да и все равно яйца надо перед едой обрабатывать
@@user-lg1el4vy8s сальмонеллы в яйцах нет говоришь? Моя сестра как-то делала тирамису, и оказалось что она всё таки там есть. Так что прежде чем писать подобное и оскорблять человека, убедись в правильности своей информации. Напоминатель блин 😒
Уверен, что последующие десерты у вас будут получаться шедеврально))
Сырые белки????
зачем показывать то, что даже у вас не получается ???
Нууууууу, а где же то, что получилось ??? Можете не отвечать ))))
У меня десерт по этому рецепту не застыл, все-таки агар-агар требует варки, иначе он не густеет.
у меня тоже не застыл,хотя я его варила пару минут.Потом ещё добавила агара варёного.И всё равно не застыл.
Спасибо
Класс 💞👏👏👏
Очень жаль, что про доводить агар-агар до кипения ничего не сказано. Надо уточнить в самом видео, а не в коментариях.
спасибо замечательный рецепт надо будет сделать
Лайк!
А белок зачем?
А как же яйца? Они же сырые
Использую домашние.
Сколько раз пробовала приготовить с агар-агаром ничего не получалось (я его горячим вливала всегда и он застывал комочками). Попробую по вашему рецепту сделать))). Спасибо за рецепт!
Замечательный канал, замечательные рецепты! Огромное спасибо за ваш труд. С удовольствием подписалась на ваш канал. Удачи!!!
Блин, нахрена выставлять такие неточные рецепты? Замочили агар-агар в холодной воде, а потом подождали, пока остынет🤦♀️
Хорошо когда есть миксер!
Там точно агар агар.?
А разве проварить агар агар не нужно?
Везде в рецептах прокипятить его 2,3 минуты,это же не желатин...
Нужно, около минуты.
Очень и очень нечестный рецепт.
Как можно такое советовать.?
Ведь ясно же автору было, что не застынет это желе с неправильно приготовленным агар!
Перевела я только продукты и напрасно время потратила.
Вкусненько !
Точно могу сказать пробовала и такая гадость получилось не затвердела абсолютно принципе густая каша всё
Ну вообще-то такой результат предсказуем, понятия, что агар-агару нужно кипячение, а желируется он уже при 40 градусах.
чим можна замінити агар?
Желатин используют ещё.
Gala R• Быстрая кухня дякую!
А разве не опасно есть сырые белки? В них могут быть лямблии...
Всю жизнь готовлю, бог милует :), не думаю даже об этом.
@@BKyhnya Круто! Не знала...
👍☺️ надо попробовать) вкусно, полезно, красиво и быстро
Яйца остаются сырыми....детям, да и взрослым не рекомендуется ((
Точно
@Dmitriy Zhukov точно бредятина
агар агар какой фирмы?
900 блим
какой смысл белков в блюде ?
Можете исключить, если не хочется.
@@BKyhnya разве вопрос в хочется - не хочется ? У Вас есть понимание применения того или иного продукта (белка например ) ?
Конечно...:) ЗДЕСЬ ВЗБИТЫЙ С САХАРОМ БЕЛОК - ЭТО ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ВКУС И ВОЗДУШНОСТЬ.
@@BKyhnya зачем орать или у Вас клавиатура сломалась?
класс
Херня а не рецепт. Удалите его, зачем люди продукты портят
👎👎👎
🍀🍀🍀🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Как вы все надоели! Одна говорит одно .вторая -другое ,третья еще свое добавляет! Как же тогда с ним работать?
Это что немой фильм .и зачем такое выкладывать
Не комильфо