Perfect smoked tritip

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @JackGeezy
    @JackGeezy 7 місяців тому +2705

    This came out absolutely fantastic, go ahead and give it a go.

  • @mcfcDJ51
    @mcfcDJ51 7 місяців тому +840

    I miss the days when he would always voice over and say his famous line at the end.

    • @Livinghopefulandhonest
      @Livinghopefulandhonest 7 місяців тому +41

      The future is now Old man

    • @joostine3720
      @joostine3720 7 місяців тому +13

      he still does, just not every video

    • @znerodarp5392
      @znerodarp5392 7 місяців тому +9

      ​@@LivinghopefulandhonestI dunno why I just read that in plankton's voice💀

    • @mayagurung7259
      @mayagurung7259 7 місяців тому +1

      711 is pretty cool 😎

    • @_ab_fidhaal_vdk3979
      @_ab_fidhaal_vdk3979 7 місяців тому +1

      I didn't liked your comment because it's perfectly 500 so I don't want to spoil it

  • @miguelscookingwithfire
    @miguelscookingwithfire  7 місяців тому +715

    Smoked at 250 until 125 internal temperature, then seared for 3 min per side, I added a coffee and chili compound butter to baste

    • @BBQBoozeandLife
      @BBQBoozeandLife 7 місяців тому +15

      I like how you’ve added music but still keep the original sound.

    • @coolmasterx5707
      @coolmasterx5707 7 місяців тому +5

      How long do you smoke it as in time?

    • @BBQBoozeandLife
      @BBQBoozeandLife 7 місяців тому +2

      @@coolmasterx5707 it really depends on the size; but I’ve smoked them to temp, at this temperature, in about 2 hrs or so, maybe a little more.

    • @theselector4733
      @theselector4733 7 місяців тому +4

      ​@@BBQBoozeandLifeLooks AMAZING. Btw, where can we find The Asado Rub & Compound Butter. Cheers 👍

    • @sowhat...
      @sowhat... 7 місяців тому +3

      ​@@BBQBoozeandLife wym

  • @TaxEvader7865
    @TaxEvader7865 7 місяців тому +458

    That shit looks both raw and cooked

    • @Crow_Demon
      @Crow_Demon 7 місяців тому +11

      Not even if it were meat from Spain

    • @Krawk-9
      @Krawk-9 7 місяців тому +22

      Yup its raw

    • @FernandoSantos-xy5by
      @FernandoSantos-xy5by 7 місяців тому +12

      ​@@Krawk-9no

    • @tilinelinsano-ce3hv
      @tilinelinsano-ce3hv 7 місяців тому +2

      Meat from spain you eat with a person apart of who you invited to eat

    • @Crow_Demon
      @Crow_Demon 7 місяців тому

      @@tilinelinsano-ce3hv You better try Argentina, the home of correct cooking

  • @elboricua-taso
    @elboricua-taso 7 місяців тому +68

    That one's truly amazingly perfect 👌

  • @matthewtheking
    @matthewtheking 7 місяців тому +192

    I'm from Santa Maria (home of the tritip), and I gotta say it looks delicious! 👍

    • @Kylebruce1990
      @Kylebruce1990 7 місяців тому +7

      My grandparents are from Santa Maria. God I'm so glad they got me introduced to the TriTip

    • @mpcahbpyd8882
      @mpcahbpyd8882 7 місяців тому +4

      Also from Santa Maria. While watching this I had to shut off my automatic Santa Maria Style method of thinking; this does look delicious.

    • @ElGueroLoco831
      @ElGueroLoco831 7 місяців тому +3

      Salinas native 🙋🏼‍♂️ approving him not desecrating the meat with BBQ sauce 🤮 💯

    • @matthewtheking
      @matthewtheking 7 місяців тому +1

      @@mpcahbpyd8882 Same here. Usually people desiccate it, but this one definitely looked good enough to try!

    • @matthewtheking
      @matthewtheking 7 місяців тому +1

      @@ElGueroLoco831 Exactly! 🙌

  • @Jaygee167
    @Jaygee167 6 місяців тому +15

    That's perfection folks...

  • @kitti-m8g
    @kitti-m8g 7 місяців тому +68

    Yo viendo estos videos Sabiendo que solo tengo una crema rancia y la mitad de un limon xdd

    • @Yenddi_Love
      @Yenddi_Love 7 місяців тому +4

      Ese es mi Gato como me lo robaste ?

    • @MuroDash2721
      @MuroDash2721 6 місяців тому

      Lol🌝

  • @Blickster
    @Blickster 7 місяців тому +72

    Most underrated meat. Nice work Migs!

  • @JohnDoe-xm9ql
    @JohnDoe-xm9ql 4 місяці тому +15

    Muy bueno...
    The 10 minute rest time is the toughest 😂😂

  • @WuTaNgClAn805
    @WuTaNgClAn805 7 місяців тому +41

    Open flame red oak tri tip is where it’s at

  • @j.ritter619
    @j.ritter619 7 місяців тому +25

    Damn it, dude. It's like 1230 at night and you got me up cooking. Wtf?

    • @fcfhcdfxhc7700
      @fcfhcdfxhc7700 7 місяців тому

      Honestly for him is bright in the morning

  • @firekingff5868
    @firekingff5868 7 місяців тому +9

    I thought it was Chicken 💀

  • @vitorcavalcante7785
    @vitorcavalcante7785 3 місяці тому +1

    BOA NOITE 🇧🇷🇧🇷 LIKE CAPRICHADO COM SUCESSO 👍🏻👍🏻

  • @BriamCraft
    @BriamCraft 6 місяців тому +3

    Esa carne esta a punto de salir corriendo!

    • @lemonmelon1767
      @lemonmelon1767 2 місяці тому

      it’s cooked perfectly ..

    • @jovendani9391
      @jovendani9391 Місяць тому

      ​@@lemonmelon1767Perfect to take to the vet and have him revived.

    • @lemonmelon1767
      @lemonmelon1767 Місяць тому

      @@jovendani9391 bro do you like your steak well done? 😭

  • @lucianozamudio7863
    @lucianozamudio7863 7 місяців тому +2

    Mrd asta sople el cel xd

  • @inteliphone3111
    @inteliphone3111 7 місяців тому +5

    Delicious steak, taste good.

  • @youkonjaymehdeh4216
    @youkonjaymehdeh4216 7 місяців тому +2

    What song is this

    • @RowanTo40
      @RowanTo40 4 місяці тому

      Richard Carter - le monde

  • @mohammadpoorsaeid1314
    @mohammadpoorsaeid1314 7 місяців тому +4

    Name of this music PLEASE PLEASE

    • @ydinoh
      @ydinoh 4 місяці тому

      That's what I'm tryna figure out

    • @RowanTo40
      @RowanTo40 4 місяці тому +1

      Le monde - Richard carter

  • @rajptrakht2091
    @rajptrakht2091 7 місяців тому +1

    🚩🚩JAI SHREE RAM🚩🚩
    Ban Beef

  • @Pipp_YT
    @Pipp_YT 7 місяців тому +3

    We're smoking this over apple wood *low and slow*

  • @محمودالكشر-ظ9م
    @محمودالكشر-ظ9م 7 місяців тому +12

    الله يحفظكم انشاءالله ويبارك

  • @wilsonyanqui9020
    @wilsonyanqui9020 7 місяців тому +13

    Where’s the chimi at😎

  • @heybro8845
    @heybro8845 3 місяці тому +1

    Anyone saying it looks raw cooks their meat like they cook their marshmallows

  • @themondei746
    @themondei746 7 місяців тому +4

    Just want to say, even though your usual softer voice is so cute, your less soft "manlier" one is super cute too ^^

    • @fuhq6731
      @fuhq6731 Місяць тому +2

      bro what are you talking about

  • @cabdixamidshugri8252
    @cabdixamidshugri8252 4 місяці тому +1

    These is not even cooked well that's why people get all types of stomach worm

  • @stanloona8881
    @stanloona8881 7 місяців тому +61

    As Gordon Ramsay says, its still raw

    • @parmesan6133
      @parmesan6133 7 місяців тому +12

      that meat is cooked perfectly wym

    • @stanloona8881
      @stanloona8881 7 місяців тому +9

      @@parmesan6133 I can still smell the blood from here

    • @parmesan6133
      @parmesan6133 7 місяців тому +19

      @@stanloona8881 that's a fancy way to tell us you have no clue how to cook this kind of meat

    • @trash_climber1
      @trash_climber1 7 місяців тому +10

      @@stanloona8881this ain’t raw that’s called medium rare and it contains myoglobin juices that make it red

    • @MayorMcheese12
      @MayorMcheese12 7 місяців тому +1

      More like well done

  • @SHAHBAJ91
    @SHAHBAJ91 7 місяців тому +1

    🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢 Andar Se Kaccha Hai lekin hai bahut testi🤤🤤🤤

  • @lolocarter7837
    @lolocarter7837 7 місяців тому +6

    😋 Yummy

  • @ЖаннаФирова-ф9к
    @ЖаннаФирова-ф9к 7 місяців тому +1

    Фу как можно сырое мясо есть, это отвратительно😮

  • @Stevanvel
    @Stevanvel 7 місяців тому +10

    If you marinate it for 24h it's even better.

    • @MC-nt7jz
      @MC-nt7jz 7 місяців тому

      Ain’t nobody got time for that fool

    • @shadex3736
      @shadex3736 7 місяців тому +1

      Facts!

  • @foxyfm
    @foxyfm 7 місяців тому +2

    :Вот ваш стейк
    ;....
    :что-то не так?
    ;оно убежало...

  • @_Magnum_Opus
    @_Magnum_Opus 7 місяців тому +20

    Only a handful of people in my area know what a tri tip is, for whatever reason people in the Shenandoah Valley aren't open to them unless they came from somewhere out west!

    • @hfactor6429
      @hfactor6429 7 місяців тому +1

      Really??
      It's not like the meat the cut is somewhat a secret!!
      A lesser cut that needs longgggger grill cook time for greaterrr results.
      Makes great sandwiches on quality breads or rolls

    • @_Magnum_Opus
      @_Magnum_Opus 7 місяців тому +2

      Not a secret, it just wasn't marketed in the east coast region like it was the west. It is a fairly new cut and east coast consumers tend to be more traditional in their preferences.

    • @hfactor6429
      @hfactor6429 7 місяців тому +1

      @@_Magnum_Opus
      Got'cha
      I was east coast my first 1/2 of life now west.
      But my mom (single mom with 5kids and white before it became trendy)
      ........cooked tri tip way back when and the London broils, chucks etc (lesser cuts do to price) and cooked them long and slow to feed her tribe!!!
      That's where I learned my love for cooking and stewing or baking meats to get them from tough to tender tastes etc.
      All or most poor'er cultures who cook well have LONG stew or cook times for their lesser cut meat recipes
      Mexican foods, middle eastern, indigenous and frugal white country large families!!!
      GOOD STUFF

    • @_Magnum_Opus
      @_Magnum_Opus 7 місяців тому

      @hfactor6429 I feel ya on that, raised by a single mom myself however I was an only child.
      Truth be told I can't speak for people in the northeast because I have spent very little time up there but in Virginia, Maryland and WVA I have only been able to find tri tips in the last 10 years.
      I worked in the meat industry for a while and nobody knew how to cut one properly here but in their defense very few customers requested it. When I traveled to the lost coast of norcal I was introduced to the tri tip and loved it instantly.
      After I came back east I noticed that backyard catering and smoked meats have become a big deal here during the summer months but nobody knows about the tri tip. Everyone here uses the chuck and that's great but I like sirloin cuts for smoked pit beef!

    • @LibraGang81
      @LibraGang81 7 місяців тому

      Looks like brisket to me

  • @nedimkurt4362
    @nedimkurt4362 7 місяців тому +1

    Bu et resmen çiğ. Neyini beğendiniz?

  • @aubriellemorgan
    @aubriellemorgan 7 місяців тому +6

    Perfection! 🧑‍🍳💋

  • @josephwassilie5416
    @josephwassilie5416 3 місяці тому +1

    " That's Nice to Show it to the World but,Can you Show That you could Feed the Public.?! "

  • @Pepi_100
    @Pepi_100 7 місяців тому +5

    Si a eso lo llevas a un veterinario aun te lo salva

  • @Rjthatguy8232
    @Rjthatguy8232 5 місяців тому +1

    I’m sorry the music suddenly stopping was way more jarring than it should’ve been😂

  • @skibidi.G
    @skibidi.G 7 місяців тому +7

    Ok, Miguel is Master Chef 👌

  • @Ictiogames
    @Ictiogames 7 місяців тому +2

    Muuuuuu

  • @wizjesse
    @wizjesse 7 місяців тому +9

    Inside raw as f*ck

  • @NEPOLITE
    @NEPOLITE 7 місяців тому +1

    What after all this and still Not cooked 💔

  • @shamriaa1856
    @shamriaa1856 6 місяців тому +4

    سبحان الله وبحمده
    سبحان الله العظيم

  • @JamshiNaseer
    @JamshiNaseer 7 місяців тому +1

    Cancer I will coming in one minute😂😂😂

  • @Holyghost_444
    @Holyghost_444 7 місяців тому +6

    Finally! A not raw cut of meat! Our feast will be legendary!

  • @Synyster537
    @Synyster537 7 місяців тому +1

    Rápido a la veterinaria, todavía se salva

  • @im3gall
    @im3gall 7 місяців тому +1

    وهذا حنا قبل رمضان

  • @TheLorTekst
    @TheLorTekst 7 місяців тому +1

    Как можно такое сырое есть..

  • @jero.londono2511
    @jero.londono2511 7 місяців тому +1

    A quien mas le dio hambre

  • @khalidvlog9384
    @khalidvlog9384 7 місяців тому +1

    منظرها قلب بطني

  • @daredevil4668
    @daredevil4668 7 місяців тому +1

    Muuuuuuuh

  • @ahmadidris334
    @ahmadidris334 3 місяці тому +1

    Bro it's raw

  • @Tomate6558
    @Tomate6558 7 місяців тому +1

    Todavía respira lo podemos salvar

  • @محمدعمار-ن4ث
    @محمدعمار-ن4ث 2 місяці тому +1

    تسلم ايدك❤

  • @potatoe-p2p
    @potatoe-p2p 7 місяців тому +1

    EVERYTIME I SEE A COOKING VIDEO I WANT TO WAT THAT

  • @fefe._
    @fefe._ 7 місяців тому +2

    Uff debe estar mortal, bien jugoso al punto.

  • @NgisJegu
    @NgisJegu 7 місяців тому +1

    1.000.000 bila enak

  • @kennethbailey723
    @kennethbailey723 6 місяців тому +1

    Solo le falta salir corriendo

  • @nourbendissa2153
    @nourbendissa2153 6 місяців тому +2

    🤤🤤🤤🤤

  • @joseguedes1657
    @joseguedes1657 7 місяців тому

    Ghjxjgivufxifjxjrk😴🤐😔😴🤐😮‍💨🤐😴🤐😮‍💨🤐😪💔😑🥺💔💔😑💢💢😮‍💨🤐😑😜😪🤐😑😪🤐😮‍💨🤐😪😪😝😔🤐😮‍💨🤐😴🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿😮‍💨😴💢🤔💢😴🫢😮‍💨😴😶😮‍💨🤐😪🤐😮‍💨🥺😮‍💨🫡😔🖕🖕🖕🖕🖕🖕🥺🤐🥺🤐😔🤐🥺🤐🥺🤐♥️🤪♥️🤐🥺😜😴🙄🥺😜😔😆😴😝😴😴😪🙄🥺😄😚😅🥲🥰🥲🥲

  • @luizur
    @luizur 7 місяців тому +1

    Solo hay que dejarlo crudo y listo para servir 😂

  • @betoconecta
    @betoconecta 6 місяців тому +1

    Creo que eso aun respira xD

  • @azerballmapperazeyoutuber
    @azerballmapperazeyoutuber 7 місяців тому +1

    BƏXTƏBƏR

  • @KingBengalYT-FF07
    @KingBengalYT-FF07 7 місяців тому +1

    Beaf 🤤🤤

  • @Softy___video.
    @Softy___video. 7 місяців тому +1

    I guess I understood something from here that our outside is not like our inside.

  • @Defnitlynotdrugdealer
    @Defnitlynotdrugdealer 7 місяців тому +2

    It's fucking raw! - Gordan Ramsay

  • @edwardbryant7526
    @edwardbryant7526 7 місяців тому +1

    It’s not cooked though

  • @raposagames2015
    @raposagames2015 7 місяців тому +1

    Gargalo foi nessa carne foi

  • @pepegrillo7875
    @pepegrillo7875 7 місяців тому +1

    Terminó medio medio vivo

  • @kpt8345
    @kpt8345 4 місяці тому +1

    How can some1 be vegetarian ???

    • @brook.i
      @brook.i 3 місяці тому

      Because they don't like mean duh

  • @santinohidalgo7449
    @santinohidalgo7449 7 місяців тому +1

    salió medio crudo

  • @LazaroMartínbastia
    @LazaroMartínbastia 7 місяців тому +1

    Le faltó amigo a eso

  • @ThiagoVitale-b6l
    @ThiagoVitale-b6l 7 місяців тому +1

    Le hago rcp y revive

  • @Foodshow687
    @Foodshow687 3 місяці тому

    ❤❤❤Look so delicious, and felling hungry 😊😊😊❤❤❤

  • @aquino_ia
    @aquino_ia 7 місяців тому +1

    Todavía dice muuu

  • @polok73733
    @polok73733 3 місяці тому +1

    Ino Ruch Chorzów

  • @ڪࢪستيانومك
    @ڪࢪستيانومك 7 місяців тому +1

    استمࢪﯾــــــ

  • @kevinquesada8187
    @kevinquesada8187 7 місяців тому +1

    That's alive

  • @SathyaPriya-99pui
    @SathyaPriya-99pui 7 місяців тому +1

    Meat name please

  • @king.gamerz.99
    @king.gamerz.99 7 місяців тому +1

    🤮 not mite eat

  • @Kkrono
    @Kkrono 4 місяці тому +1

    Is the raaaaw

  • @ДавидТибилов-д1у
    @ДавидТибилов-д1у 3 місяці тому +1

    🫠🫠🫠😋mmmmm.

  • @yusnitayusufala4581
    @yusnitayusufala4581 7 місяців тому

    😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 aduh sungguh cekatan kokinya buat daging asap solau mantul😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

  • @OkurutVigiledison
    @OkurutVigiledison 2 місяці тому +1

    Looks raw

  • @skbettafishroom7675
    @skbettafishroom7675 7 місяців тому +1

    What is this

  • @Keon_Gaming
    @Keon_Gaming 7 місяців тому

    ITS RAW In da inside and have you even checked if it had tapeworms?

  • @BinxzDoesYt
    @BinxzDoesYt 3 місяці тому +2

    I FREAKING LOVE TRITIP

  • @Maidenize666
    @Maidenize666 7 місяців тому

    Loved it.. but I don't think I'll ever eat it...due cholesterol and diet issues😢

  • @hypergaming7964
    @hypergaming7964 7 місяців тому +1

    Chee 🤮🤢

  • @SR_Lalruatdika
    @SR_Lalruatdika 7 місяців тому +1

    Yummy😋

  • @_Kup
    @_Kup 7 місяців тому +1

    Lol😂

  • @ryanmccarthy8625
    @ryanmccarthy8625 7 місяців тому +1

    If it tastes anything like brisket, then consider me hooked.

  • @Brando216
    @Brando216 7 місяців тому

    UA-cam random recommendations
    Not gonna complain tho 😂

  • @cristianofonseca2032
    @cristianofonseca2032 4 місяці тому +1

    Suculenta.

  • @azkanurihsan151
    @azkanurihsan151 7 місяців тому +1

    I thought it was a chicken

  • @AhmedImnotcoming
    @AhmedImnotcoming 7 місяців тому

    ببعتلي الصحن بسرعه عم استنك من شان اكو هههههه عم امزح 😜 😅😅

  • @laurakagan834
    @laurakagan834 4 місяці тому +1

    Mmm looks delicious. How can you get the same results without a smoker?

  • @khata1518
    @khata1518 7 місяців тому

    Cho tôi hỏi là cái que được đưa vào miến thịt có tác dụng gì vậy

  • @KGNurjigit-be2jj
    @KGNurjigit-be2jj 7 місяців тому +1

    Даже не готова😂

  • @rayvdx
    @rayvdx 3 місяці тому

    Where is the gray screen and a Plot Twist on the final??????