마법의 간장소스 이게 크리스마스 선물 feat. 장조림, 볶음우동

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • #만능간장#장조림#볶음우동
    아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
    아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
    아하팀장 : 01084894640
    아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
    lrl.kr/fLSV
    1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
    주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
    화짬뽕 가맹점들도
    청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
    경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
    여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
    이번 영상은 두번 째 크리스마스 선물!
    "만능간장소스!"로 만든 장조림과 볶음우동!
    작년 크리스마스 때 섞박지를 올린게 엊그제 같은데
    1년이 지나 또 크리스마스가 다가왔습니다 :)
    메리크리스마스 아하!
    그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
    이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)

КОМЕНТАРІ • 418

  • @_johncook8725
    @_johncook8725  11 місяців тому

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  • @cloud00nine
    @cloud00nine 3 роки тому +69

    장조림을 가장한 만능 간장쏘오오오스
    1kg - 깐메추리알
    250g - 꽈리고추 (꼭지를 따서 준비)
    3 개 - 표고버섯 (적당히 4등분) 향을 원하면 마른 것으로 준비
    2 L - 물
    200 ml - 간장
    200 ml - 설탕
    (비율은 물:간장:설탕 = 10:1:1)
    120 ml - 미림
    1 t - 후추
    1 T - 음메~가루
    1/2 T - 백색가루
    2 T - 쌍노두
    2 T - 다진 마늘
    위의 재료를 냄비에 넣는다
    중불 "바글바글"에서 한시간 끓여준다
    30%가 날라갈때 까지 불을 조절해서 끓인다.
    존경합니다 감사합니다 부장님도 따뜻하고 즐거운 크리스마스가 되셨으면 합니다.

  • @user-yi7ty5xk3q
    @user-yi7ty5xk3q 3 роки тому +73

    감기 걸리셨나보군요. 말에도 특유의 경쾌함과 신이 없고 코맹맹이 소리 나는거 보니 많이 아프신거 같군요 건강관리 잘하세요. 당신의 건강회복을 기원합니다.

    • @Sanghun_Kim
      @Sanghun_Kim 3 роки тому

      스피커 이상해진줄...

    • @chokim4117
      @chokim4117 3 роки тому

      감기목소리라 기운좀없어도
      여전히 귀엽고 경쾌한걸요^^
      요번 영상도 최고!

    • @user-cs3yl8bw9q
      @user-cs3yl8bw9q 3 роки тому

      ㄱㄱㄱㄱ

    • @user-cs3yl8bw9q
      @user-cs3yl8bw9q 3 роки тому

      4ㄱ

  • @jungwoolee4251
    @jungwoolee4251 3 роки тому +29

    메추리알 장조림
    물 2L
    설탕 200ml
    간장 200ml
    미림 반컵 120ml
    후추 1tB 5ml
    소고기다시다 1TB 15ml
    미원 1/2TB 7.5ml
    쌍노두 2TB 30ml(옵션)
    다진마늘 2TB 30ml
    중불 1시간(30%정도 졸여지게)

  • @def__leppard
    @def__leppard 3 роки тому +54

    난 아하부장반찬가게 온라인 열었으면 좋겠다

    • @user-sb5ro9vl1z
      @user-sb5ro9vl1z 3 роки тому +2

      이분이 그사업 하시면 대한항공 며느리들이 빠리바겟 차려서 동네빵집 망하는 상황 오는거 아닌가요... ㄷㄷㄷ

    • @user-jy8mw6jc1z
      @user-jy8mw6jc1z 3 роки тому

      간장게장 열엇던데

    • @user-sb5ro9vl1z
      @user-sb5ro9vl1z 3 роки тому

      @@user-jy8mw6jc1z 헉 ㄷㄷㄷㄷㄷ

  • @user-ue8ev1zz1s
    @user-ue8ev1zz1s 3 роки тому +58

    감기걸렸쪄유?😭

  • @geuleonnalgeujeo
    @geuleonnalgeujeo 3 роки тому +48

    09:58 돼지가 풀을 먹으니까 따로 풀을 섭취하지 않아도 된다는 기적의논맄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @mamikim8726
      @mamikim8726 3 роки тому +2

      저도 빵터졌어요..ㅎㅎㅎ

    • @kim6305
      @kim6305 3 роки тому +2

      ㅋㅋㅋㅋ 동감입니다

    • @lovemuse4530
      @lovemuse4530 3 роки тому +2

      ㅋㅋㅋ돼지가 초식동물인 줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-qw3gi4vl8h
      @user-qw3gi4vl8h 3 роки тому

      소 도 풀먹죠..음

  • @Andrew-xd9sm
    @Andrew-xd9sm 3 роки тому +1

    계란 삶는거는요 어디서 봤는데 그렇게 해보니 정말 잘 까지고 개스비도 절약하고 좋더라고요 계란을 처음부터 넣고 물이 끌이다가 물이 끌으면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 그냥 두세요 그렇게 6분인가 7분 두면 반숙...10분이 넘어가면 완숙...그리고 중요한건 삶은 계란을 너무 차갑게 식히지 마시고 처음 차가운 물에 담그고 바로 까세요 그럼 잘 까지고 개스도 절약하고^^

  • @ryank.9281
    @ryank.9281 3 роки тому +4

    오늘의 레시피도 감사합니다.
    덕분에 아내에게 인정받는 요리사가 되고 있어요.
    가족끼리만 보는 제 블로그에 올린 아하부장님 음식이 100개가 넘습니다. 고맙습니다.

  • @happy32466874
    @happy32466874 3 роки тому +11

    부장님 감기세요? 에공~~ 언능 쾌차하세염
    더빙 넘흐 웃겨여ㅎㅎㅎ
    부장님 메리 크리스마스~💜

  • @user-su2jg7nh2l
    @user-su2jg7nh2l 3 роки тому +3

    오늘도 하루가 즐겁습니다! 부장님 덕분입니다. 부장님이 건강하셔야 저희도 행복하고 즐겁습니다~~~ 항상 건강조심 하세요!! 아하~~~~~~

  • @mk-we1pb
    @mk-we1pb 3 роки тому +1

    올해도크리스마스선물정말감사해요.먼저,미리크리스마스라,좀전느끼한음식과함께백김치꺼내먹었는데.부장님,오늘거의다먹어버렸어요.어떡하죠.계속리필해서 ㅎ너무맛있어요.!!!진심,만들자또,만들어야할까봐요.아이고...먹고싶었던백김치맛이에요.이제부터자주만들어먹어야할것같아요,아하부장님,정말감사해요.감기조심하시고,따봉!!!!!

  • @mc-ym1vx
    @mc-ym1vx 3 роки тому +1

    만든 후기~
    역시나 존맛탱 입니다 ㅋㅋㅋ
    이번 것 도 역시나 완전 만족 !!
    몇 몇 개 좀 다르게 했는데, 베이스는 완전 부장님꺼임 !!
    건고추 1개 , 월계수잎 한장 넣고 향을 좀 더 냈고
    30분 끓이고 뺌...
    꽈리고추 살짝 살리고 싶어서 총 1시간 조리중 50분 타이머 맞춰 놓고
    마지막 10분 남았을 때 넣어 줬습니다.
    그리고 이때, 졸아든 소스 간을 봤는데 , 뭔가 조금 한 0.8% 부족한데......
    5x5크기 다시마 2장과 참치액 아빠숟갈로 1스푼 넣어 줬는데
    그게 채워진 거 같아요ㅋㅋㅋ
    다 하고 , 30% 보다 더 졸았는지.......
    맹물200ml 넣고 한번 후르르 끓여 주니
    제 입맛에 딱 맞더군요 ㅋㅋㅋㅋ
    20~30분 조리 한 것 보다 , 탱글한 맛이 확실히 일품 이였습니다!!
    그리고 검은 색감은 역시 노두유 !! 맛갈나게 보여서 좋아요 ㅋㅋ
    p.s 어제 알타리무 담궈 놓음 ㅋㅋ 아까 저녁 먹을 때 두개 꺼내 먹어봤는데
    낼 아침에 냉장고 넣을껀데.... 냉장 숙성 까지 되면,
    예상 되는 외침이 떠 오릅니다.
    아하부장 이새끼 !!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 존맛 이다 !!!! 고맙다 ㅠㅠ !!!!
    감사합니다~~

  • @namoowood
    @namoowood 3 роки тому +1

    아부장님 목소리너무허스키해여~
    어머넘멋쪄요~~ㅋ
    참고로 알 장조림팁!
    다만들고 계란을건져서 국물이랑 따로 식힌뒤
    냉장고넣을때 합쳐서넣으면 쫄깃쫄깃
    색갈도더진해지고 쌍따봉~~
    오늘도 고생많이하셧습니다~
    알라뷰~부장님~~♡

  • @user-wz4vf2dz5y
    @user-wz4vf2dz5y 3 роки тому +2

    부장님~선물 감사합니다
    올 한해 수고가 많으셨습니다
    행복한 크리스마스되세요
    건강 기원드립니다

  • @멜로디5101
    @멜로디5101 3 роки тому +1

    꺄~~~~~악~~~ 드뎌올라왔네요~~~ 장조림~~~~^^ 아이가 메추리알 장조림 킬러라 부탁드렸는데~~~~^^ 거기에 남의편인 큰아이가 좋아하는 볶음우동까지~^^ 감기가 걸리셨나봐요 ㅠㅠ 빨리 나으시길~ 종교를 믿진않지만 기도할께용~^^

  • @user-ij1vc7zz5x
    @user-ij1vc7zz5x 3 роки тому +2

    지난번 고성가리비 이후로 두번째 목소리 아작나셨군요 ㅜㅜ
    어쨌거나 저쨌거나 선따봉👍 후시청!! 아하!!
    --------‐----------------------------‐----------------♡---
    -시청후-
    오디오 날라가서 더빙하신거 윽수 귀여우심ㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㄱㅋ🤭
    요즘 저희집 식탁을 책임지는 아하부장님
    이십니다!! 감사합니다!!! 아하!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 роки тому +1

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @todanalee
    @todanalee 3 роки тому +2

    선따봉! 광고시청! 기본 깔고 갑시다!!
    소갈비좀 해주세요!! 달려주실때까지 조를테야요~~! ㅋㅋ
    오잉? 감기조심하세요!!

  • @user-de5qr9bp4u
    @user-de5qr9bp4u 3 роки тому +1

    감기 조심하세요~
    코로나 때문에 더 위험해유~
    근데 크리스마스에 혼자 있는건 어떻해
    아셔서 ㅠㅠ 레시피 선물로 받고 열심히 먹어 보겠습니다

  • @user-wj6qd1yt8f
    @user-wj6qd1yt8f 3 роки тому +1

    아하부장님도 메리크리스마스요~💝
    오늘도 크리스마스선물같은 레시피입니다^^😍 쫄깃한계란의 비법이 이거였군요. 전 가끔 압력솥에쪄서 장조림하기도 하는데 이런방법 너무 좋아용~👍 목소리가 좋지못하신데 어디 아프신건 아닌지 염려됩니다. 항상 건강 먼저 챙기셔요~

  • @togetherbuilding1268
    @togetherbuilding1268 3 роки тому +1

    정말이지 업로드 뜨면 바로 보러오고 매일같이 보고 본 영상 또 보고 그랬더니 감기 걸리셨거나 목소리에 힘이 없다는 게 바로 느껴질 정도에요. 요식업계에서 일했던 경험이 있어 그런가 집에서 직접 만들어먹는 수는 많이 없지만 레시피마다 이해가 너무 잘되고, 이번 영상 같은 경우는 더빙을 하셔서 고생하셨지만 ㅋㅋㅋ 의성어 넣으신 것도 너무 웃기고 재밌었습니다. 아하부장님 영상들은 하나같이 진정성이 느껴지고 재밌어서 꼭 필요한 레시피 영상이 아니더라도 보게 되네요. 사족이 길었습니다. 존경합니다. 부장님 재밌게 잘봤습니다~

  • @user-sp6lr9jm6s
    @user-sp6lr9jm6s 3 роки тому +1

    왜 감기걸리셧어요..
    섹시한 목소리가 애교섞인 목소리로..
    코감기걸리셧어요?
    건강챙기세요ㅜ.ㅜ

  • @hobby-is-equipment
    @hobby-is-equipment 3 роки тому +1

    뭐야?목소리가 왜이래?목소리가 왜이래?너무 멋있쟈나! 요즘 세상에 감기걸리면 천대도 그런 천대없습니다
    부장님 옥체를 보존하시옵소서~~메리 크리스마스!

  • @joongyounglee1233
    @joongyounglee1233 3 роки тому +1

    목소리가 더 매력 적이내요^!^
    그렇치만 건강은 조심 하세요
    오늘도 맛난 레시피 감사합니다

  • @user-wk3tt2pd6u
    @user-wk3tt2pd6u 3 роки тому +6

    아하부장님 이젠 장조림까지 가능한 만능간장소스.. 다음에 뭐가나올지 기대됩니다~~

  • @user-lh6uw8st6h
    @user-lh6uw8st6h 3 роки тому +2

    와 부장님 장조림 진짜 역대급이네요. 그 어떤 레시피 보다 맛있게 먹었습니다!

  • @mh-po7we
    @mh-po7we 3 роки тому +1

    우아~볶음우동♡
    전국이 코로나로 난리네요~부장님도 식재료사러가실때 마스크 잘착용하시고 손소독 잘하시고 건강 유의하세요^^

  • @user-ns2bx6lk5y
    @user-ns2bx6lk5y 3 роки тому +10

    부장님 코감기 걸리셨나봐요~~
    제발 건강하세여~♡♡♡

  • @suyoojj1117
    @suyoojj1117 3 роки тому +1

    오프닝 목소리가 다른것같네? 하고 댓글 보는데 목감기, 코감기 난리났네요ㅋㅋㅋ꾸준히 좋은 영상을 위해 아부장님 겨울철 건강 조심하세요.

  • @user-lh1fb1uf9g
    @user-lh1fb1uf9g 3 роки тому +14

    진짜 선물맞구만!! 그런데...목소리가...감기걸리신듯??아항..마이크 고장이라...!!

  • @user-ji6rz7gs2p
    @user-ji6rz7gs2p 3 роки тому +1

    아부장님! ㅎㅎ
    감기걸리셨어요?
    목소리가 코감기 목감기에
    이정도면.. 몸살까지 오셨을거같은데..
    건강챙기세요~

  • @user-ip2uv3cp3g
    @user-ip2uv3cp3g 3 роки тому

    부장님 감기걸리셨나봐요. 항상 건강 조심하세요. 더더 아프면 안되는 시기입니다😭 감기가 가볍게 지나가길 바랄게요. 힘드실텐데 영상 감사합니다. 걱정이 더 되긴합니다만...😭😭😭

  • @user-sx9zv9us4j
    @user-sx9zv9us4j 3 роки тому +1

    37번째 따라하기로 평일에 먹을 밥 반찬 + 소스 이용해서 볶음 우동 해먹을 요량으로 장조림 했습니다. 소고기도 추가해서 장조림 했는데 역시나 장조림도 다른데 찾아서 하지 마시고 요 레시피 대로 하시면 될 거 같습니다. 먹는 스타일 차이긴 한데 부장님 손이 크셔서 나온 레시피 대로 하면 소스가 엄청 남을거에요. 저는 소 고기도 2근 데쳐서 1시간 삶을때 소고기 넣고 장조림 했는데 부족함 없이 딱 적당했습니다.
    근데 하고 나서 보니까 장조림 간장소스랑 / 불고기 소스랑 맛은 비슷 한거 같기는 합니다. 들어가는 간장/설탕 비율이 큰 차이가 없어서 그런거 같아요. 불고기 소스로 해도 될거 같은 생각인데 뭐가 더 맛있게 나올지 모르겠네요. 불고기 소스도 한 1L 있는 상태라 볶음 우동이 엄청 맛나면 볶음 우동에도 불고기 소스 써봐야 겠어요. 밀린 숙제가 많아서 볶음 우동을 언제 해 먹을 수 있을지 몰라서 미리 댓글 올려 놓습니다.
    부장님 덕분에 오늘도 제 요리가 즐거웠습니다.

  • @user-qi5jr4oh8m
    @user-qi5jr4oh8m 3 роки тому

    부장님. 목소리가?
    감기 걸렸나요? 자나깨나 건강조심!
    오늘도 좋은 레시피 배워갑니다.
    넘 기운 없어 보이네요. 힘내세요 부장님. 아하!

  • @youngsunjeon9809
    @youngsunjeon9809 3 роки тому +2

    형님 이거 만들었는데 대박이예요 뭐 이런게 있지? ㅋㅋㅋ 백종원 만능간장보다, 임성근형님 후딱간장보다 더 맛있어요
    진짜 존경합니다 아하

  • @user-ww4rh8pq9y
    @user-ww4rh8pq9y 3 роки тому +1

    야호~!
    오늘 계란2판사서
    계란조림 해놓으려고 10개 삶아놨는데
    우찌아시고~
    아부장님은 사랑입니다~♡

  • @Nald-
    @Nald- 3 роки тому +4

    울 부장님 감기걸렸드아아아 맹맹이 소리난드아아아 감기조심하세요오오오오~~

  • @user-fo6ur2ex3i
    @user-fo6ur2ex3i 2 роки тому

    대박~~꽈리가 좀 부족해 청량만 좀
    더했고..고대로~~했는데요~
    미친맛~평소 미*100g1년 쓰는데~
    오늘250g사왔습니다~마법가루잖아요~ㅎ많이 쓸것같아서~존경합니다~^^

  • @user-gm7xl6mm7t
    @user-gm7xl6mm7t 3 роки тому

    아 나 이런 크리스마스 선물 너무 좋으네 ㅎㅎ. 난 어제도 또 봉다리 장조림 15개 (미림,물,간장)만들어 놨는데 이제껏 편하게 계란장조림 해 먹었으니 이제는 길고 긴 꼬들이 메추리 장조림 한번 해 볼까나^^ 오래 함 삶아보자요. 벌써 맛있넹😋 만능간장 만들어 쟁여놓고 우동도 볶아먹고 살찐다 살쪄 ㅋ. 그나저나 아프지 마세요. 쉬엄쉬엄요~~~ 손발 오그라든다는 담 영상 특히 기대중이에요^^

  • @miahn7451
    @miahn7451 3 роки тому +1

    어흐~ 넘흐 짠돌이?!!😰
    크리스마스 선물이 "간장"ㅎㅎ😜 쏴리!!🎄🎉🎅 Merry Christmas!!!🎵🎊
    코맹맹이 부상 투혼에 감동임돵** Get well soon 🤗🤗🤗

  • @user-yl6zg3lf3y
    @user-yl6zg3lf3y 3 роки тому +2

    감기 걸리셨구요
    부장님 의 감기가 빨리 회복되기 바랍니다
    갑니다

  • @user-yy9ec7kr2u
    @user-yy9ec7kr2u 3 роки тому +2

    아하부장님표 장조림 없어서 유튜브 중구난방 레시피들 보고 할 맘 뚝 떨어졌었는데... 갑니다. 아하

  • @user-gj7et2lc2u
    @user-gj7et2lc2u 3 роки тому +2

    어허.. 부장님 텐션 어디갔징 감기 이놈ㅎㅎ 아프신데 영상찍느라 고생하셨네요

  • @shinyoubi
    @shinyoubi 3 роки тому

    부장님 감기걸리셨나요?
    건강관리 잘 하셔요~
    감사합니다~♡ 존경합니다~♡ 사랑합니다~♡

  • @avorin1247
    @avorin1247 3 роки тому

    저의 최애반찬 메츄리알조림이에여~ 밥 없이도 막 집어 먹는게 얼마나 맛있는지~
    꼭 해보겠습니다~^^
    컨디션관리 잘하세요~ 목소리만 듣고도 다들 걱정하시잖아용~ ☺️
    오늘도 감사합니다 아하😍

  • @user-nc8dx8bh2o
    @user-nc8dx8bh2o 3 роки тому

    메추리알 편의점에 3개들은 천얼마였던것 같은데. 바로 이렇게 만드는것 같아요. 내일 당장 해볼게요!!!오늘도 재밌었어요. 아하~

  • @user-og5dg4sd6j
    @user-og5dg4sd6j 3 роки тому +1

    아유 목소리 따라가기도 힘들었는데 글씨까지 따라 가려니까 정신이 혼미해 지내요~~ 글씨 안 보고 부장님 목소리만 들으면 되겠지 했는데 화면이 또 궁금해서리 ~어쩌요~~
    근데 맨 처음에 말씀하실 때 너무 듣기도 좋고 목소리도 좋았는데 그 속도로 해 주시면 안 되는 건가요?

  • @cocococo9107
    @cocococo9107 3 роки тому

    오늘도 정말 고맙습니다... 맛나게 잘 해서 먹을께요!!! 건강 잘 챙기시고요! 즐거운 크리스마스보내세요!!!

  • @cattail4605
    @cattail4605 3 роки тому +1

    부장님!
    Wishing you & your family the very best Christmas!
    Thank you for everything 🤩👍🙏🥂

  • @ilksmlee9063
    @ilksmlee9063 3 роки тому +2

    늘 응원해요♡

  • @user-sx9zv9us4j
    @user-sx9zv9us4j 3 роки тому

    39번째 요리로 장조림 간장 이용해서 볶음우동 해 먹었습니다. 장조림 해보신 분들은 알겠지만 요 간장이 달짝지근 해서 많이 넣는다고 짜거나 하지 않으니 기호에 맞게 넣으시면 장조림 간장 이용해서 맛있는 한끼 될거 같아요. 장조림이 나무 맛있어서 지난 주에 하고 이번주에 한번더 하면서 볶음 우동 도전했는데 맛있습니다. 우동면 이용한 요리 하나가 추가 되어서 제 요리 목록이 더 다양해 지는거 같아요.
    오늘도 부장님 덕분에 제 요리가 즐거웠습니다.

  • @kim6305
    @kim6305 3 роки тому +3

    목소리가 너무 편찮으신 것으로 느껴지네요
    무리하지 않으셨으면 좋겠습니다
    구독자가 늘어날 수록 책임감을 크게 느끼시는 게 보입니다
    항상 감사합니다 ㅠㅠ

  • @rah_heej4098
    @rah_heej4098 3 роки тому

    부장님 쉬엄쉬엄하세요~ 에공 😢 레몬 생강차 이런거 많이 드시구요~
    진짜 메추리알 마지막에 젓가락으로 누르는 느낌이 탱탱볼같은 느낌이네요 👍 선물감사💕 메리크리스마스🎄

  • @user-cd2ir9gq1s
    @user-cd2ir9gq1s 3 роки тому +1

    항상 모든 영상 믿고 시청합니다. 감기 걸렸구나 생각되면 콘택600 아시죠 아하!

  • @ming_gom
    @ming_gom 3 роки тому +1

    와우 크리스마스 선물 제대로 주셨네요 감사합니다❣

  • @user-tf2il5pf8w
    @user-tf2il5pf8w 3 роки тому +1

    감기걸리셨나보네 목소리가 달라지셨음 만능간장 따봉~~~~~

  • @MR-mi8wi
    @MR-mi8wi 3 роки тому +1

    진짜 선물이네요. 목소리는 이상하다 했더니 마이크 고장. ㅋㅋ 영상 재밌게 보고 있습니다.

  • @user-jf9vb7ib4g
    @user-jf9vb7ib4g 3 роки тому

    계란은 삶을때 반드시, 뚜껑을 닫고 삶아야 절대 안깨져요
    (소금 약간 식초약간) 그리고, 강불에서 20분이상 삶고, 찬물에 바로 담군뒤 좀둬야 예쁘게 상처없이 잘 까집니다. 물은 넉넉히, 덜 삶으면 계란을 까면서 흰자가 상처입고, 뚜껑을 안닫으면 물이 끊으면서 달그닥달그닥 계란이 움직여서 깨지기기도하고 흰자가 밖으로 튀어나와요

  • @morninggood3152
    @morninggood3152 3 роки тому +2

    이걸로 아이들 반찬 끝~~
    언제나 마법을 부려줘서 감사감사~

  • @nznelsonjenny
    @nznelsonjenny 3 роки тому

    Merry Christmas 이예요... 성탄 선물 완전 감사하구요..하핫 새해에도 기대 만땅 할께요..

  • @jaeyo2953
    @jaeyo2953 3 роки тому +1

    진짜 똥손인데 아하부장님보면서 정말 많이늘었습니다!!!!!
    감사해요~~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 роки тому

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @hahaha1253haha
    @hahaha1253haha 3 роки тому

    목소리가 감기걸리신건 아니신지..
    건강관리 잘하셔요..
    오늘도 좋은 영상 감사드립니다^^

  • @user-sy6bi9tt3b
    @user-sy6bi9tt3b 3 роки тому

    코감기 걸리셨나봐요~ㅠㅠ 몸잘챙시세요~ 요즘같은 시기엔더욱 몸챙기세요~^^ 오늘도잘보구갑니당~^^

  • @user-ms9uo1gz2u
    @user-ms9uo1gz2u 3 роки тому

    에고 감기걸리셨네요~ 안쓰럽.. 푹 쉬고 건강관리 잘하시고 행복한 크리스마스 보내세요~

  • @kyehyunglee5623
    @kyehyunglee5623 3 роки тому

    감사합니다. 며칠전 주문한 구운계란 두판이 오늘 도착했는데, 이 영상이 딱... 먼가 텔레파시가 느껴지는군요. 이번 크리스마스는 따뜻할 것 같네요. (40대 노총각 이모씨)

  • @user-zu6jv6te3q
    @user-zu6jv6te3q 3 роки тому

    장조림좋아요
    반찬꺼리 또하나 생겼네요
    어제 백김치했는데 또하나의 보물김치예요
    맛나게해보고 까페후기 남길께요

  • @yourfireflies
    @yourfireflies 3 роки тому +2

    아하부장님, 메리 크리스마스~~!!! 아, 그런데 목소리가~~(?) 감기 걸리셨나요?? 흐엉~ 감기 조심하세요~~~

  • @gracekim1221
    @gracekim1221 3 роки тому

    부장님 계란 장조림 팁들 너무 유용한것 같아요~~ 오늘도 즐겁게 많이 배우고 갑니다~ 이벤트 당청 너무 행복해요~~ 부장님 존경 합니다!! 축복합니다!! 감기 빨리 나으세용~~ 정말 감사합니다^^

  • @user-fb7bx5hh9y
    @user-fb7bx5hh9y Рік тому

    아삭아삭
    호로록 호로록
    뇸냠찌왑쭈압쫩쫩쫩쫩
    재간아하둥이 👍
    개그프로 보다 재밌어요!

  • @user-xc1mv4vc6z
    @user-xc1mv4vc6z 3 роки тому +3

    썸낼도 귀엽구.. 진짜 크리스마스선물 느낌적인 느낌~

  • @user-hk3zp4ko2s
    @user-hk3zp4ko2s 3 роки тому +2

    아픈거면 빨리나으셔용!!😭 미리크리스마스~~🤗아하~~!!💕

  • @user-jp1mk8cq6x
    @user-jp1mk8cq6x 3 роки тому +2

    이런 영상 레시피 그대로 만들어서 팔면 대박나실듯...마케팅 담당자 안구하십니까?

  • @user-bi3re4nt5b
    @user-bi3re4nt5b 3 роки тому +1

    영상 잘 보겠습니다
    존경합니다..아하!!
    목소리가...감기 조심하셔요~~~

  • @user-od7fy1tm5u
    @user-od7fy1tm5u 3 роки тому +1

    믿고보는 아하부장님 계란한판사러갑니다 ㅋㅋ 감기조심하세요♡♡

  • @sunbig1302
    @sunbig1302 3 роки тому

    코감기 걸리신것같은데
    코세척하시고
    건강챙기세요
    오늘도 ah하

  • @user-nc4ht1ym4d
    @user-nc4ht1ym4d 3 роки тому +2

    부장님은 코맹맹이 목소리도 쩩씨합니다ㅎㅎ 참고해서 맛나게 만들어 먹을게요~

  • @why5325
    @why5325 3 роки тому

    관전자모드ㅋ
    말씀 안 하셨음 모를뻔요~
    볶음우동 취저인데 아하부장님 마법소스로 하면 어떤 맛일지 궁금하네요.
    일단 우동면 꽈리고추 주문넣고 아.. 저는 숙주도ㅋ 오는 대로 바로 해먹어 볼랍니다.
    건강또건강하세요~라뷰♡♡

  • @greed_1213
    @greed_1213 3 роки тому

    형님 감기 걸리셨나요????
    😭😭😭😭😭😭
    병원가기도 무서운 시국 입니다
    건강관리 잘 하세요!!

  • @mamikim8726
    @mamikim8726 3 роки тому +3

    꽈리고추 꽤 많이 넣어주는거군요~~~~ㅎㅎ 낼은 저거 도전해봐야겠어요.
    맛술과 미림의 차이는 무엇인가요?

  • @user-zp3do6uq3w
    @user-zp3do6uq3w 3 роки тому +1

    이시국에 감기라서 걱정이되네요ㅜㅜ
    아프지마세요 저희 아직 부장님을 노칠수읍어용!

  • @user-fb8id9mc6k
    @user-fb8id9mc6k 3 роки тому

    계란 약간 저온에서 오래(7~8시간)
    두니까 갈색 되면서 식감이 쫄길 해지더라고요. ㅎ
    그것과 같은 원리인듯 오래 삶는
    이유가요.

  • @user-mq5cm7if9z
    @user-mq5cm7if9z 3 роки тому

    기다리던 장조림~~♥♥♥ 주말에 꼭 해놔야겠어요 감사합니다😄😄

  • @lovemuse4530
    @lovemuse4530 3 роки тому +1

    와 저 만능간장에 돼지고기 수육넣고 조리면 챠슈? 될거같아용 ㅋㅋㅋ아 침 고여 😖

  • @user-kd3ud2cv7e
    @user-kd3ud2cv7e 3 роки тому

    아하부장님 레시피 책에 나와있는
    단짠단짠 계란 장조림 다시한번 확인해주세요
    레시피에 나와있는건 너무 짜네요
    간장1컵 , 미림 1컵 , 물 1컵
    다시다 1/2 t스푼
    이대로했는데 너무 짜서 미치겠네요
    이거 맞아요???

  • @user-gp8yh6qj9s
    @user-gp8yh6qj9s 3 роки тому

    요즘에 감기걸리면 눈치보면서 다녀야하는데 약 꼬박꼬박 챙겨드세용

  • @user-hd3dd5tp9h
    @user-hd3dd5tp9h 3 роки тому +1

    부장님 아프신가요? 빨리 쾌차하세요!!

  • @jjyoon5432
    @jjyoon5432 3 роки тому

    감기 걸렸나보네 감기 조심하시오~~ 그리고 궁금한게 꽈리 고추 같은경우는 요리시에 일찍 넣으면 숨이 많이 죽다 못해 아주 곤 죽이 되던데... 그래서 저는 보통 불끄고 꽈리 넣고 뚜껑닫고 그냥 식혀주는걸로 마무리 했는데...식감은 어떤가요? 많이 궁금하네

  • @sorryforholy9093
    @sorryforholy9093 3 роки тому

    간장>고추장>된장에다 볶음우동 좋아하는 저같은 사람에게는 이번 영상이 호재네요 넘 좋습니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-om2td6ip9p
    @user-om2td6ip9p 3 роки тому

    처음에 감기걸린줄 알고 걱정했는데 중간쯤 마이크 고장이라니 ㅋㅋ
    감기조심하세요

  • @TUNA_OO
    @TUNA_OO 3 роки тому

    목소리가 잠긴거 같아요 얼른 나으세요 ㅠ 볶음우동 이라니 미친거 같습니다 ㅠㅠㅠ 꼭 써먹겠습니다

    • @TUNA_OO
      @TUNA_OO 3 роки тому

      마이크 고장 났다고 써있는데 목소리가 잠긴거 같은게 마이크 때문에 그런건가용?

  • @gmrrldns
    @gmrrldns 3 роки тому +2

    중간중간 불크기를 보여주는게 좋네요

  • @user-kf8id3vx2g
    @user-kf8id3vx2g 3 роки тому

    감기드셨어요..목소리가 그런거같네요..요즘같을때 건강 잘챙기시고 언제나 좋은영상 감사합니다 수고하셨읍니다 아~~~하

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 роки тому

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @user-xx8cg5qc8c
    @user-xx8cg5qc8c 3 роки тому +1

    항상 감사합니다

  • @lilyoh5088
    @lilyoh5088 3 роки тому +1

    부장님의 마법의 간장소스라니!!!!!! 장조림까지 ㅎㅎㅎ 이건 보고 해먹어야졍 ㅎ

  • @rebeccakim5778
    @rebeccakim5778 3 роки тому +1

    우리 아하부장님이 최고에용~~~♥️♥️♥️

  • @user-vd4pd6fh3w
    @user-vd4pd6fh3w 3 роки тому

    감기걸리신거같은데 ㅠㅠ영상올리신다고
    고생하셨습니다!!

  • @mancool3724
    @mancool3724 3 роки тому +1

    존경합니다 "역시 아하 "!!!

  • @user-ld9sb9hf7s
    @user-ld9sb9hf7s 3 роки тому

    오늘따라 기운이 없으신듯 하네요..
    무슨 일인지는 모르겠지만 항상 응원합니다!
    그리고 좋은 영상 항상 감사합니다!!

  • @gogi-aming
    @gogi-aming 3 роки тому

    내일 메뉴는 이거다...! 화면으로만 보는데 메추리알 탱탱한게 여기까지 느껴지네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-sy3hi1gy3k
    @user-sy3hi1gy3k 3 роки тому +1

    부장님 목소리가 ㅠㅜ 감기걸리셨나봐요
    따뜻하게 입고 다니세요