Доброго дня, почему во всех роликах про этот автоклав, говорится что он бюджетный, в чём он бюджетный? тем что нет клампа внизу как у Вейна и нет рассеивателя для отвода воздуха, по сути он удобнее чем Вейн на 20л, по способу загрузки банок, металл такой-же, так в чём бюджетность? выбираю какой купить, хотел Вейн на 40л,но его не продают без колонны, а из 20-и литровых не пойму в чем разница, буду благодарен если разъясните.
@@евгенийдолматов-щ7з Я взял Фансел, по загрузке банок мне удобнее, больше места для маневра и способ закрытия крышки рым-гайками опять же на мой взгляд надёжнее чем огромный кламп, а он выполнен из сплава, для меня это минус и напитки варить в одной посуде тоже не очень хочется, запах после мясных консервов остаётся сильный и его моющие средства не отмывают, даже кипячение с лимонкой и содой не решают эту проблему, так что для напитков у меня отдельная история, а для консервов своя, но это моё мнение, вы же смотрите по своим потребностям, надеюсь смог ответить на ваш вопрос и да, металл и фурнитура на обоих одинаковые и производит их один завод.
купила автоклав, очень довольна, очень. но когда начала делать персики или абрикосы в собств соку-а там нужно 100град, а давление мой автоклав начинает набирать только ближе к 120град. почему ???? термометр проверяли в норме. что делать? овощные консервы без давления???
@@kolbaofficial спасибо огромное, автоклав всем рекомендую, готовить легко, быстро, очень упрощает готовку зимой, я наделала тушенку из курицы, паштетов из печени разной, а рыбные консервы-скумбрия, сельдь, мойва, салака в собств соку-ум отьешь))) и лучшие консультанты это конечно же в КОЛБЕ....спасибо вам за ваш труд
Сегодня первый раз делаю тушёнку в этом автоклаве. Клапан поднялся только через час. Со шланга воздух почти не выходил. Краник перекрыли а с него все равно будут бульки но не в воду а на верху. Почему так? Так должно быть?
когда пар вытеснит воздух, закрываете кран и ждете пока начнет подниматься давление, клапан сам вылезет и закроется. чуть-чуть попшикивает это ничего страшного.
@@НатальяЮдина-ь1з kolba.ru/samogonovarenie/trubki-i-prokladki/silikonovoe-uplotnenie-dlya-avtoklava-khankhi-hanhi вот это уплотнение. Позвоните в магазин, если нет в наличии, они привезут либо доставку оформите
Купила этот автоклав сделали рыбные консервы очень получились вкусные но почему-то косточки остались такими же как при жарке рыбы твердыми пока довольные попробуем с мясом каши и тушенку
Здравствуйте, я держала температуру 115-117 градусов и 30 минут выдержки на консерве со скумбрией как было написано в книге с рецептами в комплекте с автоклавом , кости получились твердые , можно ли повторно консервы проавтоклавировать ? И сколько добавить времени ? Спасибо .
Извините вы ошиблись 15 банок по 0,5
Доброго дня, почему во всех роликах про этот автоклав, говорится что он бюджетный, в чём он бюджетный? тем что нет клампа внизу как у Вейна и нет рассеивателя для отвода воздуха, по сути он удобнее чем Вейн на 20л, по способу загрузки банок, металл такой-же, так в чём бюджетность? выбираю какой купить, хотел Вейн на 40л,но его не продают без колонны, а из 20-и литровых не пойму в чем разница, буду благодарен если разъясните.
У него цена меньше)
На азоне есть 40 литровые без колонны
Скажите пожалуйста какой купили? Тоже разрываюсь вейн 23 или фансел 20, какой взять!
@@евгенийдолматов-щ7з Я взял Фансел, по загрузке банок мне удобнее, больше места для маневра и способ закрытия крышки рым-гайками опять же на мой взгляд надёжнее чем огромный кламп, а он выполнен из сплава, для меня это минус и напитки варить в одной посуде тоже не очень хочется, запах после мясных консервов остаётся сильный и его моющие средства не отмывают, даже кипячение с лимонкой и содой не решают эту проблему, так что для напитков у меня отдельная история, а для консервов своя, но это моё мнение, вы же смотрите по своим потребностям, надеюсь смог ответить на ваш вопрос и да, металл и фурнитура на обоих одинаковые и производит их один завод.
@@elviskalinin477 спасибо большое за ответ,у нас пока нету их ,остались мини и вейн 23,вроде подвезут!!!👍
купила автоклав, очень довольна, очень. но когда начала делать персики или абрикосы в собств соку-а там нужно 100град, а давление мой автоклав начинает набирать только ближе к 120град. почему ???? термометр проверяли в норме. что делать? овощные консервы без давления???
Не переживайте, давление нам нужно только, чтобы набрать температуру кипения выше 100 градусов. По рецепту 100 - значит делайте 100
@@kolbaofficial спасибо огромное, автоклав всем рекомендую, готовить легко, быстро, очень упрощает готовку зимой, я наделала тушенку из курицы, паштетов из печени разной, а рыбные консервы-скумбрия, сельдь, мойва, салака в собств соку-ум отьешь))) и лучшие консультанты это конечно же в КОЛБЕ....спасибо вам за ваш труд
@@татьянаколтунова-х2м спасибо за добрые слова! А в каком городе покупали?
@@kolbaofficial АНАПА
@@татьянаколтунова-х2м да, Анапа у нас образцовая
Хороший вариант для домашнего использования. Приготовьте мясную тушенку.
Не понятно как с обратным клапаном он у нас шипит сбрасывает воздух не опускается, очто делать, ни в одном видео никто не рассказыает...
Крышки на консервных банках перед погружением зарываете или после приготовления дозакрываете?
Конечно перед погружением. Предварительно немного их Варю, чтобы размягчить прокладку
Сегодня первый раз делаю тушёнку в этом автоклаве. Клапан поднялся только через час. Со шланга воздух почти не выходил. Краник перекрыли а с него все равно будут бульки но не в воду а на верху. Почему так? Так должно быть?
Сколько банок тушёнки было? На пару или на воде готовил?
Здравия вам Колба . Где выпускается ваш автоклав ,что то не нашла .
Здравствуйте! Город Киров, столица производств самогонных аппаратов)
Здравствуйте! Через клапан обратного давления идёт пар, как это устранить?
Такая же фигня
Как решили проблему?
когда пар вытеснит воздух, закрываете кран и ждете пока начнет подниматься давление, клапан сам вылезет и закроется. чуть-чуть попшикивает это ничего страшного.
Тоже разобрался. Сначала чутка травил, а потом, с поднятием давления, перестал. Спасибо, Дмитрий.
Сними,с обратной стороны есть гаечка,возможно она не затянута,либо прокладка,у меня гайка была слабо закручена,закрутил от руки и все,проблемы нет..
Когда перейдешь на самогонный аппарат кран, от куда выходит пар должен быть закрыт??
Да, весь пар нам нужен в самогонном аппарате
Автоклав этот только для готовки на " пару" ? или на воде тоже возможно?
На воде вполне подходит
@@kolbaofficial Спасибо за ответ 🤝
Инструкция есть как готовить на воде?
@@Boris64ful да все как и у остальных. налил воды закрыл краны и нагревай, смотри температуру и давление по рецепту.
Здравствуйте, у меня с автоклава потерялся уплотнитель, который ложится под крышку, чем его можно заменить
Здравствуйте, а что у вас за автоклав? Фансел?
@@kolbaofficial да, как у Вас на обзоре
@@НатальяЮдина-ь1з kolba.ru/samogonovarenie/trubki-i-prokladki/silikonovoe-uplotnenie-dlya-avtoklava-khankhi-hanhi вот это уплотнение. Позвоните в магазин, если нет в наличии, они привезут либо доставку оформите
@@kolbaofficial спасибо, Вы даже в Краснодарском крае находитесь, здорово, я тоже 😉
Подскажите что за индукционка у вас
В этом ролике Iplate t24
Купила этот автоклав сделали рыбные консервы очень получились вкусные но почему-то косточки остались такими же как при жарке рыбы твердыми пока довольные попробуем с мясом каши и тушенку
Температуру до 120 поднимите попробуйте в след раз. До самогонного аппарата прокачивать будете?)
@@kolbaofficial температуру держали почти 120 и держали 30 минут но почему-то косточек у. Рыбы остались крепкие
Смотря какую рыбу делали, в морской рыбе размягчаются, а в речной нет почему то
115 градусов 80 минут косточки у леща мягонькие 100%
Здравствуйте, я держала температуру 115-117 градусов и 30 минут выдержки на консерве со скумбрией как было написано в книге с рецептами в комплекте с автоклавом , кости получились твердые , можно ли повторно консервы проавтоклавировать ? И сколько добавить времени ? Спасибо .
Круть!
Пробовал засунуть 18 банок, не лезут.
Обратный клапан переверните 180
Восемнадцать? А у меня только15 вмещаются, 3 слоя по 5 банок.
Ошибся тут, извините
👍👍👍
👍👍👍❤
Рыба похожа на скумбрию)))
Готовка рыбных консервов по методичке не соответствует.
У меня клапан травит
Рекомендую обратиться по гарантии
Балабол ты, 15банок по 0,5,че народ обманываешь на мелочах
Для домашнего использования замечательный автоклав. Снимите, пожалуйста,видео приготовления в реторт пакетах, спасибо.