😂😂😂 creí que el ajiaco era de Bogotá Colombia pero veo que en muchos lugares tienen sus propias versiones del ajiaco y que solo comparten la papa y el nombre, mucho respeto y admiración por la comida de cada lugar 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Jorgito en colombia se prepara ajiaco pero es de la Ciudad de Bogota es de pollo y lleva crema de leche Es muy Rico y complicado para hacerlo de Francia ah Venido Chef An Venido ah Ver Como se prepara para aprender hacerlo lo que pasa Es que tiene su punto bueno sera hacerlo seguido para que los Bogotanos nos digan que esta bien Echo gracias jorgito😊😊😊😊😊😊😊😊
Un plato que levanta muertos, nunca olvidaré cuando se me pasó la mano con el alcohol el 17 de septiembre y luego en el 18 no me dió para comer nada T_T, ya en la tarde a mi hermano se le ocurre hacer esta maravilla y me resucitó, después se me volvió a pasar la mano, pero con la comida xD... era joven y estúpido xD pero muy bueno para el deporte en ese entonces, ya no me da para repetir la historia ahora xD
Manden UN Poco de frio aca donde vivo. Rancho Paso TX. . Que El calor parece como El de la pelicula de terminator 😂😂😂 y de paso ahi me Mandan UN platito con una Buena carnitas asada. Con limones Chile y de paso una cerveza. 😂😂😂😂😂😂😂
No el ajiaco viene siendo una especie de mombre para un estofado? En México le pondriamos algún que otro chile/ají 🌶, con salsa de molcajete, tortillas y le tiramos unas gotas de limón al final (opcional). Todo eso y le llamaríamos "Caldo de Res😂"
😂😂😂 creí que el ajiaco era de Bogotá Colombia pero veo que en muchos lugares tienen sus propias versiones del ajiaco y que solo comparten la papa y el nombre, mucho respeto y admiración por la comida de cada lugar 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Yo pensé igual
No es que tengan sus propias versiones, sino que son platos diferentes que tienen el mismo nombre de a casualidad xdd
Pues imagina como quede yo 😮
el ajiaco de chile es basicamente un caldo que se prepara con la carne de vacuno que sobró del asado del dia anterior
El ajiaco es chileno
Buen video! Pensé que era el Ajiaco de Colombia, saludos!
Plato pa' ricoooo ❤️🇨🇱👏🏼👏🏼🍷
Ajiaco chileno que bendición
Holaa jorgito un gusto verte gracias muy sabrosa todas tus recetas gracias por compartirlas 😋
Jorgito...desde el Brasil,puedo decirte...adoro ajiaco...hummm
aquí en cuba le echamos plátanos ,maíz (elote),yuca ,papas y de todo tipo de viandas q tengamos y queda exquisito y aquí también le decimos caldosa 😊
Que ricoooo 🎉 me encantó la olla
Que ricoooo se ve eso !!! Y facil de hacer,
Te kemaste Jorgito 😅muy bueno groso 👏👏👏👏👏👍 saludos 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
😋mmm en casa despues de una borachera preparamos un ajiaco pero sin vino blanco porq si le echamos le seguimos poniendo 🤭 saludos jorgito
Deli deli!😋
Me gustó la ollita!✌🏼😉💯
El ajiaco es un manjar celestial a mi me queda espectacular 😅
Que buen estofado mi Jorgito parrillero se ve contodo!! Pero mejor bailemos un poquito 😂😂😂 saludos desde México 👍
Mañana mismo lo hago con el asado que sobró 👌🏼👌🏼👌🏼
Muy bueno Jorgito, saludos desde Mendoza, Argentina.
Me encanta tu bsile Jorgito😊
Jaja eso es un estofado de toda la vida, al menos en Argentina 😐🧱🧱🧱🧱🧱🧱
Excelente hermano.
Días de frío dice jajajaa. Aquí en Nicaragua nos estamos asando ya
Muy buena pinta debe de estar buenisimasaa muy amenos tus vídeos 😋😋😋🤤🤤
Que rico me encanta .Gracias por la receta .
Ha de ser muy sabroso con el sabor ahumado de la 🥩🍖!
Que rico se ve❤
10 de 10, capo
Lo máximo para la caña 😂😂😂😂 k rico
Hola, gran video como siempre
Que bendecido 😮
ese ajiaco es puro rock and roll
Personas que inspiran
"ideal para estos dias de frio"
yo aca con mis bonitos 38 grados
No sabia que en Chile existia el Ajiaco, en Colombia tambien pero es con pollo
Me gusto tu receta , me resultó muy fácil ❤❤❤
Excelente 👌 rico buenísimo 🇦🇷
Lindo Gracias👌
Una maravilla
Un clásico 🐧
Qué rico .genial.
Un clásico bro 🤤
Y obviamente tus sabrosas recetas.
Lo hice . espectacular receta
Y en esa olla de greda, tal cual lo hacían mi mamá y mis tías el primer día del año con la carne del asado que quedó
Jorgito en colombia se prepara ajiaco pero es de la Ciudad de Bogota es de pollo y lleva crema de leche Es muy Rico y complicado para hacerlo de Francia ah Venido Chef An Venido ah Ver Como se prepara para aprender hacerlo lo que pasa Es que tiene su punto bueno sera hacerlo seguido para que los Bogotanos nos digan que esta bien Echo gracias jorgito😊😊😊😊😊😊😊😊
Cuando dijo ajiaco, se mi hizo agua la boca, pero la preparación es un guiso, en mi país se prepara distinto el ajiaco, igual se ve sabroso
Deli deli delicioso
Que rico.
Para la caña viene de maravilla
Excelente...y con Bailesito😂😂😂😂
Delicioso y práctico
mi parte favorita de todos los videos es " y bailamos un poquito"
Excelente!!!
QUÉ RICO. Uo lo llamo estofado.
Nosotros en casa le adicionamos al ajiaco unas almejas y choritos, lo llamamos ajiaco especial
Eso sería cocimiento, queda también muy rico
@@hectorcatalan1032 ok, jajjajaj pero el cocimiento no lleva carne asada, es solo un mejora del ajiaco para afirmar el cuerpo
Especial para la caña mala . Con ají refregado y una buena copa de cerveza . Santo Remedio,como para seguir........👌👌👌👌👌
Con conchas o sin?
@@maldosantana con conchas, pero de seguro quedara bueno si le pones sin conchas ✌️
Va sobra si!!! 😂😂😂 Grande Jorgito
Que buen giso o sea al estilo chileno probecho esta ,,,,pa entrle 🤏😭🦘🤸♀️☝😳
Un plato que levanta muertos, nunca olvidaré cuando se me pasó la mano con el alcohol el 17 de septiembre y luego en el 18 no me dió para comer nada T_T, ya en la tarde a mi hermano se le ocurre hacer esta maravilla y me resucitó, después se me volvió a pasar la mano, pero con la comida xD... era joven y estúpido xD pero muy bueno para el deporte en ese entonces, ya no me da para repetir la historia ahora xD
Jorgito, te ganaste un suscriptor mas.
Manden UN Poco de frio aca donde vivo. Rancho Paso TX. . Que El calor parece como El de la pelicula de terminator 😂😂😂 y de paso ahi me Mandan UN platito con una Buena carnitas asada. Con limones Chile y de paso una cerveza. 😂😂😂😂😂😂😂
Me gusta, cuando escuche Ajiaco pensé que era similar a la receta peruana, pero no, es totalmente diferente pero se ve buenísimo! 😊 saludos desde 🇵🇪
Hola muy rico tu guiso o estofado. Me encanto l olla ??? De q material y donde se compra ??? Gracias. Soy d 🇺🇾🧉♥️
Es de greda, la venden en Pomaire, Chile.
Jorgito, puedo no ponerle zanahoria?😂
Es lo único que no me gusta.
Buenísimo!!
Tío pon lo que quieras
Pósela YO me la como la zanahoria 🥕 😊😂
🤦🤦🤦🤦🤦
Las preguntas hueonas se pueden ahorrar, por siaca.
@@rapsi1978 la tuya es una respuesta genial verdad!? Parece que te doliera algo.
Sos un capo
Me encanta tu lema comercia: “TI INSIÑU CUMU”. No me pierdo ni una de tus parrillas.
ufff vamo a practi carlo
Ajiaco? No es un simple guiso? Se 've muy rico!
Mi mama en calor: mmm, Messirve
Uff el ajiaco peruano..joderrr!
Más su pescado frito. Ya no ya!..ese de jorgito..es muy distinto al nuestro..saludos
Esta comida es española y ahora lo asemos en varios paises
Para la caña
Estofado de papa en Argentina
Ha mejorado el baile
Que delicia parcero ❤
🤤🤤🤤🤤
No pude encontrar la Sal Augusto en ningún supermercado 😢😢😢😢
Carne cruda nunca sobra !!! Lo que se compra se tira todo a la parrilla papa !!
EL: ¿ Te sobró carne?
Yo: No entiendo la pregunta XD
Mal ahí los invitados al asado si te sobró ese lomito vetado que se ve tan bueno 😅
Yo nunca podré hacer eso, porque en casa nunca sobra la carne😅😅
Si te sobró carne? 😂😂
En Argentina difícil es porque ya casi no se puede comprar por el precio
Oye Jorgito te felicito por todod los deliciosos manjares que cocinas , pero, y cuando aprendes a bailar ???? 😅😅😂😂
Pense qué solo en Colombia se conocia El ajiaco jajaja
le pones puré de tomate y fideos que se cocinen ahí y tenés alto guiso
El mejor levanta muertos post carrete 😅😅😅😅😅
Q buen estofado 🤣🤣
Se podra
saludame jorgito capo
Acá en argentina le decimos maranbio o yo le digo así
Muy rico pero del asado nunca nos sobra carne.. Le damos hasta que se nos brota el ombligo
Todo el mundo sabe esta receta... Sobre todo nuestros abuelos n el campo. T faltaron ingredientes... 😅
¿Qué ingredientes faltaron?
Como Colombiano me siento ofendido con esta preparación jajajaja es un plato típico de los Bogotanos!
en cada país cada uno tiene su receta no te sientas tan ofendido
Hola amigo, que corte de carne es de la parrilla. Gracias ojalá me contestes ... 🇨🇱
Amigo por lo general pude ser cualquier tipo de carne es la que sobra de la parrilla ya que le da un toque buenizimo
con cualquier corte de vacuno del dia anterior queda un ajiaco brutal
Eso es un estofado!
No el ajiaco viene siendo una especie de mombre para un estofado?
En México le pondriamos algún que otro chile/ají 🌶, con salsa de molcajete, tortillas y le tiramos unas gotas de limón al final (opcional).
Todo eso y le llamaríamos "Caldo de Res😂"
Cuando la zanahoria este lista no la papa, la zanahoria tarda mas
Creo que le puso un poquito de pimienta,poquito nomas!!🥵.
Pero eso es un tipo guiso o potage
Te has olvidado del tomate, y esa falta de la presencia del tomate se debe a la ausencia de una colonia numerosa de italianos en Chile ...🤣🇦🇷
Salvo para la salsa el tomate, aca se consume mas fresco y en verano.
A quien le sobra carne?
Lo que quiero saber es como comiste papa sin quemarte.
Mmm