Bons petits plats, la guerre des cocottes
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- Опубліковано 19 січ 2024
- C'est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en fonte. Si elle est si prisée c'est qu'elle a de nombreux atouts : une diffusion de la chaleur progressive, des plats mijotés avec très peu de matière grasse, des produits réputés inusables... Résultat : les ventes de cocottes sont en constante augmentation : +20% l'année dernière, alors que les prix de vente atteignent facilement 250 euros. Plusieurs fabricants français se partagent le marché comme Staub et Le Creuset. Longtemps leaders incontestés, ils subissent la concurrence de nouvelles marques low-cost venues d'Asie. Alors, comment cet ustensile de grand-mère est-il devenu si tendance ? Qu'est ce qui en a fait le produit fétiche de tous les cuisiniers ?
Réalisateur : Elsa Haharfi - Розваги
Ma mere a une Le Creuset de 39 ans, toujours parfaite. Si le produit est de bonne qualité, je paie le premium.
Par chez moi les aînés ont un proverbe : " je suis trop pauvre pour acheter bon marché ", un sage conseil 😇
J'ai hérité d'une Le Creuset qui a à peu près 40 ans aussi, toujours utilisée et fonctionnelle pour mijoter des bons plats !
Une cocotte en fonte , “ la dernière mode “ laissez moi rire. La dernière tendance? Mais c est quoi ce délire … on cuisine dans des cocottes en fonte depuis des centaines d années
Ça peut servir de protection pendant une fusillade .
Je donne des conseils comme ça on sait jamais
Ok je sors...
😂 👍🏻👍🏻👍🏻
La fonte , (en Fe), ne résiste pas à de tels chocs.
Elle se brise.
Bah oui la fonte c nouveau et a la mode 😂😂. Ha merde ceux de ma grand mère devaient être en zinc 🎉 alors
Ou se situe le magasin d'ustenciles de cuisine à la fin du reportage
Rodez se dit "rodé, pas rodèze" comme un nez, par exemple. Les cocottes fonte sont dans ma cuisine depuis des lustres et sont toujours utilisées.
Rodés qu'escrivètz en occitan R-O-D-E accent agut S /
Et se prononce rodesss
@@bergonaute En me promenant, il y a quelques années dans cette ville bien sympathique, quelqu'un m'a fait remarquer que l'on devait prononcer é et non èze, donc RODEZ en é. Je n'ai fait que répéter ce qu'un rothénois m'a dit.
結局鋳鉄製とアルミニウム製とでは、どちらが良いのでしょうか？
もちろん料理内容にもよるのでしょうが
Ali express 😂
on en parle du budget?Très cher !!
Et la prochaine fois ca sera du canards a l’orange
Une cocotte en aluminium? Du grand n'importe quoi. Une cocotte est en vraie fonte (de fer), bien lourde.
On nous prend vraiment pour des jambons à dire que cela cuit mieux dans les nouvelles cocotes à 10 balles.....regarder la 22,30 minute du reportage....voilà tout est dis
"Cuisine branchée" ? Pas du tout !
C'est la remise au goût du jour de l'ancienne méthode de cuisson dans une marmite en fonte) de fer,. dans laquelle la cuisson est la plus savoureuse.
La fonte d'aluminium n'est pas la même.
☢️ ⚠️ LES PDT POUR RÔTIR IL FAUT TOUJOURS LES ÉPLUCHER EN RAISON D'UN POISON , QUI S'APPELLE "SOLANINE" ❗