Restaurant en famille : enquête sur les rois du brunch

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  • Опубліковано 27 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @jojojo9779
    @jojojo9779 9 місяців тому +26

    Je fais des brunches maison de temps en temps le dimanche matin pour ma famille ! Pas cher, sympa et un n’attend pas une plombe pour manger !!

    • @peterpan76100
      @peterpan76100 8 місяців тому +2

      Vous avez raison et c'est plus convivial. De plus, vous choisissez la qualité de vos aliments.

  • @joeedbkk
    @joeedbkk 9 місяців тому +22

    Ah le pain industriel livré en avion à 6000km, quelle bonne idée; pendant ce temps-là on nous culpabilise/taxe pour les 30km en voiture pour aller bosser.

    • @samLH7101
      @samLH7101 9 місяців тому +3

      Et dans quel état arrive le pain ?😂

  • @Puda
    @Puda 9 місяців тому +12

    Pour ceux qui se posent la question, le reportage doit dater de 2010 ou 2011. A 3:11, on voit des prix datant de 2009 et 2010. Si on se fie à la partie à NYC, le Waldorf Astoria (construit en 1931) fait des bunchs depuis 79 ans, nous serions donc en 2010. Friend of a Farme Cafe existe d'ailleurs toujours ! (2 restos en 2023 au lieu des 4 annoncés en 2010) Les brunchs étaient assez nouveaux à cette époque en France d'ailleurs.

    • @robinvanthournout6625
      @robinvanthournout6625 9 місяців тому +2

      Oui ! D'ailleurs le lieu présenté à Lille a fermé depuis un bon bout de temps ...

  • @maruata87
    @maruata87 9 місяців тому +8

    Ça me rappelle l'époque où je sortais en boîte, le plaisir ultime sortie de boîte direction gare de Limoges et petit dej, oeuf au plat, croissant, et café en refaisant le monde avec les copains.

    • @clacyclades
      @clacyclades 8 місяців тому +2

      nous on allait manger une soupe à l'oignon au Pied de Cochon :) ouvert 24h/24 (pratique quand on est à Paris

  • @orionpaillette1398
    @orionpaillette1398 10 місяців тому +22

    Finalement on va ouvrir un restau pour faire des oeufs brouillés, des pommes de terre sauté, de la salade et du bacon grillé !! YOUPIIII ON VA ETRE RICHE !! :DD

  • @__pandi__
    @__pandi__ 10 місяців тому +24

    Charcut', mogette, divers poélées et oeuf brouillés ou omelette, la cuisine de base le plus facile à faire, des oranges préssés (ouh ça aussi c'est compliqué) , et le tout pour 30E par personnes (là où je travaillais). Dur d'avoir de l'espoir envers ces compatriotes quand tu vois que certains trouvent ça normal... Alors bien sur le plaisir de ne pas cuisiner le dimanche, être en famille ou entre amis sans être chez quelqu'un etc... Mais quand je voyais les marges que le restaurant se faisait sur le brunch, c'était le plus rentable et presque complet tout les dimanches, j'avais envie de dire aux gens d'éviter de se faire avoir et de fuir avant de s'assoir... nourriture métro tout juste cuisiner pour assaisonner, les oranges pressées coupées à la moitié d'eau (perso je met pas plus de 10% d'eau chez moi). J'avais honte je ne suis pas resté plus de deux mois là bas. Beaucoup de restaurant méritent de couler avec ce genre de magouille...

    • @philipperiols8233
      @philipperiols8233 7 місяців тому +1

      C' est sûr rien ne vaut le fait maison à la maison !

  • @peterpan76100
    @peterpan76100 8 місяців тому +18

    attendre une heure pour bouffer de l'omelette, du pain avec confiot, des viennoiseries, des pancakes, boire du café et jus de fruit et en plus c'est cher. Moi perso, ça me fait pas rêver. On veut se faire plaisir le dimanche autant aller dans un vrai resto le midi ou bien rester chez soi pour se préparer un brunch si on aime la formule.

    • @Marina-u3e
      @Marina-u3e 26 днів тому

      Peterpan avec le brunch le vin 😊

  • @frederickdvorak6502
    @frederickdvorak6502 8 місяців тому +6

    En Amérique du Nord, on peut "bruncher" 24h/24, 7j/7 car, à la différence de la France (et de beaucoup de pays européens -- je ne les connais pas tous), il y existe des "diners" qui sont des restaurants qui servent tous les plats de leurs cartes pendant toutes leurs heures d'ouverture. Donc, si tu veux des pancakes, un muffin, une omelette et des saucisses à 22 heures, on ne te dit pas que le petit-déjeuner n'est servi que jusqu'à 10:30 heures. L'autre chose qui est moins proposée en France, et utilisée par les consommateurs: les buffets au forfait ouverts à tous (clients hôtels ou pas) dans les hôtels, du matin en milieu d'après-midi. Il faut aller dans les pays de la péninsule arabique et en Asie pour des brunchs d'une dimension très supérieure, tant en choix de mets, qu'en qualité.
    Le seul rival en France, ne serait-ce que pour le choix, c'est les Grands Buffets à Narbonne. Mais, c'est un restaurant aux heures d'ouverture traditionnelles. Donc, pas de brunch. Je n'en connais pas la qualité, mais il semble que les remarques des clients sont positives.
    Pour ce qui est du Pain Quotidien, ça a bien changé. J'y suis allé à Bruxelles l'année de son ouverture: on partageait des bancs et les pots de confitures. C'était sympa parce qu'on parlait avec tout le monde. Par contre, son brunch n'en a que le nom: le choix est limité, les quantités dans les assiettes petites, il n'y a pas de buffet, la qualité est moyenne et on finit par payer très cher pour ce que c'est ... en somme, c'est une grande chaîne.

    • @davinaf8729
      @davinaf8729 7 місяців тому

      Il y a plein d endroits ou tu peux bruncher toute la journée.Après les grands buffet c est un resto. Rien à voir en effetv

    • @JeanFMoser
      @JeanFMoser Місяць тому

      À Genève, il y a eu une grande période Au Pain Quotidien, mais il y avait les trucs que tu dis, et surtout un personnel super désagréable. Le Covid est arrivé et il n'y a plus un seul Quotidien qui soit encore ouvert. Ils ont fermé boutique.

  • @HeavenlyMe11
    @HeavenlyMe11 10 місяців тому +34

    J’ai décidé que le but de ma vie est de ne jamais faire la queue … Alors je râte plein de choses Mais je garde ma santé mentale

    • @elvireolle9001
      @elvireolle9001 10 місяців тому +9

      Et vous avez bien raison, Le brunch c'est juste un concept de bobos !!!

    • @isabellecissad7800
      @isabellecissad7800 10 місяців тому

      Comme beaucoup de chose nouvelle des trucs de bobos gauchos des bisounours quoi .. @@elvireolle9001

    • @samLH7101
      @samLH7101 9 місяців тому

      Ah oui horrible !! Et c'est presque toujours surfait !!!

  • @clandestinugaming1915
    @clandestinugaming1915 10 місяців тому +133

    attedre une heure pour bouffer une omelette avec des patates... en 15mins tu le fais chez toi;...je dis ça je dis rien

    • @isabellecissad7800
      @isabellecissad7800 10 місяців тому +22

      Comme beaucoup de plats bien souvent perso j'ai travailler pendant un mois et demi comme commis de salle et la plupart des plats du restaurant c'était super facile a faire chez soi ... non seulement attendre une plombe et payer 20 euros une vulgaire omelette "oh mon dieu mais c'est super innovent trop cool le concept " bobos gauchos qui paie un truc qu'il ont dans leur frigo...

    • @isabellecissad7800
      @isabellecissad7800 10 місяців тому +4

      Et surtout moins cher n'est ce pas à faire chez soi ??

    • @luparanera9604
      @luparanera9604 10 місяців тому +1

      Pas faux 👌

    • @azertyui00000
      @azertyui00000 10 місяців тому +3

      Grave

    • @Kf29200
      @Kf29200 10 місяців тому +5

      Les parisiens 🙃

  • @rosebrahimi977
    @rosebrahimi977 9 місяців тому +6

    En faite si j'ai bien compris un brunch c'est de sauté le petit déjeuner et manger doublement le midi, petit déjeuner et déjeuner en même temps

    • @orchideebleue7857
      @orchideebleue7857 8 місяців тому

      En fait c'est le repas des léves tard. Ce n'est plus le matin pour prendre un petit déj et c'est presque l'heure du déjeuner. Le brunch n'est nécéssairement copieux.

  • @patchoikinov
    @patchoikinov 9 місяців тому +6

    Indécent la maison de 1000 m2...
    Et le dimanche matin aller prendre mon petit déjeuner dans une salle remplie et bruyante, non merci......

  • @bend63fr16
    @bend63fr16 10 місяців тому +16

    Les parisiens, un autre monde 😂😂😂😂 des champions du monde 😮😂

  • @saidiTarhouni1971
    @saidiTarhouni1971 9 місяців тому +8

    phénomène de mode faire une heure de queue pour mangé une omelette des pan cake et des viennoiseries et une salade verte je ne vois pas l'intéret les gens disent toujours qu'il n'ont pas le temps meme le dimanche allez plutot faire du sport bande de moutons ( mais ca fait cool d'aller bruncher)

  • @franciscatherine8756
    @franciscatherine8756 10 місяців тому +8

    Il y a rien plus simple de faire un brunch😂😂😂

  • @isabelleroussel1617
    @isabelleroussel1617 10 місяців тому +10

    Le meilleur brunch c est un brunch fait maison

  • @enrillor1027
    @enrillor1027 8 місяців тому +1

    Le Pain Quotidien a fermé plusieurs de ses restaurants en Espagne. Je crois que c'était à cause du manque de clients à cause de ses prix trop chers.

  • @Juju2.1GG
    @Juju2.1GG 8 місяців тому +2

    C'est simplement un petit dej comme on dit en Belgique

  • @Marina-u3e
    @Marina-u3e 26 днів тому

    😂😂😂😂Je vais regardez ....Pour m'informez😂😂😂Je ne donnerai pas mon adresse....Pour Brunche😂😂😂😂😂😂😂

  • @domdom289
    @domdom289 10 днів тому

    Perso,je préfère 1 sortie en forêt ou 1brocante😊

  • @rasolofomananaandriatsitoh3314
    @rasolofomananaandriatsitoh3314 8 місяців тому +1

    aidez les paysans pour mieux cultiver

  • @ichigo-roku
    @ichigo-roku 10 місяців тому +4

    On voit tout de suite que parler d'argent c'est plus compliqué en France qu'aux USA...
    Mais bon quand on voit les réactions dans les commentaires ce n'est pas si étonnant que ça malheureusement.

  • @isabellecissad7800
    @isabellecissad7800 10 місяців тому +8

    En fait le vrai plaisir brunch c'est de le faire le midi en famille chez soi ce n'est pas de sortir c'est ça le pire.Un brunch ça se prend chez soi.

  • @perrouxgeoffrey716
    @perrouxgeoffrey716 8 місяців тому +2

    Les parisiens

  • @RakotoDede
    @RakotoDede 2 місяці тому

    Vraiment les parisiens ne mange plus faire la queue pour mange 😂😂😂😂

  • @Marina-u3e
    @Marina-u3e 26 днів тому

    A la maison ca se fait aussi....

  • @nadiahamamou8269
    @nadiahamamou8269 8 місяців тому

    Plus jeune je raffolais des brunchs à l’extérieur..aujourd’hui je le fais à la maison

  • @sofukingwhat
    @sofukingwhat 10 місяців тому +29

    A 40 ans ce documentaire m’a appris pourquoi on appelle ça un Br-unch … et je me trouve vraiment idiot de m’en être rendu compte seulement maintenant 😂

    • @azambresonia5056
      @azambresonia5056 9 місяців тому +3

      @sofukingwhat, mieux vaut tard que jamais ;). Vous n'êtes pas le seul.
      Moi j'avais 48 ans.😅

  • @titano1830
    @titano1830 10 місяців тому +5

    Il est temps nettoyer la façade extérieure du WALDORF ASTORIA HOTEL !!!!!!!..... car c’est tout noir et dégoûtant par comparaison avec la splendeur à l’intérieur !!!!!! Hôtel Manager ? Do you hear me ?!!!!😮😮😮😮😮

    • @mmadmic
      @mmadmic 9 місяців тому

      Kareno1830 ? Do you really want to see the manager ?

  • @jean-louistrivelly7649
    @jean-louistrivelly7649 Місяць тому

    Ce qu'il faut savoir c'est que les patrons des brunchs, eux sont riches !!!!

  • @Дарья-р1к8ь
    @Дарья-р1к8ь Місяць тому +1

    Un américains qui cuisine🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂

  • @murus93
    @murus93 10 місяців тому +3

    De quelle année le reportage ?

    • @jeanairienafoutre8567
      @jeanairienafoutre8567 9 місяців тому +2

      leur chaine yt reprennent des reportages d'entre les années 2000+ et presque 2020, vu les styles ça devrait dater de environ 2010 ? a quelques années prets jsuis pas un expert, mais si tu t'y connais ou qqn s'y connais, regarde les coupes de veuch, les vêtements, le style cinématographique du reportage, les voitures, la vaisselle etc

    • @Puda
      @Puda 9 місяців тому

      J'aurais dit début des années 2010... Je me posais la question aussi.

  • @gillespeugnetnepveu7120
    @gillespeugnetnepveu7120 10 місяців тому +7

    attendre aussi longtemps pour manger, quelle bêtise !

    • @mmadmic
      @mmadmic 9 місяців тому +2

      surtout pour manger des pancakes et des oeufs, des trucs qui prennent 5 minutes à faire. Mais bon, la connerie n'a pas de limite et les entrepreneurs malins savent en tirer parti.

  • @JULIEN-n8t
    @JULIEN-n8t 10 місяців тому +3

    ca alair bon, mais je prefere pas voir le prix..

  • @Ladiagonaleduvide
    @Ladiagonaleduvide 10 місяців тому +4

    C’est culturel en Amérique d’atendre longtemps pour bruncher, dépenser de l’argent aussi, autres pays autres mœurs c’est tout.

    • @Puda
      @Puda 9 місяців тому +1

      Alors attendre longtemps, non. Je vis en Amérique du Nord depuis 15 ans et les gens deviennent fous si ça prend 3 plombes. Par contre en France, tu prends beaucoup plus le temps !

  • @francisleveque2939
    @francisleveque2939 4 дні тому

    Pas terrible la poubelle ouverte dans la cuisine de l’américain 😢😢

  • @vargas9230
    @vargas9230 10 місяців тому +4

    On peut faire tomber un "e", dans la prononciation française, autrement dit rendre un e muet, mais là faire tomber le "eu" de déjeuner et le transformer en "déjner", c'est profondément inaudible ...horrible...

  • @fredfx8803
    @fredfx8803 10 місяців тому +9

    4:40 donc le resto tourne à plein régime et en cuisine c'est le retour au XIX siècle au temps de l'esclavage (les blancs en salle et les noirs en cuisine), bravo madame 👎👎👎👎
    Au moins aux USA la cuisine est en salle mais cela vous dérangerait, vous êtes à gerber et responsable en partie de la montée du FN en France

    • @pauline3775
      @pauline3775 8 місяців тому

      Je n'avais même pas fait attention à la couleur de peau des cuisiniers. Les Français votent RN parce que des gens avec la peau noir travaillent en cuisine dans un restaurant ?

    • @marg1804
      @marg1804 8 місяців тому

      Et ils font travailler des immigrés, payés moins cher qu'un vrai cuisinier diplômé avec des papiers

  • @davidbegue8820
    @davidbegue8820 10 місяців тому +5

    Désagréable le dernier patron 😮😮😮

  • @cecilemonteneri4366
    @cecilemonteneri4366 9 місяців тому

    🌾🧸🧸🌾🧸🧸🌺🌺🕊️🌺🌺🌺🦨🌺🦨🌺🦨 en tout cas grand amour que du bonheur hein Bertrand Blanchou genoux 🍡🍭 Mon Précieux ET FAMILLE BLANCHOU D'AMOUR BISOUS MAGIQUE 🧸🐕 dingue aussi pareil hein ✋ gros love fortement comme le 🔥 génial hein ✋

    • @yolandewamalo-ur5rp
      @yolandewamalo-ur5rp 14 днів тому

      Ger cu bon lui ferre kaco duis parle kama duis ger cu lui ma pici parle ger parle les fille ger duis serisi voi kama di duis ger cu gdr vu ger gi lui ferrekaco sel di eve di les fille juli voi duis avier ger gi vu kama duis di vu gr gi vu grr bon ji melisa duis malade vu ger gi vu ger hi vu lui Abes vu gerduis vu ger duis vu ger duis vu ger gi vava duis parle deux kanipa sela duis parle les famille voila duis ger voi parle dui fille voi chercher elle ou wesipo vu her duis parle vu ger cu ger vit

  • @gardienngardienn8155
    @gardienngardienn8155 10 місяців тому +1

    14:53 Vive le rêve américain.😂

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 9 місяців тому +1

    L’ objectif est de se reetrouver en famille, surtout quand il fait beau, et ne pas avoir a passer tout son temps libre en cuisine mais se donner la liberte de s’ entretenir en dehors du lieu de travail. C’ est comme une seance psychotherapie moins chere!

    • @pauline3775
      @pauline3775 8 місяців тому +3

      Tu ne sais pas faire une omelette et des pancakes?

  • @kevin-dz2bc
    @kevin-dz2bc 7 місяців тому

    La France a sombré...

  • @odilecaillet4284
    @odilecaillet4284 7 місяців тому

    Encore un reportage stupide ou le français se ridiculise ou ils se fait avoir avec des prix qui ne sont pas en accord avec le contenu dans l'assiette.

  • @isabellecissad7800
    @isabellecissad7800 10 місяців тому +3

    La pub pour 2 séries américaines de mer.. une je n'ai jamais pu tellement c'était nul a ...des potes avec des vies de mer.. et la 2 eme vulgaire à souhait. Qui sont des obsedées du ...
    Le patron avec sa femme "merci aux gens qui viennent manger mes omelettes " merci à tous ces con.s oui qui paient une fortune des oeufs je peut vivre dans le luxe pfff

    • @fanatik9191
      @fanatik9191 9 місяців тому +2

      Fatiguant les gens comme vous mon dieu.....

    • @isabellecissad7800
      @isabellecissad7800 9 місяців тому

      Bah oui la 2eme n'est pas vulgaire les dialogues sont hyper rechercher...actrices sur le retour sexiste vulgaire à souhait.Qui parle au plus grand nombre comme vous . La première n'est pas jojo non plus les gens ont leur donne de la merde a bouffer et ils avalent tout .@@fanatik9191

    • @mmadmic
      @mmadmic 9 місяців тому +1

      bouffer des crêpes et des omelettes, et faire le queue comme le font les blaireaux devant un magasin Apple, et un dimanche matin sous la pluie en plus, putain de luxe.
      Mais le bon côté, c'est qu'à Paris, on peut regarder les rats ou les toxs en attendant son tour, c'est quand même l'autoproclamée "plus belle ville du Monde".
      C'est tellement luxueux, que les gens qui ont VRAIMENT de l'argent, ils ne viennent pas.
      Juste quelques kékés qui veulent se la péter.
      Pour paraphraser Jacques Brel, "des gens qu'aimeraient bien avoir l'air, mais qu'ont pas l'air du tout, faut pas jouer les riches quand on n'a pas le sous" parce qu'on fini à faire la queue sous la pluie comme des gros cons pour manger des pancakes et deux œufs cassés dans une poêle en se prenant pour Louis XIV ou Elon Musk, sous le regards amusés des passants et des journalistes qui viennent pour filmer l'autochtone dans son milieu naturel.
      Heureusement, dans les 2 200 000 d'abrutis de Parigos, ils y en a quelques uns, souvent venu de province ou de l'étranger, pour devenir riches en misant sur la débilité de leurs (très)concitoyens, et ça marche.

  • @langevert1359
    @langevert1359 10 місяців тому +4

    C'est l'Afrique la restauration en France

  • @chabirandjeanmarc7032
    @chabirandjeanmarc7032 8 місяців тому

    bravo les bobos vous croyez qu'on a les moyens d'aller au resto

  • @jojojo9779
    @jojojo9779 9 місяців тому +6

    Les bobos les bobos 😂😂😂😂

  • @bukitta95
    @bukitta95 10 місяців тому +5

    17:27 j'espère que ce pain là n'est pas à vendre...

  • @kolerikable
    @kolerikable 6 місяців тому

    tu fais ça chez toi tu l'apporte a ta copine, tu la ken à la fin pour sur

    • @kolerikable
      @kolerikable 6 місяців тому

      et pour un rien et sans attente

  • @philcasselabaraque123
    @philcasselabaraque123 10 місяців тому +1

    Une belle équipe malgré les blessés