😱❤ Autentica SALSA PARA PIZZA🍕🍕 ( Super Fácil) | Cocina De Restaurante En Casa
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- Опубліковано 3 сер 2024
- En el video de hoy les muestro el SECRETO de la Autentica SALSA PARA PIZZA DE PIZZERIA🍕🍕 ( Super Fácil) 😱😱 En este video les comento, lo fácil, lo rápido que es, espero les sirva y sea de su agrado y coméntenme que tal les pareció 😉😉
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INGRESDIENTES:
2 Tomates Medianos
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Ajo
Orégano
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Autentico y honesto chef. Ya lo dije : un capo!
Felicitaciones
Muchas gracias!! Me alegra q te guste 👍
Me gustó como te quedó la salsa, yo la cosino porque cuándo trituro el tomate me queda co un color pálido y por más que le ponga pimentón no agarra ese color rojo . Ajo y orégano le pongo poquito. Gracias por ésta receta Saludos.
Gracias Lili!!! Es clave no cocinar la salsa para que quede como la de las pizzerías, si te queda muy clara podés usar el tomate que viene en botella o en lata 👍
Saludos 👋👋
La mejor que he visto en UA-cam
Muchas gracias!!! 👍
Si me gusta todo lo que haces Alessio eres un profesional chef hases muchisimos plates. Salsas.mazas bueno hases de todo y lo hases con professionalismo. Eres un gran chef.estoy contento de conocer a un cosinero como vos con gran talento..brabo..😊😊😊😊😊😊b
Muchas gracias por las palabras César!!! Sisi tenemos en claro que no somos los mejores en cuestión de edición y esas cosas, que todos los días vamos aprendiendo y creciendo para brindar un mejor contenido pero la pasión jamás falta ni va a faltar en ningún vídeo 👍
Se ve muy rica y fácil de hacer. Voy a probar hacerla así. Como siempre genial tus recetas. Gracias!
De nada!! Sisi probala q es muy rica 👍
Muy buena y util tu explicacion!! Gracias Alessio 😊
De nada!!! Me alegro q te guste 👍
Estupenda 👌👌👌me encantó 👍👌👌
Gracias!!! Me alegra q te guste 👍
MUCHAS GRACIAS POR SU VIDEO, SALUDOS Y LE SIGO DESDE TORRES DEL PAINE ULTIMO RINCON DEL PLANETA EN CHILR..!
Gracias!! Me alegra que te guste.. Saludos desde Bs As Argentina 👋👋
Tu eres un italiano pizzero profesional.yo repase tus resetas yo las sabia pero ..hase mucho tiempo que no hacia pre pizzas y pizzas .mazas y la salsa ..tu das una buena enseñanza.eres un capo..😊😊😊😊😊
Muchas gracias!!! Nose si profesional pero si trabajé en pizzerías... Me alegra que te guste lo que hacemos 👍
Gracias ,muy bueno como siempre
Gracias!! Me alegra que te guste 👍
HOLA CHEF, YO USO SOLO 🍅 DE VERDULERIA
ME ENCANTÓ TU RECETA.
TE COMENTO COMO LA HAGO YO,:
PONGO A HERVIR LOS 🍅, LES SACO LA PIEL, LOS MIXEO, Y LE AGREGO TODO LO QUE LE PUSISTE VOS.¡¡ SOS UN GENIO!!.GRACIAS.
CLAUDIA
BUENOS AIRES
Hola Claudia!! Sisi es muy rica y es ahí en dónde está el "secreto" de la pizza de Pizzería 👍
@@C.R.C
Toda comida tiene sus secretos
Lo principal es la SAZÓN
BESOS
Y MUCHAS GRACIAS X TODO LO QUE COMPARTIS CON TODOS LOS SUSCRIPTORES DE ESTE INSTRUCTIVO CANAL
CLAUDIA
Exelente salsa, simple y rica, estoy cansado de renegar con mis amigos que dicen que la salsa se hace con cebolla, tipo tuco, si bien es cierto que cualquiera puede comer como quiera, pero la salsa de pizzeria se hace como vos la hiciste. Saludos
Gracias Andrés!! Me alegra que te guste.. Sisi obvio cada uno la hace como quiere pero la manera correcta es esta 👍
Lo voy hacer. Gracias x la receta❤
Gracias Cintia!! Contame como te queda 👍
Yo salteaba el ajo con un poco de tomillo sobre el aceite de oliva caliente. Despues le agregaba el pure de tomate o (1 kilo de tomate) y lo cocinaba. Lo dejaba enfriar y le agregaba oregano, aji molido y azucar. Este finde voy a probar con esta receta, asi me ahorro trabajo.
Uh un re trabajo para una salsa de pizza.. Hacela asi q vas a ver q es la salsa de pizzeria posta 👍
Ese olorcito rico de salsa q se siente en las pizzería pensé q era porq se cocinaba...
No, no se cocina!! Ese olorcito rico es la fugazzeta 🤤🤤🤤🤤
GENIOOO.. Y SOBRE TODO HONESTO.¡¡¡¡¡¡¡ SALUDOS
Gracias Matías!! Me alegra que te guste
Saludos 👋👋
Fantástico felicitaciones.
Gracias Enrique!! Me alegra que te guste 👍
Maravilloso. Ni sabía que se hacía crudo. Gracias gracias 🫂
A vos!! Sisi probala que no falla 👍
Totalmente cierto lo que dices de los Tomates. Sólo me falta probar lo de la hojita de Albahaca. Ya lo haré! Gracias Maestro!!!
De nada!!! Me alegro q te guste 👍
Exelente clase chef, estoy pensando empender un puesto de pizzas. Sus recetas y consejos son profesionales,gracias por su trabajo, felicitaciones por el canal. Daníel de Santa fe capital,Argentina.
Muchas gracias Daniel!! Me alegra que te guste y te sirva lo que hacemos..
Muchos éxitos en tu emprendimiento
Saludos desde Bs As 👋👋👋
Que buen tip. Me encanto. Saludos
Gracias Kari!! Me alegra que te guste
Saludos 👋👋👋
muy buenos tus videos, genial la piza rompe higado jeje!!!
Gracias Martín!! Me alegra que te guste lo que hacemos 👍🏻
Hoy la voy hacer muchas gracias
Gracias!! Contame como te queda 👍
Yo la hago de esa forma y queda espectacular, la recomiendo. Nunca le agregué albahaca, la próxima le agrego, gracias por el tips
De nada!!! Me alegro q te guste 👍
La mejor salsa para pizza. La empecé a usar y es rica.
Gracias Silvana!! Me alegra que te guste 👍
Buenísima!!!
Gracias Susana!! Me alegra que te guste 👍
Graciad
No sabia que de preparana asi. Gracias.
A vos!! Me alegra que te guste 👍
Super !!!!!!! ❤❤❤❤
Gracias!! 👍
Gracias Ale, para tener en cuenta lo que hoy nos enseñaste. Abrazo.
De nada!! Me alegro q te guste 👍
Me en canto la salsa para la pizzas GRACIAS
Gracias Sergio!! Me alegra que te guste 👍
Yo aprendí así la salsa ,pero ponerle ese agregado debe quedar espectacular!!!
Sisi le queda muy bien te lo recomiendo 👍
a los crudiveganos les encanta este video
@@MusicLife-kr7ec ?????
Me encanto
Gracias Pablo!! Me alegra que te guste 👍
GRACIAS VOY A PROBAR
Gracias a vos!! Contame como te queda 👍
Exelente
Gracias!!! Me alegra que guste 👍
Buenas Ale. Excelentes tus tutoriales. Me gustaría que nos enseñes como hacer salsa de tomates (sin carne) para acompañar pastas. Gracias
Hola Eduardo!! Me alegra que te guste lo que hacemos.. más adelante vamos a hacerlo 👍
Hice esta receta, salio espectacularrrrrr. Muchas gracias!!!!!!!!!
👏👏👏👏👏 gracias por compartirlo!!! Me alegra q te guste 👍
Si lo hice me salio espectacular!! Gracias genio!!
La mayoría de los youtubers cocineros las cocinan, yo también pero nunca logré hacer una salsa tan deliciosa como las de las roticerias, voy a probar así
Sisi pero no sé cocina... Hacela así que te va a quedar como la de Pizzería 👍
Excelente la salsa Alessio 💪
Gracias!! Me alegro q te guste 👍
Si si lo prepare para probar quede muy conforme
Gracias !!!! Wowwww me falta el albarca. Ovino se digaaaa. Habahahah mil gracias
Gracias!!! Hacela sin albahaca que te va a quedar muy bien igual 👍
Woo me falta la albaca me encanto
Gracias!! Me alegra que te guste 👍
Muy buena receta. La hice y salió genial. Quizas trataria que fueran tomates sin tanto jugo o colar un poco la preparacion luego de triturarlos, para hacerlo mas espeso. Igual asi y todo, de sabor quedo genial. Gracias!!!
Gracias!!! Me alegra que te guste.. Sisi eso dependiendo de que tan maduros estén los tomates pasa 👍
Gracias por tu receta mí estimado Alessio yo siempre prepare la salsa con cebolla y tomate y la cocinaba. Gracias gracias lo pondré en práctica saludos desde Jujuy 🌵🤗💖🌵🤗💖
Gracias por la buena onda!!! Si probala q te va a gustar.. Haceme saber como te queda por favor
Saludos desde Bs As 👋👋👋
@@C.R.C hoy la prepare por dios un manjar la salsa la albahaca le dan un toque especial me salio sabrosa la pizza gracias mí estimado Alessio!!
P/d una consulta me quedo salsa se la puede guardar cuanto durará en un frasco de vidrio?? Abrazos 🤗💖🌵👍🏿💋🤗👍🏿💋🌵
@@sabinitalopez9776 👏👏👏👏👏👏 Me alegra q te haya gustado.. 4 dias te dura sin problemas en la heladera, despues anda fijandote dia a dia 👍
@@C.R.C ok ok gracias gracias Alessio sos un groso!!! 🌵✌🏿🤗💖🤗🤗🤗🤗🤗🤗💖
@@sabinitalopez9776 de nada!! 👍
La voy hacer así . Genio Ale! Abrazo desde mendoza
Gracias!!! Haceme saber como te queda por favor.. Saludos desde Bs As 👋👋👋
@@C.R.C con 2 tomates no me imaginé todo lo q me iba a rendir encima me salieron 10 pesos jaja sos un genio y salsa quedó especial
Gracias!!! Sisi queda muy rica 👍
Me quedo una maravilla la salsa la albahaca le da un toque especial salió sabrosa lA PIZZa gracias!!
Una consulta me quedó salsa se la puede guardar en frasco de vidrio cuánto duraría?
Gracias!! Me alegra que te gustó.. Si podes gusrdarla en y te va a durar 3 Días seguro, después anda fijándote día a día
No la probé, hoy la voy a hacer .
Parece muy rica ,después les cuento
Es muy rica te la recomiendo!!! Probala que no falla es la de pizzería Posta.. contame como te queda 👍
Amigo ,hoy con mi pareja vamos hacer unas pizzas y vamos a probar tu receta de la salsa , te aviso cualquier cosa , saludos ...
Es la salsa Posta de la pizza!!! Contame como te queda 👍
Voy a probar a ver que tal sale
Contame como te queda 👍
Me encantó como.se acercó a Dios y el ser "obedience " que dificil
No entendí bien el comentario 🤔🤔🤔
😋
👍👍
Genial, maestro! una pregunta que espero puedas respondermela: ¿Para un 1kg de tomates, cuales serían las cantidades aproximadamente exactas de los condimentos? Facilitarías muchísimo mi tarea, sinceramente. Vendo pizzas, por eso te pregunto. Muchísimas gracias y soy fan de tus vídeos. Saludos desde La Rioja, Argentina.
Gracias changuito!!! Y calcula unas de 3 a 5 cucharadas de cada uno, tenés que ir probando hasta que le encuentres bien el punto
Éxitos en tu emprendimiento
Saludos desde Bs As 👋👋👋
Yo hacia todo lo contrario jajaja! Ahora voy a prepararla asi. Despues te cuento como me fue. ;)
Sisi hacela asi q te va a quedar joya 👍
Hola me encanto la salsa, quedo riquisima. pero te quiero consultar, en el caso de que compre el tomate redondo y resulte un poco acido, y la salsa llegara a salir un poco acida, como se puede contrarestar eso? que recomendas hacer cuando se da asi? Gracias
Hola Ricardo!! Gracias.. si el tomate está ácido te recomiendo q no lo uses para esta salsa ya q va crudo te va a quedar ácida 👍
Hola! Pones la salsa cruda con el queso arriba todo junto? o primero se pre-cocina la pizza con la salsa? Gracias
Hola!! Si va en crudo todo junto, fijate en los últimos segundos del vídeo que sale la lista de pizzas que tenemos en el canal, en esos vídeos explico como usarla
Aca igual también te dejo el link de las pizzas que hacemos 👇👇👇👇👇👇👇
ua-cam.com/play/PLvSuvdIf_mu9amhJXT4Ommk9msQxQIwnv.html
Hoy ls voy a probar,nunca me salio ,me canse de buscarla,ojalá tenga suerte
Hacela que hoy te sale seguro!!! Haceme saber como te queda 👍
Hola te pregunto si o si tiene que ser a este de oliva no puede ser de girasol?
Hola!! No, podés usar de girasol sin problema 👍
Hola puedo reemplazar el aceite de oliva x el de girasol?
Hola Cintia!!! Sisi reemplazalo que te va a quedar genial 👍
Hola una consulta el tomate que procesaste tiene un color y cuando ya lo tenes en el bowl tiene otro, el segundo es tomate en botellon?
Hola Alejandro!! Nono, es el mismo tomate cambia un poco el color por los condimentos que se le agregan 👍
Voy a probar y después les digo
Dale contame como te queda 👍
hola puede ser el tomate que biene en lata ese perita? soy de ARGENTINA
Hola!! Sisi picalo con la cuchilla y mezclalo con el jugo que viene en la lata y te queda joya, pero igual si lo haces con tomate natural te sale más económico xq rinde más 👍
Con razón ,no pegaba una ,yo la cocinaba
Son cosas q pasan 👍 hacela como muestro q te va a quedar joya
Azúcar no recomiendas colocarle?
Nono 👍
Hola profe para cuántas pizzas rinden esas cantidades?
Hola!! Para 2 o 3 pizzas 👍
Una consulta, el ajo va cocinado? Gracias
Nono, va crudo 👍
El tip q mas me resulto , fue q no se cocina . Es verdad , en la pizzerias no cocinan la salsa, me salvo la confusión LA SALSA NO SE COCINAAAAAAA !!!!
Gracias!!! Me alegra que te guste y te sirva 😊
No queda muy ácida usando los tomates así? No es necesario quitarle pepitas o un añadir un poco de azúcar?
Nono, queda joya 👍
Tengo un horno que el fuego lo tiene abajo atras, no esta en el medio. Las pizzas me las cocina por los bordes y el centro me lo deja crudo. Si la cocino junto con el queso este se quema antes de que la pizza se cocine. Algun truquito de abuela?
Si hay uno pero no es seguro que funcione, pone en el horno una bandeja con agua para que haga vapor y distribuya el calor parejo por todo el horno 👍
Con estás cantidades cuántas pizzas salen?
Depende de la cantidad q le pongas, a mi me gusta con mucha salsa y con esta receta me salen 2 o 3 pizzas
Chef, el tomate lo colaste?
Nono 👍
Hola!!!Se puede guardar en el friser con la albahaca???
Hola!! No si la queres congelar hacelo sin la albahaca, ponele la albahaca en el momento que la vayas a usar
Salsa de pizza
????
Para cuantas pizzas abarca esta receta?
Para 2 👍
Buenísimo siempre la cocine y nunca me gusta
Gracias!!! Me alegra q te guste 👍
Hola Ale una duda. Para que le dejaste el cabito? Yo se lo saco
Hola!! Para q le de un poco mas de cuerpo a la salsa, es muy poca la diferencia lo podes obviar eso 👍
Y si no tengo licuadora como puedo hacer?
Con el tomate que viene en lata o en botella!! 👍
Woo me falta la albaca me encanto
Gracias!! No pasa nada la albaca no es obligatoria 👍