🇺🇦🐄Сир, Молоко, Сметана в Селі. Молочна Продукція моєї Мами.🐄🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2022
- / @maminapomichnica1990
Канал Мамина Помічниця
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
#молоко #сметана #сир #молочнапродукція
Скільки хімії в вашому сирі? За один день молоко не зкисае. То не сметана а сливки. Не обманюйте людей!
Де тут ви бачите хімію? В чому тут обман? Мама все життя тримає корови, і вона незнає за кільки скисає молоко?
Любов Фадеева!Вам не соромно таке писати? Людина тяжко трудиться, і видно що акуратна. Все натуральне, домашнє. Про яку хімію ви пишете? Молоко не скисає за одну добу? А ви коли небудь сеперували молоко, і знаєте за скільки воно скисне? Певно що ні, бачу ви дуже обізнані. Я не просто пишу, бо я добре знаю, за скільки молоко скисає. Чи ви прирівняли домашнє молоко до магазинного? Не смішіть людей і не позорьтеся, і не ображайте людину.
І ще одне. "То не сметана а сливки"
Таке може написати тільки така людина, яка в тому зовсім нічого не розуміється. Коли молоко перегнали, відразу відділяються Вершки від Перегону. Коли Вершки постоять, з них утворюється Сеперована Сметана. Жіночко іще раз вам пишу не будьте такою розумною.
Сир мае бути кисломолочний а не на заквасках . За один день молоко не зкисае
@@user-ib1of2zi4l Де ви там бачили закваску? Молоко за одну добу, в теплі повністю скисає, тим більше після сеператору. Це домашнє не магазинне молоко. Який сенс добавляти якісь закваски? Що від того зміниться? Не пишіть дурниць. Вас ніхто не примушує купляти. Моя мама важко з тим працює. І нічого не добавляє. Якщо ви в тому не розбираєтесь, то поцікавтесь у тих людей, хто з тим займається.
То, хто не боїться роботи-той завжди матиме хліб. Нехай
Бог помагає.
Великолепнейшая продукция! Наши калифорнийские коровы считаются счастливыми, т.к. пасутся на лугах круглый год. Каждый день вижу их когда еду на работу и думаю о Вашей маме. Жаль, что война проклятая. Но она закончится и после победы Украины приеду на Родину и непременно проедусь по стране, и к Вам загляну. Так хочу попробовать закарпатские блюда и, конечно, молочную продукцию Вашей замечательной мамы. Здоровья ей!А всем украинцам - скорейшей победы!!! Слава Украине!
Це ж який труд вкладено в цю продукцію. Нехай Бог дає здоров'я Мамі й Татові.
Справна господиня ваша мама, дай Боже здоров,я. Я один час мала жіночку, яка мені привозила просто на квартиру молочку, теж дуже добра була. Коли ще жила чоловікова мама, то ми все привозили з села. Я бачила як то все робиться. Згадалам то все, і заплакала. Таке життя що зробиш. Миру і добра всім і Перемоги рідній Україні! Вітання з Гаваїв.
Не могла не написать я всю жизнь держу коровы и хочу всем сказать я по специальности зоотехник сипарированое молоко скиснет за сутки в тепле я это точно знаю проверяла сама делала а молоко которое надоено так быстро не прокисает надо долго но если ложку сметаны бросить прокиснет быстрее вы зря Любашка обидели человека попросите извенение это пожилой человек знаете как это обидно ведь она не обманывала
Дай Боже здоров'я вам і вашій мамі.Якби не так далеко,- їздила б до вас і купувала!А ще б слухала!Дуже приємно!❤️💐🙏🏾
Дійсно є ГОСПОДИНЯ!Щастя,здороввя,благополуччя!
Жалко, что далеко.Все качественное,сразу видно, хозяйка!
Ой какие вы молодцы,у мамы золотые руки, спасибо за видео.👍
Яка смакота! Дай Боже здоровя Вашій мамі!
Доброго дня. Оля, не тратьте свої нерви для того, щоб доказувати, яка ваша продукція. Я теж маю корівку і знаю, що це за праця. Писак багато, а зробити, щоб було смачне і люди брали не кожен зможе. Отож здоров'я вашій родині і вашим корівкам.Мирного неба💞
Щиро вам дякую.😘❤🇺🇦
Олкчко,та у вас така чистота,що може Ольга Фреймут їхати з бригадою.Мама молодець,дай Бог її здоров'я, і вам.
Дякую дуже гарно. Божих вам благословінь.
Дай Бог здоровья Вашей маме, мира и спокойствия Вашей семье!
Домашнюю молочку раз попробовав, запомнишь навсегда! Ни в какое сравнение с магазинной!.
Какая красота! Вы очень чистоплотные люди! Одно удовольствие вас смотреть!
Дай Бог здоров'я цій господарочці, що займаються худобою, бо скоро молоко і сир будуть лише "іскуственні ".
Чудово!Оце справжні молочні продукти! Дай Боже здоров'я і мирного неба! Дякую мамі і Вам Олечко!0
Олічка доброго вечора. Дай Боженько Вашій мамочці ЗДОРОВ"ЯЧКА! Як би ближче, з задоволенням купувала б.
Яка хазяйка мама здоровя їй удачі миру божого благословіння
Моя тітонька живе в Хусті. Мама моя з Виноградівського району. Як же я люблю закарпатців! Найкращі люди на планеті.
Доброго дня Олю , як смачно але до Вас так далеко яка смакота , як все апетитно. Дай Боже здоров'я Ваші родинні і Божого Благословення. З Вам Львів.💙💛🇺🇦
А нам , що робить, які делеко живем?? 🤣🤣🤣🤣 Я теж хочу! Я звісно сміюся ! Дай Боже, мамочці здоров'я ! Це великий труд!!👍👍❤❤❤❤
Приїзжайте в гості.🤗❤🇺🇦
Дуже хотілося купити хороших продуктів. Ми тимчасово живемо в Берегово, а сами з Харківської області. А підписана на вас 2 роки. Багато чому у вас навчилася. Дай бог вам всім здоров'я і мирного неба.
@@olga_salkay Дякую, може колись,як закінчиться це безумство!!
@@user-le2dd4vo3f Якщо чесно, то досить далеко.
@@user-le2dd4vo3f Я з київської обл, Можливо щось потрібно пишіть, будемо висилати! ❤❤❤❤❤❤
Продукція дуже хороша
Дякую, Олю , і вашій мамочці дякую!💞💞💞💞💞💞💞💞
Оленка,я дуже люблю молочку,но далеко живу від вас,а шкода.Бажаю вашій всій родині міцного здоровя,та мирного неба.🙏🏻💞💙💛
Аж слина потекла. Таке все красиве та апетитне.
Яка красива сметана а творог просто чудо🥰не звертайте уваги на людей які нічого не розуміються
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌸
Сметана как масло👌❣️💞💕🤗😘 ох,и доброе молоко! При таком добром молоке; почему сыр не делаете? Сыр тоже добрый получился!❣️💞💕🤗😘 СПб.за сердечко и голос;вашей маме долгих лет! И голубого мирного неба!
Надзвичайна праця, важка праця, хто має корову, то знає, скільки треба вложити праці, щоб таку прекрасну продукцію отримати. Хай вас Господь благословить на многії і благіі літа!
Благослови Господь Олько вас усих рясно мои землчки не бояться праци и написан трудящегося Бог насыщает миру радости вам здоровля бабаю дуже рада вас бачити
Спасибо,Олечка,очень познавательно.Никогда не видела,как сепарируют сметану.❤
ЖАЛКО Я В ЧЕРНИГОВЕ ЖИВУ. ДАЛЕКО... ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ МАМЕ И КОРОВКАМ НЕ БОЛЕТЬ И УДОИЕВ БОЛЬШИХ.
Я теж так відтоплюю сир! А коли до війни були кози, я робила бринзу, качотуадигейський! А зараз нічого, ледве город посадили!
Як страшно звучить - "до війни"...
Натуральні молочні продукти! Хіба буває смачніше?
Боже,яка це важка праця.Дай Боже, здоров'я 🙏🤗
Боже, яка смакота і красота!!!
Дай вам Боже здоров'я!!!
🌻🌾❤️
Ого сколько вкусняшек ! Хорошей торговли !
Дякую за вашу велику працю здоровля вам і довгих літ
Доброго дня Оля які ви трудівниця умнічки це не сметана а слівки називається здоровья вам я живу у Вінниці так би скуштувала мирного неба нам.
Як,жаль,далеко,живём,а,вам,здоровя,та,вдачи
Яка смакота. Я би купувала. Передайте мені в Іспанію😊
Здоровья Вам
Дякую.люблю вас!
Дуже все гарно і смачно. Жалко що живу дуже далеко, але дякую що показуєте як все треба робити. Дай Боже вам миру і здоров'я
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Ви чудові
Очень все вкусно выглядит учусь у вас нового
🔥🔥🔥🔥
Їду до вас жити! Буду їсти вме що хочу!Ууу,яка смакота!👍👍👍😄
Жити в Закарппаті, з теперішніми подіями, найбезпечніще.
Гарга господыня. 👍
Господарочки- супер,все дуже охайно!Кругом порядок,чистота!Якби жила біля Вас ,то купляла би!Ви робите тверді сири?
Шкода ,що ми далеко.
Всім привіт...люди добрі для чого обливати брудом чудову роботящу жінку...щоб отримати молоко, сир та сметану п. Олі та її сім'ї треба тяжко працювати не покладаючи рук.... здоров'я Вам миру та добра нехай Божичка допомагає ....
Дуже гарне відео ви зробили.Мама ваша велика молодчина,дай Бог їй і вам здоров'я. ❤️❤️❤️
Вам показали як робиться сир і сливки сіпараторні подекуди ще називають сіпараторна смитана , то вас не обманюють, а перегнате молоко називається обрат і це обезжирене молоко дуже швидко прокиса й творог виходить обезжириний і смачний , гарно підходить для людей які не можуть вживати жирний творог , наприклад діабетики або маленькі дітки .❤
Я вам бажаю всякую доброту. Але як ви можете мені задовольнити моє бажання скоштувати тоє магічне смакотиння?) Я з Одеси))
Djakuemo duze za rolik!!! Zhastja vam i sdorovja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вже хочеться поїсти цього сиру! А Фьодоровних ще багато є! Нема що на них звертати уваги.Тільки одне питання до них: що вони роблять на Вашому каналі????
Закарпатська смакота !!!
Я думаю що та жінка що ображає вашу маму такими словами майже бачила корову на картинці. Я мала 3 корови і теж і знаю яка це важка праця мама ваша золота жінка трудівниця🥰🥰🥰
Дякую гарно за підтримку.🥰😘🤗
Це не сметана,це вершки.У нас вершки сепараторні 80 гр.літр.,а сметана збирана-60 гр.літр.
То добра ціна у Вас! У нас сметана (з сепарованих вершків) 120 грн за 1 кг, а вершки 200 грн за 1 кг.
Я тоже хочу.Днепр.
Так приїздить на Тополь в неділю. Пошукайте Ірину чи Іванку.
В них черга на але смачно!
@@user-lt3iz8rv2q У нас в Днепре?
👍😀
Сметана у вас,как сливки 😮
Это сливки и есть.
То це і є вершки.
Супер , обожнюю молочні продукти . Мамі здоров’я , натхнення в цій нелегкій праці . Скажіть будь ласка до якоі температури нагріває мамка молоко кисле на сир ? Дякую
До тих пір, поки не почне виділятись сиворотка з молока. Воно має бути тепленьке. В жодному разі не загорячити, тоді сир буде твердий та сухий.
Я солодкоє молоко не п'ю, айбо ушиткі молочні продукты їм. Шкода, ош далеко ми до Вышкова.
Дякую за ролик, але мені здається я вже його бачила.
Оля розказувала що ютюб заблокував у неї багато віде ороликів і тому вона їх переписує і випускає вже без музики.
Дякую за відео. Справжні господині. Так тримати! Мені цікаво , що за тканина , крізь яку проціджуєте сир?
Звичайна марля, та тканина як на тюлі ( легкі штори)
@@olga_salkay дякую за відповідь. Я чула ,що лавсан для цього добре.
Доброго вечора, файна господиня,трудівниця,мене цікавить,який творог з сепарированого молока,чи це відходи
Дякую
Кисломолочний сир це не відходи. Робиться з кислого молока.
@@olga_salkay я знаю,як робиться сир,я тримаю корову,але роблю з жирного молока,а з обрату у нас сир не користується попитом,я й задала питання,може знаєте,якийсь хитрий спосіб ,щоб був смачний сир з обрату
ХОЧЕТЬСЯ ВСЕ УКРАИНСЕОЕ СМЕТАНКУ ТВАРОЖОК У НАС ТОЖЕ ЕСТЬ СМЕТАНА ТВОРОЖОК В МАГАЗИНАХ НЕ ТО НАШЕ УКРАИНСКОЕ ВКУСНОЕ
Оля, а вы не делаете творог с жирного молока, не отделяя из него сметану. Я понимаю, что Вам такой вариант, как Вы показали, выгодный для продажи, но меня как покупателя такой вариант не устраивает. Я люблю покупать творог жирный.
У нас всі так роблять
Для себе робимо так само.
Я тоже не люблю сепарированный творог,покупаю в селе молоко из под коровки и сама делаю.Как бабушка делала .
@@user-do9vj3ux2e А у меня есть молочник, уже больше 10 лет у него покупаю. Так вот у него творог, такой, как в моем детстве делала Бабушка. На базаре полно творога, а к моему молочнику всегда стоит очередь ещё до его приезда на базар. Творог очень вкусный😊
Мне не нравится творог из перегона - он обезжиренный, моя мама отапливала молоко в печи, а я в духовке, сметана классная несомненно, можно вместо масла употреблять.
Я как продавала жирный творог то говорили жирный а брали обезжиренный это на любителя
Моя мама 55лет торговала брынзой козьей на ,,Привозе,,..весь товар у вас отличный,но я не знаю,как кто-я бы такую баночку,где влезет ещё большая ложка сметаны -не взяла бы..девочки уже знают,я иду покупать со своей баночкой-мне нужна полная банка!-смеясь ,говорю-наеладывайте правильно,вы не в магазине-так,чтобы я позавтракала😂чтобы закрыть крышку,надо глоток сделать .а,творог-у нас для хорошего творога берут две части перегона и одну часть цельного молока-этот творог очень вкусный.. правда,многие химичат..и,затягивают пепсином или тягом,с такого творога сваришь вареники,а там творога нет.а,у вас товар хороший, нисколько не сомневаюсь!Да и,мама труженика вызывает симпатию..мне сейчас носят вкуснейшее домашнее молоко по 20гр литр.интересно,по чем у вас? Успехов! Украина Одесса Инна 💞
За довге життя кожен з нас вчиться вибирати товар до вподоби. Багато продавців мають своїх покупців, і навпаки. Покупка це - справа довіри. Я б продукцію у пані Ольги купила.
Дуже потішили, пані Інно!
От що значить одесітка!
Браво! "Щоб поснідати могла".
"Щоб бланку закрити, треба ковток заробити".
Дуже добре!
Доброго вечора господиням. Скажіть будь ласка скільки часу треба гріти квасне молоко щоб утворився сир?
Нагрівати до тих пір, поки не почнеться виділяти зварка (сироватка) вона має бути тепленька. Якщо перегріти, сир буде твердий.
Хороше відіо, дякую
А який вихід сметани з 10л молока
Я розумію, що це залежить від молока.
Правильно ви розумієте.
1 літер сметани.
Далеко находится вышково от Берегово?
Приблизительно 80 км.
З якої години працює базар у Вишкові ?
Із 9 год. київського часу
Підкажіть , будь ласка, відціжувати молоко на сир зразу, як відігріється, теплим чи щоб сзололо? А ще, як робити сир з жирного молока на якому багато сметани зверху, то чи не розтопиться вона при відігріванні сиру і чи не відійде в сироватку , а чи залишиться в сирі?
Зціджувати сир потрібно відразу. Якщл робити з цілого молока. Частина пійде в зварку а частина в сир.
В вашому випадку, треба щоб охолов, нікого не слухайте щоб теплим, і сметана також охолоне, не витіче, а з теплого менший вихід сиру буде, і сметана витіче.
@@user-hj8gs8wm9g Знаєте, мені здається що у нас продають обезжирений сир( на смак), а поливають сметаною і розмішують.Бо просто поміж сиром кусками жовта сметана. І чомусь сир не зернистий, а як місиво? Дякую.
@@user-rl9lx5jc4f Треба завжди куштувати сир. Різні господині. Я розумію, Ви з Дніпра?
На Тополі дуже добрий сир продають на базарі в неділю.
Я,наприклад,залишаю відтоплений сир у каструлі на ніч,а потім у марлю і підвішую,так більший вихід.
Смакота!домашненьке,біо,а чому ви не скажете яка ціна у вас на молочку?
Ціна така як і в інших га базарі.
Доброго дня. Які ви файні господині. Дайте будь ласка номер телефону. Зараз відстань не проблема. Можна відправляти новою поштою.
Доброго дня як можна вашу молочну продукцію заказати на Київ через почту чи автобусом може хтось буде їхати ?
На Київ, навіть незнаю. Це далеко, а тепер жарко.
А бронзу ви робите ? Який використовуєте тяг ?
Купляємо овечий сир, і з нього робимо бринзу.
@@olga_salkay розкажете як робите бринзу.
Ниґда'м не віділа як ся сепарує сметана.
Це с.Вишково?
Так Вишково.
Пані Оля, зварка - це сироватка?
Так це сироватка.
@@olga_salkay дякую
Скільки потрібно молока на літр сметани?
Це залежить від жирності молока, тому виходить по різному.
Доброго дня! Яка ціна сметани і творога?
Мама скаже на базарі.
Доброго дня як можна вам зателефонувати
Напишіть мені в інстаграм
Як мені можна замовити і отримати, відішліть мені
На даний момент мама не продає, так як корови тільні.
А ЯК ЖЕ ВИ РОБИТЕ СЛlВКИ?
Зразу після Сеператору, то і є Сливки.
Як знати, що б купити сметану якісну, без згущувача або не розведену молоком., а також сир, зроблений з молока, щкисшого натуральним шляхом, а не з допомогою інших інгрідієнтів. Бо в нас таке на базарі хімічать.
Можливо варто спробувати.
Треба знайти гарну господиню. Я вже більше десяти років купую в одній пані. Ніколи не підводила.
Уто і корова має бити ипна
Це вже було відео!
Того відео вже немає.Ви пропустили інформацію чому деякі відео Оля переписує .
@@user-rl9lx5jc4f пропустила,чому?
@@user-nc6my5ho6c Показуючи свої відео, Оля використовувала музику з інтернету і Ютуб пропускав ті усі відео. Аж раптом почав блокувати.( Чимала їх кількість) Зрозуміло, скільки праці було нею вкладено, та і підписникам- нам її відео цікаві. Тому Оля їх переписує і випускає зараз без музики.