Arroz Atollado - Sabados con Adriana
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- Опубліковано 19 сер 2024
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Arroz atollado
Ingredientes:
2 tazas de arroz.
1 libra de carne de res.
1 libra de costilla de cerdo
1 libra de longaniza o chorizo.
1 pechuga de pollo.
5 tomates 🍅 grandes
1/2 libra de tomate Cherri o pequeño.(está es opcional.)
1 cebolla cabezona blanca o roja, la que tengas en casa.
6 ramas de cebolla de rama .
1/2 taza de cilantro.
1 papa grande .
1 cucharada de triguisar
o sazón Goya.(achiote, Azafrán). Cualquiera de estos los puedes usar.
Sal al gusto.
1/2 taza de verduras mixtas.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 taza de consomé hecho con las costillas de cerdo.
3 tazas de agua.
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![Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/dEfCf5IK26Q/mqdefault.jpg)
Mi mamá siempre me hacía este plato el día de mi cumpleaños en mi infancia porque me gustaba mucho.
Hoy en día ella ya no está conmigo, y me he vuelto un apasionado por la cocina, así que intentaré hacerlo con tu receta.
Muchas gracias!
Que delicia me acorde de mi abuela que era de Honda Tolima y este es un plato tolimense mil gracias.
Igualmente....soy de honda tolima
Que delisia, lo viy a preparar fiesta del padre y cumpleaños de mi hija,Gracias DIOS la bdndiga...❤
Con estos antojos que tengo! Mi señora, usted tiene un don para explicar! Su consejo bien recibido y hoy mi esposo que es extranjero probara esta delicia de receta
Hola, Adriana, primero que todo te felicito por tus recetas, soy colombiana, cartagenera para ser más clara, y aunque no lo creas por medio de tus recetas he aprendido a preparar platos típicos de otras regiones del país, has logrado ese interés en probarlos y dejar ese regionalismo egoísta de sólo comer lo de nuestra región.
gracias
Con mucho gusto Elda Fernandez
Hola yo soy Puertorriqueña pero amo a Colombia y me encanta sus comidas
señora adriana gracias por sus clases culinarias y sobre todo colombianas y como dicen por ahi que chimba con respeto
QUE VOZ TAN DULCE TIENE DIOS LE SIGA BENDICIENDO Y DANDOLE SABIDURIA PARA APRENDER..MAS A COSINAR Y NOS ENSEÑE QUE RICO APRENDER
Hola! Gracias por ser mi compañera de experiencias culinarias. Soy colombiana, pero vivo en Ottawa, Canadá y con tus videos puedo hacer que la comida que hago me transporte a mi país. Mi esposo vive encantado con cada nuevo plato que hago y todo es gracias a tu ayuda!
Siguiendo tus instrucciones y trucos, todo queda muy rico! :)
Hola Paola Tamayo , me alegra muchísimo poder ser de ayuda.
Adriana Mosquera para cuántas personas alcanza esa cantidad de arroz que hiciste
Sra Adriana ya preparé esa receta y a mi familia le encantó muchas gracias por enseñarnos sus recetas son un éxito en mi familia que Dios la bendiga un saludo muy especial para usted y su familia 🤗🤗🇨🇴🇨🇴🤗🤗
me encanta tu canal Adriana me trae muchos recuerdos de mi infancia en Cali.q rico poder contar contigo y aprender todas estas delicias gracias mil gracias ,sabias que eres muy carismática! Dios te bendiga siempre un abracito
Me alegra mucho Esperanza Alvarez , espero disfrutes todas mis recetas y un fuerte abrazo 🤗 para ti también.
me gusta su forma de preparar las recetas ,mi nona le gustan mucho sus preparaciónes y la admiramos por su talento en la cosina
Muchas gracias 😊 Juliana Avellla y también por su gran apoyo en mi canal .
Hola Adriana me encanta tu canal me trae muchos recuerdos de mi infancia en Cali.q rico poder contar con una persona como tu sabias que eres muy carismática , todo lo que haces me gusta mucho que Dios te bendiga siempre un abracito.
Ni
Ya hice tu receta, maravillosa. Sin ebargo, hice una pequeña variación y a cambio de usar cebolla de huevo utilice la cebolla puerro finamente picada. El resultado, fue excelente y maximiza elsabor de las carnes en el resultado final.
Señora Adriana la felicito por hacer esas recetas tan deliciosas y le agradezco que nos las enseña con tanto amor yo soy de Colombia y nuevamente gracias
Que delicia de arroz uufff..... sabor típico de nuestra colombia
Me párese muy interesante sus recetas gracias por resaltar nuestra comida colombiana y q la comparta con nuestros paisanos q se encuentran fuera de nuestro hermoso pais
Ese arroz atollado es muy delicioso, para el día de la Madre me lo haré para compartirlo con mi Familia!!!!! Y de postre buscaré el arroz con leche que tú haces porque deliro por ese exquisito postre.... gracias hermosa Adriana, bendecido día! 😎😋
Todo deli nos deja sin palabras los ojos como platos al ver estas ricuras y con mucho apetito para el siguiente plato un abrazo
Me gustan tus recetas, pq son colombianas y no son con ingredientes rebuscados,Dios te bendiga ,gracias por compartirlas.Marleny desde Santander sur colombiaaaa abrazos
muy rico igual que la sopa de patacon gracias por las recetas tan buenas
AveMaria,con que alegria prepara comida Colombiana.gracias.
Con mucho gusto liz valencia rojas
Gracias Gracias delisioso para el dia del padre...😊
Muchísimas gracias señora Adriana por compartir sus recetas. muy sencillas y fáciles. me encantan. Dios le bendiga.
Con mucho gusto.
Este arroz que bueno en la costa pacífica se come con mariscos, gracias por el video un abrazo desde Tumaco.
Que ricas sus resetas...soy mala en la cosina pero con usted voy a quedar muy bien.gracias por su tiempo.desde Pereira
Ummmm muy rico delicioso y jugoso Gracias Adriana por enseñarnos a saber disfrutar de lo bello y hermoso que tiene Colombia que es su gente y su gastronomía como todos sus paisajes naturales invito a todos a probar el arroz atollado y sea un plato típico colombiano para dar a comer y deleitar a todos los del mundo, para orgullo national de ser colombianos.
Lo hice el domingo para el día del padre y me quedó del, muchas gracias adriana contigo e aprendido mucho pues ya son muchos los manjares q e echo con tus enseñanzas. Dios la bendiga😀👏
😊
Gracias Adriana por tan fabulosa receta y seguir llevando nuestra gastronomía a otros paises.
Hola ana socorro gutierrez castellanos , es con mucho gusto.
Gracias muy delicioso todo espero hacerlo haber si le cojo amor a la cocina
Exquicitas recetas gracias
Sra Adriana muy ricas todas su recetas Dios la bendiga y la colmé de muchas bendiciones...
Sra Adriana gracias x sus enseñanzas todo es fácil a bajo precio pero muy rico lluvia de bendiciones
El sabor de nuestra Colombia. Qué bonito mensaje dejaste , aparte de la receta . muchos éxitos !
Muchas gracias 😊 elsanto631
Wuaooo q receta atollao eso quede yo atollada pero de la jartura q me di de ojofeliciosa comida la felicito usted si es una chef yo si tengo mi canal de comida pero ago lo q he aprendido con él tiempo y con mucho amor tambien para todos.mefacinaron sus recetas muchas gracias .
Todas las preparaciones que he visto me han gustado... definitivamente la comida colombiana deliciosa! 👏
Gracias Adriana hoy estoy realizando ésta receta y soy como tu muy práctica utilizo lo que tengo o lo reemplazo 🤗te escribo de Valledupar- Cesar
Rikisimo desde Venezuela
SIII UNA DELICIA... 😍😘
Muchas gracias por compartir esas maravillosas rezetas heaprendido de ellas dios te bendiga
Doña Adriana quiero que menseñu la en salada de lentejas
Q maravilla encontrar estas recetas soy fanatica de las recetas
Con mucho gusto 😊Diego Medina
Nuestra querida Adriana, se lo voy hacer a mis amados hijos que vienen a visitarme del exterior , así me rinde para los que le damos la bienvenida ufff se ve rico y bastante y ellos gustosos. Gracias receta ...guaooo😀👍Dios te bendiga tqm compatriota 💛💙❤👍💕
Sra Adriana...ya he preparado muchas de sus recetas y le cuento q me quedan mmmmmdeli
Gracias dios la bendiga
Dios bendiga tus manos adriana, eso se ve delicioso, y explicas muy bien...
señora adriana mas que felicitarla a usted felicito a su hermosa familia por tener una excelente cheff ......gracias por solucionar mis sabados con mi hijo que cada vez mas me pide los alimentos deacuerdo a sus recetas ....... Dios la bendiga
Muchas Gracias 😊
Gracias Adriana, personas como usted hace que añoremos nuestra Colombia y no nos olvidemos de nuestras raíces. Que delicia de arroz. Dios la bendiga por su carisma para compartir y explicar cada paso de sus deliciosas recetas.
Hoy hice el arroz con lentejas delicioso plató
Arros conlentejas
Hoy lo preparé y fue todo un éxito. Mil gracias! Mi esposo se chupo los dedos y pedía más y más jajajaja
@Mary Siiiii
Si señora que viva Colombia, se ve delicioso.
Muchas gracias por tus enseñanzas.
Dios te bendiga.
Me parece q la carnes queda cruda
Me gusta mucho sus vídeos de comidas Colombianas muchas felicidades
muy delicioso tu plato lo voy realizar felicidades me encantan tus recetas.
Estoy en proceso de aprender a cocinar y sus videos han sido de gran ayuda. Cocinas riquísimo, Felicitaciones!
Dios te bendiga me encantan sus recetas más cuando haces el arroz con pollo y el arroz con lentejas cocinas delicioso y me gusta sus videos
Soy Marisol y me gusta saber de cocina saludable
Señora Adriana esta receta esta increible, la hice en mi casa y quedo espectacular, como para chuparse los dedos!! gracias por compartirnos sus recetas. Espero aprender más de usted.
Con mucho gusto Paula Ledesma .
Q delicia 😋😋lo are
Gracias por compartir sus recetas .....saludos para ti de la Virginia Risaralda Colombia 👍👍👍👍
¡Que plato tan delicioso!
Mis mas sinceras felicitaciones por este excelente video, sigue asi
Que delicia nuestra comida colombiana es muy rika me encanto lo intentaré preparar no debemos perder nuestras raices nuestra comida tipica
Muy bien explicado. Adriana la felicito y agradezco su iniciativa. Ha sido muy valioso su conocimiento culinario y así poder preservar esa tradición colombiana de buenos cocineros y buena gente como usted.
doña adriana un cordial saludo, me gusta mucho como prepara los diferentes clases de platos, los he pueso en pratica, gracias
me gusta la comida colombiana, soy puertorriqueña quiero saber demás recetas colombiana
Hola Gladys Santiago , todas las que pueda preparar y es con mucho gusto .
Ese arroz atollao es delicioso gracias por esas resetas tan buenas .Sorangel de Colombia
Buenas tardes gracias por sus deliciosas.recetas ..bendiciones ..🍲🍲🍜🍜🌳🌳🌳
Desde Australia! RICO!!! Ya mi esposo se metió a La Cocina, nos dio hambre.
😂😂😂 KAY G pues a disfrutar de lo que prepare tu esposo.
Mi señora hermosa se ve que cocina riquísimo, y yo aquí comiendo 🍕😢voy a intentar a cocinar lo que usted enseña bendiciones 😘
Gracias señora adriana sus recetas fácil y económica y también ensaye y muy delciosa 🙏😘♥️
Hola Adriana excelente receta y sobre todo muy bien explicado👍🏻
muchas gracias por compartirla con nosotros y tienes tanta razón "las tradiciones se heredan" saludos y que Dios te bendiga 🙏🏼
muchas gracias patty gonzalez y bendiciones para ti también
Que delicioso en Buenaventura lo comemos el atollado de arroz con Camarón es delicioso 😍😍😍😍 y lo extraño tanto mi comidas colombianas 💔💔
Es muy buena receta! De verla quede antojada y empecé a prepararlo. Sin embargo como un consejo constructivo sería bueno que nos informaras el tiempo de cocción y el nivel del fuego. 😊
Receta muy deliciosa tengo compañeras de piso en Barcelona y siempre nos turnamos para hacer la comida ellas.son de Guatemala y les gusta la.comida colombiana ya la haré una comifa bien trancada . gracias
Saludos a tus Compañeras de piso
Gracias x tan maravilloso plato tan colombiano y valluno
Q riiiicura de arroz atoyado eres jenial la felicito
Atollado
No atoyado
Doña adriana estaba buscando su canal como loca 😂😂 que ricas sus recetas .
Bienvenida a mi canal f&k Jag Älskar dig y gracias por compartirlo con tus familiares y amigos. Un abrazo 🤗
Tenia una patrona colombiana super buena persona y me dice haga arroz atoyado p era blaco pero asi sin carnes y me dicia como sabe acer arroz atoyado muy buene ella pero este arroz esta super rico voy hacerlo de verdad grcias adriana
Hola gracias muy rico ese plato yo soy de Ecuador país vecino bendiciones 🙏😘❤️
Uffff que rico ese atollado :( jajajaja me antoje para ahora dic :) te hablo desde antofagasta soy colombiana y te felicitó por ese delicioso atollado Adri Dios Te Bendiga :*
Muchas gracias 😊
Sra Adriana felicitaciones desde chile Quisiera hacer una cazuela de mariscos colombiana gracias bendicones
Hola María, la cazuela que Adriana hace es espectacular.. yo ya la hecho en 3 ocasiones y éxito rotundo jajaja.. Busca el vídeo aquí en sábados con Adriana .. es la mejor receta ...
Que bella así es...el gusto por las cosas buenas de la tierra..un saludo especial!
Desde Costa Rica bendiciones gracias por existir amadisima besos y abrazos y éxitos en sus actividades diarias, mmm que especialidades aaayyyy me encanta la cocina en mi mente disfruté ésa comida, obligadamente corrí a la cocina
Excelente receta y fácil de preparar.
Adriana primero que todo muchas gracias por tan buenas recetas, esta es la tercera o cuarta que intento y todas han sido un exito con mi familia. Segundo quiero decirte que yo vivo en NJ y mis hijos son nacidos aqui y les encanta cuando yo cocino (El papa en la cocina jajaja). Bueno y ahora si entrando al tema de esta receta para mi ha sido in poco dificil seguir algunas de tus recetas, porque yo no soy cocinero asi que me pierdo muy facilmente y necesito la informacion masticadita, yo creo que cometi un error con esta receta porque yo no cocine las papas antes de echarlas aqui y me quedaron crudas, creo que para cocineros novatos como yo seria bueno que indicaras cosas tan simples como esas. Otro punto es la cantidad de platos que haces con tu receta...yo tengo que alimentar a ocho (batallon completo jajaja) entones casi siempre trato de doblar tu receta pero algunas veces se me va a mano completamente y quedo con calentao por un mes jajaja....si puedes trata de decir para cuantas personas cocinas con eso asi yo puedo calcular mejor.
Muchas gracias......Ricardo
Bueno ya que no le han respondido le puedo decir que por mi experiencia personal en cuanto al arroz Es aproximadamente una libra para 5 personas, si son de buen comer y en cuanto a las carnes a esa libra de arroz le puede poner en esta receta media libra de cada tipo de carne. al final como es un arroz que va mezclado con estas carnes le quedarían porciones para 8 a 10 personas.
Hola
Muchas grasias por sus resetas muy ricas hoy guiero preparar una sobre barriga rellena
Guiero preguntarle como la preparo muchas grasias
Pero obvio que las papas hay que agregarlas crudas si las agregas cocidas se desbaratan en la cocción por eso se coloca a cocinar el arroz y ahí las papas se cocinan
Buenas tardes Adri, solo comentó para decirte que eres una mujer excepcional: se te nota lo noble, generosa y hermosa como persona ! Tengo 20 años y me ENCANTAN tus videos ! Te cuento que te conocí hace muy pocos días: tus videos son perfectos, y muy bien explicados ! Sigue dándonos tu amor a través de tus recetas ! 😘
Hola Garcia Johana , muchas gracias por tus hermosas palabras y recuerda que siempre estaremos todos los sábados compartiendo alguna receta nueva y bienvenida a mi canal.
Hola Adriana. Soy del Tolima y de verdad que prepara este arroz muy bien. Hace mucho tiempo que no lo preparo y viéndote se me antoja. Lo haré muy pronto. Gracias y bendiciones.
Muito bein, 👍 a delícia 😋 eu amo mina Colômbia 💖 saudações "Lisboa Portugal" 😉👌 obrigado.
Wau adriana que delicioso ese arroz atollado la voy a preparar Saludos desde Bolivia!!
Muchas gracias Rous , me cuentas como te queda. un saludo a todos en Bolivia.
para cuántas personas
Gracias a usted con su maravillosas recetas a. prendí hacer esas delicias de comidas muchas felicidades por compartir tus videos un saludo desde ibague tolima Colombia 🇨🇴 bendiciones adriana.
Muchas gracias por sus excelentes recetas deliciosas y fáciles de preparar, he sorprendido a mi familia, saludes desde Rionegro Antioquia Colombia
Con mucho gusto
Adriana que delicia 😋 te felicito por esas recetas ,hasta ayer te descubrí que alegría 🎉🎈🎊 que diosito y la Virgen te acompañen 😘
Gracias Maru Bienvenida a mi canal y gracias por ver y compartir mi canal con tus familiares y amigos. Un abrazo.
Adriana Mosquera que buena receta la voy a preparar y te enviaré fotos
Hola juan miguel, que bien estaré pendiente de las fotos, gracias por ver y compartir mi canal.
Maru Oquendo Lopez pastel
Adriana muchas felicitaciones por su platos tan esquisitos es como para chuparse los dedos
Adri te felicito se ve deliciosa tu receta y la voy a practicar para mañana. Solo tengo una duda después de agregarle las verduras q es lo ultimo q haces cuanto tiempo debe pasar para retirar la preparación del fuego?
Con mucho gusto vivi Gonzalez , tú miras que el arroz este listo , pero verifica que no te valla a quedar muy seco pues no sería atollado, si ves que queda muy seco le agregas un poco más de agua y esperas unos 2 o 3 minutos. Me cuentas cómo te queda tu arroz. Gracias por ver y compartir mi canal con tus familiares y amigos.
Ok gracias por tus consejos y claro q te contare como me fue. Una vez más te felicitó
Adri buenas noches hice tu receta y me quedo muy rica a mi esposo le encanto. Gracias por haber compartido ese delicioso plato. Dios te bendiga
Hola vivi Gonzalez , después de agregar todo solo está pendiente que el atroz reviente y que todo esté blando y ya .
me encanta sus videos adriana
Soy rusa y a mi gustaba su receta, es muy rico🤗
Gracias por sus recetas Muy deliciosas se ven Dios bendiga su manos por ése arroz de todas Las carnés
Muchas gracias ☺️
Cilantro nooooo perejil tampocooo nada de eso de resto todo deli. oye y falto tostada de plato y aguacate.
Adri me gustaría saber cómo se hace la chamfania gracias
Marcela Aguilar , la verdad no sé cuál es .
+Adriana Mosquera (SabadosConAdriana) la sopa que lleva hígado corazón de res
Adriana Mosquera hola adrianita la chanfaina es tipica de santander son las vísceras del cordero y es rico mi papa es santandereano y de vez en cuando la prepara
Buenos Dias la Felicito x esos Platos desde Colombia
Que delicia de platos Dios la bendiga que arte tan hermoso gracias por todo lo que nos enseña
Si se agrego el arroz crudo, cuanto tiempo hay q dejarlo en las carnes para q no quede duro
Hola daniela sichaca , tú vas mirando el arroz hasta que abra y el tiempo es depende de la cantidad que prepares.
Mientras quede. delicioso, que importa la tecnica.
Eso es cierto Gloria Giraldo , 😂😂🤣
muy bien Adriana. sobretodo muy limpio. me gustaron mucho sus resetas como los tamales cariños . suerte con sus ventas.
Hola ariela marin , gracias pero yo no estoy vendiendo , lo que se acerca es una gran rifa para mis seguidores, un abrazo y gracias por ver y compartir mi canal.
Que delicia de arroz felicitaciones verdadera experta en preparar recetas.
Señora Adriana me disculpa pero no me puedo concentrar en la receta, mirandole las mangas que se le vayan a meter a los peroles.
Le sugiero que se las arremangue un poco.
Así es..tenemos que amar nuestras tradiciones
Desde Venezuela mi madre era Colombiana y preparaba arroz atolladero gracias por tu receta lo voy a preparar seguro que si me gustaría la receta de la torta de menudo porfa
delicioso yo amo cocinar y siempre buscaba recetas aquí pero sus recetas son muy buenas y mis hijos aman la comida colombiana y siempre que tengo visitas trato de darles a degustar las delicias de nuestro país espero me quede igual este rico arroz
Hola Naty Salas , seguro que te quedará muy delicioso. Un abrazo 🤗
Se ve delicioso, soy amante de la cocina colombiana!!
Gracias mi querida Señora por compartir esa deliciosa receta se ve provocativo ese arroz. Sin duda lo haré 🙋🙋🙏🙏
👏👏👏
Gracias x tu recetas me han ayudado mucho..Dios te bendiga.😍
Huy mi señora Dios me la bendiga hoy y siempre de verdad usted tiene un don de la cocina muy lindo 🙏📿❤️