Шашлык из овощей
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2022
- Качай YAPPY 👉 apps.apple.com/ru/app/yappy-%...
👉 play.google.com/store/apps/de...
Подписывайся на мой канал в YAPPY 👉 yappy.media/profile/325590ed8...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
У мужика на рыбалке червяки закончились. Ну, он написал на бумажке «червяк», насадил на крючок и закинул удочку. Смотрит, клюёт! Вытаскивает, а там рваный башмак и на нем надпись: «Карась».
огонь
Лучший 😅
😁😁😁😁😁
🤣
😆😆✌️
Борщ на шампурах- это восхитительно!
Жизнерадостный и с чувством юмора мужчина! Поднимаете настроение , аппетит и желание творить вкусняхи! Мохнатый картофель - это чудо!
Я тоже на даче решил сделать шашлычки из шампиньонов, мелкую картошечку целиком в казане, а потом все как в тумане и через час всё равно ели свиной шашлык. Не получаются у меня шашлыки без мяса🤣🤣
Сделал вечер, чел!)
🤣
А потом все, как в тумане...😂😂😂😂👍
@@user-nh4xl6hu3g Ага!!! :)
🤣🤣🤣
Василий, снимите, пожалуйста, видео, как воды нажарить! На серьезных щщах чтоб вкусно было
Поищите в телеграмме Канал Песоцкого. Он там воду уже приготовил!
Ржунимагу! Так весело,однако)))
Будут смотреть, буду жарить, просмотров на креативных роликах маловато🤦♂️🤷♂️ тут же рынок, мрот смотрят много и рьяно, почему, потому что дёшево!!!
@@vemelyanenko да не потому, что дёшево, а чтобы постебаться!😜
5 балов)))
Ну , что ж , вполне . А теперь в казан , баранины, воды и супер борщ.
Спасибо, Василий, всегда излучаеш позитив и готовиш вкусняшки. Муторно на душе-включи Василия. И радость и меню готовое🎉
Полпачки масла на шашлык за 10 рублей, ога :)
Вместо пачки масла я куплю мясо и сделаю шашлык.
@@user-xu6ju5it6u скоро не мясо покупать будете, а голубей ловить начнёте
@@user-xu6ju5it6u Именно! :)))
Полпачки то на пачку тянут))))
Василий, вам бы в кинокомедиях сниматься,такой талант пропадает😁
Он уже снимался
В одной уже засветился
Шашлык из капусты чем не комедия
"Где мои яйца?!" Ищите и посмеетесь! Дальше спойлер.
@@Yaroslav30.92 фритатту тату тату)
Супер! Ещё добавить палочку из помидор-чери и к подаче добавить пару соусов: демигляз и сметанку с укропом и чесноком!!! И смело можно называть - борщ-барбекю :)))
Вы ГЕНИЙ
Кстати, не просто сметану, а в смеси, примерно пополам, либо плотным 4 - рех процентным айраном (не питьевым), либо с мацони. И вот с этого момента вы поймёте, что ничего вкуснее вы не пробовали!
@@user-op7pz8nj5n не сметану, а сметанку.
Борщбекю😂
@@Vasilisa_Prekrasnaja Вообще-то борщ это нехорошее блюдо. От него все беды на земле 🤔
Вася,у нас даже в самом дишманском магазине цены в два раза дороже. Я из Краснодарского края.
Новосибирск:
100 руб/кг капуста
Лук 65
Свекла 70
Картошка 70
Не знаю, где Василий такие цены взял. Хотя… может, в столице и близлежащих городах цены и ниже.
В Крыму так же. Зато север в масле :)
@@angryfox5659 в москве капуста 110-130, лук, свекла, морковь примерно так же, как у Вас
Василий цены принизил конечно, все стоит дороже ....
@@angryfox5659 Он всегда преуменьшает цены. Типа он бюджетно готовит. А на самом деле такие же цены в мск регионе, как и вы озвучили. Здесь ролик только из- за рекламы, он и цен не знает, что за сколько покупалось. А блюдо то какое готовилось? Никакое
Классно! Обожаю сырые овощи с горелостью! Кайф от шеф-повара!
Василий здравствуйте!! Я уже пару лет вас смотрю и хочу сказать спасибо :) Мне помогли многие рецепты. Любимый - Соте. С кучей модификаций он просто шикарен. Можно сосиски заменить на курицу или еще луче высушенная краковская колбаса. Просто бомбезно. Не говоря уже что можно и грибами и вообще чем хочешь.
Сейчас ходил к врачу, мне прописали Диету 9. Пытаюсь на этом ужасе выжить.
Смотрел другие диеты и подумал - а вы можете из этого ужаса приготовить что-то вкусное? Просто сидеть на каше-размазне и вареных яйцах можно в санаторие или больнице. А как работать на таком топливе? :) Получать удовольствие и силы жить и работать. Особенно работать :)
Спасибо вашим урокам, диету 9 я держу через овощи и курицу. Тушеные, похлебные, супы и подобное. Может, у вас еще будут идеи? :)
Очень даже отлично!10 рублями там Василий и не пахнет)))А вот вегетарианцы от счастья хлопают в ладоши)))Единственное не уверен что свеколка пропеклась,она видимо на зубок)
Зачем свекле пропекаться ?! Только гликемический индекс повышается ! Она на ,,зубок " вкуснее и интереснее ....во всех отношениях !
Если объявят дефолт, то вполне может быть и 1 рубль.
Правда зп будет 30😅
10 рублей за порцию!
мяса там не хватает, заявляю это как профессианальный вагинец.
@@polnyyraskolbas7402 .и порция 10 грамм )))
Нет уже таких цен))))))
Спасибо за рецепт!
Почему я на этом канале?
Просто здесь постоянный позитив и всё по настоящему: упало что-то, поднял, отряхнул и в кастрюлю, руки вытер о фартук и готово, что-то не доготовилось, не страшно, нет подходящих ингредиентов, кладём что есть... И это прекрасно! Ведь в жизни всё так и происходит, а не вот эти сто миллионов тарелочек, всё сверкает на идеально чистом столе... Да или нет?)))
Спасибо за идею!Не слушайте троллей.Идея очень интересная!
Как Вы вкусно едите. Спасибо за рецепт 🌹
Включил видео, только ради того, чтобы посмотреть как Василий готовит нарисованных мышей. Жизнь полна разочарований...
😄
Да, тоже на мышей среагировала, а на фоне интересный парк с деревьями и паровозами на качелях))
Спасибо огромное, до слёз. 🤣🤣🤣 На мышей, правда, похоже.
Думаю капусту и свеклу можно фольгой обматать тогда будут мягкие и варить не надо. Спасибо за эксперимент каша из топора. Но ситуации ведь разные бывают.
Чтобы жир и масло не воспламенялось на углях перед жаркой нужно угли обильно посыпать крупной солью.
Спасибо, крутой лайфхак!!
Круто
как только доберусь до дачи...такие шашлычки будут первыми, что я приготовлю! Спасибо!
Не уверен что горело-сырое блюдо вам понравится.
Василий, вы просто Человек-Позитив )))
Веселитесь сами и радуете нас.
Так держать! 🔥🔥🔥
А на природе всё вкуснее. ☺
А хлебушка на углях поджарить, мммммм
восхитительная ммммммнямка. 😋😋😋😋😋
И крапивой ,закусим , а если ещё жаб пожарить мммм вкусняшка , кузнечики лапки.... МММ ..
Вы правы, хлеб тоже вкусный на углях, мы, в Италии, нарезаем хлеб (желательно с хрустящей коркой) на порционные куски, обжариваем с двух сторон, а потом по зажаренной корочке проходим чесноком, сверху оливковое масло, или мелконарезанные на кубики помидоры с оригано и опять же масло оливковое. Очень вкусно, называются брускетты.
@@marinadmitrieva2187 вышлите норм хлеба и маслица оливкого .
@@user-gr2re5zt1u 😀😂😀😂😂
@manina dmitrieva
Хлебушек подойдёт столовый, либо
любой другой, на ваше усмотрение, масло
много на хлеб лить не надо, главное
что бы чесночёк не много в хлеб в питался=
то бесть, чеснок может быть сухим, либо
свежий на тереть и на кусочки хлеба растереть,
дать не долго впитатся. А подсолнечное
масло подойдёт обычное простое например,
обычное без запаха, либо с семечками масло
пахнущее, да и тёмно оливковое подойдёт.
Приятного вам аппетита. ☺ 🍹🍔🍟🍕☺
Вообщем, ничего не прожарилось, но всё равно приятного аппетита😀
Да, Василий сегодня в ударе... не только в кулинарном, но и в словесном.
Как ничего, а масло и лук?)
Огонь!!! 🤣
Казалось бы хуже уже не будет, но каждый раз этот кулинар удивляет.
Василий! Спасибо! Стараемся кайфовать!
Спасибо за мохнатый шашлык!
Удивительные люди. Если докопаться - то можно до чего угодно. И что это есть никто не будет, и что за кадром выбросит, и что им лучше знать, что приготовилось, а что нет, и что по ценам врёт. А ничего, что в разных регионах - разные цены, не не слышали? И что этот шашлык можно использовать как вариант гарнира, как сказал в начале ролика Василий, тоже не слышали? И фу, такое готовить, он же шеф. Можно подумать, тут прям все разбежались готовить ресторанные блюда с изюминкой, что уже давал Василий.
Я, например, часто и в ресторане покупаю овощи гриль, и на даче всегда готовим грибы, а тут идея чем разнообразить овощные шашлыки, плюс хороший лайфхак по намазке.
В каждом ролике, что смотрю - всегда что-то беру на заметку. Огромная благодарность вам, Василий, что поясняете процессы готовки. У вас всегда в рецептах не просто перечень продуктов, а именно технология получения наилучшего вкуса.
Вы хороший человек. Пусть у вас в жизни будет всё только светлое❤
И какая здесь технология, например? Спалить кучу сливочного масла? И получить при этом мерзкие недожаренные овощи? В ресторанах овощи гриль хотя бы готовые. И про цены: я из того же региона МСК, что и он. И да: врёт и глазом не моргнет про цены!!!! Ему рекламодатели купили продукты, он и не знает цены. Или знает, но ох...л, как раз чтобы комментов побольше было, провоцирует. Это у него всегда так, концепция...
Как же приятно читать адекватный комментарий !!!Я тоже люблю овощи гриль,но вот в виде шашлыка приготовить свёклу и капусту в голову не приходило,а теперь,при первой же возможности,обязательно приготовлю!!!!
Шашлычки может и на 50 рублей, но по факту продуктов куплено рублей на 400-500, что соответствует нормальному куску свиной шеи и нормальному шашлыку))))
Вы же не делаете шашлык из свинины 1 кг весом, себес шашлыка из свинины 200 гр это примерно 60 руб + лук, специи, уголь, до 100 руб спокойно дотягивает. А тут себес 10 руб, вот вам и разница
@@vemelyanenko Василий, убедили)
Если назвать это "овощи на гриле" и подать к стейку на решетке - все будет чики-пуки.
Василий, умеете вы удивить народ, спасибо! :-)
Просто добавь воды это про инвайт - порошек был такой. С водой смешиваешь - получаешь покрашенный язык и жуткую жажду)))
Еще юпи сок был. Он и сейчас кое-где продается.
Лихие 90-е.
Самые лучшие повара это мужчины! Мы никогда не жалеем индигринентов. И фантазия не ограничена книгами по кулинарии.
Внимательно изучаем влияние голода на организм, особенно Б.И. Словцова "О пищевых суррогатах последнего времени", 1918
"Пищевые раскладки" (Как приготовить муку из соломы)// Продовольствие и снабжение, 1919, N 8-10 ст.35
"Исчезновение кошек"//изд-во Политический балаган, 1918, N 1, c. 4
"Питательный мох"//изд-во Продоволствие и снабжение, N 11, c. 25
N.B. Продолжительность жизни при энергетической ценности пищи от 403 до 1009 калорий в сутки при физиологической норме 3200 калорий может составлять не более месяца.
Спасибо за ваше мнение
старший лейтенант Семёнов Илья из Бурятии;
старший лейтенант Белый Николай из Краснодарского края;
старший лейтенант Махачев Магомед из Дагестана;
старший лейтенант Галлямов Ильвир из Татарстана;
старший лейтенант Зорин Денис;
старший лейтенант Молчанович Владислав из Калининградской обл;
лейтенант Максим из Амурской обл;
старший лейтенант Надин Николай из Мордовии;
старший лейтенант Поляков Павел из Смоленской обл;
лейтенант Дионисий Блинников из Забайкалья;
во время обучения в военном училище пропустили занятия по топографии;
Заблукали на "навчаннях" але вже правильно повернулися до дому.
Слава Нації 🇺🇦
Смерть ворогам🔥
@a_shtirlitz
Всё супер. Всё с юмором и хорошей подачей. Всем добра
Василий поклонник сливочного масла и зелёного лука, присутствует в каждом рецепте. Думаю и десерт приготовит из этих ингредиентов ))
Ну так вы заметили, что чеснок реже стал добавлять? Вот!
@@vemelyanenko А и зря! Чеснок наше все. Даешь манную кашу с чесноком!
@@annasavanda вообще я люблю каши не сладкие а солёные, типа с тушенкой или жареным луком, думаю реализую как ни будь!!
Маслом кашу не испортишь 😋
@@vemelyanenko Это дело! Вот только сегодня на гарнир готовила кукурузную кашу с маслом, сыром и луковым соусом (из вашего рецепта куриных фрикаделек).
Вкусно! Спасибо, Васенька!
Грибы на морковь заменить и точно!)
А я человек простой, могу и борщ с грибами сварить!
Лук с картошкой и свеклой на шампур я насажу, ну а живенькая свинка = пусть гуляет по саду)
Здравствуй, весёлый повар !!!
Пока шашлычки запекались, и "катальщицы" с качелей удрали.
Утомлённые дымом...
Ох Василий, Василий! Ох уж эти заголовки из Яндекс дзен😁😁😁
Если нет в магазине мяса но охота что нить пожарить на углях: Картоху в фольгу и в угли - раз. Грибы на шампурик. Всё остальное - "Я не козёл, я такое не ем" =) ЗА видос спасибо, подача как всегда интересная и позитивная!
Цен таких уже нет, наговорил.... капуста у нас стоит 100 руб за кг, лук 60 за кг, картофель 73 руб за кг!
Отлично!
Больше бюджетных рецептов, please) 👍
Василий у вас большой талант .Разнообразие можно попробовать
Больше всего в шашлыках я люблю овощи, ну это просто покорило меня!!
Благодарю. Больше рецептов для веганов, пожалуйста, Василий🙏🏼😍
масло ж сливочное
Спасибо за "мохнатый" картофель 🥔 🤣
Можно аккуратно на шампур насадить пару брикетов ролтона полить маслом и запечь на гриле, супер бюджетно получится)))
Василий, спасибо! Классная идея!
Вкусно и позитивно. Спасибо !!!!
Ждём джерки из бересты и люля из желудей. "Мы стали более лучше жить". (с)
Спасибо, Василий!👍😄Радуете во всех смыслах!!!
дак это же китайские шаокао :) только они не сливочным маслом поливают а мажут кисточкой с растительным маслом со специями естественно )
Шикарный дачный выпуск...сразу спокойствие на душу приходит..Спасибо большое за подаренное настроение!
Мда, Василий жжот :))) Если мясо в магазин не завезли, то у нас есть много способов сделать это вкуснее и интересней ?!? Как Карл, как сделать это вкуснее и интересней ?!? :))) и да, без смазки точно, мало что интересного происходит :)))
Ну, я думаю Оливер отдыхать пошёл :)
Смотрю на вас, как вы готовите, а еще как вы смачно хрустите, солнце 🌞 , действительно, кайф
Доброго времени суток, Очень хороший канал, желаю вам большого процветания и как человек очень приятный, с радостью смотрю ваши рецепты и приобретаю всегда что-то новое, спасибо вам за все !!! Так же хочу пожелать вам всего хорошего и здоровице побольше
так...берём картошку, лук и капусту...бюджет. Начинаем готовить...и ещё 10 ингредиентов))
По вашему бюджет это только лук? Я же идею даю, а вы решайте 30 рублей или 50 потратить) ну что за народ пошёл, лишь бы придраться🤦♂️
@@vemelyanenko Я же ж ШУТЯ !!!!
@@user-cg4ym6wo3c и я шутя))
@@vemelyanenko !!!
Василий, большое спасибо за вегетарианские шашлыки. Очень актуально. Сделайте пожалуйста, видео про топинамбур. Хотелось бы узнать оригинальные и вкусные рецепты.
Почему это шашлык, если шашлык из мяса?)
@@ultrarikoНашел в интернете: "Дело в том, что искаженное «шишлык» происходит от тюркского слова «шиш», что в переводе обозначает вертел. А любое блюдо, приготовленное на вертеле, и является шашлыком.То есть фактически шашлыком может являться любой продукт, поджаренный на вертеле или на палочке. Это может быть мясо поросенка, ягненка, бычка, птица, грибы или овощи." Да и надоели все эти американские словечки типа овощи-гриль, гриль, фри.😂 Нехай все приготовленное на костре будет шашлыком.😂😂😂
@@user-ey6eo8vs3y своё мнение имей, а не с интернета скидывай) По канонам шашлык делается из мяса. Мое мнение - многие представители твоего направления неумелые пародисты, любите называть мясными названиями блюда без мяса. А назвать вещи своими именами, а то есть - овощи на огне/углях, или вообще придумать что-то НОВОЕ, видимо не хватает яиц)
@@ultrariko Да не в этом дело. Я обычный мясоед. Но есть время, когда шашлык из мяса не рекомендуется. Православный пост, например. И хочется быть с народом, с традициями, но и на шашлыки толпой съездить тоже хочется. Или у человека панкреатит, ему нельзя жареное мясо, врач запретил, а с друзьями посидеть у костра хочется. И не сидеть как отщепенец над салатиками, а есть со всеми вместе с костра, с шампуров. И тут выручают овощи на костре, морепродукты или рыба на углях. Но называть их американским словом "гриль" не хочется, тошнит уже невыносимо от американских терминов. Хочется своих родных названий. Почему бы тогда не шашлык из овощей? Ну что такого?
@@user-ey6eo8vs3y благодарю за комментарий. Я понял)
Да, так и хочется изречь старинную кошачью мудрость : поймал мыша - ешь не спеша!
Спасибо за оригинальный рецепт
БЛАГОДАРЮ, ВАСИЛИЙ !!!
Неплохая идея, нужно на выходных попробывать....
Совет, чтобы масло на углях не вспыхивало нужно посыпать на угли солью
Для вегетарианцев самое то! Спасибо! Капусту вот никогда не жарила на гриле, но впринципе можно попробовать )
Качественная эмпирика, честное резюме ! Однозначно лайк, так держать!
Мясоед смотрит и плачет) Очень интересно, вот в паре с мясным шашлыком идеальное сочетание!!!
Огонь засыпай солью, не теряя жара, ну всё же рядом, ээээх Васссииилиииий (голосом попугая)
Ой, как аппетитно хрустит ваш шашлычек... идея отличная, спасибо😁👍
гренки и без мангала будут хрустеть)))
Вы хороший человек. Пусть у вас в жизни будет всё только светлое❤
Особенно картошечка
Василий, родненький, насмешил до коликов, спасибо, большое за юмор, коменты тоже ничего! Лайк конечно!
Название ролика тоже великолепное.
Вместо свеклы и капусты возьму перец сладкий и помидоры черри, выйдет классное овощное дополнение к шашлыку. Спасибо за идею и способ нарезки овощей для шампура 💕
Спасибо за позитив!
Вот сколько не говори-халва..халва..-во рту слаще не станет! 🤣
Ну конечно у якутов🤗✌️👍👍👍👍 глазки такие !!!!! Рассмешил ! Спасибо !
Какой хороший дяденька попался 😉
Лайк за превью - улыбнуло😄👍😂
Надо обязательно попробовать!
У нас капуста дороже курицы.Лук кг 59 рублей. Так что дешевле курицу пригатовить
Классное блюдо. Спасибо.
Что-то на дачу и поесть захотелось ))
Где ж такие цены, у нас в КраснодЫре капуста 80р, свекла 60, картоха от 50.
Капец вот тебе и житница России
согласен. я тоже из Краснодара..сижу и офигеваю от их цен...
Лук нужно в шелухе прям в угли кидать как картошку. И прям офигенно получается)
Думаю вкусно получилось 🤗
к мясу на углях всегда че нибудь такое делаю... вкуснятина
Вот пусть Французы и жрут такое барбекЮ, им как раз сейчас пригодится! А лично я по мясу)
Зря вы так, делаете обычный шашлык и ещё немного овощных, неоднократно так делал, на стол свежие огурчики, зелень и соусы по вкусу, 50 мл тоже по вкусу
А теперь все овощи скинуть в ту мисочку с маслицем и, макая туда же хлебушек, есть вилочкой. Ням-ням!
Бизнес внеполитики, говорили они. Культура внеполитики. Теперь вот и кухня внеполитики. А так, конечно, всё супер, свежий воздух шашлыки, романтика. Моё почтение!
Василий, Вы как я много говорим и ничего не понятно, Вы класс,здоровья,удачи и Мира
Круто 👍 молодец ✊
Спасибо. Вы создаёте настроение, раскрашиваете мою серую жизнь.
(У меня депрессия).
"Без смазки ничего не происходит!" Запишу, буду цитировать 🤭😏
отличная заготовочка для борща!
Отличный борщлык! :)
У Василия без смазки, ничего не происходит. 😉
Лучший рецепт от Емели 👍👍👍👍😳😍😍😍😍💯🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍
ПРИВЕТ БОЛЬШОЙ, ШЕФ ПОВАР!!!! СЧАСТЛИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ качаются в далеке и жду не дождутся вкуснятины от рук мужчины. ЗАВИДНОЕ ВИДЕО!!!👼👼🙏🌹☘️🌞🌿🌹☘️🌹🌷🌿☘️🌷☘️
Красавец! Надо быть ближе к людям (c) 😂😂