Cochinita Pibil enterrada en pozo | La Capital

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2019
  • Receta tradicional Yucateca de la famosa Cochinita Pibil enterrada en pozo por el maestro Silvio Campos en las instalaciones del restaurante Pueblo Pibil, Tixkokob, Yucatán www.pueblopibil.mx/
    -----------------------------
    Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
    Instagram: / oscarmezar
    Twitter: / oscar_mezar
    Facebook: / lacapitalcocina
    -----------------------------
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 6 тис.

  • @pecaitogarcia2923
    @pecaitogarcia2923 3 роки тому +1005

    Soy Español y estuve 2 años en México, de ellos, 9 meses en Yucatán. México es el cielo y Yucatán el paraíso. Pude probar la cochinilla al estilo tradicional y todos los platillos yucatecos. Solo de recordarlo me dan puras ganas de llorar. Viva México

    • @hervy3802
      @hervy3802 2 роки тому +10

      @@Quezadilla_ que mamon eres ALDLSLDKSKFKA

    • @Quezadilla_
      @Quezadilla_ 2 роки тому +5

      @@hervy3802 quien ?

    • @elenita9269
      @elenita9269 2 роки тому +29

      @@Quezadilla_ Entonces para que comentas y encima insultando? Tanto te urge llamar la atención?

    • @Quezadilla_
      @Quezadilla_ 2 роки тому +1

      @@elenita9269 ni que fuera mujer en marcha feminista para querer llamar la atención el comentario fue joder por joder .

    • @elenita9269
      @elenita9269 2 роки тому +4

      @@Quezadilla_ Por supuesto, eso es obvio jajajaja, solo me pareció grosero. Pero si lo pones así es gracioso. Saludos.

  • @Platano0o
    @Platano0o 4 роки тому +4148

    Me siento orgulloso de que mis hojas han sido utilizadas para preparar está sabrosura.
    Saludos.

  • @Horazzio
    @Horazzio 4 роки тому +169

    Como argentino agradezco mucho que vayas a los pueblos en busca de esas comidas tradicionales de mexico,mi respeto y admiracion al pueblo mexicano y su cultura,es un pais que algun dia en esta u otra vida visitare!

  • @adrianfm94
    @adrianfm94 4 роки тому +217

    Que gran plato y que gran cultura! Saludos desde españa

  • @emimeldex
    @emimeldex 4 роки тому +109

    óscar lo qué haces por la cultura gastronomica de tu país es impresionante 🙌🏽 saludos desde Arg

  • @juanmora6371
    @juanmora6371 4 роки тому +725

    Hola Óscar, tengo 60 años y nunca he probado la pimienta negra recién molida, por eso me gusta ver tus vídeos por qué asi la pruebo como nunca pude 😂😂😂😂

  • @anamorales159
    @anamorales159 4 роки тому +43

    Es una envidia ver como saboreas toda experiencia de comer tan deliciosa bendiciones para la cocina mexicana saludos desde mi país Chile

  • @bederrivas355
    @bederrivas355 4 роки тому +44

    Yucatán, sin lugar a dudas el mejor sitio de la Republica Mexicana que eh visitado. Todo absolutamente todo es delicioso.

  • @rosarinosur3248
    @rosarinosur3248 4 роки тому +164

    No sé como explicarlo, cosa sobrenatural, hasta acá se siente los aromas y los sabores de esa cochinita, me estoy ahogando en saliba, abrazo enorme desde Argentina !!!!!!!!

    • @javiergonzalez9077
      @javiergonzalez9077 4 роки тому +6

      rosarinosur, Igual aca en Las Vegas. Pero quien les gana a uds. con esos asados, chimichurris etc. Saludos!.

  • @Routers2012
    @Routers2012 4 роки тому +851

    Hermanos mexicanos nosotros los argentinos somos tan amantes de su cocina y de su historia..VIVA LA RAZA DE ORO !!!

    • @soyella6928
      @soyella6928 4 роки тому +2

      El Eternano 😘

    • @Routers2012
      @Routers2012 4 роки тому +1

      @@soyella6928 saludos

    • @danym4675
      @danym4675 4 роки тому +16

      El Eternano Ami la comida Argentina me gusta un chingo, saludos man.

    • @Routers2012
      @Routers2012 4 роки тому

      @@danym4675 el locro la empanada y por supuesto el asadooo jeje

    • @nicolascharacan6603
      @nicolascharacan6603 4 роки тому

      @@Routers2012 una joyita jajajaja

  • @alevipx
    @alevipx 2 роки тому +19

    Que interesante todo esto, me parece fantástico, me gusta la comida mexicana.
    Saludos desde Paraguay.

  • @kkck2008
    @kkck2008 3 роки тому +19

    Saludos desde Honduras, hermosas costumbres y tradiciones de cocina muy ricas, grande México.

  • @carloscr816
    @carloscr816 4 роки тому +273

    Soy de Ecuador y pienso que la gastronomía mexicana es una de las mejores del mundo, algún día quisiera poder probar la comida mexicana🙆🏻‍♂️❤

    • @marcosrodriguez7254
      @marcosrodriguez7254 4 роки тому +12

      Regalale un viaje Oscar a probar comida mexicana como Sergio Ramirez a Luisito

    • @betoneto666
      @betoneto666 4 роки тому +2

      Tienes 60 años??..jaja saludos

    • @mariacruz5036
      @mariacruz5036 4 роки тому +9

      La comida mexicana : LA GLORIA!!!

    • @fernandito9673
      @fernandito9673 4 роки тому +5

      seguro brot caigale para México.. hay un chingo de variedad en comida y no solo eso,la cultura mexicana es otro pedo.. respetando las diferentes culturas de otros países. Saludos y cuidese.

    • @carloscr816
      @carloscr816 4 роки тому +6

      @@fernandito9673 México es toda una maravilla en cuestion de cultura y gastronomía por lo que he podido ver en fotos🤯❤

  • @ekainetxeberria83
    @ekainetxeberria83 4 роки тому +181

    Like si la capital es el mejor canal de cocina para ti también♥️
    Saludos desde españa🇪🇸👋

    • @javierballester6095
      @javierballester6095 4 роки тому +3

      Tan verdad como que en el país Vasco se hace la mejor tortilla de patatas que existe.

    • @abimaelgarciacamacho6592
      @abimaelgarciacamacho6592 4 роки тому

      No pendejete

    • @juansantiago3919
      @juansantiago3919 4 роки тому +2

      A mi me gusta cuando dice: PImIEnta NeGra ReciéN MOliDa

    • @alvaroerputex4420
      @alvaroerputex4420 4 роки тому +1

      @@javierballester6095 te tenías que tirar el triple, y por ende, fallaste. La mejor es la de Castilla y León. Un saludo, maquinote

    • @miguelangelgonzalezdiaz5828
      @miguelangelgonzalezdiaz5828 4 роки тому +2

      España es un país que tengo que visitar si o si.
      Algun día.

  • @javi-m
    @javi-m 3 роки тому +14

    Qué envidia su gastronomía ! Al primer país que iré cuando se pueda viajar , será México .

    • @fs6645
      @fs6645 4 місяці тому

      viniste o no

  • @cirssdj
    @cirssdj 4 роки тому +9

    Me encanta escucharte hablar, gracias a ti estoy aprerndiendo a hablar Mexicano.

  • @MrArtu38
    @MrArtu38 4 роки тому +199

    "VIAJO PARA COMER" se lo voy a plantear a mi vieja jajaja, cada vez mejores tus videos, saludos de cba arg

    • @alejorodriguez2163
      @alejorodriguez2163 4 роки тому +2

      sis a mi tambien me gusta el ferneeeeecola

    • @marcosroldan6978
      @marcosroldan6978 4 роки тому +1

      tremendos los videos de este waso 😂😂 se me hace agua la boca, concha de su madreee

  • @sadadaww928
    @sadadaww928 4 роки тому +174

    Oscar, poco te lo dicen. Que arte tienes para narrar los videos, conectar las escenas y entender que cosas queremos ver y cuales no. Ha estado genial este viaje a Tixkokob que nos has ofrecido con el video, del 10 la habilidad del maestro Silvio junto a su equipo, no solamente tienen una magnifica ambientación, la manera de presentar sus platos al cliente son una obra de arte. Babeando hemos quedado los que vimos tu video.
    Esperamos pronto una versión de Cochinita Pibil made in La Capital, a ver si te animas e invitas a algún amigo tuyo o de otro canal de UA-cam, estaría genial verte disfrutar de semejante plato con compañia. Un saludo!

  • @TheLeopiper
    @TheLeopiper 4 роки тому +9

    Q bárbaro las gastronomía de Mexico ..Saludos desde Arg🇦🇷👋🏻 exelente trabajo

  • @annyjimenez18
    @annyjimenez18 4 роки тому +77

    Quisiera ir🥺🤤 me encantaaaa, cuando voy al restaurante mexicano fav siempre pido eso mismo🤤🥰 besos desde Rep. Dominicana💓

    • @noeisaiascimenoh8839
      @noeisaiascimenoh8839 3 роки тому +1

      Hola anny saludos

    • @Carlos-bo3ue
      @Carlos-bo3ue 2 роки тому

      Yo quiero ir pero contigo Anny

    • @annyjimenez18
      @annyjimenez18 2 роки тому +1

      @Comeme merida2 no, que más quisiera😂 lo como desde un restaurante aquí en Santo Domingo, RD.

  • @juannico
    @juannico 4 роки тому +244

    Recién te descubrí y estoy alucinando con los platos y comidas que nos enseñas.
    Te veo desde Granada, España .
    Enhorabuena por tu canal, ánimo y sigue así!!!

    • @eduardodiaz9354
      @eduardodiaz9354 4 роки тому

      De lo q te as perdido

    • @juannico
      @juannico 4 роки тому +9

      @@eduardodiaz9354 de eso nada, lo que me queda por descubrir y disfrutar, los vídeos están subidos para verlos en cualquier momento

    • @redrum4315
      @redrum4315 2 роки тому

      @@eduardodiaz9354 pues sos de Granada, no te pierdes de mucho viviendo en una de las ciudades más bonitas de Europa.

    • @lordpetyrbaelish6126
      @lordpetyrbaelish6126 Рік тому

      Yo quiero probar el botelo que sirven en España. Sé que es un platillo ya en peligro de extinción, pero se me antoja mucho.

  • @pedroj.herrero4785
    @pedroj.herrero4785 4 роки тому +460

    Tuve la suerte de probar la Cochinita Pibil durante una excursión al yacimiento arqueológico de Cobá. Hace casi 15 años y aún lo recuerdo.
    Comimos fuera del sistema de cadenas hoteleras, lo más cercano a sentirte mexicano, una maravilla!!! 🇲🇽
    Saludos desde España!!

    • @gloriakadar3288
      @gloriakadar3288 4 роки тому +4

      Saludos desde baja California mexico.

    • @davidgalarza4837
      @davidgalarza4837 4 роки тому +4

      qué bueno Amigó Dios te bendiga

    • @angelitops9446
      @angelitops9446 4 роки тому +7

      No es lo mismo la cochinita del mero Yucatán que la de Q. Roo y Campeche y cualquier otro lugar. La yucateca es de otro nivel

    • @paolaaguirre6182
      @paolaaguirre6182 4 роки тому +22

      @@angelitops9446 la mayoria de la cochinita de Quintana Roo esa hecha por Yucatecos, y la de Coba que menciona Pedro, esta hecha por mayas que trabajan en sus comunidades para los tours que visitan creeme que si esta muy buena al igaul que la de Merida y valladolid

    • @santiagorenteria9823
      @santiagorenteria9823 3 роки тому +2

      Agradecemos que hayas probado la gastronomía de Yucatán es muy buena la comida del sur!

  • @combustiblesantanafrancisc2805
    @combustiblesantanafrancisc2805 3 роки тому +9

    Que cosas más ricas Oscar , muchísimas gracias por enseñarnos!!!
    Desde Canarias España 🇪🇸

  • @p.f.3288
    @p.f.3288 4 роки тому +78

    Yo estuve por esas fechas en Yucatán... me enamoré de la comida Yucateca literal mi viaje fue comer y no me arrepiento... 😃

    • @aaaaaaaoejs
      @aaaaaaaoejs 3 роки тому

      Poli tragona

    • @aaaaaaaoejs
      @aaaaaaaoejs 3 роки тому

      Uno que es humilde come puro frijol con nopal o taco con sal ya que la situación no está nada bien que digamos, además tomando en cuenta el aspecto culturistico de la historia que dice que taco sin duelo no hay antojo o algo así

    • @p.f.3288
      @p.f.3288 3 роки тому +1

      @@aaaaaaaoejs tienes razón la situación económica no es muy favorable. Espero tengas la oportunidad. Si probé toda esa comida es porque tuve el privilegio de disfrutar de la hospitalidad de los mayeros... 🌻🌼

    • @LordDefekator
      @LordDefekator 3 роки тому +1

      Para mí la comida yucateca junto a la poblana, son las mejores de México.

    • @comentariodehace6anos999
      @comentariodehace6anos999 3 роки тому

      @@aaaaaaaoejs una vez me comí 6 tacos de cecina ultra cargado de cosas y vomite 🤮

  • @janiagutie
    @janiagutie 4 роки тому +309

    Que increíble! Que muestra de cultura! , siempre he adorado la cultura mexicana y a mis amigos mexicanos. Excelente video Oscar. Saludos desde Nicaragua 🇳🇮

  • @conalpesadmin
    @conalpesadmin 4 роки тому +75

    México tiene unos platos muy elaborados no tiene nada que envidiar de Francia España Italia China Japón, su comida ya es internacional. Saludes desde Cali - Colombia.

    • @erickalejandroreyesgarcia5352
      @erickalejandroreyesgarcia5352 3 роки тому

      Saludes?

    • @byRafax
      @byRafax 3 роки тому

      Pues no, no tiene nada que envidiarles, están a un nivel parecido.

    • @tavo7766
      @tavo7766 2 роки тому

      No exageres 🤣🤣 ....saludes

    • @cesarguzman3204
      @cesarguzman3204 2 роки тому +2

      De hecho está al mismo nivel que esas gastronomías,incluso arriba que la de china ,es parte de las únicas 4 gastronomías patrimonio de la humanidad,china no a logrado tal reconocimiento

    • @minimum9674
      @minimum9674 2 роки тому +2

      @@erickalejandroreyesgarcia5352 es una expresióm colombiana, es lo mismo a saludos xd

  • @jorgehernandez1358
    @jorgehernandez1358 Рік тому +8

    Soy español y este verano estuve en Cancún, grande México

  • @solsantibanez4841
    @solsantibanez4841 4 роки тому +8

    Sencillamente toda la comida es un arte, me late el corazón con más ntensidad al hablar, ver y probar comida, mmmmmm un deleite ver este hermosura, viva Mexico y su arte culinario!!!!!🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️💜

  • @sharissouverville4973
    @sharissouverville4973 4 роки тому +43

    Confirmado mi próximo destino... MÉRIDA! TE AMO MÉXICO

    • @Zonamilitarmx
      @Zonamilitarmx 4 роки тому +1

      recomendado

    • @csapolski
      @csapolski 4 роки тому

      Soy del Norte pero Yucatan es lo mejor del país

    • @gustavogomez7904
      @gustavogomez7904 4 роки тому

      Aqui te espero amiga, te puedo dar un tour por los mejores lugares!!

    • @akilezbaez9910
      @akilezbaez9910 4 роки тому +2

      @@gustavogomez7904 oye no soy mujer y pues buscas chichis. Pero una pregunta en el centro q es para lo q me va alcanzar. Ahí si puedo conocer bien la gastronomía??

  • @alfredosolano6275
    @alfredosolano6275 4 роки тому +177

    Dio la casualidad que estábamos de vacaciones en Mérida y al ver tu video visitamos pueblo pibil, excelente comida excelente atención 🤤🤤riquísimo

    • @omartellezchaltel543
      @omartellezchaltel543 4 роки тому

      ALFREDO SOLANO como reversaste la cochinita pibil y cuanto fue el costo? Es que iré a Yucatán y quisiera probar ese platillo

    • @alfredosolano6275
      @alfredosolano6275 4 роки тому +10

      Omar Tellez Chaltel Qué tal Omar esta temporada es baja y no necesitas reservación, de todas formas te dejo el número para que a tu llegada lo revises 9916110805 los costos son muy económicos, para la calidad y cantidad que te sirven, nosotros fuimos 2 personas, pedimos alrededor de 4 platillos con bebidas y pagamos alrededor de 700 pesos, y créeme lo vale cada mendigo centavo..

    • @angelfernandez8273
      @angelfernandez8273 4 роки тому +10

      @@alfredosolano6275 nosotros los yucatecos no te recomendamos la cochinita de restaurantes, por que no tienen el toque real aun que digan que maestro pibil y la chingadera, la verdad hay cochinitas mil un veces mejores que esa que la verdad
      no se me antoja ni un poquito.

    • @angelfernandez8273
      @angelfernandez8273 4 роки тому +4

      pero orgulloso de nuestra gastronomia, asi que eres libre de elegir donde comerla saludos.

    • @alfredosolano6275
      @alfredosolano6275 4 роки тому +4

      angel fernandez claro que debe haber mil lugares con cocina yucateca igual de rica.. mi comentario fue que como visitantes a Yucatán que no tenemos familiares es una opción ideal para comer, en la visita también visitamos Homún y ahí también comimos sopa de lima, recado negro de pavo, venado y obvio cochinita en un lugar muy sencillo pero igual de delicioso para nuestro paladar...

  • @franciscogabrielbolanosguz8934
    @franciscogabrielbolanosguz8934 3 роки тому +150

    La gastronomía mexicana nos hizo amigos y la capital nos hizo hermanos

  • @ricardobasto4748
    @ricardobasto4748 4 роки тому +51

    Siempre te vimos cocinando q bueno ver las recetas autóctonas hechas directamente por los habitantes y resaltar los restaurantes, me agradó mucho y ya quisiera ir a México a probar, aquí en Colombia yo me preparo los tacos para cenar y le encantan a mí esposa...
    Muchas gracias

  • @alengongora3120
    @alengongora3120 4 роки тому +218

    Orgullosamente Yucateco me siento orgulloso de mi raises y de mi lindo Yucatán eso es Mérida Yucatán gracias Oscar por mostrarle al mundo lo rico y lo hermoso de mi tierra y que conozcan un poco de nuestra gastronomía Gracias hermano un saludo desde San Francisco, California

    • @TheZcarekrow
      @TheZcarekrow 4 роки тому

      Orgullo de que

    • @fpacu
      @fpacu 4 роки тому +3

      @@TheZcarekrow de su cultura genio de que mas

    • @TheZcarekrow
      @TheZcarekrow 4 роки тому +1

      @@fpacu Pertenecer a una etnia o cultura no es ningún motivo de orgullo por eso pregunto, genio, o más bien idiota.

    • @frivaliv
      @frivaliv 4 роки тому +14

      @@TheZcarekrow ah, que raro, un pendejo queriendo hacerse el intelectual porque alguien dijo algo que no le pareció correcto, eres de los claros ejemplos de que la gente con mas "conocimiento" es la más basura

    • @TheZcarekrow
      @TheZcarekrow 4 роки тому

      @@frivaliv No pendejo, no me quiero hacer el intelectual, es sentido común, que te parezca intelectual por decir la verdad solo demuestra que el pendejo eres tú.

  • @jorgefernandez1989
    @jorgefernandez1989 4 роки тому +30

    Con este video Oscar ya casi llega al nivel de Netflix!!!

  • @allandiaz7357
    @allandiaz7357 4 роки тому +11

    Que chingona es la comida de mi méxico lindo y querido 🇲🇽

  • @geiderpuga5925
    @geiderpuga5925 4 роки тому +9

    Llevo viviendo en Tijuana por casi 11 años soy de la cd de Mérida y me llena de nostalgia ver este vídeo 😭😭😭

  • @alberto5056
    @alberto5056 4 роки тому +146

    Hola, tengo 60 años, nunca he ido a Yucatán, tampoco conozco la cochinita pibill, por eso me gusta ver tus vídeos, porque así como lo que nunca pude.

  • @tomasgallego9229
    @tomasgallego9229 4 роки тому +24

    Se nota que la gastronomía mexicana es una de las mejores del mundo 🔝🔝

    • @alexgonzalez3256
      @alexgonzalez3256 4 роки тому +6

      Que no lean los peruanos que se infartan

    • @joserangel9509
      @joserangel9509 4 роки тому +4

      Lo es! Nomás no les digas a los peruanos, esos weyes la hacen de pedo

    • @albertoaguilar255
      @albertoaguilar255 4 роки тому +4

      Eso es lo que no entienden los peruanos somos y seremos superiores a ellos siempre

    • @changoleon1715
      @changoleon1715 Рік тому +1

      @@Lualiskwk78 solo con la receta de los videos de la capital, bastan para ganarle a perukistan y sus cuyos asados

  • @linethguadalupeblancoaduvi7959
    @linethguadalupeblancoaduvi7959 4 роки тому +3

    Hola a!! También ven a Bolivia, deliciosos platos y variedad.

  • @fornarigasoli
    @fornarigasoli 3 роки тому +14

    Si llego a ir allí me como hasta los cuadros de las paredes. Qué belleza y qué ricura! Sueño con probar la cochinita pibil! Abrazo desde Argentina y que viva La Capital y que Viva México!!!

  • @nsolisf
    @nsolisf 4 роки тому +167

    El mejor de los videos. Excelente gastronomía. Nunca he estado en Mexico pero ya tengo en mente donde tengo que comenzar!
    Mucha felicidades desde Costa Rica

    • @Qghsts
      @Qghsts 4 роки тому +3

      Saludos mae, aquí serás bien recibido 🇲🇽

    • @davidmillan6029
      @davidmillan6029 4 роки тому +4

      y si vienes visita yucatan!!! aca seras bienvenido amigo!!! y de paso ve a chichen itza

    • @davidgalarza4837
      @davidgalarza4837 4 роки тому +2

      qué bueno amigó, te recomiendo también visitar Manzanillo, Colima para que pruebes los mariscos y las playas tan hermosas qué tenemos aquí

    • @angellara9985
      @angellara9985 4 роки тому

      Nos vale pito desde México

    • @minafaely1113
      @minafaely1113 3 роки тому

      Por supuesto te esperamos aquí en merida yucatan

  • @edgarhxmas
    @edgarhxmas 4 роки тому +1298

    Y aquí se inmortalizó la frase: “Cochinita pibil Re100 desenterrada” :v

    • @w.illia.nmedina450
      @w.illia.nmedina450 4 роки тому +10

      Algún día tengo q probar su comida me parece lo mejor

    • @hardcore6914
      @hardcore6914 4 роки тому +1

      V:

    • @panchitovilla8560
      @panchitovilla8560 4 роки тому +9

      Qué no vaya a Kanasín que ahí si hay magia, se roban tus cosas xd

    • @amu7944
      @amu7944 3 роки тому

      @@panchitovilla8560 Kanasín es "seguro" si lo compras en las zonas habitacionales de Cancún, Puebla y otras partes calientes del país.

    • @ulisessosa6863
      @ulisessosa6863 3 роки тому

      @@amu7944 p

  • @josemanuelidelfonsocarrera2109
    @josemanuelidelfonsocarrera2109 2 роки тому +2

    La mejor comida del.mundo está en mi País México no veo en otro país comiendo solamente en mi hermoso y querido País México que bien rico se come tus comidas

  • @TheMisaquii
    @TheMisaquii 4 роки тому +5

    Excelente que enaltezcas la gastronomía mexicana, a sus restaurantes y chefs, todo buen trabajo loable merece ser reconocido y como mexicano estoy orgulloso de esa gente que prepara comida deliciosa.

  • @92DIEGOALE
    @92DIEGOALE 4 роки тому +242

    Se me hizo agua la boca, la verdad la gastronomía Mexicana es fascinante🤤 Ojalá pueda ir algún día a México para probar esos platos tan exquisitos y muchos más, saludos desde Colombia 🇨🇴♥️

    • @ETTOR661
      @ETTOR661 4 роки тому +5

      caile compa aca esta su pais

    • @somosuadysuscribete7425
      @somosuadysuscribete7425 4 роки тому +1

      Ame su comida en mi paso por Colombia, quedé enamorado del ajiaco y la bandeja paisa.

    • @soyespecial66
      @soyespecial66 3 роки тому

      @@somosuadysuscribete7425 que es la. Bandeja paisa en betty la Fea lo comían mucho jeje

    • @JazDickinson1
      @JazDickinson1 3 роки тому +2

      Yo estuve en México hace unos meses (antes de la cuarentena) y sí la comida mexicana es DELICIOSA. Saludos de Barranquilla

    • @jjuammmmm
      @jjuammmmm 3 роки тому

      no tienes idea, la cochinita cuando la pruebas explota en tu boca, no sabes como entender el sabor que sientes, es unico.

  • @BorisMerdanevic
    @BorisMerdanevic 4 роки тому +29

    Que bonita y especialmente Tentadora tradición Mexicana, te felicito por mostrarnos tanta maravilla...
    Un abrazo desde Chile Oscar.-

  • @jesuscaballero9648
    @jesuscaballero9648 4 роки тому +8

    Gracias por. Visitarnos Oscar, siempre serás bienvenido a Yucatán, le muestras al mundo lo rico y hermoso de la gastronomía yucateca 🇲🇽🇲🇽🌍🌎

  • @santanderist
    @santanderist 4 роки тому +8

    mis respetos para la comida mexicana sus sabores O M G bendiciones amigos mexicanos

  • @TL1Video
    @TL1Video 4 роки тому +471

    "Yo lo que quiero probar es la cabeza"
    Oscar 2019

    • @master100zero
      @master100zero 4 роки тому +6

      @@PincheTan tambien quieres probar la cabeza 😏es la mera buena 😉

    • @lalomartinez3124
      @lalomartinez3124 4 роки тому +3

      Jajajaj sabía que estaría este comentario jaja

    • @ernestocazares1455
      @ernestocazares1455 4 роки тому +12

      Y con pelitos jaja

    • @DKLH93
      @DKLH93 4 роки тому +8

      "un pedacito de la cabeza nada mas, la puntita "

    • @zinb5
      @zinb5 4 роки тому +1

      Pero le dieron solo la puntita.

  • @p.c3995
    @p.c3995 4 роки тому +88

    😋🇩🇴🇩🇴presente ,México es un país hermoso con una cultura increible. ,Oscar felicidades por tu trabajo

    • @santiagorenteria9823
      @santiagorenteria9823 3 роки тому

      Un saludo desde México! Esperamos que algún día puedas venir y probar nuestra gastronomía!

  • @alexisvicent7383
    @alexisvicent7383 3 роки тому +4

    México es una pasada 😍 saludos desde España.

  • @pabloveratrejo541
    @pabloveratrejo541 4 роки тому +8

    Sean bienvenidos todos y todas a mi hermoso Yucatán!! Tenemos muchos municipios con una gran gastronomía! Saludos y que tengan un excelente 2020

    • @rositanunezdiaz3759
      @rositanunezdiaz3759 4 роки тому

      Presente Buctzotz Yucatán

    • @zaydraco
      @zaydraco 2 роки тому +1

      Hmmm si, un pibipollo o esa maravilla de la sopa de Lima, los panuchos... La verdad es una bendición. Soy de la cdmx y vivo fuera de México y creo es lo que más añoro de la comida mexicana

  • @lolohector32
    @lolohector32 4 роки тому +564

    “voy a probar ahora si un pedacito de la cabeza nada más, esto es la puntita”
    Oscar, 2019
    Nunca había tenido tantos likes, gracias Oscar por no medir tus palabras

  • @AntonEz1223
    @AntonEz1223 4 роки тому +102

    En México cada estado es un país a parte. Su cultura y gastronomía.

    • @elozkRrPVevo
      @elozkRrPVevo 4 роки тому +8

      De echo sii😌

    • @tourniqut
      @tourniqut 4 роки тому +10

      Especialmente la peninsula, no olvidamos la Gloriosa República de Yucatán xD

    • @TheKantru
      @TheKantru 4 роки тому +8

      Literal Yucatán es tan diferente del resto del país que pareciera otra país aparte.

    • @fungipictures
      @fungipictures 4 роки тому +11

      Por eso somos los estados unidos mexicanos porque somos un conjuntos de diferentes naciones y culturas en un solo país. Saludos :)

    • @gamacminisplits8531
      @gamacminisplits8531 4 роки тому

      Menos Monterrey .

  • @jeisonmontero1141
    @jeisonmontero1141 4 роки тому +22

    Genial.
    Excelente contenido, visitar lugares y conocer su gastronomía de lo mejor 👌🏽
    Gracias por mostrar toda esa cultura.
    Saludos desde Colombia 🇨🇴

  • @veronicacortez97
    @veronicacortez97 2 роки тому +1

    Ay!!! Q barbaros me tiene así 🤤🤤🤤🤤 enditas las manos de Don Silvio y de todos sus ayudantes q bello es mi México 😍🥰🥰🥰❤ por donde quiera q lo veas Dios bendiga a México y Muchas Gracias por compartir con nosotros sus recetas 🤗

  • @alberto50524
    @alberto50524 4 роки тому +16

    Increíblemente hermoso, el arte de preparar, cuidar hasta el más mínimo detalle y sobre todo el deleite de un trabajo bien hecho eso no tiene precio. Hermosura de cultura, tradiciones y sabores. Felicitaciones Oscar, excelente experiencia.

  • @victorsaidriverazamora5663
    @victorsaidriverazamora5663 4 роки тому +210

    Tengo 60 años, nunca he comido cochinita pibil por eso veo tus vídeos, para saber como es esa comida

    • @raquelcruz9107
      @raquelcruz9107 4 роки тому +12

      Jajaja tenga su like buen hombre 😂

    • @mastagonzalez933
      @mastagonzalez933 4 роки тому +23

      Por pendejo ponga sea trabajar 60 años y valer madre que wey

    • @eslygomez5422
      @eslygomez5422 4 роки тому +6

      Jajajaja para que lo lleven a comer

    • @josueuicabymay4275
      @josueuicabymay4275 4 роки тому +14

      Cómo el de Luisito comunica...yo creo que Luisito está inventado ya esa mamada...ya visitó prácticamente los países y ya no tiene nada mostrar y se inventa esta mamada....ya lleva como tres o cuatro videos sobre esto

    • @ismaellinenguamingachucho9317
      @ismaellinenguamingachucho9317 4 роки тому +6

      Sergio Ramírez, eres tu.

  • @delmyvictoriapachecogonzal9801
    @delmyvictoriapachecogonzal9801 3 роки тому +3

    Orgullosamente yucateca, nuestra gastronomía es patrimonio intangible de la humanidad.

  • @AS-of2ew
    @AS-of2ew Рік тому +1

    Que locura es este plato! Fui recientemente de Luna de miel a Cancún y probamos la cochinita pibil también en merida, me enamoré de ese plato, es algo que no tiene nombre. Saludos desde paraguay!

  • @ponipon8887
    @ponipon8887 4 роки тому +362

    Óscar: No más miren que brisket
    UA-cam: 360p

  • @MauricioHM22YT
    @MauricioHM22YT 4 роки тому +7

    Impresionante,Que orgullo ser Mexicano

  • @yanyeicomorenovega603
    @yanyeicomorenovega603 4 роки тому +4

    Que Gran Experiencia y q Sabor y Creatividad de la Comida Mexicana 😌 que chulada

  • @luciferestrelladelamanana2028
    @luciferestrelladelamanana2028 4 роки тому +4

    Eh visitado Francia España Italia brasil todos tienen una gastronomía excelente una gente hermosa pero por mucho la gastronomía de México es la mas extensa y rica de las que eh probado y su gente wow belleza de personas

  • @javieracosta4275
    @javieracosta4275 4 роки тому +6

    ya estoy ahorrando para un pasaje de España a Mexicoooo!!!

  • @martinpootbaez3786
    @martinpootbaez3786 4 роки тому +411

    Uffa alguien más es de Yucatán y se sintió complacido? :)

  • @ivoanthonymerochoez2370
    @ivoanthonymerochoez2370 4 роки тому +11

    Woooww se ben geniales las preparacione de Mexico..!!!

  • @prodigio5395
    @prodigio5395 4 роки тому +2

    Yo soy de Mérida y un gustazo que ayas venido a probar nuestros platillos típicos aca en yucatan👌

  • @MrTherockstar52
    @MrTherockstar52 4 роки тому +119

    "Yo lo que quiero probar ya es la cabeza también"
    -Oscar, La Capital.

  • @jordanmendes3501
    @jordanmendes3501 4 роки тому +72

    Ya falta poco para ir a Mexico a estudiar y de paso probar la deliciosa comida mexicana... se me hace agua la boca. Saludos desde Perú

    • @ChristDeveraux
      @ChristDeveraux 4 роки тому +4

      universidad en mexico que podria malirsal es excelente disfruta jordan

    • @MauricioHernandez-yl6xw
      @MauricioHernandez-yl6xw 4 роки тому +3

      Lo imperdible!!
      Tacos todas la variedades:
      Ejemplos :
      Pastor
      Suadero
      Tripa
      Longaniza
      Bistec
      Arabe
      Quesadillas :
      Queso
      Papá
      Huitlacoche
      Flor de calabaza
      Platillos típicos
      Enchiladas rojas
      Enchiladas verdes
      Enfrijoladas
      Chilaquiles
      Flautas
      Panbasos
      Y los platillos por exlencia
      Pozole
      Mole de hoya
      Mole rojo
      Carnitas estilo michoacano
      Y por último y no menos importante
      Toda la comida de mar
      Te recomiendo el aguachile
      Ceviche de pescado
      Empanadas
      Mojarra
      Camarones al ajillo
      Y de beber
      Una michelada...
      Tómalo en cuenta saludos

    • @jordanmendes3501
      @jordanmendes3501 4 роки тому +2

      @@MauricioHernandez-yl6xw genial mi hermano, me hiciste un gran favor al poner en lista las deliciosas comidas mexicanas, y obvio que si tacos, estoy harto de los "tacos" que dicen vender aqui en mi país!!! Grande Mexico, muchas gracias

    • @hectoreduardoponcequinonez3268
      @hectoreduardoponcequinonez3268 4 роки тому +3

      jordan mendes Te recomiendo visitar mi lugar de nacimiento Guadalajara,Jalisco y sus tortas ahogadas mi querido amigo....aca te espero....

    • @jordanmendes3501
      @jordanmendes3501 4 роки тому +1

      @@hectoreduardoponcequinonez3268 muchas gracias compa...una mas para la lista!!! Mil gracias

  • @willtaxx7470
    @willtaxx7470 3 роки тому +3

    Es bonito que vengas a ver nuestra gastronomía de nuestro pueblo Yucatán ☺️☺️

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 2 роки тому +1

    Cómo me gustaría volver a tu país pero yendo de tu mano para que me enseñaras la gastronomía de verdad de ese maravilloso México. Gracias por hacerme disfrutar con tus vídeos.

    • @dancor856
      @dancor856 2 роки тому

      WHERE ARE YOU FROM 🤔💭??

    • @sofiaserrano1712
      @sofiaserrano1712 2 роки тому +1

      @@dancor856 Soy española.

    • @dancor856
      @dancor856 2 роки тому

      @@sofiaserrano1712 MUY BIEN 👌. ASÍ. QUE YA HAS VISITADO MÉXICO 🇲🇽✌️. ......... ESPERO TENGÁIS MARAVILLOSOS RECUERDOS. ALGUN DIA VOLVERÁS A VISITAR., ESPERO QUE SI.

  • @perlaramirez8163
    @perlaramirez8163 4 роки тому +21

    Hoy más que nunca orgullosa estoy de mi gastronomía tan bella aquí en Yucatán, hasta se me antojaron unos taquitos🤤

  • @usomedicinal
    @usomedicinal 4 роки тому +263

    Que locura de plato xd. Impecable. VIVA MÉXICO CABRONES!!!!
    Saludos desde Mendoza - Argentina

  • @meditacionnocturna6215
    @meditacionnocturna6215 2 роки тому +1

    Es maravilloso q publiques nuestra gastronomía. De México para el mundo.
    Gracias!

  • @jmannUSMC
    @jmannUSMC 3 роки тому +33

    I really need to find a way to visit Yucatan one day. Thank you for bringing us along on your trip!

    • @santiagorenteria9823
      @santiagorenteria9823 3 роки тому +1

      We hope that one day you can come to our country! and try the cochinita pibil!

    • @Alex-yf5xj
      @Alex-yf5xj 3 роки тому

      Pense que eras un bot xd

    • @jmannUSMC
      @jmannUSMC 3 роки тому

      @@Alex-yf5xj Porque era en Ingles? 🤣

  • @javierherdz5337
    @javierherdz5337 4 роки тому +20

    Que hermoso es mi México shingado :'3
    Me gusto mucho la satisfacción del bato de azul explicando la decoración del restaurante y los pasos para la preparación, no cabe duda que ese si es amor a lo que hacen y no mamadas, pinche platillo hermoso alv 😍🤤

  • @allen1346
    @allen1346 4 роки тому +163

    Yucatecos de corazón
    Pelanas❤️

  • @pedrodiaz6757
    @pedrodiaz6757 3 роки тому +7

    No manches,cada q veo tus vídeos,sea la hora q sea acabo comiendo algo,todo se ve delicioso,hasta los aromas se pueden percibir;felicidad es por tu trabajo,saludo a desde Los Angeles,California

  • @mairenipeguero3906
    @mairenipeguero3906 4 роки тому +3

    Desde República dominicana me encanta tu canal sueño con visitar México

  • @camilobcrr7330
    @camilobcrr7330 4 роки тому +33

    Que belleza mis ojos se ensanchan de la calidad 🤤 para unos 🌮 bueno soy colombiano, pero me encanta la comida y las recetas mexicanas, últimamente veo mucho tu canal, qué calidad

  • @AyMZiskevich
    @AyMZiskevich 4 роки тому +10

    Hola Oscar, tengo 60 años y nunca pude cocinar una cochinita pibil ni cocinado al pozo, por eso veo tus vídeos, para hacer lo que nunca pude

  • @davidcaamalcastillo7977
    @davidcaamalcastillo7977 4 роки тому +2

    Hola me encanta tu canal, excelente video y preparación del maestro pibil, soy yucateco, Yucatán tiene una mágica gastronomía, pero Valladolid es la capital de la gastronomía yucateca, en todo Yucatán hay muchas recetas excelentes y variadas de la cochinita pibil, pero puedo atreverme a decir que en Valladolid está la mejor, Lalo vilar de la ruta de la garnacha no me dejará mentir, el ya probó y comparó la cochinita hecha en Valladolid, la real, sin nada gourmet en su proceso de preparacion, como debe de ser.

    • @selfrespect2884
      @selfrespect2884 4 роки тому

      Totalmente de acuerdo. Valladolid es sinónimo de gastronomía auténtica yucateca.

  • @uskanga18
    @uskanga18 3 роки тому +2

    Que felicidad y orgullo saber que eres del sureste México!!! Quiero una playera de la capital!! Saludos desde Mérida!!!

  • @betoen
    @betoen 4 роки тому +10

    El Sur Atlántico de México es muy bonito, casi como otra región del mundo. Lo conocí cuando viví en Belice, que es muy bonito también.
    Saludos desde Honduras.

    • @MiguelLopez-ok8sg
      @MiguelLopez-ok8sg 4 роки тому

      Yo soy de Yucatan bro, y tambien conocí Honduras en auto. Me encantó el pueblo de Copan, Comayagua, Puerto Cortes y tambien estuve de paso por San Pedro Sula y Tegucigalpa, tienen un lindo pais, espero regresar algun dia.

    • @betoen
      @betoen 4 роки тому

      @@MiguelLopez-ok8sg
      Gracias. Yo espero volver algún día por esos lados. No andaba como migrante en carrera, jajajaja, pero aún así conocí poco por que andaba trabajando. Espero volver como turista.

    • @MiguelLopez-ok8sg
      @MiguelLopez-ok8sg 4 роки тому +2

      @@betoen claro bro, bienvenido a Mexico. Aca tienes tu casa. Lo de las caravanas y asi fue una moda, todo es que se olvide ya la gente de aqui no le tendra mala vibra a Honduras y su gente. Los que vienen a causar desastres no son bienvenidos, pero los que vengan a hacer turismo o a contribuir con el pais, siempre seran bien recibidos con los brazos abiertos. Te esperamos pronto de nuevo por aquim

  • @yeseniaguadalupebaascabrer3204
    @yeseniaguadalupebaascabrer3204 4 роки тому +27

    Arriba yucatán 💖 nuestro bello estado ❤

  • @luisrodnav
    @luisrodnav 4 роки тому +9

    Excelente video y que riqueza de gastronomía en México.

  • @Gzzzzzzz
    @Gzzzzzzz 4 роки тому +680

    Pa cuando salsa tatemada de hongos alucinógenos??

  • @MarveliusWipster
    @MarveliusWipster 4 роки тому +26

    Videos que puedes oler si eres de Yucatan, me siento orgulloso de mi ranchito

    • @LETTITBITYT
      @LETTITBITYT 4 роки тому

      Lastima que soy de San Luis, para la otra que vaya a Yucatán ya se a donde ir

  • @hugozamudio1205
    @hugozamudio1205 4 роки тому +1

    No manches esa es la mejor joyita de Nuestro Mexico saludos esta de poca

  • @martinherrera3826
    @martinherrera3826 3 роки тому +1

    me da mucho gusto ver como los comentarios son tan positivos con platillos de mi bello Yucatan, hay mucho que probar aquí... y siempre el turismo es muy bienvenido...

  • @akmaraver4263
    @akmaraver4263 4 роки тому +439

    *2016: Ve mi chicharrón prensado :v*
    *2017/18: Pimienta negra re100 molida*
    *2019: Cochinita Pibil re100 desenterrada :v*

    • @heypinkmin1248
      @heypinkmin1248 4 роки тому

      C mamo

    • @alejorodriguez2163
      @alejorodriguez2163 4 роки тому +4

      quien usa se mamo en 2019 xd?

    • @alexis_rsd349
      @alexis_rsd349 4 роки тому +6

      Te la turbomamaste xdxd

    • @jorgeml8112
      @jorgeml8112 4 роки тому +4

      Jezzer OgS “jerga popular” dice el papulince

    • @LuisGonzalez-wu3rp
      @LuisGonzalez-wu3rp 4 роки тому +5

      When como cuando tu elfa but llega tu gfe borracho y le pega a tu mama,c mamo Laura sad saquen el Clorox +1000 lince perro elfa 👌😂

  • @yusi5435
    @yusi5435 4 роки тому +28

    Este video esta en tendencia en Ecuador y lògico si aquí comemos muchísimo...😋

  • @gabysanchez5718
    @gabysanchez5718 4 роки тому +14

    Que lujo, saludos desde Panamá fiel a tu canal 👌🏼👍

  • @alihernandez7320
    @alihernandez7320 3 роки тому +1

    Es un honor el poder degustar platillos de la península y que más que con el mejor maestro pibil, excelente el poder revivir atravez de tus videos ese dicha cocina yucateca en estos tiempos de pandemia saludos

  • @cristhiansanchex2842
    @cristhiansanchex2842 4 роки тому +3

    Desde que vi tu canal empece a amar la comida mexicana.

  • @MrAhuachomefui
    @MrAhuachomefui 4 роки тому +4

    Que hermoso lugar y que hermosa cocina, bonito concepto del restaurante , me encanta lo tradicional, folclor y costumbres gastronómicas de nuestra latinoamerica , saludos desde Perú.

    • @MiguelLopez-ok8sg
      @MiguelLopez-ok8sg 4 роки тому

      Saludos, yo soy de Yucatan aqui es la mejor cocicna de Mexico, pero no es comida mexicana, es COCINA YUCATECA. Yo voy a Peru muy seguido, porque la pareja de mi padre es del Cusco, y me encanta la comida de la sierra y mas la de la costa. En Cusco lo malo que por el frio todo lo toman caliente, hasta la cerveza o sus emolientes. Saludos al bello Peru, en noviembre estaré por alla.

  • @racamra
    @racamra 4 роки тому +11

    Sólo una palabra BRUTAL
    Qué pintaza tiene, se me hace la boca agua viendo este vídeo...

  • @esneider5147
    @esneider5147 4 роки тому +1

    Hablan con mucha propiedad los señores,una señal inequívoca que aman respetan lo que hacen así que asimilo que la comida debe ser magnífica ..saludos desde Colombia con mucho respeto y Cariño Para Méjico y su gastronomía..

  • @Yanpi_MC
    @Yanpi_MC 4 роки тому +11

    Toda una experiencia, que delicioso ✌️ saludos desde Alemania 🇩🇪 🇵🇪 ❤