Tarte Fraise Mascarpone 🍓 | Pâte sablée croustillante, crème d'amandes et chantilly mascarpone

Il s’agit de la recette intitulée « Ma Tarte aux Fraises » publiée sur mon blog en 2018. Comme les goûts changent, voici la liste des ingrédients mise à jour version 2024 juste en dessous ⬇️
📝 INGRÉDIENTS
Pour un cercle de 25 cm
Pâte sablée
125 g de beurre
50 g de sucre glace
250 g de farine
1 œuf (gros calibre)
1 pincée de sel
Crème d’amande
120 g de beurre
80 g de sucre glace
120 g de poudre d’amande
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse 30% mg
Cuisson : 15-20 min à blanc puis 20-25 min avec la crème d’amande (en fonction de l’épaisseur).
Crème mascarpone
250 g de mascarpone
150 g de crème fraîche épaisse 30% mg
50 g de sucre glace
1 cc de vanille (poudre)
Assemblage
500 g de fraises
30 g de confiture de fraises
📝 Recette complète ici : www.williamski...
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[@Angeleyesly]

J’adore 🫶🏻 simple et gourmand

[@rosacialdella1607]

NON POSSO CREDERCI 😮😮😮
È STRABUONISSIMA !!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@Phenix125]

Trop belle ❤❤❤❤❤

[@WilliamsKitchenFR]

Merci 🥰🍓

[@Phenix125]

@@WilliamsKitchenFR je m'en ferai une le week-end prochain 😁😁😁😁
Merci pour la recette

[@CR..]

Elle est belle même en " bataille "

[@WilliamsKitchenFR]

Comme mes cheveux le matin eheh

[@rosacialdella1607]

HO MIO DIO ! 🤩😍😍😍😍😍🤩🤩😍😍🤩

[@s.c.i.delaubette7530]

Miam !

[@EPiX1o]

Petite question pourquoi recuire le fond de tarte et la crème d’amandes ?

[@JeanPierreMesgard]

Il y a plus de pâte et de mousse que de fraises berk

[@WilliamsKitchenFR]

D'accord Jean-Pierre

[@AbnegationTranscendental]

Il a raison. C'est une tarte aux fraises, pas une amandine-chantilly.​@@WilliamsKitchenFR

[@Liya_isBack]

La crème d’amende est raté

[@ConstanceJoly-cx3lf]

Pour quoi?