Печенье Пальчики по рецепту Моей сестры
Вставка
- Опубліковано 5 бер 2023
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
В этом видео я готовлю печенья пальчики по рецепту Моей Сестрички
Для рецепта
250 гр маргарина
250 гр сметаны
600 гр муки смело добавляйте
Гастроли повидло..не джем! Не варенье! Именно повидло 0.5 литра
Духовка 180 25-30 минут
Сахарная пудра
Спасибо за положительные отзывы..репосты лайки и советы ..тут это уместно..))) обнимаю
Это уже 48 рецепт на твоём канале и у меня в сохранённых, и все они классные, простые и вкусные. 👍
С возвращением на свою кухню, всем здоровья! Спасибо за рецепт и лёгкость подачи. Лайк вам с Томасом!👍❤️
Самвел.сделай Марынкын пирог с капустой.я делала.это лучший пирог с капустой какой я ела
Обнимаем тоже!
Сева, что за ГАСТРОЛИ повидло.. В описании написаны..??Может быть ГУСТОЕ..?? 🤔
Любимая кухня, любимый кот и любимый рецепт от любимой сестрички.👍Браво артист, кулинар и блогер! ❤️ Всем спасибо! )))👏 👏👏
Пригощали такими пальчиками, але з маком, а ще з м`ясом. Останні називалися до буьйону. Зараз гляну рецепт тіста, потім допишу. Дякую за випуск😊😊❤❤
То@@user-xp8sq8ee6u
Самое сложное в этом рецепте, вовремя остановиться иначе потом и спорт не поможет :))))) а я беру масло 73% , сметану по 200 гр и 350-380 г муки. И еще очень вкусно перебить блендером изюм синий, курагу и орехи и добавить в эту смесь немного джема или варенья (чтоб начинка была более сочной), смешать и такая начинка точно не вытечет и ну ооочень вкусно.
Сл.масла 73% не бывает,это и есть так называемый маргарин,хоть и обзывают маслом . Настоящее сливочное масло не менее 82.5%
А бутербродное вообще 63%. Маргарин имеет другой состав. Сл. масло может быть любой жирности и это масло, всегда делала раньше домашнее из своей молочки разное по жирности. В маргарин добавляют растительные жиры. Спред немного жирнее маргарина.
В повидло добавляю чуть крахмала , никогда не течет.
Немножко ванилина
Орехи измельчить и добавить в джем , супер
80 000 💥💐🔥👍Самвел,спасибо за отличные,лёгкие,доступные и очень вкусные рецепты!👨🍳Удачи тебе,💖а каналу твоему процветания!!!🥰
Заворачивая первый раз или два , нужно по торцам защипнуть , так првидло не вытечет
Попробуй приготовить соблюдая технологию песочного теста: замороженный маргарин на тёрке, перетереть с мукой ,холодная сметана и муки 1 ×1 к жирным составляющим.А то и меньше гамм на 50. Его не нужно вымешивать , просто собрать в комок и охладить Это нечто! Они слоёные до невозможности.
👍👍👍
Я думаю, что у Иры просто записан был список продуктов. Она делала как удобно. Не задумываясь.Ттже вкусно. Но у Самчелки кулинарный канал , здесь он и Иру может поучить готовить правильно , соблюдая технологии.)И Ируська, возможно, влюбится в с вои пальчики второй раз
Да,делаю печенье с сахарной пудрой.
@@Helen-7 д
Абсолютно верно, Елена. И я так готовлю тесто. Но а если тесто комнатной температуры, то его нужно убрать на 30 мин в холодильник перед раскаткой
Как мы можем Вас стесняться?! Мы гордимся, что являемся подписчиками такого вкусного канала и такого творческого потрясающего человека! Спасибо!)
Смотрю канал только-только по ночам днём не получается не жалею я
Подстрижен, причесан, выбрит, в чистой одежде, все аккуратно на столе Красота!Приятно смотреть видео!
Молодець.
@@MANUSHAAK не верите, Томас даже на стол не залез.
І стрункий❤!
Сделаю обязательно,спасибо за рецепт!
Зайчик,мы здесь 99% с твоего главного канала,можно не объснять,кто твоя сестра,кто твой брат-мы же твоя семья 😂
Вот именно... Считай родня.
А я не знаю
а почему он зайчик?
Как их много и какие аккуратненькие! Аппетитная горка "пальчиков" получилась. С молоком, наверно, лучшее сочетание. Молодец!.. Томаса в кадре обожаю!)
3:50 мне так нравится как ты с тестом работаешь. Красиво 👍
Аплодисменты артисту!!!!!
Чтобы повидло не вытекало ,надо в него добавить крахмал.
Это очень вкусно. Есть разновидности этого печеного. Спасибо, мне понравился рецепт. Молодец, приятно смотреть как вы готовите.
я вместо повидла беру пластовый мармелад, он так не вытекает. Точнее, брала - лет 30 назад пекла, сейчас самое время освежить в памяти:))
Готовила и так , и с холодным маргарином. Выходят немного разные. Вкусные оба варианта, но с замороженным нам понравилось больше. Натераю маргарин на тёрке, с мукой перетереть в крошку.Муки на 250 грамм маргарина и 250 грамм сметаны - столько же , не более 500 грамм. Добавить сметану тоже холодную. Тесто долго не вымешивать , а буквально соединить в шар и оставить в холодильнике на часик. Они получаются слоистые и рассыпчатые. Со свежей или свежемороженной ВИШНЕЙ ооооочень вкусно! По 2 вишенка внутрь. С повидлом для сладкоежек как Андрей)
Спасибо, что поделились, а сахар вообще не добааляли?
Это правильный рецепт,давно такие пеку.
@@user-gp9gc7vx6g Пржалуйста. Нет сахарной пудры будет достаточно. Если у Вас вишня экстра кислая, то лучше не просто отсыпаться, а обваливать сразу, горячими в пкдре. Идеальное сочетание - кислинка от вишни, рассыпчатое преснре тесто , а сверху слой пудры. )Выходит отличный контраст вкусов и структур
@@user-ic5sn9xc4u спасибо)
@@Helen-7 Спасибо💖
Мы такие печеньки называем рогалики, я зимой часто готовлю, беру любое варенье, подогреваю и добавляю крахмал до нужной густоты и ничего не вытекает😊 Спасибо за рецепты, уже неделю вас смотрю, Бограч уже готовила, объедение. Буду все рецепты пробовать 😊
Если повидло жидковатое или варенье можно добавить перекрутить чернослив , если абрикосовое можно перекрутить курагу , проверенно не вытекает.
...а можно присыпать манкой, поверх повидла, чуть чуть
Как вкусно пахнет и вид шикарный . Уже хочу готовить . Спасибо
Спасибо большое обязательно приготовим 👍
С удовольствием смотрю и делюсь,ставлю 👍👍👍
Молодец!Спасибо .❤
Самвел у коробки с мукой переверни крышку чтобы углубления в коробке были с другой стороны от отверстия. За них будет удобно держать при насыпании муки
Я готовила на смальце. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
На смальце полезней,сейчас непонятно что в маргарин кладут.
А я вот подумала о топлёном масле... СтОит пробовать?
@@irina_tsivkin будет отлично👍доброго дня,Ирина! Мы с Вами встречались в Телеграмм🌺🌺🌺
@@irina_tsivkin не очень .
@@user-tb6ln5mk2g Спасибо!
Рогалики обожаем. Будем пробовать. Спасибо.👍👍👍💐
Мы называем такое печенье рогалики !!! Ну где вы видели такие пальчики !!! Кстати чутьчуть добавляю щепотку соли для лучшего вкуса
Называйте как хотите, у них в семье пальчики..
Вы правы.. Соль надо и ваниль.. Вкус лучше..
А я заварачиваю обыкновенные карамельки с повидлом. Вкуснятина. Детям готовлю, а сама песочное тесто не навижу. Всём удачи
А я с конфетами"коровка сливочная"пеку!
Самвел, огромная благодарность за супер рецепт. Обязательно приготовлю. Храни тебя Господь дорогой наш. Слава ЕМУ.
Самвел, я всю жизнь, в повидло на пол-литровую банку кладу три столовые ложки белых панировочных сухарей и никаких проблем с вытеканием. Удачи во всем!
Интересно. Спасибо🙏💕
Где-то читала, что можно немного крахмала.
Или еще манки немного можно добавить тоже хорошо
Спасибо за такой прекрасный рецепт!!!!🌺🌼😘 Иду готовить
Удачи Вам!!!!🍀☀️
И у вас называются рогалики, Ира говорила, что у неё в тетрадке написанно именно " рогалики")) Она сама не знает почему однажды назвала их пальчиками)
Ну вот) Настал тот час, когда пальчики можна и кушать, а не только облизывать!) Очень крутой рецепт.
😂😂😂🌷🌷🌷
😊
Мы бездумно набиваем своё брюхо, лишь бы чувствовать сытость.
А потом удивляемся нашим болезням.
@@user-uv1dk8ub1b Да ещё маргарином, это ужасно....
Хочу не хочу,но такое печенье надо сделать,спасибо мастеру.
У меня диабет,мне это к сожалению нельзя,но все равно спасибо за рецепт!!!!! Лайк и репост!!!!
ну почему нельзя? замените пшеничную муку на менее вредную - цельнозерновая, полбяная, ржаная, из зеленой гречки, а уж джем или мармелад на сахарозаменителе сейчас вообще не проблема. Я яблочное повидло делаю на сахзаме - отлично получается.
Готовила много раз 2 противня улетают в миг ....только успевай !!! Берите повидло ,джем вытекает . Готовьте на радость всем😊 .Спасибо Самвел ,привет Ирине .🌹🌹🌹👍
Очень вкусные пальчики! Супер! Спасибо👍👍👍❤️❤️❤️
Какой ты МОЛОДЕЦ!!! Очень хорошие у тебя рецепты ! Приятно смотреть. Без лишней болтовни.
Не каждая женщина умеет а у вас Самвел руки умелые всех благ вам ❤
Я роблю:4 склянки муки перетерти з 2 пачками маргарину і замісити на 1склянці кефіру.Начинку беру вишні без кісточки в свому соку,які з осені заготовляю в банки.Теж крихкі,а вишня солодка з кислинкою,просто бомбезні.Гарячими обкачати в пудру.
А мне даже нравится, когда повидло немного вытекает, так вкуснее и красивее!👍
Прывітанне! Накануне пекла, именно, по вашему рецепту и на слив. маргарине такое печенье. Очень вкусное! Спасибо за рецепт!
Рецепт моего детства. Рогалики с грецким орехом. С вареньем не любили.
С вишней вкусней, чем с првидлом.
Давно делаем с карамельками - кто любит - с повидлом, кто любит - с молочной. Карамель растворяется, но не вытекает.
Спасибо, Самвел, за твои чудесные рецепты!!! Кто то бы растянул даже этот рецепт на долго, а у тебя все быстро и просто!!! Суперрр!!! Пошла готовить пальчики😋
Спасибо очень довольна
Спасибо все получилось,очень вкусно!
Спасибо за рецепт.❤❤❤
30лет назадпекла это печенье,,покупала пластовый мармелад,и на дольки резала.Ничего не вытекает и ооооочень вкусно.Спасибо что напомнили!
Абсолютно верно, не вытекает с мармеладом, я тоже стараюсь по возможности делать с мармеладом, очень хорошо и вкусно.
А я ,наоборот,брала маргарин из морозилки и холодную сметану.Тоже очень круто получается.Делала так коржи для Наполеона,отличные выходят👍
Для удобства в работе с тестом, можно и мягкий маргарин, но тесто потом все-таки желательно разделить на равные части, уложить в ёмкость, накрыть и постаить на час-два, как минимум, можно и на ночь в холодильник!! И для Наполеона это тесто шикарное!!
Это абсолютно верно. Очень нежное и рассыпчатое получается тесто . Слоистое. Этот же рецепт теста идёт на Монастырскую избу.
И так ещё вкусней выходит!
Спасибо за описание рецепта под видео
Рецепт - проще некуда! Спасибо!
А лучше смалец и сметана
Очень хороший рецепт,не сложно ,получается много,главное найти хорошее повидло. Спасибо,Самвельчик .😘
Когда я была маленькая ,моя бабуля часто пекла пальчики(рогалики)Обожаю их!!!Вкус детства)))Надо обязательно попробовать по вашему рецепту сделать
Самвел,я пеку эти рогалики с мармеладом,продается пластовый мармелад,- идеально,не растекается,прекрасно держит форму👍
Вместо сметаны кладу творог, вместо маргарина - сливочное масло, остальное точно так же, получается вкусно и полезно 👍
Напишите количество
Полезно то с чего?)
А пропорции?
@@user-wo4pn3xj1o Внучка творог не любит, приходится его маскировать)
Пропорции: пачка творога, пачка масла, ,200-250 г муки (я беру стакан), в холодильник минут на 15, дальше так же раскатываю и делаю рогалики с повидлом, варёной сгущёнкой, просто сахаром посыпаю и скатываю в рогалик.
А я сделала как Самвел и получились очень слоеные пальчики!!! Спасибо за рецепт, съели сразу!
Часто пеку такие пальчики по Ируськиному рецепту... ВКУСНО .. 😋
Сахар давно проверяла?
@@user-jq9fx5xq4h У меня всё нормально.. Не переживайте..)
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось.👍👍👍♥️
Я вообще не любитель работать с тестом,но пальчики даже у меня получились на ура!
Все гениальное просто👍
, Спасибо за рецепт. Всех благ вам.
У нас в дагестане это они называются сигорнтки точно такйой же рецепт! Я знакома с этим вкусам. Спасибо большое вам за точчный рецепт
Самвел даже в повидло я добавляю немного грецких орехов мелю через мясорубку тогда повидло не течет и получается очень вкусно и красиво.
МУЗЫКАЛЬНЫЕ ПАЛЬЧИКИ неутомимый артист!
Добрый день! По Вашему рецепту готовлю печенье уже второй раз. Всем очень понравилось, особенно ребенку. Спасибо огромное!!!!Рецепт в копилочку.❤
Спасибо👍🤗
Попробуй со стороны повидла краями теста его защипывать,а дальше закручивать
Для такого густого повидла, яблочное пюре долго варила сначала в казане, а потом в мелкой ёмкости. Так лучше выпаривается жидкость. Повидло получилось, хоть ножом режь.
Давно искала такой рецепт,спасибо, очень вкусные, понравились всем моим родным.
Спасибо большое за рецепт.Получилось очень вкусно.
Спасибо, Самвел за видосик, нужно обязательно приготовить😊👍
Если у меня вишни или повидло " убегают" из рогаликов, я их прямо на противне , сразу, как только достала ножом заталкиваю внутрь. " Слушаются")
Обязательно сделаю.Сахара в тесте нет...замечательно.👏👏👏👏👏😁
Добрый день,спасибо большое за рецепт.
За что бы не взялся,всё получается отлично!👌Молодчинка!!!👏Не стесняюсь..😜Лайк и поделилась!👍
Шикарно!!! 👍 Супер 🌈🍒 Молодец 🤗😊
Большое спасибо за рецепты чудесные
МММ🔥Это обалденно,я люблю с вишнёвым джемом готовить)
Очень хороший "старый" рецепт рогаликов, у нас так называют....
☝️ тесто обязательно должно "отдохнуть" в холодильнике... вечером замесить на утро, или утром приготовить тесто и вечером выпекать
в начинку грецкие орехи прокрутить добавить сахар 👍
Когда начинаешь закручивать рогалик, нужно залепить края
Я все же чуть чуть добавляю сахарной пудры в тесто. И вместо маргарина использую смалец. Это еще вкуснее и полезнее, наверно. А так отлично
О,смалец👍👍👍
Классный рецепт спасибо.
Приготовила пальчики по Ириному рецепту, очень вкусные… Моей семье больше понравилась начинка с варёной сгущенкой. Не растекается и очень вкусно.
Обычные рогалики
Причём тут,по Ириному рецепту? Она же его не придумала,в те года вся страна пекла эти рогалики.
Некоторые, эти рогалики делали ещё короче, как мизинчик. И добавляли орехи грецкие к повидлу. Вкуснятинаааа.
Оч.вкусно желток в тесто ,начинка из орехов ,сахара и белка .
Моя начинка-----сливовое повидло +орехи.Супер вкус .
Прекрасный и в то же время простой рецепт. Спасибо за настроение.
вместо повидла можно положить орехи перемолотые с сахаром,очень вкусно получается
Золотые ручки)))
Это не повидло,а варенье
Тесто сырое
Спасибо приготовим
Пальчики из детства.Летом часто пекла .у нас дома всегда било много друзей моих дете с улици.они очень любили когда я пекла сладости.
Ещё и у нас делают с ореховой ночинкой и у нас в дагестане и продают вкондитерских выпечках!
Самвел,спасибо за рецепт. Я делала с вареной сгущенкой. Пальчики просто супер и без заморочек
Класс! Эти пальчики, как классика твоего канала войдут в историю, наряду с манником, колобками от мамы, и конечно капустой с уткой, с которой всё и началось. А опубликованных рецептов, кстати, уже 48 и все они прекрасны. Так держать! 👍
а ещё рулька))
Пробовали, делали и не раз. Очень вкусно, уходят влёт.
Спасибо
Так аппетитно, устоять невозможно! 👍 Прощай фигура! Искуситель... 😋
Самвел, твои рецепты можно пересматривать бесконечно. Люблю такую простую готовку без заморочек))
Моя сестра готовит с пластовым мармеладом, иногда бывает в продаже, как видим, покупаем и делаем " трубочки", мы так называем😉
В прошлый раз делала по твоему рецепту, получились шикарные!
За хороший рецепт ❤дякую.
Мамі здоров'я і миру.