와 저는 생선구이 중에 고등어구이를 정말 좋아해요~ 그래서 가끔은 구워먹어요 저는 그냥 씻어서 구워먹기만 하는데요 저렇게 종이 호일을 깔고 굽는건 몰랐어요 특히나 그 위에 다시 종이호일을 덮으시니.. 정말 기름도 안튀고 잘 익고 일석이조 같아요~ 좋은 꿀팁 알고갑니다. 다음엔 이렇게 한번 구워먹어 봐야겠어요 삼겹살도 종이호일로 덮으면 기름도 안튀고 좋을 것 같다는 생각이 드네요~ 꿀팁영상 잘 봤습니다. 냉장고에 고등어 2마리 있는데 내일은 호일을 이용해서 구워봐야 겠어요 만족도 엄청 올라갈 것 같아 기대됩니다~
우와 이렇게 굽는방법도 있네요.대파와 양파를 썰어서 얹는게 신의 한수군요. 자반고등어 구이를 참좋아라하는데 이렇게는 구워먹어본적이 없는데 ~~~~~역시 사람은 죽을때 까지 배울게 있다는 저희 엄마의 말은 명언입니다.~~^^ 참 와사비양념장은 특별한 비율없이 간장에 와사비만 조금 풀은거죠?~~~ 당장따라쟁이 들어갑니다~~흐흐
좋은 꿀팁입니다 먼저야채 준비하시고 생선만자르는도마 칼를 사용 하셨다면 더 꿀팁 였겠습니다 아무리 자반고등어 라도 처리과정이 매끄럽지 않았다면 아니사키스 (Anisakis) 세균이 칼등 도마에 서식 할수 있어요 특히 날씨가 따뜻해지면 조심해야 할점 입니다 코르락스브리취 1 물 10 에 30분 푹담구어 두면 세균 처리는되지만요 아마 그렇게 하실분으로 보입니다 P/S 비린맛을 덜나게 하려면 우유에 20분 담궈보세요
![[미라클ㅣ강레오 셰프 편] 냄새 없이 겉바속촉 고등어 굽는 법](http://i.ytimg.com/vi/s6Fwr6Ebx3Y/mqdefault.jpg)
![[미라클ㅣ강레오 셰프 편] 냄새 없이 겉바속촉 고등어 굽는 법](/img/tr.png)
대파, 앙파~ 고등어 구이 꿀팁이네요^^ 늘~ 야물딱진 요리 잘 보기 따라 하고 있습니다. 감사해요^^
여긴 밀가루 안 묻히고 굽는거라 잘 보고 갑니다. 식당에서 구워줄때도 밀가루 없었던거 같은데 다른 영상들 보면 전부 밀가루를 묻히라고 해서 좀 의아했었거든요
완전 공감되는 영상~
오늘도 한 수 배워갑니다^^
뭔들 안맛있겠어요~
오늘도 눈으로 잘먹고 배우고 갑니다.
감사해요~~~
신영곤님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^
와 저는 생선구이 중에 고등어구이를 정말 좋아해요~ 그래서 가끔은 구워먹어요 저는 그냥 씻어서 구워먹기만 하는데요 저렇게 종이 호일을 깔고 굽는건 몰랐어요 특히나 그 위에 다시 종이호일을 덮으시니.. 정말 기름도 안튀고 잘 익고 일석이조 같아요~ 좋은 꿀팁 알고갑니다. 다음엔 이렇게 한번 구워먹어 봐야겠어요 삼겹살도 종이호일로 덮으면 기름도 안튀고 좋을 것 같다는 생각이 드네요~ 꿀팁영상 잘 봤습니다. 냉장고에 고등어 2마리 있는데 내일은 호일을 이용해서 구워봐야 겠어요 만족도 엄청 올라갈 것 같아 기대됩니다~
요리하는한국여자 Korean cooking woman님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~대파와양파향에 비린맛없고 우선은 촉촉해서 좋습니다~
삼겹살도 종이호일위에 구우면 기름덜튀는거 맞습니다~
맛있게 구워 보셔요~^^
꼭 필요한것을 해주심에 항상 감사합니다 좋아요 잊지 않으려고 먼저 누른뒤 편히 꼼꼼이 봅니다
정말 꿀팁이네요, 최고에요~👍👍
양장금 주부님 사랑하고 감사합니다~^^♡♡
복은영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙고, 사랑합니다~^^♡
맛있는 고등어 구이는 내장막 제거하는게 중요하네요!💖💖💖💖👍
요주방 yokitchen 집에서요리하고야식도먹고님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~내장을싸고있었던 검은막은 확실히 제거해 주는것이 좋습니다~^^♡
~^♡
아흥!
고소한 고등어구이~^♡
묵고 잡다요~~♡
생선구이 조리꿀팁
즐감하고 갑니데이~^♡
땡큐!
낭만골퍼 설사빈님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~고맙습니다~^^♡
1기름종이 사용
2 두껑닫고 ‥
3대파양파 조금 얹고
4와사비에 간장섞어 찍어 먹는다 오우!좋아요
최명숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요점정리 핵심만 콕!콕!
고맙습니다~^^
애들 이렇게 구워주니 잘먹었어요ㅋ
와 대박 꿀팁이네요! 감사합니다.
Hansu Jung님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
헐~대박. 대파 양파 이용 good idea
우와^~* 이런 방법이 있었군요. 쉐프님은 요리의 천재신가봐요. 이런걸 어떻게 아실까요? 대단하세요. 이제부턴 고등어구이 많이 해먹어야겠어요.
냄새때문에 생선구이를 싫어하거든요.
영상 올려주셔서 감사합니다.
정말 유익한정보로
감사하고 행복합니다
언제부터인가 하루한번씩 방문하게되네요
그리고 재료가 있으면 따라해보고
아프리카에서 구할수없는것들은
눈으로 감상하며 즐기고있어요
야물딱이라는 그말때문에
구독했는데
팬이되어서
행복합니다
언제나 감사드려요
박점숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아고~아프리카에 계시는군요~~~
외국에 사시는분들이 재료 구입에 한계가 있어 애로사항 말씀하실때가
제일 안타까웠거든요~
그래도 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
고맙습니다~^^
좋은 꿀팁이예요
30년된 주부로써 이걸 모르고
매번 비린내 나서 고등어를 기피
했었거든요ㆍ
오늘 당장 식탁억 올려야 되겠어요
감사~감사합니다~^^
성감코님 방문해 주셔서 감사합니다^^
대파양파로 비린맛 간단히 제거해보셔요~
맛있게 구워 보셔요~^^
꿀팁good!잘보고갑니다.
ULSAN리키마우스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
우와 이렇게 굽는방법도 있네요.대파와 양파를 썰어서 얹는게 신의 한수군요. 자반고등어 구이를 참좋아라하는데 이렇게는 구워먹어본적이 없는데 ~~~~~역시 사람은 죽을때 까지 배울게 있다는 저희 엄마의 말은 명언입니다.~~^^
참 와사비양념장은 특별한 비율없이 간장에 와사비만 조금 풀은거죠?~~~
당장따라쟁이 들어갑니다~~흐흐
일기일회님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간장은 진간장:물:식초:설탕을 1:1비율로 희석해서 만들어 보셔요~
ㅎㅎㅎ네~맛있게 구워보셔요~^^
와 고등어 비린내 제거 팁 감사합니다
늘 응원 합니다
양금주 세프님 대박나세요
혜경화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~고맙습니다~^^
남편이 고등어구이를 좋아하는데 구워먹으면 비린내가 싫어서 않해주었는데
이제 좋은거 배웠으니까 해줘야겠네요
고등어 구워 먹었는데 정말 맛있어요~~^^
살도 부드럽고 비린내도 없고 야채도 함께먹으니 정말 최고예요~♥
항상 감사해요~~
나채리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^6♡
기름종이깔고 그위에 이불처럼 덮어쓸 생각을 못해봣엇네요ㅋㅋ후라이팬 뚜껑 설겆이 안해도 되고 기름튀는것도 막고 굿아이디어!
nje love님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ이불처럼 덮는다~표현력 너무 재밌으셔요~
네~기름도 현저히 덜튀고 좋습니다~^^
어쩜 젊으신 분이 모르는게 없어요~~ 너무 맛날것 같아서 오늘 저녁 반찬으로 또 콜입니다. 항상 에어후라이에 구웠는데 오늘은 같은 방법으로 해보겠습니다. 늘 감사합니다.
코로나 조심하시고 건강하세요.
Kyoung Min Park 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워보시고,오늘도 건강한 하루 되셔요~^^
꿀팁양파와 대파 넣기
잘봤습니다 해먹어야겠네요
감사합니다
김유현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워 보셔요~^^
와우! 생각지도 못한 방법에 놀라고 갑니다 도전해볼께요 감사합니다~^^
오클레어님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~도전!!!
맛있게 구워 보셔요~^^
이거 오늘 저녁에 해서 먹어야겠어요~~♡
고맙습니다~~
역시 고등어구이 하나도 양장금님 비법은 남다르네요^^
팁 감사합니다~
Trinity Kang님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
특이한 고등어 구이 법 잘배웠읍니다 무엇이든 야물딱찌게 잘하시네요 양장금주부님 얼굴이 궁금하네요
박양순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ동영상에도 있고, 채널 커뮤니티에 보면 대문짝만하게 나와 있어요~ㅎㅎㅎ^^
오늘도 한수 배웁니다
감사합니다.👍♡
sunny님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
고등어 구이 좋아하는데
이런 신박한 방법이 있었네요 !!
기회되면 꼭 해보고싶어요^
감사합니다 ~!!
김정현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~향신채소의 향으로 비린맛없이 맛있게 구을수 있으셔요~
꼭~구워 보셔요~^^
요렇게 먹었더니 진짜 맛있었어요!!!
잘보았습니다
이렇게 종이호일 반반하니 좋더라고요
고등어에 밀가루에 카레가루 섞어서 튀기면 비릿맛도 없고 맛있더라고요
초롱초롱별빛 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저는 개인적으로 카레가루 좋와해요~ㅎㅎㅎ^^
정말간단하네요.
엄청촉촉해보이고 양파대파향이 들어 비린맛 하나없을거 같아요~
나두 오늘 한마리 궈봐야 겠어요~
오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워 보셔요~^^
이방법으로 양파만 올렸는데 꼬릿꼬릿한 냄새가
갑자기 없어졌어요 신기방기
정말 꿀팁 최고에요
고등어 구이 좋아하는데 비린내가. 항상 문재였는데 소중 한정보 감사합니다.
부산부산님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~양파와대파향으로 감칠맛나고 비린맛 없을거예요~^^
굽기10여분전에 쌀뜨물과소주한잔정도
담가두었다가 구으면 아주 좋아요
고등어 비린내때문에
구이 잘 안해먹었는데,
이런 방법이 있었네요.
한 수 배워갑니다.^^
조미순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~대파와양파향으로 비리지않고 촉촉하게 구워보셔요~^^
너무 좋은 방법예요
감사합니다^^
장성란님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
좋은 꿀팁 감사합니다
와~이런방법이 있어구나...해봐야징..감사합니다~
또바기님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~비리지않고 촉촉하게 구워보셔요~^^
정말 깔끔한 생선 구이 tip 입니다 👍💯❤️
Joohee Han 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~비리지않고 촉촉해서 좋습니다~^^♡
어느날부터 고등어가 싫어져서 안먹었는데 요로쿰 구우면 참 맛있을것 같네요
구이용은 노르웨이산이 맛있어요
오늘도 꿀팁 감사합니당
깡몽님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~노르웨이산~
맛있게 구워보셔요~고맙습니다~^^
깔끔하고 담백할것 같어요.
살림이야기리얼님 방문해 주셔서 감사합니다^^
촉촉하고 비리지 않아 좋습니다~^^
우와~완전대박이네요👍
정말꿀팁 감사합니다~~^^
양잠금선생님이야물딱지게가르쳐주셔서
고등어구이굽는법
야물딱지게배우고갑니다
유익한정보감사합니다.
안정순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
목소리가 참좋으셔서 자꾸보게되요 감사...........
seungil lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
고등어구이 꿀팁이네요
파향을입히다니 비린내싸~악 ㅎㅎ 잘보고갑니다~
필스쿡 Pil's cook 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 타칭 요리 고수축에 속하는데ㅎ 양장금님의 비법은 거의 다 유익하고 영상 보면서 시간 아까웠던 적이 한번도 없었습니다.
더군다나 비법이 대부분 간결해서 더욱 좋네요^^
씨드림님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고수님께서도 좋은 꿀팁있으면 댓글로 공유해주셔요~
많이 배우겠습니다~
고맙습니다~^^
오늘 양파랑 파 넣어서 했는데 냄새가 마니 안 났어요
덕분에 맛나게 잘 먹었어요
꿀팁 감사감사~
ᆞ안개비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
이젠 집밥으로 하루 한개씩 도전!!
잘 배워갑니다
우와 정말 맛있게 굽네요
고등어구이 환장하는데
꼭 해볼게요 감사해요 ㅎㅎ
빈원님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~향신채소의 감칠맛이 베어 괜찮으실거예요~
맛있게 구워 보셔요~^^
이렇게 생각하는분이 또 있었구나~반갑습니다~^^
평소에 비린거 싫어하는 가족들 때문에 저도 예전부터 이렇게 조리해서 먹고 있었어요
주부라면 일맥상통하나봅니다
그래도 와사비간장 한수배우고 갑니다
고등어와 잘 어울리는 조화인거같아요~^^
레몬님 방문해 주셔서 감사합니다^^
촉촉하고 비리지 않아 생선구울때는 이렇게 자주 해먹습니다~
와사비장은 꼭 추천드리고 싶습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 네 꼭 그리해보려구요~ 좋은 영상 올려주셔서 감사해요~^^
오홍.감솨혀요.최고의꿀팁👍👍👍👍👍
정하영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
생선구이하면 비린내 때문에 집에서 해먹을 엄두를 못냈는데 양장금님방법으로 하니까 비린내가 하나도 안났어요 감사합니다~
녤생각님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 구워 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
집에 남는게 기름종인데 고등구이할때쓰면...굿!
피아세로님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~영상대로 사용해 보셔요~^^
덕분에 비리지 않고 맛있는 고등어구이를 만들어 먹을 수 있었습니다. 감사합니다^^
DK H님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
와..아
항시 요리 잘보고있어요
감사합니다
고등어는 역시 자반이죠 .. 자반을 잘 모르는 분들도 많아요
맛있어 보입니다.
고은하루님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~비리지 않고 양파대파향이 너무 좋습니다~^^
꿀팁 감사합니다
yon Ford님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
앗! 와사비 간장이랑도 찰떡같이 잘어울리겠네요!!! 💛💛💛💛 비린내도 고민이었는데 대파와양파 친구들이 있었다니! 오늘도 선생님 덕분에 맛나는 저녁 되겠어요!! 감사합니다!
아이린엄마투유Irenemom45toyou님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워 보셔요~^^♡
맛있겠어요
서창숙TV님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
너무 맛있게 먹었습니다!! 양파도 같이 구워먹으니 더 맛있더라구여😆 다음엔 집에 와사비 사놓고 와사비간장에 꼭 먹을거예요ㅠ감사합니다💕
nnz uuz님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~와사비장에 꼭~찍어 드셔보셔요~^^♡
멋지십니다
냄세로 못먹었는데
고맙습니다
윤재자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~영상대로 맛있게 구워보셔요~^^
기름종이 와우 감사합니다
안철수님 방문해 주셔서 감사합니다^^
기름도 덜튀고 덮어 사용하시면 냄새도 덜난답니다~^^
고등어 맛이 훨
잡내 없고 향 '' 굿 ''
기름도 덜 튀고
와우 ! 쌤 최고 !
김계옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
대파와양파향으로 비린맛없고 촉촉하고 좋습니다~
고맙습니다~^^
생애 첨으로 고등어 구이를 이쁘게 성공했어요 ㅜㅜ 진짜 맛있게 먹었어요
송혜영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
먹고싶네요 ~~^^
양장금님짱! 너무맛있어요..^^
김소연님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있으시다니 정말 기쁩니다~^^
정말 맛있어요ㆍ
강추
임나님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
꿀팁입니다~
집안에서 생선구우면 기름도 많이튀는데 이런생각을 못했네요^^
순천만숲님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~기름종이가 기름도 덜튀고,덮어 구우면 냄새도 덜납니다~^^
오늘저녁은 고등어자반구이로
점수를 따야겟다
잘듣고갑니당당당
안유자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~확실한 점수 따보셔요~ㅎㅎㅎ^^
감사해요! 전 항상 미림을 뿌려도 비려서 안구워먹게되던데 이방법 써봐야겠네요^^
boram seo님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~영상대로 구워보셔요~^^
생선을 좋아하는 가족인 제게 꿀팁이네요
늘 비린내 잡느라고 카레나전분을 이용했는데..양파.대파 사용해보야겠네요
기름튐에 종이호일 쵝오!!
올라오는 영상 빠지지않고 애청하게 되네요
해피님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~
고맙습니다~^^
쵝오쵝오~~
꿀팁 감사해요 ~
완전 꿀팁! ❤
Eunsook Jang님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^♡
우왕~~~맛나겠당
나도 야물딱지게 고등어구이 해먹어야징
최소망님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~야물딱지게 구워보셔요~^^
이런방법도 있었네요...고맙게 잘 보고갑니다.
미남뺀지리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
대파와양파향이 살살풍기는것이 정말 좋습니다~^^
오늘은 고갈비 맛있겠다 해봅시다
Hyeongu Lee 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~맛있게 구워 보셔요~^^
이런방법이 있군요
감사합니다 구독누르고갑니당~`
장유진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
좋은꿀팀감사합니다
조수경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
알찬정보! good 입니다!!
푸른보석푸른보석님 방문해 주셔서 감사합니다^^
항상 고맙습니다~^^
요리 할때 이런 팁들은 어떻게 알게 되셨나요?
아~대단!
잘 보고 있어요. 여러가지. 오늘 저녁에는 냄새 땜에 하지않았던 고등어자반 해 보겠어요. 음!!
go U 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요리에 관심이 있다보니 눈여겨보고 잘듣고,배웁니다~
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
비주얼은 잘 못따라 했지만 참 맛있었어요! 풍미가 있어요!!
고등어뱃살쪽껍질도 벚기고 양파와대파가 꿀팁이군요..
저도 고등어구울때 사용해봐야겄어요
주드레시피님 방문해 주셔서 감사합니다^^
와!
고등어 좋아하는데
내나이 67인데 !
우리나이 고등어 많이 먹어야 하는데 이런 꿀팁
대박입니뎌 ~
삼종 풀시청합니다👍
정옥남님 방문해 주셔서 감사합니다^^
등푸른생선 정말 좋죠~
고맙습니다~^^
대파 양파 처음 보는데 당연히 맛있겠네요.
안유진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
비리지않고 촉촉해서 좋습니다~^^
꿀팁 얻고 갑니다.
황정숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
고등어 자체에 기름이 많아 식용유 한번도 사용한적이 없답니다 파 양파는 꿀팁이네요
tongki choi님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~향신채소를 넣어 구워보셔요~^^
감사합니다 잘배울게요
장미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 👍👍👍
와 맛있겠어요
역시 고수십니다^^
김혜숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
좋아요 눌렀습니다^^ 아무리 잘해보려해도 집안에서 나서 향초도 켜고 하지만 일년에 한번이나 해먹을까 말까인데요. 숯불구이해주는 식당에가서 사먹고오거든요. 한번 저도 해봐야겠어요.
복댕이가을이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워 보셔요~^^
대박 꿀팁~~잘보고 꾹누르고 ~~또 뵐께용~~^^
올~~~~~
대박^^
박선미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다~^^
낼 저녁은 고등어구이 당첨!!!
생선은 냄새때메 집에서는 아예 안 했는데 낼 도전해봐야겠습니다.👍😍😆😊💕
ᆞ안개비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~도전!!!
맛있게 구워보셔요~^^♡
감사합니다
김희점님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
1검은 막 제거하기
2기름종이 사용
3야채얹기
4와사비간장
감사합니다
김수진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
정확하게 요약정리 고맙습니다~^^
잘배워어요.감사
@@박순자-l7b 고맙습니다~^^
잘보고갑니다 차분한목소리가너무좋네요감사합니다
@@수연김-v5x 고맙습니다~^^
종이호일은 열을가해도 환경호르몬 걱정이 없을까요? 그리구 같이 구워진 대파와 양파도 먹어도 될까요? 비려서 별루일까요?
무튼 좋은팁같아요^^
vivi yu님 방문해 주셔서 감사합니다^^
요즘은 종이호일을 많이 사용해요~기름도 덜튀고 환경호르몬 이야기는 아직 없는듯 합니다~
네~비린맛을 흡수했기때문에 양파와대파는 깔끔하게 버리셔요~^^
👍
좋은 꿀팁입니다
먼저야채 준비하시고 생선만자르는도마 칼를 사용 하셨다면 더 꿀팁 였겠습니다
아무리 자반고등어 라도 처리과정이 매끄럽지 않았다면 아니사키스 (Anisakis) 세균이 칼등 도마에 서식 할수 있어요 특히 날씨가 따뜻해지면 조심해야 할점 입니다
코르락스브리취 1 물 10 에 30분 푹담구어 두면 세균 처리는되지만요 아마 그렇게 하실분으로 보입니다
P/S
비린맛을 덜나게 하려면 우유에 20분 담궈보세요
Xpress Davison 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
편집과정이 메인이 고등어라 먼저 노출된것이고, 비린생선사용하기전 야채부터 썰었습니다~
천번만번 옳으신 말씀이셔요~
더군다나 요즘처럼 위생이 각별할때는 더욱더 조심해야죠~
고맙습니다~^^
양파와 대파 ... ㅎㅎ 감사합니다
오영미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
오늘 저녁은 고등어 구이닷~~^^♡♡
원혜원님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 구워 보셔요~^^♡