@@PiccoleRicetteNetwork lavoro a Lione e grazie alla tua spiegazione riesco a fare delle belle omelette senza rischiare brutte figure con i francesi. Bella e baveuse!
Ciao , dopo questo video proverò a fare una "vera "omelette anch'io. Approfitto per farti i complimemti perchè credo che sia una virtù di pochi quella di saper spiegare in maniera così chiara! Grazie . Ciao.
Ciao Valentina ho provato la tua versione di Omelette che buoneeee sono contento è venuta uguale alla tua e sai ho visto una chef di giallo zafferano e questa chef usava l'olio al posto del burro e pure ha meso il coperchio sulla padella, praticamente ha fatto una frittata perché l'uovo era dorato sotto e troppo unta d'olio per ciò nel mio commento ho invitato a tutti di venire al tuo canale a vedere come si fa una vera Omelette BANDO ALLE CIANCE 😊😊😊😊
Non me ne volere ma il movimento a 8 è sbagliato. Il movimento avanti e indietro è corretto per quanto attiene le direzioni, ma scoretto perchè l'hai eseguito lentamente!! e pertanto il composto "omlette"non si formerà mai e infatti hai fatto la classica frittata. La spatola non si usa! ma si deve usare la forchetta!. Il dentro è semiliquido e il di fuori non è completamente liscio come la frittata!. Inoltre i bordi non vanno semplicemente staccati e tanto meno lentamente altrimenti è una frittata! Direi che ti sei scelta uno dei piatti più difficili al mondo! Comunque su you tube ci sono cuochi professionisti francesi ( pochi a dire il vero) che ti possono mostrare che tu non hai fatto una omlette! Credo che sarà impossibile per te da replicare ma almeno capirai che la tua non è una omlette e tantomeno classica! Quella non classica è difficile ma quella classica non ne parliamo ! Tutto quello che hai fatto è sbagliato! e ti ho spiegato il perchè!. Inoltre la padella deve avere il bordo basso e essere antiaderente o in ferro preferibilmente e già è difficile di suo! Se poi usi una padella normale e nemmeno a triplo spessore allora buonanotte al secchio. Ovviamente si può usare anche l'olio ma tutto diventa ancora più difficile!!!! Vediti qualche video e poi capirai! Ah dimenticavo la ricetta classica è una sola non ci sono varianti e tutti la fanno allo stesso modo! Tanti cuochi anche rinomati !!! fanno frittate più o meno belle o brutte ma sempre frittate! che poi piegano in due e chiamano "omlette" ma non sono omlette! ahahhah Buona "omlette" o dovrei dire buona frittata!
@@PiccoleRicetteNetwork Non esiste la " vera " omelette... esiste la omelette e basta ! Le altre sono frittate, compresa questa. Non serve un mio video per dimostrarlo.
@@PiccoleRicetteNetwork La spiegazione deve darla chi sbaglia la ricetta con la presunzione di aprire canali su UA-cam su argomenti sconosciuti. Io commento e aspetto la prova contraria. Per la vera ricetta leggi qualche testo di Escoffier, Bocuse, Ducasse ( non sono parolacce).
Waww, la devo fare stasera e i tuoi consigli sono stati davvero molto utili!!!!!
Brava ai spiegato benissimo
Sei bravissima!, grazie...
Complimenti per la spiegazione, piacevole e gustosa!!!! 🥰
O.k brava,così si fa.senza troppe manfrine.
Semplice ma efficace e ottima! Solo a domanda: cosa aggiunge l’uso del fleur de sel, rispetto al normale sale? Grazie se vorrai rispondermi!
2 minuti di spiegazione, fai passare la voglia di continuare a guardare come fare un omelette
Una delle migliori omelette su UA-cam italia
Ma grazie!!! ❤️
@@PiccoleRicetteNetwork lavoro a Lione e grazie alla tua spiegazione riesco a fare delle belle omelette senza rischiare brutte figure con i francesi. Bella e baveuse!
Allora è un complimento triplo!!! ❤️
Ok brava ciao ❤
GRAZIE MILLE😘
Bravissima ottimi consigli. Quindi quella classica francese non ha ripieno? Non lo sapevo Grazie!
Ciao , dopo questo video proverò a fare una "vera "omelette anch'io. Approfitto per farti i complimemti perchè credo che sia una virtù di pochi quella di saper spiegare in maniera così chiara! Grazie . Ciao.
Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘
il miglior video visto finora su come si fa questa ricetta... in giro si vedono dei film horror a riguardo
Grazie!! 😊
Quanti preziosi consigli, grazie!
😂😂sei fortìssima😂😂
Ciao Vale....anche un'omelette ha il suo processo di preparazione,questo del nr 8 non la conoscevo proprio.... Seguiro' i tuoi utili consigli !
😯Ooooo😯mi hai ipnotizzato con questa ricetta😯Bravissima Valentina👏👏👏🔝🔝🔝😘💞💖
Grazie!! 😘❤️
bravissima cme sempre 😉 ps. bn anno anke a te 🎉
Grazie auguri anche a te!🙂
Ce sempre da imparare non si finisce mai sei meravigliosa nella spiegazione grazie Valentina 💝💋💋💋
Ma grazieee ❤️😘
L’ omelette più simpatica del mese 🎓
Valentina sei super come sempre!
Preferisco l'omelette classica.
Grazie per le info.
Bravissima! la tua omelette è perfetta|
Grazieeee!!❤️❤️❤️
Bravissima 💓
😍
Bravissima! A casa mia si prepara alla stessa maniera ma ripiena si prosciutto e poca mozzarella 🤗😘
E vero hai ragione io la facevo sempre alla francese come dici tu ma voglio vedere questa tua versione è BANDO ALLE CIANCE. ...😊
Hai detto tutto 👏👏👏
bravissima come sempre
simpaticissima :-)
Ciao Valentina, una curiosità: sei cuoca di professione?
👩🍳👩🍳👩🍳 Ciao ciao 😊😊😊
Ciao! No, non sono una cuoca di professione, lo faccio per passione 😊
Valentina Piccole Ricette Sei in gamba e molto informata 😊😊😊👍👍👍
Grazie mille!😊😊❤️
Ciao Valentina ho provato la tua versione di Omelette che buoneeee sono contento è venuta uguale alla tua e sai ho visto una chef di giallo zafferano e questa chef usava l'olio al posto del burro e pure ha meso il coperchio sulla padella, praticamente ha fatto una frittata perché l'uovo era dorato sotto e troppo unta d'olio per ciò nel mio commento ho invitato a tutti di venire al tuo canale a vedere come si fa una vera Omelette BANDO ALLE CIANCE 😊😊😊😊
Ahahahaha ma grazie!❤️
che brava!! a regola d'arte sono
ma che buona :)
che buone queste
Non amo l'uovo crudo, perciò la faccio cuocere in entrambi i lati
Ciao, ma non ci mette nella base della panna o del latte?
No 😊
Hai detto bene, frittata. Troppo conta internamente e poi si gira a mezzaluna e non a cannolo.
Quella di cui parli tu è la omelette all’italiana 😀
Potrebbe andare..... da migliorare qualcosa.....
Ciao io Ho fatto una omelette con il latte.. ma forse non si chiama omelette.
Ho provato e mi è uscita una frittata storta
😂😂😂😂 Ova fritte...
Boh porcodio a me non esce 💀
Ci vuole un po’ di allenamento 🤪
io lo preferisco un Po più cotta
Ma dove l hai vista fatta così
Da uno chef francese😉
"bavoso" fa un po' schifo ma comunque...
A me è venuto un ammasso grumoso
Forse hai fatto cuocere troppo le uova prima di smettere di mescolare 😉
@@PiccoleRicetteNetwork forse..si..😂
Non me ne volere ma il movimento a 8 è sbagliato.
Il movimento avanti e indietro è corretto per quanto attiene le direzioni, ma scoretto perchè l'hai eseguito lentamente!! e pertanto il composto "omlette"non si formerà mai e infatti hai fatto la classica frittata. La spatola non si usa! ma si deve usare la forchetta!. Il dentro è semiliquido e il di fuori non è completamente liscio come la frittata!. Inoltre i bordi non vanno semplicemente staccati e tanto meno lentamente altrimenti è una frittata!
Direi che ti sei scelta uno dei piatti più difficili al mondo!
Comunque su you tube ci sono cuochi professionisti francesi ( pochi a dire il vero) che ti possono mostrare che tu non hai fatto una omlette!
Credo che sarà impossibile per te da replicare ma almeno capirai che la tua non è una omlette e tantomeno classica!
Quella non classica è difficile ma quella classica non ne parliamo !
Tutto quello che hai fatto è sbagliato! e ti ho spiegato il perchè!.
Inoltre la padella deve avere il bordo basso e essere antiaderente o in ferro preferibilmente e già è difficile di suo!
Se poi usi una padella normale e nemmeno a triplo spessore allora buonanotte al secchio. Ovviamente si può usare anche l'olio ma tutto diventa ancora più difficile!!!! Vediti qualche video e poi capirai!
Ah dimenticavo la ricetta classica è una sola non ci sono varianti e tutti la fanno allo stesso modo!
Tanti cuochi anche rinomati !!! fanno frittate più o meno belle o brutte ma sempre frittate! che poi piegano in due e chiamano "omlette" ma non sono omlette! ahahhah
Buona "omlette" o dovrei dire buona frittata!
No no no. L'omelette è un'altra cosa. Questa è una frittata arrotolata. Sarebbe meglio che ognuno "insegni" la materia che conosce.
Liberissimo di fare tu un video dove mostri come si fa la vera omelette😉
@@PiccoleRicetteNetwork Non esiste la " vera " omelette... esiste la omelette e basta ! Le altre sono frittate, compresa questa. Non serve un mio video per dimostrarlo.
Allora puoi spiegare a tutti come si fa la vera omelette 😉
@@PiccoleRicetteNetwork La spiegazione deve darla chi sbaglia la ricetta con la presunzione di aprire canali su UA-cam su argomenti sconosciuti. Io commento e aspetto la prova contraria. Per la vera ricetta leggi qualche testo di Escoffier, Bocuse, Ducasse ( non sono parolacce).
Se dici : arrotolo la frittata...non è una frittata arrotolata? Vabbè, la simpatia ti premia 🥂
Non è un'omelette questa
E come sarebbe un’omelette, se non fatta così?
@@PiccoleRicetteNetwork L'omelette va chiusa quando non è completamente cotta, girandola su se stessa. Questa è una bellissima frittata arrotolata.
Bah
Finalmente una vera omelette, ho visto di tutto ci hanno messo l olio parmigiano pecorino😂😂😂😂😂
È una frittata arrotolata. Non una omelette.