Тесто "БОМБА". Я пробовала уже. До этого тоже рецепт был у меня хороший, но это 👍👍👍. Как приятно с ним работать, продукция не разваривается от слова "вообще", мягкое после приготовления, а красивый чёткий рисунок у полуфабрикатов - это же бальзам на душу любой хозяйки. Почему то я раньше скептически относилась к заварному тесту. Даже не пробовала его делать. А тут посмотрела ролик и подкупило то, что рисунок красивый, чёткий у вареников. Попробовала... И влюбилась...в тесто. Татьяна, огромное спасибо за рецепт и этот ролик
Какая вы умница !! Мне 70 лет я очень люблю готовить На вашу работу приятно смотреть ислушать вас есть чему поучитца Видно вам этим заниматься нравитца Вам просто можно доверять Удачи вам во всём !!
Татьяна глядя на Вас и слушать, такое ощущение что Вы именно мне рассказывает. Я слушаю и впечатление что мы знаем друг-друга 1000 лет. 👍🤔. Мне кажеться вы скромная и удивляюсь как вы решились канал открыть. Расскажите тоже 🤔💭интересно. Вообще интересно вас слушать 👍🤩удачи вам и продвижение канала
Танечка, смотрю наггетсы❤ Если поставить контейнеры в ряд дорожкой к протвеню, и путаться в последовательности не будете, и меньше потерь и мусора ❤❤❤ Спасибо Вам за видео! Вы труженица ❤❤❤ Подписалась!🎉
Таня я тоже помню прекрасно про хлеб, нас бабушка всегда воспитывала. Я сама тоже с Сибири, совершенно разная природа, а берёзки этот запох а сок весной. 💐💐💐
@@user-lv9zd4zz1c Вы рассказывали Новосибирск ,а потом Омск ?Петропавловск? Курган ?или другой дорогой ?у нас бабушки тоже в то время картошкой и огурчиками торговали на перроне 😉👍
Здравствуйте, я делала тесто но на половину порции 1.5кг муки 3 яйца 50гр. раст.масла , соль. Я не могла его даже в комок собрать. Может быть нужно было кипятка чуть больше?
Я тоже леплю курзе, а не пельмени. Ваш фарш для меня слишком густой (крутой). Поэтому мой фарш не получается взять лепешкой. Я люблю фарш жиже, тогда они сочнее..
Таня, день добрый! Послушала очередную историю, первые очень тронули, живём за 250 км от Петропавловска-Камч.в посёлке, вы в городе самом жили? Мои предки по отцу с ваших мест, с Поволжья, Новокуйбышевска, возили меня родители в отпуск туда посл.раз в 6-летнем возрасте, кое что помню, ездили куда-то в деревню К родственникам, там гармонист играл на гармонии с колокольчиками, родителей моих нет уже отец умер в 1998,мама вот в декабре, 5 лет лежала, я ухаживала, артистов я тоже собирала, выписывала, адрес в пионерской правде нашла, ударение на А, второй слог
Да, Оль, много чего просто не могу рассказать. А вчера и вдохновения особо не было. Мы рядом с Новокуйбышевском живём. Кого надо могу найти. Я раньше этим занималась по вдохновению
Таня, спасибо за ответ, если я хоть что то узнаю про родственников, то обращусь к вам за помощью, сейчас даже расспросить то некого, когда родители и рассказывали что то, мы не слушали, неинтереснобыло, а сейчас..... Хорошо?
Не понимаю когда про кинзу говорят клопами пахнет, вы что клопов нюхали ??? Я снимала комнату в комуналке и там появтлись клопы , кусать кусали но чтоб воняло нет. Кинзу полюбила до того когда клопов увидела! Кинза в соусе к мясу это бомба! Да везде где она нужна, вкус дает отличный
Я всегда делаю заварное тесто.прекрасное тесто. Но шесть яиц в тесто для пельменей, это уже из области фантастики. За всю свою жизнь, первый раз слышу, вижу. От яиц тесто будет каменным. Я даже одно яйцо не кладу в тесто, на манты и пельмени.
Какая необыкновенная женщина. Сколько в ней добра и ласки. Просто до слез. Спасибо тебе, настоящая русская душа. БлагоДарю всему твоему роду
🙏🌹
😂клиент созрел! Федя, дичь!))))
Мне 34 года , сижу годовой бухгалтерский отчет делаю и ваши истории слушаю , очень нравится 👍
Ну и что ты там наделала в отчети😂😂
Какая милая женщина ❤Танечка очень рада что нашла такой канал 👍искала рецепт теста на пельмени 👍спасибо большое
Очень интересно вас послушать, как будто, пришла в гости и за чаем сидим, разговариваем...
Спасибо за рецепт теста, возму себе на заметку. 👍💐💐💐
Огромное спасибо за рецепт. Я спрашивала.
Татьяна,так классно все получается.Прям тесто так слушается.
Доброе утро. Интересно. Истории я люблю. Хорошего дня и отличного настроения💙
Супер хозяюшка!
Ура. Это я спрашивала про тесто. Спасибо
Как ловко получается. Надо попробовать.
Лайк 40ой я поставила буду слушать вас пока занимаюсь вечерней уборкой 😊
Тесто "БОМБА". Я пробовала уже. До этого тоже рецепт был у меня хороший, но это 👍👍👍. Как приятно с ним работать, продукция не разваривается от слова "вообще", мягкое после приготовления, а красивый чёткий рисунок у полуфабрикатов - это же бальзам на душу любой хозяйки. Почему то я раньше скептически относилась к заварному тесту. Даже не пробовала его делать. А тут посмотрела ролик и подкупило то, что рисунок красивый, чёткий у вареников. Попробовала... И влюбилась...в тесто. Татьяна, огромное спасибо за рецепт и этот ролик
Какая вы умница !! Мне 70 лет я очень люблю готовить На вашу работу приятно смотреть ислушать вас есть чему поучитца Видно вам этим заниматься нравитца Вам просто можно доверять Удачи вам во всём !!
Универсальное тесто 👍👍👍оно очень удобное в деле
Татьяна глядя на Вас и слушать, такое ощущение что Вы именно мне рассказывает. Я слушаю и впечатление что мы знаем друг-друга 1000 лет. 👍🤔. Мне кажеться вы скромная и удивляюсь как вы решились канал открыть. Расскажите тоже 🤔💭интересно. Вообще интересно вас слушать 👍🤩удачи вам и продвижение канала
Сегодня расскажу🙂
Дай Бог тебе здоровья. Такие объёмы, этож не рук, не ног и спина наверное не выдерживает.
Танечка, смотрю наггетсы❤ Если поставить контейнеры в ряд дорожкой к протвеню, и путаться в последовательности не будете, и меньше потерь и мусора ❤❤❤ Спасибо Вам за видео! Вы труженица ❤❤❤ Подписалась!🎉
Таня я тоже помню прекрасно про хлеб, нас бабушка всегда воспитывала. Я сама тоже с Сибири, совершенно разная природа, а берёзки этот запох а сок весной. 💐💐💐
Ой, мы постоянно ставили банки на сок. И всякую другую тару. Класс!
А я тесто на чебуреки делаю без яиц .Кипяток, соль , масло ратительное,.И тестозамечательное
Здравствуйте, я с Красноярска! 🖐️😘😘
Спасибо большое за видио.
💋
Спасибо записала 👍
👍👍👍❤❤❤
Так купите себе тестомес. Это же ваш бизнес.
Я бы с вами полепила пельмени и поболтать у вас приятная улыбка
Спасибо, приезжайте, полепим😃👍💖
Татьяна покажите пожалуйста рецепт чебуреков п/ф и цена какая будет? Спасибо!!
Я на чебуреки яйца не добавляю, тесто шикарное получается, тоже работаю на заказ.
Добрый вечер злраствуйте
❤👍👍👍👍🙏
Vi ocen milaya jenshina ocen priyatno vas slusat❤❤❤❤❤
Танечка, вам надо высокий стул. Тогда много работы можно выполнять сидя. Берегите ножки!)))
Спасибо🙂
Танечка СПАСИБО!!! А можно это тесто заморозить ?
Просеивают не от мусора, а для обогащения муки кислородом.
Это мне известно. Может для выпечки это и нужно. Но я не трачу на это свое время. Разницы не вижу..
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Татьяна ,а лук не кладут?
Решоты и Тайшет это Красноярский край. Байкал в Иркутской области
Понятно, Иркутская область граничит с Красноярским краем
@@user-lv9zd4zz1c Да!
Я тоже собирала фото артистов.
Галин, мы ровесники наверно?
@@user-lv9zd4zz1c Я постарше немного. 1963.
Танечка, здравствуйте! Пожалуйста, скажите, что у вас за скалка, какая длина рабочей поверхности и где вы ее покупали, если можно, скиньте ссылку!🙏
Покупала в Метро. Магазин такой
Танюша значит вы проезжали через Казахстан город Петропавловск 👍
Вроде нет??!
Да нет, это другая ветка, может, не помню?
@@user-lv9zd4zz1c Вы рассказывали Новосибирск ,а потом Омск ?Петропавловск? Курган ?или другой дорогой ?у нас бабушки тоже в то время картошкой и огурчиками торговали на перроне 😉👍
@@user-xg5xi8xc4r Да Новосибирск, Омск..а Петропавловска не помню
Казанцев? В Суходольский?
Скажите пожалуста про резак?
Добрый день!Воду в фарш добавляете?
Добрый день, иногда, когда требуется, но бывает, что и не надо
Почти полностью мясо,а за сколько продавать?
Очень интересно замесила тесто. Ой а заготовки не слипнутся?
Нет
Лепешки какого размера???Эмма Петровна.спасбо
Здравствуйте, я делала тесто но на половину порции 1.5кг муки 3 яйца 50гр. раст.масла , соль. Я не могла его даже в комок собрать. Может быть нужно было кипятка чуть больше?
Кипятка 0,5 л. Да надо приложить усилие, потом мягким станет. Но если у муки клейковина высокая то можно добавить водички
Класс,но былоб вообще ЗдОрова если оглашали цены.
Пельмени сейчас 500. А цены растут...
Чашку с мясом на другую сторону,просто напрашивается??😁
Здравствуйте, а где специи приобретаете?
В Самаре. Есть специальный магазин. Там очень качественные. Привозят на дом вместе с другими продуктами
Здравствуйте 🌹
Я тоже леплю курзе, а не пельмени. Ваш фарш для меня слишком густой (крутой). Поэтому мой фарш не получается взять лепешкой. Я люблю фарш жиже, тогда они сочнее..
Пельмени сочнее не от воды,а от качественного жира
@@user-lv9zd4zz1c, не соглашусь. Жир жиром, а бульон для супа, так же,как и для пельменей получается из воды.
Таня, день добрый! Послушала очередную историю, первые очень тронули, живём за 250 км от Петропавловска-Камч.в посёлке, вы в городе самом жили? Мои предки по отцу с ваших мест, с Поволжья, Новокуйбышевска, возили меня родители в отпуск туда посл.раз в 6-летнем возрасте, кое что помню, ездили куда-то в деревню
К родственникам, там гармонист играл на гармонии с колокольчиками, родителей моих нет уже отец умер в 1998,мама вот в декабре, 5 лет лежала, я ухаживала, артистов я тоже собирала, выписывала, адрес в пионерской правде нашла, ударение на А, второй слог
Да, Оль, много чего просто не могу рассказать. А вчера и вдохновения особо не было. Мы рядом с Новокуйбышевском живём. Кого надо могу найти. Я раньше этим занималась по вдохновению
Таня, спасибо за ответ, если я хоть что то узнаю про родственников, то обращусь к вам за помощью, сейчас даже расспросить то некого, когда родители и рассказывали что то, мы не слушали, неинтереснобыло, а сейчас..... Хорошо?
мальчики тоже смотрят
Не понимаю когда про кинзу говорят клопами пахнет, вы что клопов нюхали ??? Я снимала комнату в комуналке и там появтлись клопы , кусать кусали но чтоб воняло нет. Кинзу полюбила до того когда клопов увидела! Кинза в соусе к мясу это бомба! Да везде где она нужна, вкус дает отличный
Клопы имеются ввиду садовые, которые, например, в малине обитают и т.д
А рецепт жульена? можно.
Скоро буду делать, все покажу и расскажу. Хорошая вещь, особенно, когда на пороге гости
@@user-lv9zd4zz1c .спасибо.буду ждать.
Это называется заворное тесто, и яйца нужно ложиться после кипятка, короче в конце замена.
На три кг. Муки 6 яиц не много.
Нет,немного .Можно и совсем не класть,но тогда тесто должно быть крутое
Я всегда делаю заварное тесто.прекрасное тесто. Но шесть яиц в тесто для пельменей, это уже из области фантастики. За всю свою жизнь, первый раз слышу, вижу. От яиц тесто будет каменным. Я даже одно яйцо не кладу в тесто, на манты и пельмени.
Тесто каменное не от яиц, а из за того, что много муки. Тесто на одних яйцах без воды очень вкусное
Таня, привет!Какой диаметр лепёшки?
На пельмени 5,5 см
На вареники 6,5см
Здравствуйте по какой цене продаете
Не помню.из я уже не делаю
Заварное тесто , быстро сохнет..
Нет не сохнет
Да когда уже учить уважение когда родители гаджеты прямо в руки суют
Они сами называются курзе, а не лепка курзе. И в них не идёт столько спецый, соль и чёрный перец. ( классика)
Ещё кинза и укроп. А зиру я люблю. У всех по разному