طبخة العيد على طريقة ماما الپردپلاو

المقادير :-
10 قطع أفخاذ دجاج او دجاجه كامل
لسلق الدجاج نحتاج الى القليل من الهيل الحب وأعواد القرفه
ونحتاج الى رشة من الكركم الپاودر ورشة من القرفه المطحونه ونصف ملعقه كبيره ملح وماء مغلي
القليل من الزعفران مع ربع كوب ماء دافي
1/2 كيلو لحمه مفرومه
1 ملعقه كبيره زيت اذا كانت اللحمه المفرومه دهينه اسغنوا عن الزيت
2 ملعقة صغير سبع بهارات
1/2 ملعقه صغيره قرفه
1/2 ملعقه صغيره هيل
1/2 ملعقة صغيره ملح او اكثر حسب الرغبه
4 كوب رز حبه قصيره تايلندي او يمكن استعمال الرز البسمتي مع ملعقه كبيره ملح وماء مغلي لتنقيع الرز مده 20 دقيقه الى نصف ساعه
ويغسل الرز جيداً لعدة مرات ويصفى
لطبخ الرز نستعمل ماء الدجاج المسلوق بما يعادل الأربع أكواب مع اضافة نصف ملعقه صغيره من القرفه وملعقه صغيره من الهيل وربع ملعقه صغيره صبغ لوزينه او اي ملون طعام اصفر
مقادير عجينة الپردپلاو :- للتواصل
1 كوب طحين
1/4 كوب او اكثر بقليل ماء دافي
1/2 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنك پاودر
بياض بيضه واحده
وتترك العجينه لترتاح لمدة عشر دقائق
يدهن القدر بالسمنة النباتية او الزبده
درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت او 200 مئويه لمدة ساعه كامله ونخليه على Bake

[@rachadrachad9429]

نفس طريقة البسطيلة المغربية الاختلاف بس في المكونات والعجين الف صحة وهنا تحية من المغرب

[@vianabdulkarim63]

الپردا پلاو من الأكلات التراثية عند الأكراد كانت ببيبيتي الله يرحمها وخالتي دائما يطبخونها ويضيفون بالحشوة راس العصفور كرات مال لحم وكشمش ولوز حسب الرغبة وصدور الدجاج ، ايباه رجعتيلنا ذكريات حلوة تسلم ايديكي ليندا وMerry Christmas 🎄

[@shaymaannnkalkan6986]

Vian Abdulkarim وي اكله كرديه طلعت واني كل ضني تركيه لان الاتراك للتمن يكولون بلاو ومن اكول لرجلي اسويلك بردهبلاو يكولي شنو هاي ميعرف لان هو تركي هسه يلى عرفت كرديه الاكله

[@lumaali4590]

Vian Abdulkarim 👍

[@lumaali4590]

عاشت ايدك حبيبتي

[@1Last-move]

بالموصل كمان

[@ilovegod1495]

صح

[@user-nr3ui8bi9p]

اللة يعم الفرحة عالعراق بلد كولشي طيب ناسة واكلاتة وحضارتة خلي ندعي يرجع مثل زمان يارب وعاشت ايدج وايد الوالدة

[@ayamjkkkhtfhuuhhjzamanyhhj2591]

هذي اكله عراقيه قديمه كانت جدتي تعمله لنا الله يبارك فيكي ذكرتيني بأيام زمان

[@hudariad126]

عاشت الايادي جربتها وطلعت كلش طيبة وشكلها يشهي شكرا على المصداقية في القول والعمل

[@rosharosha3010]

اول مرة اسمع عنها واشوفها بس رائعة تسلم ايدك وهجربها بإذن الله

[@funda2012]

الله يسلم ايدين الوالده على فتح العجينه ويسلم اديج على الطبخه..لو نفتر العالم كله مثل طبخ الموصليين ماكو رائع ومميز جدا

[@user-kf6tp7kv9p]

هلو ست لندا عاشت ايدك روعه كل هام وانتي بخير مسيحيو العراق من اطيب وأروع الناس بارك الله فيكم

[@momm3872]

نفتخر بيج احنا العراقيين شغلج اكثر من روعة♥️👍🏻

[@jnaali7900]

عاشت الايادي اكلة روعة وتشهي من ايدج الحلوة انشاء الله أعياد خير وبركة على الجميع وكل عام وانتم بخير

[@hananadnan2870]

تسلم الايادي أكيد طعمه حلو

[@Noora172]

احسنتي داءما مبدعة

[@safaamajid1786]

كل عام وانتي بخير عزيزتي ربي يوفقج ويحفظج انتي واهل بيتج وشكرا على ماتقدميه من نصائح في الطبخ. حضرتج فعلا انسانه جدا محترمه وراقيه

[@aishavlogs6033]

البرد بلاو من الأكلات التراثية القديمه من التراث التركماني الأصيل وهي عباره عن تحفه نكهات تسلم الايادي حبيبتي من كركوك التركمانيه

[@user-qr4nc6ux5f]

ما شاء الله كلش حلوة 😍 وان شاء الله دايما فرحانة ومبسوطة ليندا 💕💕

[@amaddwhe6442]

انتي عراقية أصيلة مبدعة ماشاء الله

[@smaasma2341]

شكلها مشهيه تسلم ايدج

[@law-may5419]

عاشت الايادي..انت مبدعة في الاكلات العراقية.

[@user-et9do2gg8s]

يعطيك العافية ويسلم ايديك يارب طبخه حلوة وجديدة🌹♥️

[@rubadargazali2105]

حبيبتي لندا كل عام وانتوا بالف خير والماما بالف خير ربي يحفظها ويحميها عاشت ايدج وايدها على هالطبخة الحلوة والطريقة الجميلة 😍😍😍😍❤❤❤❤

[@user-nq6yp5tq9e]

واو٠٠٠تسلم الايادي 😋😋

[@user-hq1nq1tp3u]

ما شاء الله عاشت الايادي

[@arankurd8062]

اكثر من روعة وتسلم الايادي

[@lavakurdestan1565]

عاشت الايادي وفقكم الله وجزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسناتكم

[@QwerQwer-mh1uc]

شكلج يخبل وصوتج روعه واكلاتج تمووووووت بالتوفيق ان شاء الله

[@mahachekhmos1042]

يسلمو ايديكي الوصفة بتجنن

[@user-yb7zm6mn8e]

عاشت ايدج مبين طعم يخبل
مكونات متوفره بكل بيت
هني وعافيه

[@zainamaleh6647]

تسلم ايدك

[@user-pu2tj8jr2j]

عاشت ايدج يامبدعه راح اجربهه

[@aseelhamed3303]

والدتي الله يرحمه كانت تسويه النا وكلش اكله طيبه ومميزه..تحيه من البصره

[@user-ig8yj6qb5g]

عاشت ايدج وايد ماما ابداااع

[@qosaymaslob]

اكلتي المفضلة عاشو

[@fahadalsadoon5777]

تسلم إيدك
شغل ولا اروع
ربي يسعدك

[@rosealyosif1067]

كل الهلا باحلى شيف ليندا.تسلم ايدج انتي والماما الغالية. Mary Christmas &wish you happy new year 🌺💖🌸💖💝🌺🌸💝💖

[@user-dq4oo5xb6s]

عاشت الايادي😉😉
والله شهيتيني👍

[@user-ig9dm9gd2j]

ماشاء الله عاشت ايدج طبخاتج تجنن مثل قلبج الطيب

[@norahyeldo2857]

What a brilliant idea 👍🏻 looks delicious, bravo 👏🏻

[@rosezn3751]

واو تسلم ايدج و ايد ماما على هل شغل المرتب و النظيف ، الله يحفظها و يعافيها الكم
ميلاد مجيد🎄🎄🎄 و سنه جديده انشالله تكون خير و فرح على كل العراقيين خاصه و العالم كله بصوره عامه
تحياتي الج و ل ماما من مشكن

[@user-yc1ur6lv6l]

تجنن جدا شيك كل عام وانتم بخير

[@rasaeelhub]

"" عيد مبارك للشعب العراقي والجاليات العربية بكل دول""
"" ♥️⭐
"" شكراا لك من االقلب💕😘

[@lanakaspari3481]

حبيت كتير الوصفه وطبخه الام ما في زيها

[@AngelAngel-fx3ec]

عاشت الايادي بجنن الاكلة ان شاء الله راح اسويها 🌷🌷🌷🌷

[@user-on2nw9sx9p]

وعاشت ايدج على هاي الاكله

[@user-nr8lj3kq3z]

ماشاء الله تبارك الله اكلك كتير طلع تحفه بجد

[@laylabadwailan51]

رووووعة ان شاءالله اعملها لضيوفي شكلها يشرررف👍🏻👍🏻👍🏻شكرا ليندا

[@user-cz3wc2ql4l]

روووعه استمررري🌺🌺🌺❤

[@inaamkamel7165]

رو ووعة عاشت الايادي يشهي

[@sameeraalkhaja5786]

كل اكلاتك رائعة

[@nejll1llelle584]

عاشت ايدج والله ماكو أحلى من هاي الاكله

[@samarsamar2030]

عاشت ايدج يااجمل طباخه

[@user-ff5xv3gk8e]

تسلم ايدك ياورد

[@user-fj8sl8dv1f]

تسلمين على الوصفات الحلوه وكل عام وانتم بخير وصحة وسلامة يأطيب ناس

[@mariamaria-cc8jf]

ماشاءالله شكله تحفة الف الف عافية عليكم الله يعطيكي العافية شغلج جميل جدا 💯💯🌺🌹💕💕💕

[@user-og2cx5vz5f]

عاشت ايدج ع الترتيب والشرح

[@hudaduha1062]

أحسنت. إن شاء الله اكيد اجربها بدل البرياني. عيد سعيد وكل عيد وأنت و احبابج بخير وصحة وسلامة يارب العالمين

[@ummaryam1896]

عافيات ع قلبج اختي🧡 ليندا 🧡وكل عام وانتم بخير 🌲عيد مجيد صراحه شكل يشهي صراحه والقرمشه تسوي واهس والمكونات

[@lumajamel8162]

كل عام وانتم بخير عيد سعيد أن شاءالله
حبيبتي اكيد حضرتج من الموصل من جنت صغيرة جنت بمدرسة مسيحية وجانو البنات يجيبون وياهم لفة خميرة لونها اصفر وطعمها يخبل كنت بس اريد اعرف شلون يسووها ياريت اتسويلنا ونعرف السر

[@alifaleh7248]

الله عاشت ايدج يجنن

[@user-qw6xd4dy2x]

واوكيكه طلعت تخبل

[@zhq6646]

رووووعه

[@suzanmassad4605]

رائعه ...,, تسلم ايديكي

[@user-po5os2ix1t]

رووووووعه

[@mirvathussain4223]

تسلم اديكي

[@alisminas5933]

يسلموو الايادي روووعة

[@saberakitchen6718]

تسلم ايدك ترتيب ونظافة واناقة تستاهلي ١٠٠لايك

[@NoorAli-ms9ou]

عاشت الايادي 😍

[@saidofir4001]

تحياتي لك يا عزيزة ♡ أنا من بلاد المغرب جميل مممممممممممم لذيذ وشهي شكرا لك ♡ ☆ ♡

[@evonnael6300]

ياويليييي...شيفة وخاثي ليندا....وصفة رهيبة .ربي يخلي مامتكي..ع هل الطبخة القاهرة...عاشت ايدكم عزيزتي....وكل عيد ميلاد سيدنا يسوع الطفل مبارك عليكم....شكرا وربي يقويك....

[@harermahde7499]

عجبتني جدا انا عملتها باللحم المقطع مكعبات والعجينه انا عملتها بس هالمره حملها على عجينة البقلاوه بس بالافخاذ واللحم المفروم اسوي ثواب على روح ابو الاولاد ٢٥ / ١٢ وكانت طيبه جدا.. احسنت حبيبتي تسلمين 🇮🇶🇮🇶🌹🙏

[@nononamen3015]

حلوووووووو حبيت عاشت ايدج
روووووعة👌👌👌👌

[@user-mr4tl5xp7o]

اكلة تخبل عاشت ايدج

[@AliAli-qz9cv]

متألقه دوما ربي يحفظج ويوفقج اكثر اختي العزيزه

[@user-oi6ql3uc9h]

عاشت ايدج اكله تخبل شكل موطبيعي

[@user-cj4cb7vp2q]

عيد ميلاد مجيد وكل عام وانت بخير وصحة وسلامة بمناسبة الاعياد المجيدة 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
بارك آلله بيك تسمين الأسماء بمسمياتها صح النشابة كلمة عراقية........ لان بعض اليوتبرية الطباخات الطباخين غيروا في المصطلحات مثل كبة حلب صارت تسمى كبة
تمن وغيرها .👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@user-su2vl5ln6n]

عاشت الايادي مبددددددعة

[@rojen1791]

عاشت ايدج روعه

[@israaelhusaini7514]

تجنن!! عاشت ايدك

[@nddd9237]

رؤؤؤؤؤعه يسلمو اديك يا عسل

[@user-gy5ih2gr7q]

عاشت ايدج. شكلها يشهي

[@aliaa2601]

عاشت ايديك، مبدعة

[@ahmadhazem9307]

مبدعه اختي ربي يسلم ايدك والف صحه وهنا ربي يرزقك ويوفقك

[@saraazoz2907]

عاشت ايدكي مبدعه

[@sohadalhamjari2937]

شرفتينه باكلاتج كدام باقي الجنسيات

[@marinaelia8036]

عاشت ايدج ياحلوة كلش مشهية الأكلة ان شاء الله اجربها على طريقتج' ميلاد مجيد وكل عام وإنتي والعائلة بالف خير 🌹

[@zienabsaad234]

عاشت الأيادي

[@user-ye2ye1jm5z]

الله عاشت ايدج

[@moonkarem1576]

يسلمو يا احلا ليندا راح اجربها بكره انشاءالله

[@aladalo845]

اطيب اكلة تسلم ايدك ست ليندا ❤️❤️❤️🌹💕

[@nenanew589]

شنو هاي لندا شنو هالابداع حبيبتي ..الله يوفقك والله شيف ومو اي شيف ..رقي وترتيب واكل طيب

[@imandoraki1803]

عاشت ايدكم و كل عام وانتو بخير والله يحفظ الوالده.. عن نفسي ما احب اللحم و الدجاج سويه بس اكيد غيري يحبها 😊 الف عافيه

[@user-wc1qz9tu4p]

جميله بجد مشاء الله عليكي صحه والعفيه والف هنه

[@aminamehdi2804]

عشت ايدك والله فنانه ومبدعه واكيد الوالده هم مثلك

[@lillyswelt4792]

عاشت ايدج الشغل كلش مرتب

[@user-rn9ou6oo9h]

تسلم ايدج روعه والف عافيه وكل عام وانتي باالف خير

[@user-kb8vw2om8k]

عاشت الايادي

[@user-px6jw1cm8m]

عاشت الايادي تخبل والله بالف عافيةحبيبتي

[@lemiajafer4793]

عاشت الايادي ياورده طبخه تخبل

[@hourykhachigian96]

Sa7tain!!!! Merry Christmas, this dish looks great. I would love to try it.

[@sarajessica100]

عيد سعيد و سنة جديدة سعيدة يارب عليج ست لندا و العائلة اجمعين 😘♥️

[@sadek610]

شكد احبج ماما سعاد