夏に一度は食べたい♪ブルーベリーレアチーズケーキ | No-Bake Blueberry Cheesecake

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  • Опубліковано 5 сер 2022
  • きょうは、焼かずに作れるブルーベリーを使ったレアチーズをご紹介します。
    ボトムはちょっと手間ですが、生地は順番に混ぜていけばok!
    涼しげな彩りで、これに飲み物を添えればおうちカフェ気分に浸れます。
    フレッシュなブルーベリーを使ってもいいですし、もっと気軽に冷凍ブルーベリーを使ってもok^^
    食後のデザートや、休日のためのおやつにもどうぞ♪
    レシピは下にあります↓
    ★English recipe is below★
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    ==========================
    **れしぴ置き場**
    【材料】12cm丸型 底取れ
    ボトム:
    クラッカー 40g
    溶かしバター 20g
    *有塩、無塩どちらでもok
    クラッカーが塩気のないものでしたら有塩でも。
    お好みで使い分けしてみてください。
    フィリング:
    ブルーベリー 50g
    甜菜糖 20g
    クリームチーズ 100g
    ギリシャヨーグルト(無糖) 80g
    甜菜糖 20g
    ゼラチンパウダー 4g
    水 30g
    For Toppings
    ホイップクリーム
    ブルーベリー
    ●15cm丸型
    材料をすべて1.5倍で計算してください。
    ●18cm丸型
    材料をすべて2倍で計算してください。
    ======================================
    ●お砂糖はグラニュー糖でもok
    ●クラッカーは甘いものより塩気のある物がおすすめ
    ●ヨーグルトは普通のプレーンタイプのものを使って頂いても大丈夫です
    【作り方】
    準備:
    型の底と側面にはクッキングシートを敷いておく。
    *動画では型に合わせてカットしたクリアファイルを使っています。
    (良く洗ってからご使用ください)
    ①クラッカーを細かく砕いて溶かしバターを加えて混ぜる。
    型の底にぎゅっと押して敷き詰め、冷蔵庫で休ませておく。
    ②耐熱容器にブリーベリーを入れ、砂糖を振りかけたらラップをして600wで1分加熱後冷ましておく。
    ③耐熱ボウルに水を入れてゼラチンを振り入れて10分そのまま置いてから600wで30秒加熱して溶かす。
    ④室温に戻したクリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルトとブルーベリーを加えてよく混ぜ合わせる。
    ⑤溶かしたゼラチンを少しずつ加えて混ぜる。
    ⑥①の土台に流し込む。
    ⑦冷蔵庫で冷やし固める。2時間以上しっかりと冷やしてください。
    ⑧型から外し、側面を熱いタオルで少し温め、ゆっくりと外す。
    上にホイップクリームを絞り、ブルーベリーをトッピングして出来上がり♪
    ===============================================
    【Ingredients】4.7inch (12cm)round Cake Pan
    Base:
    40g Crackers 
    20g Melted butter
    Filling:
    50g Blueberries
    20g Sugar
    100g Cream cheese
    80g Greek yogurt (unsweetened)
    20g Sugar
    4g Gelatin powder
    30g Water
    For Toppings
    Whipped cream
    Blueberries
    【Directions】
    Preparation:
    Line the base and sides of round cake tin with baking paper.
    ①Crush crackers to fine crumbs.
    Add the melted butter to the crushed biscuit, and mix until well combined.
    Press the biscuit mixture into the bottom of the cake pan. Let it sit in a fridge.
    ②Sprinkle sugar over blueberries in heatproof bowl.
    Cover with plastic wrap.
    Microwave 600w for 1 minute.Allow to cool.
    ③Sprinkle Gelatin into Water in a small heat-proof bowl and soak for 10 minutes.
    Heat in the microwave for 30 seconds until hot, but do not boil.
    ④Using a whisk, mix softened Cream Cheese and Sugar until smooth.
    Add Yoghurt and blueberries and mix well.
    ⑤Add dissolved gelatin a little at a time and mix.
    ⑥Pour the filling over the base.
    ⑦Leave in a fridge for 2 hours or more to set.
    ⑧Pipe the cream along the edge of the cake.
    Top with blueberries. It's all done!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 54

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Рік тому +1

    めっちゃおしゃれで美味しそう…🤤✨デコレーションがまた映えますね✨

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +5

    Thank you so much for your recipe it is so good

  • @deidregoodman6485
    @deidregoodman6485 Рік тому +5

    Look very delicious 🤤😋 I love different kind of cheesecake

  • @cmcclure67
    @cmcclure67 Рік тому +4

    That looks so delicious 😋

  • @Winterville_Scorpio
    @Winterville_Scorpio Рік тому +4

    Looks so delicious 😊

  • @italiasatoru
    @italiasatoru Рік тому +1

    Looks amazing

  • @user-bh2yh2oi8c
    @user-bh2yh2oi8c Рік тому

    美味しそうです。色もとっても綺麗👏食べたいです。

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      たまに、フルーツ系のレアチーズも美味しいですよね^^

  • @Isabelle24_12
    @Isabelle24_12 Рік тому +2

    It looks yummy 😋😍

  • @user-lx8vw7si2s
    @user-lx8vw7si2s Рік тому +4

    kafemaruさんの初恋は、ブルーベリーの味…💕

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      ウケていただければ幸いです、笑

  • @fayeliu2601
    @fayeliu2601 Рік тому +2

    Great recipe as usual 👍🏻❤️ But I don’t have such small cake pan..😕

  • @boudhibatarek5354
    @boudhibatarek5354 Рік тому +1

    Thanks for the recipe in english

  • @miku.395
    @miku.395 Рік тому

    冷凍しといたブルーベリーを食べきる前にでも作ってみようかなー✨
    どこ食べてもブルーベリーにあたる!

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +1

      ジャムとは違い、冷凍ブルーベリーの濃厚さがとてもいいです^^

  • @reinagawlik4953
    @reinagawlik4953 Рік тому +1

    Gute Idee

  • @cherylcosgrove511
    @cherylcosgrove511 Рік тому +2

    Soooooo beautiful

  • @user-he9jt5qe3v
    @user-he9jt5qe3v Рік тому

    明日作りますよ🎵
    美味しい❗楽しみです🎶🐰

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      今回はカロリー抑えるために生クリーム無しです^^

    • @user-he9jt5qe3v
      @user-he9jt5qe3v Рік тому

      @@cookkafemaru 作りました❗家族にも大好評でした🎶もっと食べたい‼と言われまた作りたいと思います。簡単でカロリーもおさえられ最高です🐰✌

  • @takec3170
    @takec3170 Рік тому

    我が家のブルーベリー。今年は特に大粒で甘くて。。口に放り込む贅沢食べ笑 かふぇまるさんのお陰です❣️後半は丁寧にお洒落なお菓子にします!!

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +1

      おうちにブルーベリーがもしかして収穫できるほどあります?
      いいなぁ~♪

  • @cookingwithhaiqa
    @cookingwithhaiqa Рік тому +2

    Yummy

  • @user-gb3eh7kw8d
    @user-gb3eh7kw8d Рік тому

    涼し気な色ですねー🤩
    ボトムは手間ですが、やっぱりあった方が美味しいです🥰

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +1

      そうですね、見た目的にもボトムはあったほうが
      さまになります^^

  • @user-nz6oe7hw6t
    @user-nz6oe7hw6t Рік тому

    なんて涼しげなんでしょう✨
    甘酸っぱい香りがしてきます~😺
    娘が誕生日ケーキはチーズケーキがいい❤️というので、これを作ってみようとおもいます☺️💪

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      ベイクドチーズケーキもブルーベリー入りで焼くと美味しいので
      生で食べるよりケーキに使う方がブルーベリーは力を
      発揮するように思います^^
      お誕生日おめでとうございます♪

    • @user-nz6oe7hw6t
      @user-nz6oe7hw6t Рік тому

      ありがとうございます😆💕✨

    • @user-nz6oe7hw6t
      @user-nz6oe7hw6t Рік тому

      とても綺麗にできました😃👍
      あまりの美味しさに一晩で完食です~☺️ありがとうございました😋

  • @betygm7906
    @betygm7906 Рік тому +1

    me gustó 🤤🤤👋👋👍👍👍

  • @user-rm9yz5vn3r
    @user-rm9yz5vn3r 3 місяці тому

    こんにちわ😃🖐️
    レアチーズケーキを作る時に、ゼラチンを入れたらフルーチェみたいになるんですけど、ゼラチンの温度の問題なんでしょうか?😵
    教えて頂けると嬉しいです😌💓

  • @tfahetadam4444
    @tfahetadam4444 Рік тому +1

    ❤️

  • @user-rj5oy2od9o
    @user-rj5oy2od9o Рік тому

    美味しそう🤤🤤🤤あたしも頑張って作ってみます〜😋😋😋👍

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +1

      買うから作るへ。
      買った材料でおやつが作れるなんて楽しいですよね^^

  • @nwa8137
    @nwa8137 Рік тому

    一つ作るのに何時間ぐらいかかりますか?

  • @Kiki-wx8lv
    @Kiki-wx8lv Рік тому

    美味しそうで涼しそうで
    ブルーベリー🫐も大っきいですね。
    食べたいです😊
    今日は久しぶりにパンを焼きました。
    追伸・・先程雷雨到来😨
    雨上がり空に虹が🌈出てます✨
    めっちゃキレイです💕

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому +1

      夏もパンを焼かれるあたり、さすがです^^
      最近は暑くてパンをこねる力が無い!

    • @Kiki-wx8lv
      @Kiki-wx8lv Рік тому

      @@cookkafemaru 様❤︎
      ホームベーカリーで1時発酵まで
      オッケーです笑www。
      手抜き〜😅

  • @tanhyuu9149
    @tanhyuu9149 Рік тому

    15cm丸型の場合、分量は変えた方が良いですか?
    もし変えた方がよければ、その場合の分量を教えていただきたいです🙇‍♀️
    とっても美味しそうでぜひ作ってみたいので、ご返信いただけると嬉しいです🥺❤️

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      概要欄に載せています、タイトル右横の下向き矢印タップで表示されますので
      お時間あればご覧頂けましたら幸いです^^

    • @tanhyuu9149
      @tanhyuu9149 Рік тому

      @@cookkafemaru すみません、見落としていたみたいです・・・🙇‍♀
      ご丁寧にありがとうございました!

  • @user-jf3lz2fd8u
    @user-jf3lz2fd8u Рік тому

    綺麗なブルーベリー色です〜☺️
    ボトムはあった方がより美味しいですよね🎵
    初恋の味〜(. ❛ ᴗ ❛.)

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      一度もブルーベリー狩りしたことが無いので、今年は
      摘んで口へぽん、って言うのをやってみたいと思っています^^

    • @user-jf3lz2fd8u
      @user-jf3lz2fd8u Рік тому

      @@cookkafemaru
      かふぇまるさん
      お返事ありがとうございます☺️
      私もブルーベリー狩りしたことありません😅
      きっと新鮮で美味しいでしょうね🎵

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      おはようございます!
      ピンク色のブルーベリーがあるんですが、ぜひそれを食べてみたいです。
      いつもお返事ありがとうございます。
      すごく励みになります♡

    • @user-jf3lz2fd8u
      @user-jf3lz2fd8u Рік тому

      @@cookkafemaru
      おはようございます☺️
      ピンク色のブルーベリー知らないです〜😳
      私も食べてみたいです🤗
      こちらこそいつも癒やされております☺️

  • @nwa8137
    @nwa8137 Рік тому

    バターは無塩のほうがいいですか?

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      概要欄に追記しております。タイトル右横の下向き矢印タップで表示されますので
      お時間あればご覧頂けましたら幸いです^^

  • @user-nj7rt3or5i
    @user-nj7rt3or5i Рік тому

    ギリシャヨーグルトではなく普通の無糖ヨーグルトでも大丈夫ですか?

  • @haticekulakac7046
    @haticekulakac7046 Рік тому +1

    Bir kişide türkçe tarif yapsin lütfen

  • @user-wd7vf2hb3k
    @user-wd7vf2hb3k Рік тому

    15センチ型のレシピが知りたいです

    • @cookkafemaru
      @cookkafemaru  Рік тому

      概要欄に載せています、タイトル右横の下向き矢印タップで表示されますので
      お時間あればご覧頂けましたら幸いです^^