담백한 소고기 가지찜 황금레시피 [4K UHD]
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 담백한 소고기 가지찜 황금레시피 [4K UHD]
안녕하세요 남자들의 주부생활입니다.
정말 몸에 좋은 가지! 하지만 아이들은 잘 안 먹으려고 하죠?
그래서 어떻게 하면 아이들이 맛있게 잘 먹을 수 있을까 고민하다가
가지 속을 소고기로 채워보면 어떨까해서 만들어봤습니다
항상 건강하시고 즐거운 요리되세요:D
재료 : 다진 소고기 200g, 가지 3개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 흰대 1개, 양파 1/2개, 고춧가루 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 진간장 1숟가락, 양조간장 1숟가락, 후춧가루 2꼬집
레시피
1. 양파를 채 썬다.
2. 가지를 3등분 하여 열십자 모양으로 칼집을 낸다.
3. 대파를 세로로 4등분 하여 다진다.
4. 홍고추와 청양고추를 다진다.
5. 다진 소고기에 후춧가루 2꼬집, 고춧가루 2숟가락을 넣는다.
6. 국간장 2숟가락, 진간장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락을 넣고 섞는다.
7. 양파와 가지를 제외한 채소를 넣고 다시 한 번 섞는다.
8. 열십자를 낸 가지 속을 소고기로 채운다.
9. 냄비 바닥에 양파를 깔고 그 위에 가지를 얹고 30분간 찐다.
소고기 가지찜 완성!
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앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다.
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양조간장.진간강.
뭐가 다른가요?
같은 건 줄 알고 쓰는데..
말씀 해 주세요.
아...배고파
소고기말고 돼지고기를 사용해도될까요??
다진 돼지고기를 사용하셔도 좋아요. 더 맛있을거 같네요. 돼지고기 잡내 제거할 수 있게 밑작업 먼저하시면 맛있는 요리가 될것같네요. 즐겁게 요리하세요 :D
30분 찔때 불세기 어느 정도로 하면 좋을까요
중불로 하셔야해요~ 너무 세게하시면 탑니다 ㅎㅎ 즐거운 요리 되세요
@@jubulife 네 고맙습니다^^
양조간장
진간장
다른건가요?
조선간장이랑 진간장이란말씀?
에어프라이어에 넣어도 될까요??
김태형니무시청해주셔서 감사합니다 ㅎ
에어프라이어는 좀 힘들 것 같네여 ㅎㄹ