Мясной рулет из пашины, с чесноком и специями. САМЫЙ Вкусный МЯСНОЙ РУЛЕТ!
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Свиной рулет:
Свиная пашина 2,5 кг
Чеснок 15-20 долек
Перец черный молотый 1-1,5 ст.л
Соль по вкусу
Завернуть в рулет, обвязать шпагатом
Готовый рулет обернуть фольгой
Запекать 2 часа в фольге
Потом подрумянить рулет 20 минут, открыв фольгу
Снова закрыть фольгой ,положить гнёт и убрать в холод на 12 часов
Приятного аппетита!))
#мяснойрулетизпашины
#рулеткакукраинскаяколбаса
#мясныерулеты
Привет девчонки, я сегодня первая. Я тоже покупаю всегда пашину и готовлю рулет. На бутерброд, вместо колбасы.
Здравствуйте, девчули, салат я пробовала-супер, а рулет удался на славу, Маша молодчина 👍🔥
Девочки, какой отличный рецепт, просто, вкусно и здорово смотрится.
Ну, девчонки, кулинары,за вами не угонишься.Мы ещё салат никак не съели,а они уже рулет "замутили"
Сегодня Вы хоть не на ночь глядя вкусняшки готовите и есть время у нас принять к сведению Ваш замечательный рецепт.
МОЛОДЦЫ! Такой рулетик с консервированным перчиком Бараний рог на ура у нас идет.
Продолжайте радовать нас вкусняшками! 🤤
Конечно, спасибо❤❤❤
Девочки вы рукодельницы. Это просто какая то изумительная красота и вкуснота. Пока смотрела, думала слюной продаюсь.
😊🌹🌹🌹
Машенька, ты умничка 👍👍👍💯💯💯🤩😋😋😋
Приветствую!!!А из свиной рульки тоже рулет классный получается,очень вкусно ..Удалить кость,разрезать толстые части аккуратно тонко и отбить смазать чесноком.специи на вкус.заворачиваете в рулет связываю шпагатом..,помещаю в пакет для запекания,хорошо завязываем чтоб вода не попала..и убираем на сутки промариноваться.После наливаем воду еще заматываем в фольгу несколько слоев перевязываем шпагатом и варим часа 3...после достаем ,даем остыть и в путь ,вкуснотень...не забудьте посолить...не дорого и вкусно...мои просто обожают..
Так тоже делали))
Привет девочки. Знаете что, хватит издеваться над подписчиками. На завтрак, блииин, рулет, аналог колбасы... Слюной давлюсь, но буду есть овсянку. Всем приятного аппетита. 🙈🙊👏🌹🌹🌹
И Вам))
Точно издеваются главное чтобы мой муж не увидил .
😊 😊 😊
Привет из Приморска Лен обл хорошего вам дня и здоровья, вы молодцы всё что готовите. 🌹🌹🌹👍👍👍👍💝💝💝💝💕💕💕💗💗💗💜💜💜💜😆😆
Мы на Кубани делаем ковбык с головы. Варим свиную голову, режим на кусочки, добавляем чеснок, перец, набиваем желудок, зашиваем, иголочкой прокалываем, провариваем(что бы не было запаха желудка). А за тем в духовку, а после жарки под пресс. Застыл-приятного аппетита!
А в Оренбурге говорят - колбик))
@@Городокуморя а мы тоже самое делаем, только без желудка, голову долго варить, разобрать ,порезать с чесноком и перцем и в чистую марлю в чашку под гнет, вот вам и ковбык. И у нас на Кубани НЕ ПАШИНА называется , а Пузанина. Рулет супер .
Вы умнички!!! С большим удовольствием смотрю ваш канал. Всегда позитивно!!! А фольгу купите большего размера, очень удобно! Всех благ!!!
Покупаете в аптеке Трубчатый бинт(он сетка трубой)для фиксации повязок на конечностях ,пальцах.Он продается под номерами,размеры и большие и маленькие. Натягиваете бинт на рулет и будет Вам счастье.Давно пользуемся для любых рулетов и мясных и рабных.Удобно и отваривать и запекать и коптить. Таня,Вы мед работник и знаете о каких бинтах я написала.Купите ,покажите подписчикам.Готовьте с Удовольствием!
Вроде нужны кулинарные, разве медицинские можно в кулинарии применять?🤔🤔🤔
@@Городокуморя Можно!!! Сырое мясо,рыба- и повязка на рану,Что чище?Эти бинты ни чем из медикаментов не обработаны.Они стерильны.Пользуемся много лет.В свое время использовать бинты мне подсказал Шеф повар очень элитного ресторана.
Спасибо👍😊
Ням-ням очень аппетитно смотрится,аж слюнки потекли👍😊
Столько рецептов, не знаю, какой и выбрать, не пробовать же каждый. Выберу с паприкой, красиво!
Привет из Ленинградской области! Тоже делаем такую вкуснятину 😋
Супер рецепт,спасибочки!!!
Так засмотрелась на Ваш рулетик,без напоминания забыла нажать на колокольчик☺
Мне повезло ,что была сытая. 👍
Вкусно получился рулетик. Попробую.👍🥰
Девчата, ваши кулинарные блюда надо смотреть сытыми, а то можно слюной подавиться. Шучу.
Маша у нас из желудок говяжих или баранины , очищают так же до чистоты , берут печень , оегкие , сердце , кишки так же очищают и ставят варить . После их варки пропускают или разрезают на куски , добавляют рис соль , перец , чеснок и перемешивают . Берут желудок разрезают на разные длины , после берут нитки с иклу зашивают желудок , немного оставляют и начиняют в желудок и дальше до конца зашивают , пока не кончится разрезанные желудки и начинки , и после ставят их варить , а пока они варятся делают галушки
Круто😊👍Это наверное шедевр!
@@Городокуморя маша если бы вы знали как это вкусто , то вам бы еще бы захотелось .
Вот увидел ваш ролик, и захотелось тоже сделать. Сделал, жаль что фото некуда выложить.
89966395622, ватсап
Да это вкусно,мы тоже такое готовим
Хорош рулетик молодцы сестрички
Этот кусок можно было раскрыть в две стороны не прорезая края до конца.Я мариную в кипяченной холодной воде,соль ,листочки,перец горошек,чеснок зубчиками потом их кладу в рулет.Мариную двое,трое суток,вынимаю,кладу чеснок ,специи для шашлыка,скручиваю.Запекаю открытим.Мариную и грудинку.Сверху натираю копченой паприкой.
Я еще добавляю семена кмина не путать с тмином ,шикарный и вкус и запах получается ..
Она у нас в подмосковье очень редко где растет ,а в белорусии ее много ее не культивируют она растет сорняком .
@@vovaivanov4139 Не кумин а кмин это сорняк а не культурное растение
Согласен, белые нитки вкуснее
😍👍❤️🌹 spasibo vam 🌹👍
Девочки здравствуйте ! Рулет очень будет вкусный , ням-ням . Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !
👋😊🌹🌹🌹
Здравствуйте,девочки! Чаще пашину называют пузанина. Конечно,рулет зачетный! И правильно Таня сказала,что надо что-то покрепче,чем кофе. Класс,однозначно!👌👌👌
😄👍
Ой, девочки, вкусняшка-то какая и не магазинная колбаса. Аж, руки зачесались.
Колбик😂Ковбык!
У вас очень жирные и сытные блюда.для здоровья они вредны.желатин ,жир свиной,масло сливочное. ОНИ забивают сосуды. 😤
У них человеческие, вкусные блюда. Никто ведь не делает такое каждую неделю.
Обычно это мясо продавцы перекрутят в фарш и продают намного дороже
Что такое ,, пашина ,,
Пашина это мясо с живота-
👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🍗🍗🍗😘😘😘
Девочки доброго времени суток! Хочу добавить ложку дёгтя в ваш шикарный рулет. Рулет на самом деле очень вкусный, я так же делаю, но то что вы его запекли в алюминиевой бумаге, это получается рулет с ядом! Девочки фольга при нагревании выделяет ЯД! Потом мы удивляемся от куда берутся раковые клетки, фольга применяется только для холодных блюд, и то не рекомендуется! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Берегите себя и своих близких!
Ирина Долгих: хочу возразить Вам насчёт вреда фольги. Фольга бывает пищевая и техническая. Пищевая покрыта слоем оксидной плёнки, препятствующей попаданию алюминия в пищу. Единственное, нельзя в пищевой фольге запекать продукты, содержащие кислоты (например, лимонную). А вот техническую фольгу для запекания использовать действительно нельзя.
@@VeraSokolenko это ваша версия. Мне мои знакомые врачи сказали так,и я верю им!
@@ИринаДолгих-л7л ну тогда уж никак не яд, а сам алюминий. Почечникам надо быть осторожным.
Что особенного в рецепте, я так делала когда была студенткой.
Молодец😁
@@Городокуморя Спасибо, в Украине все это готовят, когда с деньгами туго.
🤤🤤🤤👍
Девченки всех с ума свели своей пашиной😀🤓🥂🍾💕💖👍
Я заворачиваю в пакет для запекания мясо немного отбиваю и тоже перевязываю.
Вкуснятина!👍
Надо попробовать приготовить
Девчата, Вам нужно открыть стол заказов! Много было бы желающих приобрести на праздничный стол Ваши шедевры!
👍😊
Я опять-таки с вами,проверить ,что опять творят ваши ручки! Добро творят ручки,молодцы девочки ,мой лайчочик для вас! И всех благ вашей семье!
Спасибо))
Очень вкусненько! Сверху можно ещё горчицей или кружок помидора с зеленью, а можно и просто так!
Конечно👍😊
🍎🍎🍎
Ням, ням.
Пашина у говядины а у свинины подчеревок.
Что такое подчеревок
Пашина - свиное мясо первого сорта
Пашина - мыщцы брюшного пресса с прослойками жира - готовят также, как и межсосковую часть - отваривают и запекают, кусками и свернутой в рулет, коптят. Используют при приготовлении плова и жаркого, наваристых щей, борщей, солянок, жаркого, а также для фаршей.
@@vovaivanov4139 пашина слушайте текст лучше .
@@НелляЧернова-п1я подчеревок - так говорят в Украине
@@vovaivanov4139 откуда Вы берёте такие данные?
Вся туша свиньи подходит для приготовления разного рода блюд. Это касается и пашины, которую чаще называют пузаниной, поскольку именно оттуда мясо и берется.