Меренговый Рулет 🤤

#youtubeshorts#рулеты#меренги#вкусно#выпечка
Листи духовка 30*40 см
Дар 25-30 дақиқа дар ҳарорати 150 градус
Маҳсулотҳо:
Сафедии тухм 🥚 260 г ( тухми калон 6 то, майда 8 то)
Сахарная пудра/шакар 360 г
Соки лимон 🍋 1 қошуқча е хокаи лимон 0,5 қошуқча
Крахмал кукуруза 20 г/ 1 қошуқи пур
Дар крем ;
Қаймоқ 200 г
Хокаи шакар/сахарная пудра 50 г
Ванилин 1/4 қошуқча
Клубника 🍓 200 - 300 г
Ба шумо чизе мақул ҳавая истифода баред!
Этот летний десерт просто тает во рту! |
Меренговый Рулет с кремом
Меренговый рулет - настоящая летняя вкусняшка!
Хрустящая рассыпчатая корочка сверху, нежное суфле, крем и свежие ягодки. Просто нежнейший десерт! Рецепт очень простой и быстрый. Справится даже новичок. Приятного аппетита!
Противень 30*40 см.
Меренга:
260 гр. яичных белков
360 гр. сахарной пудры/сахара
20 гр. любого крахмала
Щеп. лимонной кислоты и ванилина
200 гр.жирных сливок (от 30%)
Сахарная пудра 50 г
200-300 гр. ягод
*260 гр. белков - это 6шт. от крупных яиц или 8шт. от средних яиц
Время приготовления 25-30 минут при температуре 150 градусов