TAINHA ASSADA COM UMA FAROFA DELICIOSA, FÁCIL DE FAZER E COM POUCOS INGREDIENTES.
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- Опубліковано 5 вер 2024
- TAINHA ASSADA COM UMA FAROFA DELICIOSA, FÁCIL DE FAZER E COM POUCOS INGREDIENTES.
INGREDIENTES PARA O TEMPERO DO PEIXE:
Peixe de sua preferência pode ser: tainha, pescada, anchova…)
Meio maço de salsinha
1 cebola picada
4 - 5 limões espremidos
Para 2 peixes, 1 colher de sopa rasa de sal grosso
para um peixe, 1/2 colher de sopa de sal grosso, misturar tudo e colocar dentro do peixe
Deixar descansar um pouquinho, levar ao forno até pegar cor na pele e estiver cozido, *de vez em quando, regar com a calda
PARA A FAROFA:
1 pimentão vermelho picado em cubos( pode ser o de sua preferência )
1 cebola picada
1/2 maço de Salsinha picadinha
Cebolinha picadinha
3 xícaras de farinha de mandioca grossa ( pode ser a fina, mas vai colocando devagar *)
2 colheres de azeitonas
2 tomates sem sementes picados
5 colheres de azeite
100 gramas de bacon
MOFO DE FAZER:
Frite o bacon no azeite
Adicione a cebola e frite até ficar transparente, coloque o pimentão e frite até ficar mais molinho, coloque o tomate, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, vá misturando até todos os ingredientes se incorporarem, vá colocando a farinha e mexendo, colocar o sal aos pouquinhos até ficar só seu gosto ( ela tem que ficar úmida, mas não igual cuscuz 😉😋 )
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