ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM RECHEIO DE LINGUIÇA, DELICIOSO, MUITO FÁCIL E SIMPLES DE FAZER

DELICIOSO ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM RECHEIO DE LINGUIÇA, MUITO FÁCIL E SIMPLES DE FAZER
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INGREDIENTES PARA O ESCONDIDINHO:
2 quilos de mandioca cozida
1 vidro de leite de coco
2 vidrinhos ( medida do leite de coco )
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
MODO DE FAZER A MASSA DO ESCONDIDINHO:
Amasse a mandioca com o garfo
Adicione o leite de coco, o leite e o creme de leite, misture tudo, adicione o sal ( a gosto )
RECHEIO:
4-5 gomos de linguiça fresca
1 dente de alho
1 cebola picada
1/2 pimentão cortado
Salsinha
Molho de tomate
200 gramas de mussarela
MOFO DE FAZER O RECHEIO:
Refogar o alho, adicionar a cebola
Colocaria linguiça e refogar, adicionar o pimentão, deixar dar uma murchadinha
Colocar o molho de tomate, por último a salsinha, colocar o sal, a gosto de cada um 😉
MONTAGEM :
Num refratário untado com óleo ou azeite, colocar metade da massa
Coloque todo o recheio, a mussarela, e o restante da massa, cubra com mussarela ( opcional ) OU cubra com uma gema misturada com azeite e leve ao forno por 30-45 minutos ou ate dourar 😋
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