Божественний Курячий рулет із сиром та чорносливом | Домашній рулет в духовці | Євген Клопотенко
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- Я обожнюю курку. І знаю, як можна зробити її максимально соковитою та смачною - приготувати курячий рулет із сиром, чорносливом та волоськими горіхами. Ніжний тягучий базиліковий сир надає страві надзвичайного аромату та свіжого смаку, все максимально просто і дуже смачно, спробуйте.
Порції: 2-4
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти курячого рулету із сиром та чорносливом
2 курячих філе
50 г волоських горіхів
80-100 г чорносливу
160 г сиру ТЕНЕРО базилік
1 ст. л. соняшникової олії
за смаком сіль і перець
Як готувати домашній рулет з курячого філе
Куряче філе (2 шт.) вимийте і висушіть паперовим рушником. Видаліть плівочки і зайвий жир, якщо він є, а також мале філе.
Надріжте підготовлене філе з товстого краю, не дорізаючи до кінця 1,5 см.
Розкрийте куряче філе «книжкою». Накрийте його харчовою плівкою і відбийте пласкою стороною молоточка, щоб не пошкодити і не розірвати волокна м'яса.
Посоліть і поперчіть за смаком відбиті частини філе.
Начинка для курячого рулету
Наріжте 80-100 г чорносливу тонкими смужками. Розкладіть чорнослив по всьому пласту філе.
Натріть на крупній тертці 160 г сиру і розподіліть по всій площі філе.
Подрібніть 50 г волоських горіхів будь-яким зручним способом і розподіліть по філе наступним шаром.
Загорніть пласт з начинкою в тугий рулет. Зв'яжіть рулет з курячого філе кулінарною ниткою.
Перекладіть філе у форму для випікання, застелену пергаментом, і скропіть 1 ст. л. соняшникової олії.
Випікайте рулетики в духовці з температурою 180 градусів протягом 30 хвилин.
Зріжте кулінарну нитку з готових курячих рулетиків і наріжте порційними шматочками. При подачі посипте подрібненими в ступці горіхами. Курячий рулет із сиром та чорносливом готовий!
Готувати - це просто!
КОМО Тенеро - ніжність у Ваших кулінарних експериментах.
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КурячийРулет #Вечеря #МяснаСтрава #ЩоПриготуватизКурки #ЯкГотуватиКурячийРулет #РецептКурячогоРулету #Закуска
⏱ Time Code:
0:00 - Сьогодні готуємо смачний Рулет з курячого філе
0:25 - Інгредієнти для приготування курячого рулету з начинкою
1:00 - Готуємо Курячі рулетики з чорносливом та сиром
1:26 - Лайфхак від Євгена Клопотенка
2:40 - Готуємо начинку для Рулетів з курячого філе
4:28 - Загортаємо начинку в куряче філе | Формуємо Курячі рулетики
6:09 - Ставимо запікатися рулетики з чорносливом, сиром та горіхами
7:55 - Нарізання і подача готової страви
8:20 - Куштування Курячого рулету з чорносливом і сиром
7:55 - Презентація Рулету з курячого філе і начинкою
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Рецепти м’ясних страв: • Video
✔ Найкращі рецепти для вечері: • Запеканка с Полентой |...
✔ Лайфхаки: • Video
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: • Випічка | Рецепти Дома...
✔ Страви з Овочів: • Страви з Овочів | Кращ...
✔ Десерти: • Десерти | Рецепти Торт...
✔ Страви з риби: • Страви з Риби | Рецепт...
******************************************************
Мій сайт: klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Яке поєднання продуктів для вас є ідеальним? Питання дня: чорнОслив чи чорнослИв? 😋🤔
ЧорнослИв 😍
Ніколи не чула, щоб казали чорнОслив
Не має значення чорнОслив чи чорнослИв я його обожнюю 💖.
Тільки чорнОслив. ЧорнОслив, чорнОзем.. Так подає словник.
У нашому селі говорять чорнослИв. Ідеальне поєднання продуктів для мене, чорний хліб часник і сало 👍👍👍❤️
Ви- великий умнічка! Євген, дякуємо за такі смачні легкі в приготування страви!!! Пишаємося, що Ви В нас є!!!! СЛАВА УКРАЇНІ!!!!💙💛♥️♥️♥️♥️
Героям Слава 💙💛
Класний рецепт
Все просто і смачно. Дякую, Евген, за те що відповідали на мої коментарі і питання. Це круто.
❤️
Добре, що дивлюся відео після обіду. Бо захлинулася б слиною)).
Дякую за смачний рецепт і докладну технологію приготування! 👍
Будь ласка 😉
Женя,ДЯКУЮ Вам за рецепт 👍👍👍
Клас! Смакота! Дякую за простий , але корисний рецепт ❤️
Приготувала. Швидко і смачно! Дякую за рецепт😘
Благодарю, Евгений!
Это и просто и шедеврально!
Спасибо за секретики. Мелочи имеют большое значение в итоге.
Будь ласка 😉
Ну від старих людей завжди чув - чОрнослив. Ну й дякую за рецепт!
Дуже крутий рецепт мені дуже 👍 обов'язково його приготую.
Абсолютно очевидно, що правильно казати "чорнослив", а не "чорнослив"!
🤣🤣💯
Смакота 👌! Дякую👏.
Будь ласка 😉
Дякую!!!У Вас хорошее настроение!!!Лайк!!!
Дякую, гарний рецепт,побіг в крамницю купувати філе і інгредієнти)))
Женечка спасибі за всі ваші апетитні курячі грудинки, обожнюю все ваші рецепти з грудінок👍😘і цю грудинку полюбила.
❤️
Якраз хотів написати в коментарях і попррсити рецепт рулету наміну магазинній ковбасі))
обожнюю курку, а курка с чорносливом моє улюблене поєднане :)
Смакота🤩
ммм, смакота)
Така в тебе прича кльова !) Рулет ням ням
Дякую😊
ЧорнослИв, тому що чорнотА і слИва) і мені так більше подобається)
Як раз є філе у холодильнику, треба приготувати. Від одного виду фото поїсти захотілось😊. Чудова ідея👍👍👍
Супер. Смачного
😊
Якби ще рум'яніші рулетики!😋
Можете трохи більше часу потримати у духовці
На превеликий курячий жаль вона дуже смачна і легка в приготуванні. Обов'язково приготую ще й такий її варіант!
Та ніііі, думаю, що вона задоволена таким крутим перевтіленням )) Смачного
Як завжди, вподобайка _ 👍 кращому кухару країни!)🌹
Дякую за рецепт зі всіма нюансами 👌. Так би їла м'ясо зі смаком нитки, їй Богу 😂.
Приготувала, поєднання - вогень.
Радий бути корисним ))
Холодець це супер корисна страва для суглобів
Недавно згадала за забутий рецепт) роблю просто в приправах (всередину можна маленький шматочок вершкового масла), відразу 3 4 штуки, охолоджується і нарізається на бутерброд (замість ковбаски) дитині можна окремо, бещ приправ. Вистачить на 3 4 дні🙏
Забула на яку температуру ставити і скільки часу 🙈 натрапила на Ваш рецепт, супер, дуже дякую за ідею🥰 дійсно, з начинками для курячих рулетиків можна експериментувати, думаю, все буде смачно🥰
Окрема подяка за легку, не награну подачу інформації, Вас НЕ хочеться перемотувати, як більшість інших 😅🥰🥰
Дякую вам!! ❤️ Такі коментарі надихають
Але нарцис і артист! Молодець! Знає собі ціну і дуже себе любить!
Ви психологиня? 😄 Дякую за аналіз
@@klopotenko Я Вами захоплена ще з ,,Мастер шеф''.Бажаю Вам нових звершень і процвітання! Готую за вашими рецептами !
Дякую!! Приготуємо зе багато смачного)
ЧорнослИв! Все чудово, крім наголосу!
З родзинками , попередньо замоченими в ромі, теж виходить смачно ))))).
Зробіть, будь ласка, випуск з рецептами соусів базових.
На klopotenko.com є цілий розділ з соусами ) 😉
Тепер я знаю, що буду готувати в суботу :)
Чекаю на емоції ))
Безусловно вкусно! Спасибо за маленькие советы - секретики. Но как по мне, то смазывать пергамент маслом не надо 💖
Справа ваша) Є ймовірність, що може прилипнути )
🌻
Коли будуть стравОписи найсмачнішої рибної юшки з лона природи?
Тим більше, що картопля вкрай шкідлива для здоров'я
Та все шкідливо, якщо вживати без розуму
Аромат 🤣👌
Не треба менше говорити))) баланс 💓
І не треба парфюмів 😄
Як варіант)))
Тільки Євген вміє так апетитно і невимушено прорекламувати сир,що відразу з'являється натхнення приготувати якусь страву.
Дяка
Можеш в інший раз приготувати мусс
@Ievgen Klopotenko, я рада за тих людей, кому подобаються Ваші страви. Та меню для школярів, розроблене з Вашою допомогою, розчарувало. І повірте, не тільки мене. Нагетси замість котлет - то звичайно добре. Але що робити дітям, які не їдять страви з гарбуза, чебрець, орегано, борщ зі сливовим пюре і таке інше? Із задоволенням харчувалися в садочку до оновленого меню. Тепер дитина відмовляється там їсти.
Вітаю! Вгодити кожній дитині - це дійсно складно, бо культура харчування в кожній родині своя. І якщо дитина вдома їсть чипси та сосиски, то важко перевести дитину на більш здорову їжу. Але потрібно з чогось починати. Наше меню відповідає нормам, встановленим фахівцями МОЗ. Вони розроблені в рамках ініціативи ВООЗ по запобіганню неінфекційних захворювань (зокрема серцево-судинних захворювань та ожиріння). Нові норми покликані покращити здоров’я населення і є обов’язковими при розробці всіх меню в закладах шкільної та дошкільної освіти.
Якщо ви незадоволені новими нормами та маєте пропозиції щодо їх зміни, можете звертатися на пряму до МОЗ або до ДПСС у чат-бот у Telegram: @derzhspozhivsluzhba_bot
@@klopotenko , ми не їмо ні сосиски ні чипси і дбаємо про здоров'я. Та сливове пюре, додане в борщ не зроблять дитину здоровішою, як і чебрець в гречаній каші. Діти відмовляються це їсти. Як і салат з сирого гарбуза з яблуками та олією. Всі діти у нас відмовляються, а не тільки мої.
Звертатися в міністерство - смішно. Шоу вже запущене. А ми поїмо наш традиційний борщ та звичні салати.
Тож дякую Вам ! Хай щастить.
Дякую за ваші коментарі. Додане сливове пюре зробить страву над смачною. Просто спробуйте! Я розумію, що емоції та відхилення від знайомих та звичних рецептів визиває у вас нерозуміння. Стикаюсь кожен день. Якщо діти масово не їдять впевніться, що кухарі дотримуються рецептів. Бо кожна страва перевірялась та затверджувалась на держаному рівні!
Для іноземців холодець - це теж не стереотипно (і до речі готувати теж цікаво і складно) а від шуби у verrines на минулий новий рік взагалі був дикий захват. Це питання культури.
Хочу приготувати за рецептом, але, нажаль, з базиліком немає ніде 🙁 Чим замінити, щоб отримати ідентичний смак? 🌞
Щоб отримати ідентичний смак ви нічим не зробите заміну) Можете використати шпинат, але на смак це вплине
@@klopotenko ну, а якщо схожий сир базовий взяти і базиліку додати? ))
Спробуйте ) Я завжди за експерименти. Вийде трішки по-іншому, але можливо ви винайдете свій шедевр
@@klopotenko дякую за відповідь!
@@HappyYana , Яна, я бы тоже так сделала- добавила бы базилик к вкусному сыру и ву а ля!
Будет ничем не хуже. У вас правильный подход !
Неодмінно зроблю.
Оновлення: зробив.
****
Тут такого немає. попробую додати до Ельдемеру чайну ложку песто.
Напишіть, чи заміна себе виправдала ))
У слові чор-нос-лив наголос падає на другий склад.( Гугл мені в допомогу)
Евгений, доброго времени суток!По рекомендации знакомых увидела ваш рецепт сырников и открыла прямо мир кулинарии ,на украинском языке!!!
Євген Клопотенко - український Джеймі Олівер.
Ні, ні)) Я не хочу бути на когось схожим. Краще бути єдиним Євгеном Клопотенко 😉 Дякую
Додивившись до кінця_ ризикуєте слюною вдавитись)Тому,обережно.)))
😄
Поширення!!! Поширення!!! Поширення!!!
Дякууую 😉
згідно з правилами наголошування правильно "чорнОслив"
Не важливий в приготуванні наголос. Головне щоб смачний був у страві😋.
І це вірно ))
наголос чорнОслив
як людина, яка зовсім недавно складала ЗНО, з усією впевненістю кажу вам, що правильно буде чорнОслив)
"ЧорнОслив"? "ЧорнослИв"? А може краще - "афроамериканослив"?)
Як варіант
🤣